ABSTRACT
Background: farming of hybrid catfish is relatively recent in Brazil; consequently, it is necessary to develop practical diet formulations for this fish. Objective: to evaluate the influence of different carbohydrate/lipid ratios (CHO:L) on growth performance, body composition and nutrient utilization of hybrid catfish (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus). Methods: four isonitrogenous diets were formulated with increasing lipid levels, using the following CHO:L ratios: 1.3:1 (diet 1); 1.1:1 (diet 2); 0.9:1 (diet 3), and 0.8:1 (diet 4). Fish were fed 5% of BW/day (dry-weight basis) in triplicate groups of 6 fish each (18 ± 1.5 g) for 2 months. Results: though final weight and absolute weight gain decreased with increasing dietary lipid (p<0.05), there was no significant difference in daily feed consumption among treatments (p>0.05). Moreover, viscerosomatic index and hepatosomatic index showed no statistical difference among dietary treatments. Body lipid increase for fish fed diet 4. Lipid and energy efficiency retentions were higher at 0.8:1 CHO:L group. Conclusion: CHO:L ratios around 1.3:1 produced large benefit by best growth performance in the studied hybrid model.
Antecedentes: el cultivo del bagre híbrido es relativamente reciente en Brasil, con lo cual se hace necesario desarrollar dietas prácticas para este pez. Objetivo: evaluar la influencia de la relación carbohidratos/ lípidos (CHO:L) en el crecimiento, composición corporal, y utilización de nutrientes por el bagre híbrido (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus). Métodos: cuatro dietas isonitrogenadas fueron formuladas con niveles incrementales de lípidos, utilizando la siguiente relación CHO/L: 1,3:1 (dieta 1); 1,1:1 (dieta 2); 0,9:1 (dieta 3), y 0,8:1 (dieta 4). Los peces fueron alimentados con 5% de BW/día (en base a peso seco), en triplicado con 6 peces/grupo (18 ± 1,5 g) por grupo, por un tiempo de 2 meses. Resultados: aunque el peso final y la ganancia de peso absoluto disminuyó con el aumento de lípidos en la dieta (p<0,05), no hubo diferencia significativa en el consumo diario de alimento entre los tratamientos (p>0,05). Por otra parte, para el índice viscerosomático e índice hepatosomático no hubo diferencias estadísticas entre los tratamientos. Se ha observado el aumento de los lípidos corporales de peces alimentados con la dieta 4. La eficiencia de retención de lípidos y energética fueron mayores en el grupo 0,8:1 CHO:L. Conclusión: la relación CHO:L alrededor de 1,3:1 produce un gran beneficio al mejorar el crecimiento del modelo del pez híbrido estudiado.
Antecedentes: o cultivo de bagre híbrido com características favoráveis ao crescimento é relativamente recente no Brasil, consequentemente é necessária a formulação de dietas práticas para essa espécie. Objetivo: se avaliou a influência da relação carboidrato/lipídio (CHO:L) no crescimento, composição corporal e utilização de nutrientes pelo bagre híbrido (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus). Métodos: quatro dietas isonitrogenadas foram formuladas com o aumento dos níveis de lipídios na dieta, utilizando a seguinte relação CHO/L: 1,3:1 (dieta 1); 1,1:1 (dieta 2); 0,9:1 (dieta 3), y 0,8:1 (dieta 4). Os peixes foram alimentados a 5% de BW/dia (base de peso seco), sendo triplicatas de 6 peixes (18 ± 1,5 g) por grupo por um período de 2 meses. Resultados: apesar do peso final e do ganho de peso absoluto decrescerem com o aumento da dieta lipídica (p<0,05), não houve diferença significativa no consumo diário de alimento entre os tratamentos (p>0,05). Contudo, os índices viscerossomático e hepatossomático não demonstraram diferença estatística entre os tratamentos. Foi registrado aumento dos lipidios corporais para os peixes alimentados com a dieta 4. A eficiência de retenção de lipídios e a eficiência de retenção energética foram maiores para o grupo 0,8 CHO:L. Conclusão: a relação ao redor de 1,3 produziu grandes benefícios por melhorar o crescimento do modelo de peixe híbrido estudado.
ABSTRACT
O objetivo do trabalho foi descrever os parâmetros hematológicos e as alterações histopatológicas em bijupirás infectados por Amyloodinium ocellatum. Um grupo de 27 peixes foi anestesiado para coleta de amostras de sangue e eutanasiados para coleta de muco e fragmentos de tecido cutâneo e branquial. Foram avaliadas a prevalência e a intensidade parasitária da infecção, assim como os valores de parâmetros hematológicos e alterações histopatológicas. A prevalência parasitária nas brânquias foi de 100% e no muco foi de 80,8% e as intensidades parasitárias médias foram de 683,5 nas brânquias, e 67,1 no muco cutâneo. Os valores médios dos parâmetros hematológicos foram: eritrócitos 4,3x10(6)µL; VG 26%; VGM 64,2fL; proteína plasmática 5,8mg/dL; trombócitos 5,2 x10³/µL e leucócitos 3,6 x10³/µL. Além disso, foram verificadas hiperplasia do epitélio respiratório acompanhada de fusão lamelar, descolamento do epitélio, dilatação do seio venoso, formação de aneurisma, ruptura do epitélio lamelar, hemorragia, necrose, reação inflamatória linfocítica. O parasito foi observado nas lamelas branquiais, o VMA variou do grau discreto ao severo e o IAH foi de 76,8. A pesquisa assume importância por se tratar dos primeiros estudos em Rachycentron canadum, um peixe que se destaca com potencial ao cultivo.
The aim of this study was to describe the hematological parameters and histopathologic alterations in cobia infected by Amyloodinium ocellatum. A group of 27 fish were anesthetized to collect blood samples and euthanatized to collect mucus and tissue fragments of skin and gills. The prevalence and parasitic intensity of the infection, besides hematologic parameters and histopathologic alterations, was measured. Parasite prevalence in the gills was 100% and in the mucus 80.8%, and the average intensity of infection in gills and skin was 683.5 e 67.1 respectively. The mean values of hematological parameters were: erythrocytes 4.3x10(6)μL; PCV 26%, MCV 64.2 fL, plasma protein 5.8mg/dL, thrombocytes 5.2x10³/μL and leukocytes 3.6x10³/μL . Furthermore was found hyperplasia of the respiratory epithelium accompanied by lamellar fusion, detachment of the epithelium, venous sinus dilatation, aneurysm formation and rupture of the lamellar epithelium, hemorrhage, necrosis and lymphocytic inflammatory reaction. The parasite was observed between the gills lamellae, the AMV ranged from mild to severe and AHI values were 76.8. The study assumes importance because it is the first study in Rachycentron canadum, a fish that stands out with potential for growing.