ABSTRACT
O trabalho tem como objetivo analisar os fatores sociais do cotidiano que mais influenciam no hábito alimentar do obeso. A pesquisa, de enfoque qualitativo, teve como participantes 11 indivíduos obesos que frequentavam o ambulatório de nutrição de um hospital público na cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas, gravadas para a análise de conteúdo. Observou-se que as categorias que se destacaram nos discursos foram: autoimagem negativa, discriminação, ansiedade e sentimento de culpa. Ao se tornarem obesos, os indivíduos do presente estudo parecem desenvolver uma autoimagem negativa, relacionada à ansiedade e à depressão, entre outros fatores, o que pode levar a um sentimento de culpa, reforçado pela discriminação da sociedade que, ao invés de ajudá-lo a perder peso, parece estimulá-lo a comer mais.
The objective of this study was to analyze the social factors of the daily life that most influence the food habits of obese individuals, using a qualitative approach. Participants were 11 obese patients attended at the Nutrition Clinics of a public hospital in the city of João Pessoa, Paraíba, Brazil. Semi-structured and recorded interviews were held for content analysis. It was observed that the categories that stood out in the interviews were negative self-image, discrimination, anxiety and guilt feeling. When becoming obese, individuals create a negative self-image that causes anxiety and depression, among other factors, which may lead them to a guilt feeling, reinforced by social discrimination that instead of helping them losing weight, seems to encourage them to eat more.
Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Food Preferences , Feeding Behavior , Obesity , SocietiesABSTRACT
A política de alimentaçäo e nutriçäo envolve a análise de como a planificaçäo do desenvolvimento está repercutindo sobre a alimentaçäo e nutriçäo da populaçäo. Muitos escritos e discussöes existem sobre o modelo de desenvolvimento econômico adotado pelo Brasil nos últimos anos. Os aspectos mais comumente citados pelos defensores da política econômica governamental säo as altíssimas taxas de crescimento de nosso Produto Nacional Bruto, que deram ao modelo a denominaçäo de "milagre brasileiro". Para manter as altas taxas de crescimento, política governamental lançou mäo de uma série de medidas destinadas a amparar estimular o investimento de capital no país. Uma das mais eficazes,e que rapidamente granjeou o apoio de todos os empresários, foi o estrito controle dos salários que, em pouco tempo transformou o Brasil em um dos melhores lugares do mundo para investimento de capital. A idéia de que o melhoramento da nutriçäo seria um meio de se chegar ao desenvolvimento pois, na realidade, a melhoria do nível de vida de um povo deve ser o objetivo principal de qualquer desenvolvimento. Assim, a soluçäo para os problemas nutricionais, estaria em uma correta política alimentar e nutricional, que näo pode ser encontrada se näo em um desenvolvimento sócio-econômico voltado inteiramente para a melhoria das condiçöes gerais de vida de toda a populaçäo(4). Por isso retrocedemos e ultrapassamos o período de 1956-1973, para que pudéssemos alcançar uma melhor compreensäo do PRONAN, como política de nutriçäo e suas implicaçöes