Anti-Fusarium moniliforme activity and Fumonisin biodegradation by Corn and Silage microflora

A aplicaçäo de microroganismos visando controle de fungos micotoxigêncos ou detoxificaçäo em armazenagem consiste em uma área promissora, já que reduz contaminaçäo de ecossistema por resíduos agrotóxicos. Visando controle biológico, microorganismos isolados de milho e silagem foram analisados perante efeito anti-F, moniliforme (linhagem 113F) em associaçäo com a detoxificaçäo de fumonisinas. Após análise de 150 isolados, selecionou-se quatro bacilos Gram-positivos e uma levedura com melhor atividade inibitória. O halo de inibiçäo variou de 50 a 72.5 mm usando culturas íntegras e 25 a 52.5 mm, para extrato bruto de cultivo. Os isolados S9, S10, S69 (bacilos esporulados) e SE3071 (levedura) degradaram 43 por cento, 48 por cento, 83 por cento r 57 por cento de FB1 respectivamente, em relaçäo à concentraçäo inicial. O pH aumentou gradativamente com o tempo de incubaçäo

Ecossistema de milho e ensilagem no biocontrole de Fusarium moniliforme / The ecosystem of corn and ensilage in the biocontrol of Fusarium moniliforme

Fusarium moniliforme é um fungo micotoxigênico cosmopolita, encontrado em uma grande variedade de plantas e solo, cuja prevalência em milho reduz a produçäo e qualidade dos gräos, além de afetar a saúde humana e animal. Neste trabalho, analisou-se o potencial de antagonistas isolados de milho e de sua ensilagem no biocontrole, tendo F. moniliforme 113F como patógeno-teste. Na triagem, avaliou-se o efeito competitivo dos 150 isolados, empregando-se antibiograma com culturas íntegras, seguido de antibiograma com extratos brutos de microrganismos, dos quais foram selecionados cinco antagonistas. Destaque especial foi dado a um isolado de Bacillus spp e à levedura, obtidos, respectivamente, de silagem e milho, cuja intensa proliferaçäo aliada à atividade fungicida impediu o desenvolvimento de F. moniliforme, abrindo perspectivas para controle no estágio de pré-colheita.