Desafíos para la garantía del derecho a una alimentación adecuada en mujeres afrodescendientes en condición de desplazamiento, mujeres cisgénero e individuos del colectivo LGBTI, en Colombia / Challenges in Guaranteeing the Right to Adequate Nutrition for Displaced Afro-descendant Women, Cisgender Women and LGBTI Individuals in Colombia

Resumen Antecedentes: aunque las problemáticas alimentarias afectan indistintamente a la población, ameritan reflexiones académicas que presten especial atención a los colectivos poblacionales vulnerables. El objetivo del presente artículo fue identificar los desafíos que supone la garantía del derecho a una alimentación adecuada en mujeres afrodescendientes víctimas de desplazamiento, mujeres cisgénero y población LGBTI. Reflexión: la discriminación basada en género, pertenencia étnica u otra condición tiene incidencia directa en la seguridad alimentaria y desfavorece el goce efectivo de la alimentación adecuada como un derecho fundamental. Esto pone de manifiesto la necesidad de que el Estado implemente acciones afirmativas que promuevan la igualdad real de los grupos poblacionales minoritarios. Conclusión: los principales desafíos identificados se relacionan con la necesidad de robustecer la jurisprudencia sobre el derecho a una alimentación adecuada, de modo que se logre entender como un derecho propiamente dicho; promover la movilización social como mecanismo para demandar reconocimiento, respeto y protección por parte del Estado y, por último, modificar progresivamente las circunstancias socioeconómicas de los individuos, ante un escenario en el que la capacidad de acumulación de capital los lleva a materializar su bienestar en forma diferencial, según la clase social, el género o la etnia.

Abstract Background: Although food issues affect all populations, they deserve to be the subject of academic reflections that give special attention to vulnerable social groups. This article aimed to identify the challenges involved in guaranteeing the right to adequate nutrition in Afro-descendant women victims of internal displacement, cisgender women, and LGBTI people. Reflection: Discrimination based on gender, ethnicity, or some other condition has a direct impact on food security, and it puts the effective fulfillment of adequate nutrition as a fundamental right at a disadvantage. This exposes the need of demanding from the State affirmative actions that promote effective equality among minority population groups. Conclusion: The main challenges identified are related to the need to strengthen the legal framework to the right to adequate nutrition, and to understand it as a right in itself. Besides, to promote social mobilization as a mechanism to demand recognition, respect, and protection from the State, and to progressively modify the socio-economic conditions of people, in a scenario where the capacity of capital accumulation leads them to materialize their well-being in a differentiated way, according to social class, gender or ethnicity.

Determinação de cumarina em extrato fluido e tintura de guaco por espectrofotometria derivada de primeira ordem / Determination of coumarin in fluid extract and tinture of ®guaco¼ by first derivative spectrophotometry

O objetivo do trabalho foi desenvolver um método de doseamento de cumarina (1,2-benzopirano) em extrato fluido e tintura de guaco (Mikania glomerata Sprengel). O método desenvolvido foi por espectrofotometria derivada de primeira ordem, que se mostrou preciso, exato, reprodutível e de fácil execução

Injertos óseos - Nueva alternativa. Fase I. Extracción de proteínas morfogenéticas parcialmente purificadas de hueso bovino / Osseous graft - New alternative. Phase I.Extraction of partially purified bone morphogenetic proteins from bovine bone

El propósito de esta investigación fue extraer a partir de hueso bovino y mediante procedimientos químicos, Proteínas Morfogenéticas Óseas (PMO), parcialmente purificadas que posean características osteoinductivas, de alta calidad, baja antigenicidad y alta biodisponibilidad, para ser utilizadas como material de injerto óseo. El procedimiento se llevó a cabo mediante cinco etapas básicas así: Molienda del material; extracción de lípidos; desmineralización; extracción del colágeno; obtención de la fracción proteica. Para verificar la efectividad de la desmineralización y demás procesos, se procedió como sigue: Método de Soxhlet; espectrometría de Absorción Atómica deCalcio; tinción de picrofucsina de Van Gieson; electroforesis en Gel de Poliacrilamida-Dodecil Sulfato Sódico. Se obtuvo un material con proteínas de peso molecular aparente en el rango de 18 a 120 KDa,principalmente en las bandas correspondientes a 18, 24, 34, 68, 72, 90, 120 KDa, mediante electroforesis en Gel de Poliacrilamida Dodecil Sulfato Sódico (SDS-PAGE) el cual fue liofilizado y almacenado en ampollas de vidrio selladas al vacío para su conservación y uso posterior.

Controle de qualidade do extrato fluido e tintura de guaco (Mikania glomerata Sprengel) / Fluid extract and guaco dye (Mikania glomerata Sprengel) quality control

O guaco (Mikania glomerata Sprengel) é uma planta medicinal originária do Brasil, que é usada para tosse e problemas de pulmão. As formas farmacêuticas mais utilizadas são extrato fluido e tintura incorporados em xaropes. O objetivo do trabalho foi testar e desenvolver métodos de doseamento de cumarina (escolhida como substância marcadora). O método testado foi da AOAC 10ª ed. e o método desenvolvido foi de espectrofotometria derivada de primeira ordem. O método da AOAC 10ª ed. não foi considerado reprodutível, enquanto que o método da espectrofotometria derivada mostrou-se exato, preciso, reprodutível e de fácil execução. Este método foi usado para a análise das amostras comerciais e para o teste de estabilidade...

Efeitos do tratamento cronico de ratos com o extrato de Chamaecrista nictans Irwin and Barneby na eliminacao de calculos renais / Effects of chronic treatment of rats with Chamaecrista nictans Irwin and barneby on eliminition of renal calculli

Chamaecrista nictans subs. patellaria var. ramosa Irwin and Barneby (Cassia patellaria DC), tambem conhecida pelo nome popular de peninha, e uma erva daninha originaria do Brasil cujo cha e utilizado na medicina popular para eliminacao de calculos renais. O ensaio farmacologico foi feito a fim de testar o efeito do tratamento cronico com extrato fluido da planta, na urolitiase experimental em ratos atraves da inducao de calculo vesical. Os resultados indicam que o extrato fluido da peninha nao apresentou atividade antilitiasica no modelo experimental testado

Trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes femeninas: Santafé de Bogotá 1993 / Eatting disorders in female adolescences

Es un estudio que busca la identificación de actitudes y comportamientos de trastornos con la conducta alimentaria en 200 adolescentes escolares femeninas de seundaria escogidas al azar a dos colegios de Santafé de Bogotá de diferente nivel socio-económico. Para lograr ésto se aplicó el Test EAT a la población de estudio, obteniendo como resultados positivos para este test, 67 adolescentes; a las cuales se les realizó una evaluación nutricional de talla y peso y posteriormente se les aplicó otros test (BDI, MMPI, APGAR, familiar), con el fin de evaluar factores biopsicosociales, familiares y características de la personalidad que influyen en el desarrollo de trastornos de la personalidad relacionados con la alimentación, encontrándose que definitivamente las adolescentes tienen un interés aumentado en su propia imagen corporal que se manifiesta a través de actitudes y comportamientos alimentarios para mantener un peso normal pero con tendencia al límite inferior. También se encontró con hallazgo importante que las adolescentes con mayor tendencia a presentar trastornos alimentarios tiene un disfuncionalidad familiar severa o moderada. Es importante ahora que en la bibliografía extranjera se habla de una mayor incidencia de estos trastornos en estratos socio-económicos bajos