ABSTRACT
O presente trabalho foi desenvolvido junto às unidades de produçäo familiar (UPFs) associadas à Cooperativa dos Produtores de Leite de Santa Maria (COOPROL) RS, com o objetivo de identificar o desempenho econômico e os sistemas de produçäo existentes entre as mesmas. Foram coletadas as informaçöes de 53 propriedades, sendo identificados os seguintes sistemas de produçäo: a) leite e arroz com traçäo animal (TA) e superfície agrícola útil (SAU) média de 30ha; b) leite e arroz com traçäo mecanizada (TM) e SAU média de 54ha; c) leite e hortigranjeiros com TA e SAU média de 20ha; d) leite e hortigranjeiros com TM e SAU média de 50ha; e) leite e bovinos de corte com TA e SAU média de 40ha; f) leite e bovinos de corte com TA e SAU média de 308ha; g) leite e bovinos de corte com TM e SAU média de 80ha; h) leite estreme com TA e SAU média de 2 ha; i) leite estreme com TM e SAU média de 45ha. Os sistemas A, B, C, F, H e I apresentam um desempenho econômico por unidade de trabalho homem (UTH) superior ao salário mínimo regional, enquanto os sistemas D, E e G apresentam desempenho abaixo deste indicador
ABSTRACT
O presente trabalho teve o objetivo de identificar o desempenho zootécnico das unidades de produçäo familiar (UPFs) associadas à Cooperativa dos Produtores de Leite de Santa Maria (COOPROL), RS, que desenvolvem a atividade leiteira combinada ou näo com outras atividades vegetal e/ou animal. Foram coletadas as informaçöes de um grupo de 53 UPFs, sendo identificados nove sistemas de produçäo. Nestes sistemas, a idade média ao primeiro parto (IPP) variou de 2,5 a 3 anos, o intervalo entre partos (IEP) de 456 a 520 dias, o período seco (PS) de 91 a 260 dias, a taxa de natalidade de 70 a 80 por cento, a duraçäo média das lactaçöes (DML) de 365 a 387 dias e a produtividade de leite de 2,52 a 13,5 /vaca/dia. Estes valores indicam a necessidade de açöes visando readequar o manejo reprodutivo e o sistema alimentar dos rebanhos de cada sistema de produçäo identificado