1.
Hospital (São Paulo)
;
11(2): 88-9, abr.-jun. 1987.
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-59634
ABSTRACT
Retrata a realidade nutricional do Hospital das Clínicas (HC) e a necessidade da mudança da organizaçäo do sistema nutriconal do mesmo. Através do vivenciamento das autoras, é demonstrada a implantaçäo das modificaçöes surgidas que se efetuaram a nível de planejamento, concorrência e recebimento e estocagem. Fica aprovada a eficiência do sistema, restando somente, como concluem as autoras, a reestruturaçäo da equipe de profissionais