Antimicrobial and Immunomodulatory Activities of Dried Extracts of Echinacea Purpurea

Abstract The use of Echinacea purpurea (EP), a plant native from North America, is widely diffused throughout the world, presenting many pharmacological applications, mainly for the treatment of infections of respiratory and urinary tracts. Due to the widespread commercialization of EP-based products, an effective evaluation of their pharmacological properties is essential to assure efficacy during clinical use. In this study, in vitro tests were performed to evaluate the antimicrobial activity of dried extracts of EP by the microdilution method. In addition, a phagocytosis model was employed to assess the immunomodulatory potential of the extracts. The increase in reactive oxygen species production, as well as the intracellular proliferation rate of Cryptococcus gatti after phagocytosis by macrophages in the presence of EP dried extracts were also evaluated. The analyzed samples showed no significant antibacterial activity; however, a slight antifungal activity was verified. Positive effects of EP extracts on the modulation of cellular immune response were observed in different experiments, indicating that this mechanism may contribute to the control and treatment of infections.

Antifungal activity of extracts from Piper aduncum leaves prepared by different solvents and extraction techniques against dermatophytes Trichophyton rubrum and Trichophyton interdigitale

The effects of different solvents and extraction techniques upon the phytochemical profile and anti-Trichophyton activity of extracts from Piper aduncum leaves were evaluated. Extract done by maceration method with ethanol has higher content of sesquiterpenes and antifungal activity. This extract may be useful as an alternative treatment for dermatophytosis.

Avaliação do crescimento de Staphylococcus aureus em músculo bovino sob diferentes formas de descongelamento e tempos de congelamento / Evaluation of growth of Staphylococcus aureus in bovine muscle in different forms of thawing and freezing time

Uma amostra de músculo bovino moído foi selecionada em dividida em dez porções de 25 g cada. Uma delas foi utilizada para a determinação do teor basal de S. aureus e as outras nove foram propositalmente contaminadas com 10² UFC de S. aureus (ATCC 29213) e submetidas ao congelamento por 24, 72 ou 96 horas. Após o período de congelamento, as amostras foram submetidas ao descongelamento em geladeira, temperatura ambiente ou micro-ondas. Posteriormente, foi quantificado o teor de S. aureus em cada porção. Os teores obtidos após 24 h de congelamento foram superiores aos outros tempos estudados (p<0,05). Foi verificada diferença significativa (p<0,05) quando foram comparados os três modos de descongelamentos estudados. O descongelamento no micro-ondas foi aquele que propiciou melhor redução dos níveis de S. aureus no produto, seguido da geladeira e temperatura ambiente. Pela análise dos resultados, percebe-se que o descongelamento à temperatura ambiente, freqüentemente executado em domicílios, exibe sérios riscos de multiplicação microbiana, tornando o produto inadequado ao consumo. Espera-se que os resultados aqui obtidos possam contribuir para o melhor conhecimento sobre o crescimento de S. aureus em produtos cárneos, em diferentes tempos de congelamento e formas de descongelamento.

Ocorrência de Staphylococcus aureus em fisioterapeutas que atuam em clínicas e hospitais de Governador Valadares – Minas Gerais / Staphylococcus aureus occurrence in physical therapists of Governador Valadares – Minas Gerais

Trinta profissionais fisioterapeutas foram selecionados para verificar o estado de portador de Staphylococcus aureus na mucosa nasal. A coleta foi realizada por meio de um swab esterilizado que, posteriormente foi inserido em um tubo contendo caldo de enriquecimento. Para o isolamento e identificação utilizaram-se as provas bioquímicas manita, Dnase, catalase e coagulase. Verificou-se que todos os indivíduos pesquisados eram portadores de uma espécie de estafi lococo, sendo que 52% eram portadores de S. aureus, 43% de S. epidermidis e 5% possuíam S. saprophyticcus. Fatores como idade, sexo, área de atuação profissional, internações prévias e uso de medicamentos não influenciaram de forma significativa os resultados obtidos (p<0,05). O presente estudo demonstrou que a maioria dos profissionais pesquisados possuía S. aureus na mucosa nasal. O estado de portador assintomático desse microrganismo pelos fisioterapeutas pode apresentar risco potencial de transmissão aos pacientes por eles atendidos.

Thirty physical therapists from Governador Valadares (Southeast of Brazil) were selected to investigate the nasal carrier occurrence of Staphylococcus aureus. Specimens for culture were collected from the nares with cotton swabs. The nasal swabs were cultured on enrichment broth. After that, culture was transferred to manitol salt agar, Dnase agar and citrated serum to identify the isolates. Our data revealed that all investigated professionals were nasal carrier of one Staphylococcus specie (52% - S. aureus; 43% - S. epidermidis; 5% - S. saprophyticcus). Conditions as age, sex, place of work, medicine use and previous diseases didn’t significantly influence obtained results (p<0.05). This work demonstrated that the majority of investigated professionals was nasal carriers of S. aureus, and there is a transmission risk of the microorganism to their patients.