Respostas metabólicas e cardiorrespiratórias ao exercício máximo e submáximo em meninas eutróficas e com desnutriçäo pregressa / Metabolic and cardiovascular responses to maximal and submaximal exercise in eutrophic and stunted girls

OBJETIVO: verificar se a desnutriçäo pregressa, além de causar déficit na estatura de meninas também poderia estar causando uma limitaçäo funcional à capacidade de realizaçäo de exercício máximo e submáximo em bicicleta ergométrica. CASUÖSTICA: 24 meninas, 12 eutróficas de idade (média + or - DP) 9,13 + or - 0,79 anos; peso 27,64 + or - 3,64 kg; e altura 131,31 + or - 6,04 cm; e 12 com desnutriçäo pregressa; idade 9,75 + or - 1,10 anos; peso 25,16 + or - 2,33 kg; e altura 125,06 + or - 3,90 cm. METODOLOGIA: Avaliaçäo clínica e teste ergoespirométrico em bicicleta ergométrica, a partir do qual foram obtidas as variáveis metabólicas e cardiorrespiratórias analisadas. Protocolo de teste: 2 minutos iniciais a 25 watts, seguidos de incrementos de 15 watts a cada 2 minutos, até a exaustäo. RESULTADOS: Testes de esforço máximo: näo foram observadas diferenças entre o grupo de meninas eutróficas (E) e o grupo de meninas com desnutriçäo pregressa (D) para nenhuma das variáveis analisadas: VO2max l/min., VO2max ml/min/kg, VEmax , R, FCmax, por centoFCmax prev e Watts max. Teste de esforço submáximo: foram observadas diferenças entre os grupos para as seguintes variáveis: VO2 l/min LA, por cento VO2max , FC LA, por cento FCmax LA, VE LA, por cento VEmax LA. Näo foram encontradas diferenças entre os grupos para: VO2 ml/min/kg LA e Watts LA. CONCLUSAO: O restabelecimento da relaçäo peso para estatura em meninas com desnutriçäo pregressa, considerado como critério de eutrofia, é válido também para indicar ausência de limitaçäo funcional da capacidade de realizaçäo de exercício

Influência das condições socioeconômicas nas alterações nutricionais e na taxa de metabolismo de repouso em crianças escolares moradoras em favelas no município de São Paulo / Influence of socioeconomic conditions in the nutritional changes and rest metabolic rate in school children living in shantytowns of the city of São Paulo, Brazil

OBJETIVOS: Realizou-se um estudo transversal para avaliar a taxa de metabolismo de repouso (TMR) e condições socioeconômicas em 15 crianças escolares do sexo feminino; eutróficas (EU= estatura/idade > ou = 95 por cento e peso/idade entre 90-110por cento) e 15 com desnutrição pregressa (DP= estatura/idade < 95 por cento e peso/estatura entre 90-110 por cento) moradoras em favelas no município de São Paulo. MÉTODOS: Avaliou-se a TMR por calorimetria indireta, e a situação socioeconômica por entrevista domiciliar. RESULTADOS: O grupo DP apresentou TMR mais alta quando expressa por unidade de peso corpóreo (EU= 40,5 Kcal/kg/dia; DP=44,4 Kcal/kg/dia, p<0,05) e por quilograma de massa magra (EU= 49,2 Kcal/kg/dia; DP=52,5 Kcal/kg/dia, p<0,05); e diferenças significantes para renda per capita, analfabetismo materno, número de parasitas por criança, número de ordem entre os filhos e número de irmãos. Em análise multivariada as variáveis associadas à desnutrição foram renda per capita e analfabetismo materno. CONCLUSÕES: Embora os dois grupos tenham peso/estatura normais, a presença de baixa estatura leve foi acompanhada por alterações metabólicas e socioeconômicas típicas de um quadro de desnutrição.

Avaliaçäo do padräo de recuperaçäo nutricional de crianças desnutridas atendidas no centro de recuperaçäo e educaçäo nutricional / Pattern evaluation of nutritional recovery in malnourished children attended in center of nutritional educational and recuperation

Estudo de acompanhamento do padrao de recuperaçao nutricional de crianças desnutridas atendidas no Centro de Recuperaçao e Educaçao Nutricional (CREN), entre setembro de 1995 e novembro de 1996. Objetivo. Avaliar a recuperaçao nutricional das crianças em termos de velocidade de ganho anul de peso/idade e estatura/idade e identificar variaçoes do precesso de recuperaçao de acordo com o sexo e a idade. Métodos. Foram estudadas 38 crianças, utilizando-se os valores do incremento de peso/idade e estatura/idade em unidades de desvio padrao ou escore Z, em relaçao à mediana de peso e estatura do padrao NCHS, pelo método da velocidade de crescimento por incremento. Resultados. Houve uma relaçao significante entre ganhos de peso/idade (P=0,012) e estatura/idade (P=0,001) e tempo de internaçao. Os pré-escolares tiveram uma velocidade de ganho de peso-idade significantemente maior (0,684 escores Z/ano) que os lactentes (0,299 escores Z/ano), excluídas as crianças com menos de seis meses de internaçao. Em relaçao à velocidade de ganho de estatura-idade, os lactentes apresentaram um ganho maior (0,794 escores Z/ano) em relaçao aos pré-escolares (0,506 escores Z/ano), embora a diferença nao tenha sido estatisticamente significante. Entre os sexos, a velocidade de ganho de peso/idade foi 0,540 e 0,524 escores Z/ano para meninos e meninas, respectivamente. Quanto à velocidade de ganho de estatura/idade as meninas apresentaram um ganho significantemente maior (0,856 escores Z/ano) que os meninos (0,485 escores Z/ano). Conclusao; O presente trabalho evidenciou que existem diferenças no padrao de velocidade de recuperaçao nutricional de acordo com a idade e sexo.

Increase in skeletal muscle protein content by the ß-2 selective adrenergic agonist clenbuterol exacerbates hypoalbuminemia in rats fed a low-protein diet

This investigation examined how the nutritional status of rats fed a low-protein diet was affected when the animals were treated with the ß-2 selective agonist clenbuterol (CL). Males (4 weeks old) from an inbred, specific-pathogen-free strain of hooded rats maintained at the Dunn Nutritional Laboratory were used in the experiments (N = 6 rats per group). CL treatment (Ventipulmin, Boehringer-Ingelheim Ltd., 3.2 mg/kg diet for 2 weeks) caused an exacerbation of the symptoms associated with protein deficiency in rats. Plasma albumin concentrations, already low in rats fed a low-protein diet (group A), were further reduced in CL rats (A = 25.05 ñ 0.31 vs CL = 23.64 ñ 0.30 g/l, P<0.05). Total liver protein decreased below the level seen in either pair-fed animals (group P) or animals with free access to the low-protein diet (A = 736.56 ñ 26 vs CL = 535.41 ñ 54 mg, P<0.05), whereas gastrocnemius muscle protein was higher than the values normally described for control (C) animals (C = 210.88 ñ 3.2 vs CL = 227.14 ñ 1.7 mg/g, P<0.05). Clenbuterol-treated rats also showed a reduction in growth when compared to P rats (P = 3.2 ñ 1.1 vs CL = -10.2 ñ 1.9 g, P<0.05). This was associated with a marked decrease in fat stores (P = 5.35 ñ 0.81 vs CL = 2.02 ñ 0.16 g, P<0.05). Brown adipose tissue (BAT) cytochrome oxidase activity, although slightly lower than in P rats (P = 469.96 ñ 16.20 vs CL = 414.48 ñ 11.32 U/BAT x kg body weight, P<0.05), was still much higher than in control rats (C = 159.55 ñ 11.54 vs CL = 414.48 ñ 11.32 U/BAT x kg body weight, P<0.05). The present findings support the hypothesis that an increased muscle protein content due to clenbuterol stimulation worsened amino acid availability to the liver and further reduced albumin synthesis causing exacerbation of hypoalbuminemia in rats fed a low-protein diet

Adaptacao do criterio antropometrico para avaliacao do estado nutricional de adolescentes em dois niveis socio-economicos no municipio de Sao Paulo / Adaptation of the criterion anthropometric for evaluation of the nutritional status of adolescents in two socioeconomics levels in the municipality of Sao Paulo

Foi realizada a avaliacao nutricional em 294 adolescentesdo sexo feminino de 11 a 18 anos, sendo 192 estudantes de um colegio de nivel socio-economico alto e 102 residentes em 5 favelas do Municipio de Sao Paulo. A avaliacao foi realizada com base na adequacao em relacao ao percentil 50 das distribuicoes de E/I e P/I. Foi feita uma adaptacao destas duas distribuicoes para avaliacao da relacao P/E. O metodo consistiu em verificar a partir da estatura real, independente da idade cronologica, o peso adequado a esta estatura. Observou-se uma prevalencia maior de baixa estatura nas adolescentes de nivel socio-economico baixo (36,3% vs. 13%). Os dois criterios de avaliacao, P/I e P/E, nao resultaram em grandes diferencas de diagnostico nos adolescentes de alto nivel socio-economico. Nas adolescentes de baixo nivel socio-economico, observou-se um aumento importante na prevalencia de obesidade (4% vs. 23%), e uma reducao na prevalencia de desnutricao atual (48% vs. 18%) quando P/E foi utilizado. A prevalencia de obesidade com baixa estatura foi maior nas adolescentes de baixo nivel. Os resultados sugerem que em paises subdesenvolvidos, onde a desnutricao compromete ocrescimento dos individuos, a avaliacao nutricional pelo P/I pode induzir a um erro de diagnostico com subestimacao da obesidade .

Plasma kallikrein clearance by the liver in food-restricted rats

We measured the cleaance rate of plasma kallikrein by the liver in three groups of rats: one recently weaned, and two seven weeks old (control and food-restricted groups). The clearance rates were similar in the three groups when expressed as units/g liver. The livers of the recently weaned and food-restricted rats were, however, smaller than those of the controls and consequently their livers cleared plasma kallikrein less efficiently