Toxicological, genotoxic and antioxidant potential of pyrostegia venusta / Potencial toxicológico, genotóxico e antioxidante de Pyrostegia venusta

Pyrostegia venusta is usually found in the secondary growth of the Atlantic forests, and in the Brazilian Savanna. Flowers and leaves of this plant are used in folk remedies for treating a wide variety of healthy conditions, this way is important evaluate its safety and antioxidant potential for this applications. For this, was made a ethanolic extract from its flowers and analyzed with toxicological,genotoxicity and antioxidant tests, the toxicological analysis was made by reproductive toxicity in rats and clatogenicity/aneugenicity in human lymphocytes. The genotoxicity was studied by micronucleus test mice bone marrow. The antimutagenic test in root cells of Allium cepa, the antioxidant assays used was DPPH, FRAP, Lipid Perxidation and REM, beyond of that the extract was analyzed in HPLC showing the profile of its compounds. The toxicological analysis showed that P. venusta has no negative significant effect on reproductive and cellular level. The micronucleus test in mouse bone marrow, the extract protected cells from cyclophosphamide, mutagenic compound, in a similar way. The A. cepa test showed that the extract reduced chromosomal disorders formations. The antioxidant activity of extract was significant, except in REM test. The phytochemical analysis showed the presence of flavonoids compounds. P. venusta extract does not present reproductive toxicity and genotoxic effects. However, the extract of this species showed antigenotoxic and antioxidant potential, possibly due to the different flavonoid compounds present in its extract.

Pyrostegia venusta é geralmente encontrada no crescimento secundário das florestas atlânticas e na savana brasileira. Flores e folhas desta planta são utilizadas em remédios populares para tratar uma grande variedade de doenças, desta forma é importante avaliar a segurança e o potencial antioxidante para estas aplicações. Para tanto, o extrato etanólico das flores foi avaliado com testes toxicológicos, genotóxicos e antioxidants. A análise toxicológica foi realizada por meio da toxicidade reprodutiva em ratos e a clatogenicidade/aneugenicidade em linfócitos humanos, a genotoxicidade foi estudada por teste de micronúcleo em medula óssea de camundongo. A antimutagenicidade em células da raiz de Allium cepa. Os ensaios antioxidantes utilizados foram DPPH, FRAP, TARBS e MRE. O extrato foi analisado em HPLC. A análise toxicológica reprodutiva mostrou que P. venusta não tem efeito negativo sobre o nível reprodutivo e cellular. No teste do micronúcleo o extrato protegeu as células da ciclofosfamida, um composto mutagênico. O teste de A. cepa mostrou que o extrato reduziu as formações dos distúrbios cromossômicos. A atividade antioxidante do extrato foi significativa, exceto no teste REM. A análise fitoquímica mostrou a presença de compostos flavonoídicos. O extrato de P. venusta não apresenta toxicidade reprodutiva e efeitos genotóxicos. No entanto, o extrato desta espécie apresentou potencial antigenotóxico e antioxidante, possivelmente devido aos diferentes compostos flavonoídicos presentes em seu extrato.

Plant elicitation with salicylic acid increases bioactive compounds content and antioxidant activity in the infusion of Achillea millefolium L / Elicitação de plantas de achillea millefolium l. com ácido salicílico aumenta o teor de compostos ativos e a atividade antioxidante da infusão

This study evaluated the total polyphenols content and the antioxidant activity of the infusion prepared with leaves from Achillea millefolium L. plants treated with salicylic acid (SA). Field cultivated plants received SA foliar applications (T1: control; T2: 1.0 mmol L-1 applications at 20, 60 and 100 days after planting - DAP and T3: 1.0 mmol L-1 applications at 100 DAP during three days). The infusions from SA treated plants showed higher levels of total polyphenols and flavonoids compared to the control one. T2 and T3 infusions showed increases in the antioxidant activity by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), nitric oxide (NO) and ferric-reducing antioxidant power (FRAP) tests. However, only T2 treated plants had higher antioxidant activity by inhibition of lipid peroxidation (TBARS). It was concluded that elicitation of A. millefolium plants with SA can be considered an adequate strategy to increase the production of bioactive compounds and the antioxidant capacity of infusions.

Este estudo avaliou o teor total de polifenóis e a atividade antioxidante da infusão preparada com folhas de plantas de Achillea millefolium L. tratadas com ácido salicílico (AS). As plantas cultivadas em campo receberam aplicações foliares de AS (T1 ­ controle; T2 - aplicação de 1,0 mmol L-1aos 20, 60 e 100 dias após o plantio (DAP) e T3 ­ aplicações de 1,0 mmol L-1 aos 100 DAP durante três dias consecutivos). As infusões de plantas tratadas com AS apresentaram níveis mais elevados de polifenóis totais e flavonóides em comparação ao controle. As infusões T2 e T3 mostraram aumentos na atividade antioxidante por meio de testes de 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH), óxido nítrico (NO) e poder antioxidante de redução férrica (FRAP). No entanto, apenas plantas do tratamento T2 apresentaram maior atividade antioxidante por inibição da peroxidação lipídica (TBARS). Concluiu-se que a elicitação de plantas de A. millefolium com AS pode ser considerada uma estratégia adequada para aumentar a produção de compostos bioativos e a capacidade antioxidante das infusões.

Antioxidant and photoprotective potential of Moringa oleifera Lam (Moringaceae) / Potencial antioxidante e fotoprotetor de Moringa oleifera Lam (Moringaceae)

Moringa oleifera Lam. (Moringaceae) is a plant with several biological activities and therapeutic properties. However, the complete knowledge about its pharmacological, biological and ecological effects, and about the active components present in each vegetable part are not still completely elucidated. This study aimed to evaluate the antioxidant and photoprotective activities of different extracts from leaves and flowers of M. oleifera. These activities were assessed through in vitro tests, DPPH radical scavenging method, iron ion chelating effect (FRAP), lipid peroxidation (TBARS), nitric oxide scavenging method and assessment of the activity against the lipid peroxidation through hemolytic method. The photoprotective activity was assessed through spectrophotometric analysis and through in vitro test with Labsphere. It was also determined the extract's phenolic content and total flavonoid through spectrophotometry and HPLC. The obtained results demonstrated that this species have components with antioxidant and photoprotective potential mainly in the extracts obtained from fresh leaves and flowers. Therefore, it was possible to verify that M. oleifera has potential to be used as source of antioxidant components with photoprotective activity mainly due to the presence of phenolic components and among these, the flavonoids.

Moringa oleifera Lam. (Moringaceae) é uma planta com várias atividades biológicas e propriedades terapêuticas. No entanto, o conhecimento completo sobre seus efeitos farmacológicos, biológicos e ecológicos, e sobre os componentes ativos presentes em cada parte vegetal não são ainda completamente elucidados. Este estudo teve como objetivo avaliar as atividades antioxidantes e fotoprotetoras de diferentes extratos de folhas e flores de M. oleifera. Estas atividades foram avaliadas através de testes in vitro, método de eliminação de radicais DPPH, efeito de quelação de íons de ferro (FRAP), peroxidação lipídica (TBARS), método de eliminação de óxido nítrico e avaliação da atividade contra a peroxidação lipídica através do método hemolítico. A atividade fotoprotetora foi avaliada através de análise espectrofotométrica e através de teste in vitro com Labsphere. Também foi determinado o conteúdo fenólico do extrato e o flavonoide total através de espectrofotometria e HPLC. Os resultados obtidos demonstraram que esta espécie possui componentes com potencial antioxidante e fotoprotetor principalmente nos extratos obtidos a partir de folhas frescas e flores. Por conseguinte, foi possível verificar que a M. oleifera tem potencial para ser utilizado como fonte de componentes antioxidantes com atividade fotoprotetora principalmente devido à presença de componentes fenólicos e entre estes, os flavonoides.

Genotoxicity and antioxidant activity of spices and herbs used in brazilian cuisine / Genotoxicidade e atividade antioxidante de especiarias e ervas utilizadas na culinária brasileira

Spices are natural plant products, have been used not only as flavoring and coloring agents, but also as food preservatives and folk medicines throughout the world for thousands of years. Many spices also have been recognized by having both digestive stimulant and carminative actions and also antimicrobial, anti-inflammatory, antimutagenic and anti-carcinogenic potential. Antioxidant and genotoxic potential of species commonly used in Brazil was evaluated. The antioxidant activity was evaluated using different methods, including DPPH radical scavenging activity, ferric reducing power (FRAP), iron ion chelating power, inhibition of lipid peroxidation (TBARS), NO radical scavenging, and oxidative hemolysis inhibition. Furthermore, the antigenotoxic activity was evaluated through mitotic index and chromosome aberration in Allium cepa roots. Quantification of total phenols and flavonoids carried out. The results with the Ocimum basilicum spices in the DPPH test showed activity (82.01%), FRAP (321.12 uM ET and iron chelating activity (94.18) and for the Cinnamomum zeylanicum spice in the TBARS test (18.52%) evaluated by different methods and mechanisms of inactivation of free radicals and according to the evaluation of genotoxicity by the Allium cepa test the spices do not present genotoxic effects.

As especiarias são produtos vegetais naturais, que foram utilizados não só como agentes aromatizantes e colorantes, mas também como conservantes de alimentos e medicamentos populares em todo o mundo há milhares de anos. Muitas especiarias também foram reconhecidas por ter estimulantes digestivos e ações carminativas e também potencial antimicrobiano, anti-inflamatório, antimutagênico e anticarcinogênico. O potencial antioxidante e genotóxico das espécies comumente utilizadas no Brasil foi avaliado. A atividade antioxidante foi avaliada utilizando diferentes métodos, incluindo a atividade de eliminação de radicais DPPH, poder de redução férrica (FRAP), poder quelante de íons de ferro, inibição da peroxidação lipídica (TBARS), eliminação de radicais NO e inibição da hemólise oxidativa. Além disso, a atividade antigenotóxica foi avaliada através do índice mitótico e aberração cromossômica nas raízes do Allium cepa. Quantificação de fenóis totais e flavonoides realizados. Os resultados mostraram que as especiarias (Cinnamomum zeylanicum, Origanum vulgare, Piper nigrum, Zingiber officinale e Ocimum basilicum) apresentaram atividade antioxidante avaliada por diferentes métodos e mecanismos de inativação de radicais livres e de acordo com a avaliação de genotoxicidade pelo teste Allium cepa as especiarias não apresentam efeitos genotóxicos.

Pomegranate extracts on larval inhibition of Haemonchus spp and Cooperia spp obtained from cattle / Extratos de romã sobre inibição larval de Haemonchus spp e Cooperia spp provenientes de bovinos

Consumers increasingly demand natural food and absent of toxic waste and medicated. The aim of this study was to evaluate the aqueous extract of dried and in natura stem from pomegranate on the larval inhibition of Haemonchus spp. and Cooperia spp. obtained from cattle. Dried and in natura aqueous extract from pomegranate stem (AEPS), negative control (autoclaved distilled water) and positive control (levamisole hydrochloride 0.05 mg / mL) were evaluated. Four mL of each treatment were used, and the results were evaluated in triplicate by egg counts per gram of feces (EPG), larval culture and counting of the larvae. The mean of the larvae that developed per gram of feces was submitted to logarithimic transformation log. (X + 10). The EPG had an average value of 3.620 eggs, identified in larval culture from Haemonchus spp. and Cooperia spp. Dried AEPS presented, by the reduction of larvae, effectiveness of 92.29% for Haemonchus spp. and 96.97% for Cooperia spp. In natura, this extract showed 80% of efficacy against Cooperia larvae, being considered moderately effective; however, for Haemonchus spp. this extract was not effective. These results are specially important for organic and agroecological systems of production, that not allow the use of chemical parasiticides. In conclusion, the use of dried AEPS showed potential anthelmintic and may represent important natural therapeutic option.

Os consumidores têm exigido cada vez mais alimentos naturais e ausentes de resíduos medicamentosos. O objetivo deste estudo foi avaliar o extrato aquoso de caule de romã seco e in natura, sobre a inibição larval de Haemonchus spp. e Cooperia spp. provenientes de bovinos. Foram avaliados extrato aquoso de caule de romã (EACR) seca e in natura, controle negativo (água destilada autoclavada) e controle positivo (cloridrato de levamisol 0,05 mg/mL). Foram utilizados quatro mL de cada tratamento, e os resultados foram avaliados em triplicata, por meio de contagem de ovos por grama de fezes (OPG), cultura de larvas e contagem das larvas. A média de larvas desenvolvidas por grama de fezes foi submetida à transformação logarítmica Log. (x+10). A contagem de OPG apresentou valor médio de 3.620 ovos, sendo identificadas na cultura de larvas de Haemonchus e Cooperia. EACR seca apresentou por meio da redução de larvas, eficácia efetiva de 92,29% para Haemonchus e 96,97% para Cooperia. In natura, este extrato apresentou 80% de eficácia sobre larvas de Cooperia, sendo considerado moderadamente efetivo, porém, para Haemonchus o mesmo não foi efetivo. Esses resultados são especialmente importantes para os sistemas orgânicos e agroecológicos de produção, que não permitem a utilização de parasiticidas químicos. Concluiu-se que a utilização de EACR seca apresentou potencial anti-helmíntico, podendo representar importante opção terapêutica natural.

Mutagenicity, antioxidant activity and nutritional content of long-life tomato / Mutagenicidade, atividade antioxidante e conteúdo nutricional de tomate longa vida

The increasing tomato demand for the food market motivates improvements and the use of new biotechnologies in this fruit's production. The hybrid crop stands out for fruit production resistant to rot and postharvest wilt (long-life crops). Within this context, consumption of genetically modified food deserves attention regarding the safety and nutritional aspects due to the fact that inclusion and/or overexpression of genetic traits can cause harm to human health in the short or long term. In this scenario, this study aimed to evaluate genotoxicity and mutagenicity from different varieties of long-life tomatoes obtained by genetic breeding and also determines main bioactive compounds and antioxidant activity. The genotoxicity and mutagenicity were analyzed via the micronucleus test and the evaluation of chromosome aberrations in mice bone marrow respectively. We have also analyzed carotene, beta-carotene, lycopene, total phenol and flavonoid contents via spectrophotometry and antioxidant activity via DPPH radical scavenging assay. Considering the results obtained, it is possible to conclude that despite the absence of significant genotoxic activity among the evaluated samples, the antioxidant activity and the differences found in composition seems to be ruled by genetic factors, possibly due to the genetic breeding.

O aumento da demanda na produção de tomate para o mercado alimentício vem incentivando transformações e implementações de novas biotecnologias na produção desse fruto, destacando-se a utilização cultivares híbridas que produzem frutos com maior resistência ao fenecimento e apodrecimento após colheita (cultivares do tipo longa vida). Dentro deste contexto, sabe-se que o consumo de alimentos oriundos de melhoramento genético necessita de atenção no aspecto de segurança alimentar e poder nutricional, pois a inclusão e/ou super expressão de características genéticas de interesse pode acarretar a curto ou em longo prazo danos à saúde humana. Neste cenário, o presente estudo teve como objetivo avaliar a genotoxicidade e mutagenicidade de diferentes variedades de tomates do tipo "longa vida" obtidos por melhoramento genético, assim como determinar seus principais compostos bioativos e atividade antioxidante. A genotoxicidade e mutagenicidade foram analisados por meio do teste do micronúcleo e pela avaliação de aberrações cromossômicas em medula óssea de camundongos. Foram determinados caroteno, betacaroteno, licopeno e o conteúdo de polifenóis e flavonoides totais por meio espectrofotométrico e atividade antioxidante pelo método do sequestro do radical DPPH. Diante dos resultados obtidos foi possível concluir que apesar da ausência de atividade genotóxica significativa entre as amostras avaliadas, as diferenças na composição e bioatividade antioxidante observadas no presente estudo, parecem ser governados por fatores genéticos, possivelmente provenientes do melhoramento genético realizado.

Mast cell concentration and skin wound contraction in rats treated with Brazilian pepper essential oil (Schinus terebinthifolius Raddi)

PURPOSE: To evaluate wound contraction and the concentration of mast cells in skin wounds treated with 5% BPT essential oil-based ointment in rats. METHODS: Twenty rats, male, of adult age, were submitted to skin surgery on the right (RA) and left antimeres (LA) of the thoracic region. They were divided into two groups: control (RA - wounds receiving daily topical application of vaseline and lanolin) and treated (LA - wounds treated daily with the topical ointment). The skin region with wounds were collected at days 4, 7, 14 and 21 after surgery. Those were fixed in 10% formaldehyde and later processed for paraffin embedding. Sections were obtained and stained by H.E for histopathology analysis. The degree of epithelial contraction was measured and mast cell concentration were also evaluated. RESULTS: The treated group showed higher mast cell concentrations (p<0.05) associated with increased contraction at day 7 and 14 respectively. CONCLUSION: Ointment containing 5% Brazilian pepper tree oil increases mast cell concentration and promotes skin wound contraction in rats. .

Evaluation of allelopathic potential of leaf extract of Kielmeyera coriacea on Lactuca sativa L / Avaliação do potencial alelopático de extrato de folhas de Kielmeyera coriácea sobre Lactuca sativa L

Kielmeyera coriacea Mart. (Clusiaceae), popularly known as "pau-santo", is a typical Brazilian cerrado tree known due to its varied secondary metabolites. This study aimed to determine the allelopathic potential of the hydroalcoholic extract of leaves of K. coriacea through bioassays of seed germination, seedling growth and mitotic index of Lactuca sativa L. (lettuce). In addition it was done the tetrazolium assay and a phytochemical screening. The extract concentrations caused alterations in germination parameters, in root growth and in the mitotic index. The phytochemical screening showed the presence of triterpenes, coumarins, steroids, flavonoids and condensed tannins, compounds known to confer allelopathic characteristics upon other species. These data indicate that K. coriacea presents an allelopathic potential because its leaf extracts interfere with germination and growth without any interference of pH and osmotic potential in the results.

Kielmeyera coriacea Mart. (Clusiaceae), conhecida popularmente como "pau-santo", é uma árvore típica do cerrado brasileiro, conhecida pelos seus variados metabólitos secundários. O estudo teve como objetivo determinar o potencial alelopático do extrato hidroalcoólico de folhas de K. coriacea por meio dos bioensaios de germinação, crescimento de plântulas e índice mitótico de Lactuca sativa L. (alface). Além disso, foi feito o teste de tetrazólio e uma triagem fitoquímica. As concentrações de extrato causaram alterações nos parâmetros de germinação, no crescimento radicular e no índice mitótico. A triagem fitoquímica mostrou a presença de triterpenos, cumarinas, esteroides, flavonoides e taninos condensados, compostos conhecidos por conferir características alelopáticas sobre outras espécies. Estes dados indicam que K. coriacea apresenta potencial alelopático pois o extrato de sua folha interfere na germinação e no crescimento da planta alvo, sem qualquer interferência do pH e do potencial osmótico.

Avaliação dos potenciais fitotóxico e citotóxico de Pyrostegia venusta (Ker gawl. ) Miers (Bignoniaceae) / Evaluation of phytotoxic and cytotoxic potential of Pyrostegia venusta (Ker-gawl. ) Miers (bignoniaceae)

Pyrostegia venusta (Ker-Gawl.) Miers (Bignoniaceae) é uma espécie com expressiva dispersão em quase todo o sul e sudeste do Brasil, muito utilizada na medicina popular e considerada uma planta invasora. O potencial fitotóxico do extrato hidroalcoólico das flores de P. venusta foi testado por meio de bioensaios de germinação (pré e pósemergência) e de ação tóxica sobre o índice mitótico de sementes de Lactuca sativa (Asteraceae) (alface). A triagem fitoquímica foi realizada para averiguação de substâncias presentes no extrato floral. As diferentes concentrações do extrato mostraram alteração nos diferentes índices de germinação, no comprimento radicular e interferência sobre o índice mitótico. A triagem fitoquímica mostrou a presença de substâncias como terpenos, esteroides, flavonoides, taninos condensados e saponinas, compostos que podem estar associados diretamente com os resultados de fitotoxicidade e citotoxicidade observados. P. venusta possui componentes aleloquímicos capazes de prejudicar a germinação e crescimento radicular de alface.

Pyrostegia venusta (Ker-Gawl.) Miers (Bignoniaceae) is a species with a wide distribution in nearly all of Southern and Southeastern Brazil, has long been used in folk medicine and is considered an invasive plant. The phytotoxic potential of a hydroalcoholic extract of the flowers of P. venusta was evaluated by the germination (pre and post-emergence) and the phytotoxicity bioassays (mitotic index) on the test plant Lactuca sativa (Asteraceae) (lettuce). A phytochemical screening was performed to identify the components of the floral extract. Different concentrations of the extract caused changes in the germination parameters, the root length and the mitotic index. The phytochemical screening indicated the presence of substances such as terpenes, sterols, flavonoids, tannins and saponins, which are compounds that may be associated directly with the results of cytotoxicity and phytotoxicity observed. P. venusta has allelochemical components capable of impairing the germination and root growth of lettuce.

Avaliação parasitológica em amostras de alfaces (Lactuca sativa var. crispa) comercializadas no Município de Quatá, São Paulo, Brasil / Evaluation parasitological in samples of lettuces (Lactuca sativa var. crispa) marketed from the municipality of Quatá, State of São Paulo, Brazil

Existem poucas pesquisas sobre as práticas de fiscalização sanitária na cadeia de produção de hortaliças até o consumidor, especialmente os que são ingeridos crus, pois são passiveis de veicular microorganismo como bactérias, parasitos e fungos, contribuindo para possíveis malefícios à saúde. O objetivo deste trabalho foi verificar qualitativamente a contaminação por parasitos e/ou comensais de interesse médico em folhas de alface (Lactuca sativa) in natura comercializadas no município de Quatá, São Paulo. Um total de 15 amostras foi analisado aleatoriamente em dias alternados nos três diferentes locais que comercializam hortaliças (quitanda, supermercado e a horta comunitária) durante o mês de maio de 2011. Os parasitos e/ou comensais encontrados nas alfaces foram Entamoeba coli (67%), Entamoeba histolytica (20%), Giardia sp (13%) e Ascaris lumbricoides (7%). A análise mostrou a presença de parasitos e/ou comensais em todas as amostras, exceto nas cultivadas na horta o que evidenciou más condições sanitárias, provavelmente pela contaminação no transporte e manuseio por terceiros no supermercado e na quitanda. O monitoramento parasitário das condições higiênicas de hortaliças comercializadas em ambientes urbanos torna-se relevante para tomada de medidas preventivas evitando a continuidade do ciclo parasitário e possíveis complicações futuras à saúde.

There is little research on the practices of sanitary inspection in the chain of production of vegetables to the consumer, especially those eaten raw, they are liable to serve microorganism such as bacteria, fungi and parasites, contributing to possible health hazards. The aim of this study was to assess qualitatively contamination by parasites and / or commensals of medical interest in lettuce leaves (Lactuca sativa) "fresh" market in the municipality of Quatá, São Paulo. A total of 15 random samples were analyzed every other day of the three different places that sell vegetables a grocery store, a supermarket and a vegetable garden during the month of May 2011. The parasites and / or commensals found in lettuce were Entamoeba coli (67%), Entamoeba histolytica (20%), Giardia sp (13%) and Ascaris lumbricoides (7%). The analysis showed the presence of parasites and / or commensals in all samples, except in the cultivated garden which showed poor sanitary conditions, probably due to contamination in the shipping and handling by third parties in supermarket and grocery store. The parasite monitoring sanitary conditions of vegetables sold in urban environments becomes relevant for preventive measures to avoid the continued parasitic cycle and possible future health complications.

Phytotoxicity of ethanolic extract of turnip leaves (Raphanus sativus L. ) / Fitotoxicidade do extrato etanólico de folhas de nabo (Raphanus sativus L. )

The study of allelopathic activity has been aim of research that evaluates mainly species used in green fertilization. Raphanus sativus L. stands out among these species, because it shows high capacity for nutrient recycling, specially nitrogen and phosphorus, what makes it an advantageous cover plant in crop rotation systems. Considering the exposed, the present study had as objective the evaluation of the allelopathic and phytotoxic potentials of different concentrations of the R. sativus leaves ethanolic extract by mean of seeds germination analyses and development of lettuce seedlings, evaluating the phytotoxicity by determination of the mitotic index of lettuce root cells, realizing the phytochemical profile and investigating the antioxidant activity. It was possible to verify that the R. sativus extract interferes in the germination index, decreasing the germinability (5 mg.mL-1 = 9.84%; 10 mg.mL-1 = 11.91% and 20 mg.mL-1= 57.51%). In the lettuce seedlings growth, the extract of this species affected the roots and hypocotyls growth. It was possible to observe phenols and total flavonoids in the extract for the concentration of 1000µg.mL-1(161mg and 83.57 mg, respectively). It was also observed, higher antioxidant activity for the concentration of 1000 µg.mL-1 (89.76%). In the phytotoxicity assay was observed a dose dependent effect in the mitotic index and in the cellular events during cellular division. In this study it was possible to conclude that this species has allelochemical compounds which are able to interfere directly on the stabilization and development of other species.

O estudo da atividade alelopática tem sido alvo de investigação, avaliando principalmente espécies usadas na adubação verde. Raphanus sativus L. destaca-se entre as espécies, porque mostra alta capacidade de reciclagem de nutrientes, nitrogênio e fósforo, especialmente, o que faz com que seja uma planta de cobertura vantajosa em sistemas de rotação de culturas. Considerando o exposto, o presente estudo teve como objetivo a avaliação dos potenciais alelopáticos e fitotóxico de diferentes concentrações do extrato etanólico de folhas de R. sativus por meio de análises de germinação de sementes e desenvolvimento de mudas de alface, avaliar a fitotoxicidade por determinação do índice mitótico de células da raiz de alface, investigar o perfil fitoquímico e a atividade antioxidante. Foi possível verificar que o extrato de R. sativus interfere no índice de germinação, diminuindo a capacidade de germinação (5 mg.mL-1 = 9,84%; 10 mg.mL-1 = 11,91% e 20 mg.mL-1= 57,51%). No crescimento de mudas de alface o extrato desta espécie afetou o crescimento de raízes e hipocótilos. Foi possível observar uma considerável quantidade de fenóis e flavonóides totais no extrato para a concentração de 1000 µg.mL-1 (161 mg e 83.57 mg, respectivamente). Observou-se, também, a atividade antioxidante mais elevada para a concentração de 10000 µg.mL-1 (89,76%). No ensaio de fitotoxicidade foi observado um efeito dose dependente no índice mitótico e nos eventos celulares durante a divisão celular. Neste estudo foi possível concluir que esta espécie tem compostos aleloquímicos capazes de interferir diretamente na estabilização e desenvolvimento de outras espécies.

Atividade antioxidante e determinação de fenóis totais, carotenoides, betacarotenos, licopeno e zinco em variedades branca, amarela e rosada de Manihot esculenta Crantz / Antioxidant activity and determination of total phenol contents, carotenoids beta-carotene, lycopene and zinc in white, yellow and pinkish varieties of Manihot Esculenta crantz

Existem variedades de mandioca que apresentam compostos como os carotenoides, beta-caroteno, licopeno e minerais importantes para a saúde humana e animal. O presente estudo avaliou a atividade antioxidante das variedades branca, amarela e rosada de Manihot esculenta, por meio de teste de DPPH e pela atividade quelante de íons ferro. Além disso, o conteúdo de fenóis totais, carotenoides, beta-caroteno, licopeno e zinco também foram determinados. Utilizando o teste de DPPH foi possível verificar que os extratos de amostras cozidas apresentaram maior atividade antioxidante (89,53% - rosada) em comparação com as amostras frescas (1,97% - branca). Para o teste de atividade quelante de íons ferro, a maior atividade foi encontrada para o extrato da variedade rosada cozida (63,43%) e a menor foi do extrato da amarela in natura (17,34%) a amostra branca não apresentou atividade. A maior concentração de fenóis e de zinco foi obtida para o extrato da variedade rosada cozida 136,12 mg EAG/g de extrato e 0,811 ppm, respectivamente, na concentração de 1000 µg/mL. A variedade rosada apresentou também maior quantidade de pigmentos, incluindo carotenoides (29,40 µg/g); beta-caroteno (9,14 µg/100g) e licopeno (68,92%). De acordo com os resultados obtidos no presente estudo, foi possível concluir que as variedades amarela e rosada de M. esculenta, apresentam quantidades de compostos fenólicos e minerais suficientes para atribuir a atividade antioxidante, podendo assim, contribuir para diminuir os danos oxidativos e serem utilizadas como nutracêuticos ou diretamente ingeridas na dieta para manter a boa saúde.

There are cassava varieties that present compounds as carotenoids, beta-carotene, lycopene and minerals important for human and animal health. The present study evaluated the antioxidant activity of the white, yellow and pinkish varieties of Manihot esculenta, by mean of the DPPH test and by the ferrous ion-chelating activity. Furthermore, the total phenols, carotenoids, beta-carotene, lycopene and zinc contents were also determined. Utilizing the DPPH test it was possible to find that extracts of boiled samples presented higher antioxidant activity (89.53% - pinkish) in comparison to the fresh samples (1.97% - white). For the ferrous ion-chelating test, the highest activity was found for the boiled pinkish variety extract (63.43%) and the lowest was for fresh yellow extract (17.34%) the white sample did not present activity. The highest concentration of total phenols and zinc content was obtained for the boiled pinkish variety extract 136.12 mg EAG/g of extract and 0,811ppm, respectively, in the concentration of 1000 µg/mL. The pinkish variety presented also higher quantity of pigments, including carotenoid (29.40 µg/g), beta-carotene (9.14 µg/100g) and lycopene (68.92%). According to the results obtained in this study it was possible to conclude that the yellow and pinkish varieties of M. esculenta present quantity of phenolic compounds and minerals sufficient to attribute the antioxidant activity and may thus contribute to reduce oxidative damage and be used as nutraceuticals or directly ingested in the diet to maintain good health.

Atividade antimicrobiana in vitro de extrato de Punica granatum L. sobre Staphylococcus aureus isolado em leite bovino / Antimicrobial activity in vitro of extracts of Punica granatum L. over Staphylococcus aureus isolated in bovine milk

Mastite bovina é considerada principal doença causadora de grandes perdas econômicas nos rebanhos leiteiros. Antimicrobianos químicos promovem resistência farmacológica, resíduos no alimento e contaminação ambiental. Este estudo objetivou verificar a atividade antibacteriana, in vitro, do extrato de romã em Staphylococcus aureus isolado de leite bovino, avaliar sua atividade antioxidante, e quantificar teores de fenóis e flavonoides totais nos diferentes extratos utilizados. Utilizou-se para tanto extratos aquosos da casca do fruto (EAC) e folhas (EAF), secos e in natura de romã. Adicionalmente, avaliou-se atividade antioxidante (AA%), teores de fenóis e flavonóides totais. Amostras de leite foram semeadas, incubadas, e as colônias de Staphylococcus aureus foram ajustadas a 1,0x106 UFC/mL ao padrão nº6 da escala de MacFarland. A sensibilidade dos isolados microbianos foi determinada, em quintuplicata, pela técnica de difusão em discos. A Concentração Inibitória Mínima foi determinada pelo halo de inibição superior a 15 mm. Os resultados foram avaliados pelo método ANOVA, teste de Tukey 5%, utilizando-se o programa SISVAR 5.3 - DEX/UFLA. EACseco inibiu crescimento bacteriano a partir de 3%. EAFseco, EACin natura e EAFin natura, só apresentaram esta atividade a partir de 15%, 20% e 30% respectivamente. A ação antioxidante do EACseco foi verificada a partir de 75µg/mL, com valores correspondentes a 14,2%, atingindo um platô de 65,9% na concentração de 250µg/mL. Entretanto, essa atividade não foi correlacionada aos teores de fenóis totais e flavonoides. Provavelmente outras substâncias alcalóides, podem ter sido responsáveis por esta atividade. Conclui-se que os extratos de Punica granatum L., principalmente aquele obtido pela casca do fruto seco, demonstraram atividade inibitória sobre S. aureus, evidenciando a potencialidade de seu uso para o controle da mastite bovina.

Bovine mastitis is considered important disease causing major economic losses in dairy herds. Antimicrobial drug can promote resistance, chemical residues in food and environmental contamination. The purpose of this study was to evaluate the antibacterial activity in vitro of pomegranate extract on Staphylococcus aureus isolated from bovine milk, evaluate its antioxidant activity, and quantify levels of total phenols and fravonoides of the different extracts used. Aqueous extracts were used in nature and dry, from the peel of the fruit (EAC) and leaves (EAF). Additionally, it was evaluated the antioxidant activity (AA%), total phenols and flavonoids. Milk samples were inoculated, incubated, and the colonies were characterized as Staphylococcus aureus were adjusted to 1.0x106 UFC/mL in the 6 standard of the MacFarland scale. The sensitivity of the microbial isolates were determined in quintuplicate, in disk diffusion test. The minimum inhibitory concentration was determined by visible inhibition zone greater than 15mm. The results were evaluated by ANOVA, Tukey 5%, using the program SISVAR 5.3 - DEX / UFLA. Results implied that the aqueous extract from the bark of dried fruit was capable of inhibiting bacterial growth at concentrations of 3%. The other treatments only showed this activity, from the concentrations of 15%, 20% and 30% for dry EAF, in nature EAC and in nature EAF, respectively. Regarding the action antioxidant of dry EAC, was not correlated with total phenols and flavonoids. Probably other alkaloids substances present in the extract studied, may have been responsible for this activity. It is concluded that extracts of Punica granatum L., especially those obtained by the shell of the fruit, showed inhibitory activity against S. aureus, indicating your use potential for the control of bovine mastitis.

Potencial alelopático e levantamento do banco natural de sementes sob a copa de Copaifera langsdorffii Desf p / Allelopathic potential and survey of natural seed bank under the canopy of Copaifera langsdorffii Desf

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito alelopático de amostras de solo coletadas sob a copa de três espécimes de Copaifera langsdorffii na germinação de Lactuca sativa e realizar o levantamento do banco natural de sementes de acordo com a sazonalidade. Para testar o efeito alelopático realizou-se experimentos de pré e pós-emergência com sementes de L. sativa e para quantificar o estoque de sementes, amostras de solo foram coletadas de três espécimes em três distâncias do caule (1, 2 e 3m) e em três profundidades (0-5, 5-10 e 10-15cm), na região de cerrado nas estações seca e úmida. As amostras testadas nos ensaios de pré-emergência não interferiram significativamente nos índices de germinabilidade, tempo médio e velocidade de germinação; porém, demonstrou diferença no sincronismo de germinação, independentemente da estação de coleta. No ensaio de pós-emergência foi observada diferença estatística nos parâmetros avaliados (comprimento da raiz primária e hipocótilo) em ambas estações. Para quantificação do banco natural de sementes foram feitas analises macroscópicas de cada amostra de solo com auxílio de microscópio esteroscópico. A análise do banco natural de sementes demonstrou maior número das mesmas na profundidade de 0-5cm e na distância de 2m para ambas estações. Os resultados obtidos sugerem a presença de substâncias aleloquímicas nas amostras de solo coletadas sob a copa de Copaifera langsdorffii.

The aim of this study was to evaluate the allelopathic effect of soil samples collected under the canopies of three specimens of Copaifera langsdorffii the germination of Lactuca sativa and survey the natural seed bank according to seasonality. To test the allelopathic effect was carried experiments of pre and post-emergence with seeds of L. sativa and to quantify the stock of seeds, soil samples were collected from three specimens at three distances from the stem (1, 2 and 3 m) and at three depths (0-5, 5-10 and 10-15cm) in the region of savanna in the dry and wet seasons. The samples tested in bioassay of pre-emergence no significant influence on germinability, mean germination time and mean germination speed, but showed a difference in the synchronism of germination, these data were independent of sampling station. In test for post-emergence was observed statistical difference in the parameters evaluate (length of primary roots and hypocotyls) in both seasons. To quantify the natural seed bank were macroscopic analysis of each soil sample with the help of stereoscopic microscope. The analysis of the natural seed bank showed a larger number of seeds in the 0-5cm and in distance of 2m for both seasons. The results suggest the presence of allelochemical substances in soil samples collected under the canopy of Copaifera langsdorffii.

Parasitos e/ou comensais intestinais em pacientes neoplásicos submetidos à quimioterapia / Parasitic and/or intestinal commensals in the neoplastic patients undergoing chemotherapy

O objetivo deste trabalho foi verificar a freqüência de parasitos e/ou comensais intestinais em pacientes neoplásicos submetidos à quimioterapia. As amostras de fezes foram analisadas pelo método de Lutz (1919) e Rugai (1954), em triplicata. O trabalho foi composto por três grupos, o primeiro (GI) formado por pacientes neoplásicos não submetidos à quimioterapia, o segundo (GII) formado por pacientes que estavam em tratamento quimioterápico, e o terceiro grupo (GIII) constituído por pacientes que terminaram a quimioterapia. Um total de 30 pacientes (GI ­5, GII-18 e GIII-7) foram triados no Hospital Regional de Assis do Sistema Único de Saúde da cidade de Assis, São Paulo. Dados complementares sobre tratamento antiparasitário e tipo de tumor foram obtidos por questionário. A positividade foi de 66,7% (20 casos) para parasitos e/ou comensais intestinais. Os helmintos encontrados foram: Ascaris lumbricoides (36,7%), Ancilostomídeos (20%) e Hymenolepis diminuta (3,3%). Entre os protozoários destacaram-se: Giardia lamblia (46,7%), Entamoeba coli (6,7%), E. histolytica/E. dispar (3,3%), Endolimax nana (3,3%) e Iodameba butschlii (3,3%). A elevada freqüência de parasitos e/ou comensais intestinais em pacientes neoplásicos pode ser atribuída a higiene pessoal inadequada e ausência de imunidade a re-infecções e ao pouco conhecimento da profilaxia para infecção por protozoários e helmintos. Os resultados obtidos indicam a necessidade da adoção de um novo critério para os pacientes neoplásicos submetidos à quimioterapia realizando primeiramente diagnóstico parasitológico, tratamento e acompanhamento de cura das parasitoses intestinais neste grupo de risco.

The objective of this study was to verify the prevalence of intestinal parasites and/or commensals in the neoplastic patients undergoing chemotherapy. Stool samples were analyzed by the method of Lutz (1919) and Rugai (1954), in triplicate. This work was composed of three groups, the first one (GI) formed by neoplastic patients that are not undergoing chemotherapy, the second (GII) comprised patients who were undergoing chemotherapy, and the third group (GIII) consisting of patients who completed chemotherapy. A total of 30 patients (GI-5, GII-18 and GIII-7) were screened at the Assis Regional Hospital of the Unified Health System of Assis, São Paulo.Additional information on antiparasitic treatment and tumor type were obtained by questionnaire. The positivity was 66.7% (20 cases) for intestinal parasites and/or commensals. The helminths were Ascaris lumbricoides (36.7%), Hookworms (20%) and Hymenolepis diminuta (3.3%). Among the highlights are protozoan Giardia lamblia (46.7%), Entamoeba coli (6.7%), E. histolytica /dispar (3.3%), Endolimax nana (3.3%) and Iodameba butschlii (3.3%). The high frequency of intestinal parasites and/or commensals in the neoplastic patients can be attributed to poor personal hygiene and lack of immunity to reinfection and poor knowledge of the prophylaxis of infection by protozoa and helminths. The results indicate the necessity of adopting a new criterion for neoplastic patients undergoing chemotherapy, primarily performing parasitological diagnosis, treatment and monitoring of cure of intestinal parasitic infections in this risk group.

Inquérito soroepidemiológico sobre a infecção chagásica em doadores de sangue na região do Alto Paranaíba, Minas Gerais / Inquerite seroepidemiologic for chagas disease among blood donors in the region of Alto Paranaíba, Minas Gerais

Esse estudo tem como objetivo avaliar a soroprevalência de infecção pelo Trypanosoma cruzi em doadores de sangue do núcleo Regional de Patos de Minas da Fundação Hemominas, MG, no período de 1996 a 2006, usando os testes Ensaio Imunoenzimático (ELISA) e Hemaglutinação Passiva Reversa (HPR). Através de estudo retrospectivo no período de 1996 a 2006, foi analisado o resultado sorológico dos 21.787 doadores onde 259 (1,2%) foram soropositivos para a infecção chagásica e o maior número de soropositividade foi encontrado no grupo de 41-50 anos. Do total de doadores analisados 15.143 (69,5%) foram do sexo masculino e 6.644 (30,5%) do sexo feminino apresentando uma taxa de soroprevalência de 170 (0,8%) e 89 (0,4%) respectivamente. O inquérito soroepidemiológico mostrou que ainda prevalecem as taxas de transmissão da doença de Chagas conhecidas no Brasil.

This study aimed to evaluate the seroprevalence of Trypanosoma cruzi infection in blood donors of the core of Patos de Minas Regional Foundation's Hemominas, MG. To this end, tests were used (ELISA) and Reverse Passive Hemagglutination (HPR). Through retrospective study from 1996 to 2006, was considered the result of serological 21,787 donors where 259 (1.2%) were seropositive for T. cruzi infection and the highest number of seropositivity was found in the group of 41-50 years. The total number of donors tested, 15 143 (69.5%) were male and 6644 (30.5%) females giving a seroprevalence rate of 170 (0.8%) and 89 (0.4%) respectively. This seroepidemiological survey showed that still prevail rates of transmission of Chagas disease, which reinforces the idea of the need for serological tests for the prevention of Chagas disease, especially in endemic areas as the region of Triangulo Mineiro and Alto Paranaiba

Diagnóstico parasitológico de horticultures no monitoramento da contaminação parasitária em ambientes rurais / Parasitological diagnosis of horticulturist in monitoring parasitic contamination in rural environments

O objetivo deste trabalho foi diagnosticar possíveis portadores de parasitos e ou comensais intestinais entre os horticultores da Feira do Produtor da região do Alto Paranaíba, Minas Gerais. Um total de 30horticultores foi instruído a coletar três amostras de fezes em dias alternados durante os meses de agosto e setembro de 2007. Horticultores apresentaram positividade de 40% para um ou mais parasito e/ou comensal, tendo sido encontrados: Giardia lamblia (3,5%), Entamoeba histolytica/E. dispar (7%), Entamoeba coli (13%), Endolimax nana (13%) e Ascaris lumbricoides (3,5%). O diagnóstico parasitológico de horticultores é de grande importância no monitoramento parasitário das condições higiênicas de hortaliças comercializadas em ambientes urbanos.

The objective of this study was to detect possible carriers of parasites and/or commensals between the horticulturists of Fair of the Producer from Upper Paranaíba, Minas Gerais. A total of 30 horticulturists wereinstructed to collect three stool samples on alternate days during the months of August and September 2007. Horticulturists were positive 40% for one or more parasite and / or dinner, and found: Giardia lamblia (3.5%), Entamoeba histolytica / E. dispar (7%), Entamoeba coli (13%), Endolimax nana (13%) and Ascaris lumbricoides (3.5%). Stool of gardeners is of importance in monitoring parasite sanitary conditions of vegetables sold in urban environments.

Ocorrência de enteroparasitos em Centros de Educação Infantil no Município de Patos de Minas, MG, Brasil / Occurrence of enteroparasites in Centers Education Child of the Municipality of Patos of Minas, MG, Brazil

Considerando a alta prevalência das doenças parasitárias no Brasil e sua estreita relação com o nível sócio-econômico e cultural da população, objetivou-se estabelecer a ocorrência de enteroparasitos em crianças de seis Centros de Educação Infantil (CEIs) no município de Patos de Minas (MG). Foram coletadas três amostras de fezes de 161 crianças entre zero a seis anos de idade. Utilizou-se os métodos de Lutz e Baermann-Moraes, visando à detecção de cistos de protozoários, ovos e larvas de helmintos. Os exames coproparasitológicos evidenciaram positividade de 73%. Os helmintos mais freqüentes foram: Ascaris lumbricoides (50%), Ancilostomídeos (22%) e Enterobius vermicularis (0,6%). Entre os protozoários destacaram-se: Entamoeba histolytica/E. dispar (22%) e Giardia lamblia (32%). A elevada ocorrência de enteroparasitos evidenciou a necessidade de uma política sanitária efetiva nas CEIs do município de Patos de Minas, visando o combate às parasitoses intestinais.

Considering the high prevalence of the parasitic diseases in Brazil and its close relationship with the socio-economic and cultural levels of the population, aimed to establish the occurrence of enteroparasites in children of six Centers of Education Child (CEIs) of the municipality of Patos of Minas (MG). Were collected three samples of faeces of 161 children from zero to six years of age. Were used the Lutz and Baermann-Moraes' methods, to the detection of cysts of protozoa, eggs and larvae of helminths. Coproparasitological analyses showed positivity of 73%. The most frequent helminths were: Ascaris lumbricoides (50%), hookworm (22%) and Enterobius vermicularis (0.6%). Among the protozoa highlighted were: Entamoeba histolytica/E. dispar (22%) and Giardia lamblia (32%). The high occurrence of enteroparasites evidenced the need for an effective health policy in the CEIs of the municipality of Patos of Minas to the fight against intestinal parasites.

Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas / Investigation of intestinal parasites and/or commensals in food handlers of public schools

Este trabalho objetivou investigar parasitos e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas estaduais da cidade de Patos de Minas (MG). As amostras de fezes foram analisadas pelo método de Lutz (1919). A positividade foi de 21,7% (13 casos) para parasitos e/ou comensais intestinais. A freqüência de parasitos e/ou comensais intestinais nos manipuladores de alimentos de escolas públicas apresentaram baixa positividade, provavelmente como conseqüência de bons hábitos de higiene pessoal e tratamento profilático de parasitoses.

The objective of this work was to identify intestinal parasites and/or commensals among food handlers of public schools in the city of Patos of Minas (MG). The fecal samples were analyzed by Lutz’s method (1919). The positive results were 21.7% (13 cases) for parasites and/or commensal. The frequence of intestinal parasites and/or commensal of food handlers in the public schools showed low positive, probably as a result of good habits of personal hygiene and prophylactic treatment of parasitic.

Antigenotoxic effects of Mandevilla velutina (Gentianales, Apocynaceae) crude extract on cyclophosphamide-induced micronuclei in Swiss mice and urethane-induced somatic mutation and recombination in Drosophila melanogaster

A Mandevilla velutina crude extract was investigated using the mouse micronucleus test (MNT) and the Drosophila melanogaster somatic mutation and recombination test (SMART) using standard (ST) and high bioactivation (HB) crosses. The MNT used 10 mg, 20 mg or 40 mg per 100 g of body weight (bw) of extract with and without 0.2 mg per 100 g bw peritoneal cyclophosphamide. There was no genotoxicity in the negative control or extract only groups and, compared to the cyclophosphamide control, there was a significant reduction in micronucleated polychromatic erythrocytes in all the groups given extract plus cyclophosphamide. For SMART larvae were fed 5 or 10 mg mL-1 of extract for seven days with and without 0.89 mg mL-1 of urethane given on day seven. The ST and HB flies showed no significant differences in spots between the negative control and the extract only groups. The number of urethane-induced spots was reduced by the highest concentration of extract for the ST flies and by both concentrations of extract for the HB flies. The results suggest that M. velutina extract is not genotoxic but is antigenotoxic.