ABSTRACT
El presente estudio se realizó con el propósito de evaluar el efecto en el comportamiento productivo al suplementar diferentes niveles de DL-metionina en dietas para aves de postura con una baja y alta digestabilidad en aminoácidos azufrados mediante el empleo de sorgo alto y bajo en taninos, pasta de soya y harina de carne. Se utilizaron 420 gallinas blancas de la estirpe Dekalb-Delta de las 26 a las 37 semanas de edad, en un diseño completamente al azar con 7 tratamientos con 4 repeticiones de 15 animales cada una. En la dieta con sorgo bajo en taninos (0.03 por ciento) se evaluaron niveles de 0.00, 0.06 y 0.12 por ciento de DL-metionina y en la dieta con sorgo alto en taninos (1.05 por ciento) 0.00, 0.06, 0.12 y 0.18 por ciento de DL-metionina. Los resultados obtenidos fueron diferentes (P< 0.01) para todas las variables evaluadas, porcentaje de postura (44.7, 70.7, 78.0, 36.8, 57.1, 64.4 y 74.7 por ciento, respectivamente), consumo de alimento en g (63.6, 79.6, 85.7, 61.0, 79.9, 84.3 y 90.7 g), peso del huevo en g (50.3, 53.9, 55.4, 50.9, 53.5, 5.2 y 55.2 g), conversión alimenticia (2.83, 2.09, 1.98, 3.26, 2.61, 2.37 y 2.20), y masa de huevo (22.5, 38.1, 43.2 18.7, 30.67, 35.6 y 41.3 g ). La dieta baja en taninos fue la que mostró mejores resultados. En ambas dietas hubo respuesta positiva en los parámetros productivos evaluado al ir incrementando el nivel de DL-metionina. Una adición extra de metionina en la dieta alta en taninos, para tener el equivalente de aminoácidos azufrados digestibles de la dieta baja en taninos, permitió resultados similares