Potential of methane and carbon dioxide in vitro production by Urochloa hybrid subjected to periods of coexistence with weeds / Potencial de produção in vitro de metano e dióxido de carbono por híbrido Urochloa submetido a períodos de coexistência com plantas daninhas

The increased world population has raised the demand for animal proteins, forcing livestock to become productive, efficient, and environmentally sustainable. This study aimed to assess the effect of weed coexistence on productivity, nutritional quality, and potential production of greenhouse gases (GHG) by Convert HD364 grass (Urochloa hibrida cv. Mulato II) under pasture renovation conditions. The experiment was carried out in a randomized block design with four replications and treatments consisting of eight coexistence periods: 0, 15, 30, 45, 60, 75, 90, and 120 days after seedling emergence. Phytosociological assessments were performed in the weed community at the end of each coexistence period. The Convert HD364 grass was assessed for the morphological and chemical-bromatological parameters and for the GHG emission potential. Productivity, nutritional quality, and energy value of the Convert HD364 grass decreased proportionally with the increased period of weed coexistence. The non-coexistence with weeds results in a better in vitro digestibility of organic matter and, consequently, decreases the potential of GHG emission by the dry matter of the Convert HD364 grass.

O aumento da população mundial tem elevado a demanda por proteínas de origem animal, obrigando a pecuária a tornar-se produtiva, eficaz e ao mesmo tempo sustentável. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da convivência de plantas daninhas sobre a produtividade, qualidade nutricional e potencial de produção de gases de efeito estufa (GEE) pelo capim Convert HD364 (Urochloa hibrida cv. Mulato II) em condição de renovação de pastagem. O experimento foi instalado no delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e os tratamentos constituídos por oito períodos de convivência: 0, 15, 30, 45, 60, 75, 90 e 120 dias após a emergência das plântulas. Avaliações fitossociológicas foram realizadas na comunidade infestante ao final de cada período de convivência. O capim Convert HD364 foi avaliado quanto aos parâmetros morfológicos, químico-bromatológicos e quanto ao potencial de emissão de GEE. Verificou-se que a produtividade, a qualidade nutricional e o valor energético do capim Convert HD364 diminui proporcionalmente ao aumento do período de convivência com as plantas daninhas. A não convivência com plantas daninhas condiciona melhor digestibilidade in vitro da matéria orgânica e, consequentemente, diminui o potencial de emissão de GEE pela matéria seca do capim Convert HD364.

Energia metabolizável da levedura de cana-de-açúcar submetida a diferentes temperaturas e tempos de secagem para frangos de corte e poedeiras / Metabolizable energy of sugar cane yeast submitted to different temperatures and drying times for broilers and layers hens

Objetivou-se determinar a temperatura e o tempo de secagem por rolos rotativos, aos quais a, levedura de cana-de-açúcar é submetida que permitam seu melhor aproveitamento energético por galinhas poedeiras e frangos de corte. Para isso foram realizados três ensaios de metabolismo para determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA), aparente corrigida para nitrogênio (EMAn) e os coeficientes de metabolizabilidade aparente da matéria seca (CMMS) e da energia bruta (CMEB). O primeiro ensaio foi conduzido com galinhas poedeiras (E1), o segundo com frangos de corte (E2) em crescimento e o terceiro com frangos de corte em diferentes idades (E3)...

This study aimed to determine the temperature and drying time through rotative rolls, that sugar cane yeast is subjected to in order to allow best energy utilization by laying hens and broilers. Three metabolism trials were conducted to determine the values of apparent metabolizable energy (AME) and apparent corrected for nitrogen balance (AMEn), coefficient of apparent metabolizable dry matter (CAMDM) and gross energy (CAMGE). The first experiment was conducted with laying hens (E1), the second with broilers (E2) in growth and the third with broilers at different ages (E3)...

Formulação de ração para frangos de corte de crescimento lento utilizando valores de energia metabolizável dos ingredientes determinada com linhagens de crescimento lento e rápido / Feed formulation for slow-growing broilers using metabolizable energy values of food determined with strains of slow-and-fast-growing

Com este trabalho, objetivou-se avaliar o efeito da formulação de rações para frangos de corte de crescimento lento, com a utilização de valores de energia metabolizável (EMAn) dos alimentos determinados por linhagens de crescimento rápido e lento, sobre o desempenho, características de carcaça, biometria de órgãos digestórios e valores energéticos das rações experimentais. Utilizaram-se 72 pintos de um dia, machos, da linhagem Isa Label, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com dois tratamentos (energia dos alimentos) e seis repetições de seis animais cada. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os tratamentos consistiram na formulação de rações baseadas na energia do milho e no farelo de soja determinados com frangos Cobb (EMAn Cobb) e Isa Label (EMAn Isa Label). O experimento foi conduzido na fase inicial, e as aves consumiram as dietas por 28 dias. A formulação da dieta baseada na EMAn Cobb e Isa Label não afetou o desempenho, a biometria de órgãos digestórios e as características de carcaça de aves de crescimento lento. Porém, a dieta formulada com a EMAn Isa Label resultou em melhor conversão calórica e menor deposição de gordura abdominal na carcaça das aves. EMAn da ração semelhante ao nível calculado foi determinada com a formulação baseada na EMAn do milho e do farelo de soja determinada com a linhagem Isa Label (2.750 x 2.728 kcal/kg). Os valores de EMAn do milho e do farelo de soja determinados com aves Isa Label não afetam o desempenho dos frangos de crescimento lento, porém resultam em menor gordura abdominal, atendendo aos anseios dos consumidores de aves alternativas...

We conducted this work aiming to evaluate the effect of using the metabolizable energy of food, determined by different strains (AMEn Cobb and AMEn Isa Label), on diet formulation for slow growing broilers on the performance, carcass characteristics, biometrical morphometry measures of digestive organs and energetic values of the experimental diets. A total of 72 male broiler chickens, Isa Label, were used and the experiment followed a randomized blocks design with two treatments (feedstuff energy), and six replicates of six birds each. The averages were compared by Tukey test at 5% probability. The treatments consisted in formulating diets using the energy of corn and soybean meal determined by Cobb and Isa Label strains. The experiment was conducted in the starter phase and the birds consumed the diets for 28 days. The diet formulated based on AMEn Cobb or Isa Label did not affect the performance, biometrical and morphometry measures of digestive organs and carcass characteristics. However, the diet formulated according to AMEn Isa Label resulted in better caloric conversion, bioeconomic energetic conversion and lower deposition of abdominal fat. AMEn of the diets similar to those calculated levels were determined with the formulation based on AMEn of corn and soybean meal determined for the line Isa Label (2.750 x 2.728 kcal/kg). Values of AMEn of corn and soybean meal determined with Isa Label strains not affect the performance of slow growing broilers, but resulted in lower abdominal fat according to the desires of consumers for alternative poultry...

Avaliação nutricional de soja integral desativada e desempenho de leitões na fase de creche / Nutritional evaluation of disabled whole soybean and performance of piglets on nurse phase

Dois experimentos foram realizados para determinar o valor nutricional e verificar o desempenho de leitões dos 6 aos 15kg, alimentados com dietas que continham dois tipos de soja integral desativada, caracterizada pela presença (SC) ou não de casca (SS). No ensaio de digestibilidade total, foram utilizados 15 leitões machos, castrados, com média de peso inicial de 7,36±1,71kg, alojados em gaiolas de metabolismo. Exceto para energia bruta (EB), não foram observadas diferenças entre tratamentos nos coeficientes de digestibilidade da matéria seca, da proteína bruta, do extrato etéreo e da matéria orgânica, e no coeficiente de metabolização da EB entre as duas sojas avaliadas. Os teores de energia digestível e energia metabolizável na matéria natural para SC e SS foram: 3.979 e 4.300kcal/kg; 3.768 e 4.111kcal/kg, respectivamente. No experimento de desempenho, foram utilizados 56 leitões, desmamados aos 21 dias de idade, com média de peso inicial de 6,19±0,67kg. Neste experimento, os leitões receberam os dois tipos de soja integral desativada em três porcentagens de inclusão. Não foram observadas diferenças para as variáveis de desempenho com a inclusão da soja desativada às dietas. Concluiu-se que os tipos e as porcentagens de inclusão da soja podem ser utilizados na dieta de leitões.

Two experiments were carried out to determine the nutritional value and to verify the piglets performance from 6 to 15kg, fed diets with two types of disabled whole soybeans characterized by shell presence (CS) or not (SS). In the digestibility assay 15 castrated male piglets were used, with average weight of 7.36±1.71kg, housed in metabolism cages. Except for gross energy (EB), no differences between treatments were observed for the dry matter digestibility, crude protein, ether extract and organic matter, and for the coefficient of metabolism of EB between the two soybeans evaluated. The values of digestible energy (DE), as well the metabolizable energy (ME) on fed basis for SC and SS were: 3,979 and 4,300kcal/kg, 3,768 and 4,111kcal/kg, respectively. In the performance experiment 56 weaned piglets were used, at 21 days of age with initial body weight of 6.19±0.67kg. No differences were observed in the performance variables with the inclusion of SS and SC disabled soybeans in the diets, concluding that the studied soybeans can be used for piglet diets.

Avaliação nutricional do farelo de algodão de alta energia no desempenho produtivo e características de carcaças de frangos de corte / Nutritional evaluation of cottonseed meal in high energy performance and carcass characteristics of broilers

O trabalho teve como objetivos determinar a composição química e energética do farelo de algodão produzido pela BUNGE Alimentos S/A, marca registrada como Farelo de algodão de alta energia (FAAE®) e avaliar a inclusão deste no desempenho de frangos de corte. Determinou-se a composição química, aminoacídica e energética (utilizando-se o método de coleta total de excretas, com duas coletas ao dia). Foi utilizado óxido férrico para marcar o início e o final da coleta. O nível de inclusão do alimento de teste na ração referência foi de 20 por cento. O desempenho foi avaliado com a inclusão do farelo de algodão no período de nove a 42 dias. Durante os primeiros nove dias, os pintinhos receberam ração pré-inicial comum a todas as aves. A partir do nono dia, as aves foram submetidas à dieta experimental com níveis de 3, 6, 9 e 12 por cento de inclusão do farelo de algodão. O farelo de algodão apresentou 95,91 por cento de matéria seca, 9,8 por cento de gordura, 27 por cento de proteína bruta, 4,6 por cento de cinza, 4.867kcal kg-1 de energia bruta, 1,32 por cento de lisina e 0,35 por cento de metionina. O valor de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio determinado foi 1.188 kcal kg-1. Não se observou efeito no desempenho e no rendimento de carcaça dos frangos aos 42 dias de idade.

The objective of the research was to determine the chemical and energetic composition of cottonseed meal produced by BUNGE Foods Company, trademark as high energy cottonseed meal (FAAE ®) and to evaluate its inclusion in the performance of broilers. The chemical, energetic and aminoacidic composition was determined using the total excretion gathering method, with two gathers a day. It was used ferric oxide to mark the beginning and the end of the gathering. The level of inclusion of the food testing in the reference diet was 20 percent. The performance was evaluated with the inclusion of cottonseed meal in a period of 9 to 42 days. During the first nine days the poultries received pre-initial feed that were common to all birds. From the ninth day, the birds received an experimental diet with substitution levels of 3 percent, 6 percent, 9 percent and 12 percent inclusion of cottonseed meal . The cottonseed meal presented 95.91 percent of dry matter, 9.8 percent of fat, 27 percent of crude protein, 4.6 percent of ash, 4.867 kcal kg-1 of crude energy, 1.32 percent of lysine and 0.35 percent of metionine. The determined value of apparent metabolizable energy corrected to nitrogen was 1.188 kcal kg-1. It was not observed effect in the performance and carcass return of the poultry at 42 days of age.

Biodegradation of agro-industrial wastes by a edible mushroom Pleurotus tuber-regium (Fr.).

When Pleurotus tuber-regium was cultivated on cotton waste , rice straw, cocoyam peels and sawdusts of Mansonia altissima, Boscia angustifolia and Khaya ivorensis, the highest crude protein, crude fat and carbohydrate contents in sporophores were 29.4 (M. altissima) , 1.4 (rice straw) and 61.3% (cocoyam peels), respectively. Sporophores produced on rice straw had the greatest energy value and those on B. angustifolia the least i.e. 3147.6 and1709.1 kcal g-1 substrates, respectively. The greatest degradation of the components of the substrates as a result of the cultivation was 62.4 and 71.5% for cellulose and hemicellulose in cotton wastes and 60.2% for lignin in K. ivorensis , with the greatest reduction in energy value of the substrate being 2667.9 kcal g-1 substrate in K. ivorensis. There was no correlation between the extent of the degradation of these components and the yield of of sporophores, while the energy recovery of substrate in the mushroom was highest for cocoyam peels and least for sawdust of B. angustifolia, 3.7 and 0.5%, respectively.

Valor energético do capim-elefante em diferentes idades de rebrota e estimativa da digestibilidade in vivo da fibra em detergente neutro / Energy value of elephantgrass at different regrowth ages and estimate of in vivo neutral detergent fiber digestibility

Comparou-se o valor energético do capim-elefante, obtido em diferentes idades de rebrota, com aqueles estimados pelas equações do National Research Council (NRC) e avaliou-se o tempo de incubação da fibra em detergente neutro (FDN) que representa a digestibilidade in vivo. A avaliação do capim ocorreu nas idades de 33, 48, 63, 78 e 93 dias de rebrota, utilizando-se quatro bovinos castrados, com peso médio inicial de 320kg. O procedimento de validação dos parâmetros foi realizado por meio do ajuste do modelo de regressão linear simples dos valores estimados sobre os observados. Realizou-se um ensaio de degradação in situ utilizando-se os tempos de 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96, 120 e 144 horas para a determinação da degradabilidade da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN). As frações digestíveis da FDN, a proteína bruta (PB), o extrato etéreo (EE) e os valores de NDT foram subestimados pelas equações do NRC, enquanto as dos carboidratos não fibrosos (CNF) foram semelhantes aos valores observados. O tempo de incubação in situ que melhor representou a digestibilidade in vivo da FDN foi o de 72 horas. Concluiu-se que as equações do NRC não foram eficientes na estimativa do valor energético do capim-elefante. Sugere-se a incubação in situ durante 72 horas para determinação da fração digestível da FDN.

This work was carried out to compare the energy (TDN) value of elephantgrass harvest at different regrowth ages with those estimated by NRC equations and evaluate neutral detergent fiber (NDF) incubation time, that represents in vivo digestibility. Four steers with average initial weight of 320kg were fed elephantgrass harvested at 33, 48, 63, 78 and 93 regrowth ages. Energy value of elephantgrass at different ages was calculated by using chromic oxide to obtain fecal dry matter production, and NDT values were estimated by NRC equations. Parameter validation method was obtained by fitting the simple linear regression model on the observed values. An in situ degradation trial, by using incubation times of 6 ,12, 24, 36, 48, 72, 96, 120 and 144 hours, was performed to determine dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) degradability. NDF, crude protein (CP) and ether extract (EE) digestible fractions and NDT values were underestimated by NRC equations, and nonfiber carbohydrates (NFC) values were similar to the observed ones. The best correlation between in situ incubation time and in vivo NDF digestibility was at 72 hours. NRC equations were not efficient to estimate elephantgrass energy value. It is suggested the in situ incubation for 72 hours to determine NDF digestible fraction of elephantgrass.