ABSTRACT
Se presenta la recopilación de los resultados obtenidos en las investigaciones que sobre el cultivo de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni, se realizaron en la Estación Experimental de Plantas Medicinales de San Antonio de los Baños, provincia La Habana, Cuba. Bajo estas condiciones se pudo conocer mediante dos fechas de siembra: diciembre 2000 y enero 2001, que las semillas germinan a los 5 días de la siembra, aunque con bajo porcentaje y que se pueden trasplantar dos meses después. Se evaluaron tres cosechas en cada una de las fechas de siembra y se demostró que la de diciembre resultó la mejor pues casi se duplicaron los rendimientos. Como patógenos que la afectaron se observó el hongo Alternaria sp. y los insectos Agromyza sp., además de pequeñas afectaciones por crisomélidos durante la fase vegetativa. Para el control de estos agentes nocivos se probaron extractos acuosos al 30 por ciento y 50 por ciento de follaje de Carica papaya L. contra el hongo y extractos acuosos de Tabaquina® (Nicotiana tabacum L.) al 30 y 50 por ciento para los insectos; se comprobó que las dosis mayores ejercieron mejor control sobre estas plagas. El tamizaje fitoquímico evidenció la presencia de triterpenos, esteroides, carotenos, taninos y flavonoides en el material vegetal recolectado.
The results obtained in the investigations on the cultivation of Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni conducted at the Experimental Station of Medicinal Plants in San Antonio de los Baños, Havana province, Cuba, are shown. Under these conditions, it was possible to know by 2 sowing dates, December 2000 and January 2000, that the seed germinates at 5 days, although with a low percentage, and that they can be transplanted 2 months later. Three crops were evaluated in every sowing date, and it was proved that the best was obtained in December, when the yields almost doubled. Some of the pathogens that affected the crop were the Alternaria sp. fungus and the Agromyza sp. insects, besides little affections caused by chrysomelids during the vegetative phase. To control these harmful agents, aqueous extracts 30 percent and 50 percent of foliage of Carica papaya L. were used against the fungus, whereas aqueous extracts of Tabaquina® (Nicotiana tabacum L.) 30 percent and 50 percent were utilized against the insects. It was proved that the higher doses exerted a better control on these plagues. The phytochemical screening evidenced the presence of tripertenes, steroids, carotenes, tannins and flavonoids in the vegetal material collected.
Subject(s)
Stevia/growth & developmentABSTRACT
Stevia rebaudiana B., es un arbusto de origen paraguayo que posee en sus hojas, glucósidos diterpenos conocidos comúnmente como steviosidos totales (Molinas, S. 1989).. Es empleada comoedulcorante natural de alta potencia, (± 300 veces más dulce que el azúcar), termoestable, hipoglisemiante, no produce caries, es hipotensiva, no calórica, inocua para la salud y con actividad antimicrobiana contraalgunos microorganismos.