1.
La Paz; SNS/OPS/OMS; jul. 1997. 38 p. tab.
Monografía
en Español
| LILACS, LIBOCS, LIBOSP
| ID: lil-233241
RESUMEN
El objetivo que dan a conocer es de garantizar a la población un aporte de hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B, a través de la harina de trigo fortificada de acuerdo a las disposiciones y normas nacionales vigentes, que todos los productos fortificados con hierro, harina de trigo y derivados cuenten con el registro sanitario correspondiente y que se introduzca en las prácticas rutinarias de garantía de calidad de los 19 molinos nacionales la determinación cualitativa de hierro
Asunto(s)
Humanos , Control de Calidad , Aglutininas del Germen de Trigo , Harina , Alimentos , Anemias Nutricionales , Bolivia
2.
La Paz; Bolivia. Programa Integrado de Prevencion y Control de las Anemias Nutriciónales; 1997. 38 p. tab.
Monografía
en Español
| LILACS, LIBOCS, LIBOSP
| ID: lil-377268