RESUMEN
La investigación que se presenta en esta publicación corresponde al tipo diagnóstico cualicuantitativo, de apertura a la definición y a la delimitación de observables empíricos. Las variables identificadas fueron: la cobertura, los objetivos, las modalidades y las características de desayuno escolar, así como los logros educativos y nutricionales, las perspectivas económicas-productivas y las dificultades relaciondas con la alimentación complementarira escolar
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Alimentación Escolar/normas , Alimentación Escolar , Dieta , BoliviaRESUMEN
Ampliar la cobertura de la alimentación escolar, espcialmente a los sectores más vulnerables de la población, con calidad y con una normativa definida, impulsando la salud nutricional y la producción local de alimentos
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Alimentación Escolar/economía , Alimentación Escolar , Dieta , BoliviaRESUMEN
Lograr una cobertura universal de la alimentación escolar en los niveles inicial y primario, prioritariamente en los sectores más vulnerables, con calidad y con una normativa definida, y como elemento impulsor de la producción local de alimentos