RESUMEN
Esta guía constituye un instrumento educativo que contiene 8 mensajes focales de madres de àreas urbana y rural del país, los cuales están dirigidos a los cuidadores de niñas y niños. Se espera que el mismo sea de gran utilidad para los profesionales de la salud, docentes, extensionistas, entre otros, para realizar actividades educativas en el àrea de alimentación y nutrición
Asunto(s)
Humanos , Niño , Dieta/clasificación , Guías Alimentarias , Paraguay , EducaciónRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. El material esta desarrollado en 7 niveles.
Asunto(s)
Guías Alimentarias , Alimentos , Paraguay , Materiales de Enseñanza , Salud Pública , RiesgoRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. Este nivel corresponde al Grupo 2 Frutas
Asunto(s)
Guías Alimentarias , Alimentos , Frutas , Movilidad Activa , Paraguay , Materiales de EnseñanzaRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. Este nivel corresponde al Grupo 4 Leche y derivados
Asunto(s)
Materiales de Enseñanza , Leche , Guías Alimentarias , Paraguay , Salud Pública , AlimentosRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. Este nivel corresponde al Grupo 5 carnes
Asunto(s)
Materiales de Enseñanza , Guías Alimentarias , Alimentos , Paraguay , Salud PúblicaRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. Este nivel corresponde al Grupo 6 legumbres secas
Asunto(s)
Materiales de Enseñanza , Grano Comestible , Guías Alimentarias , Alimentos , Paraguay , Salud PúblicaRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. Este nivel corresponde al Grupo 7 huevos
Asunto(s)
Materiales de Enseñanza , Huevos , Guías Alimentarias , Paraguay , Salud Pública , AlimentosRESUMEN
La educación sobre practicas y hábitos alimentarios saludables implica un desafío constante ante los problemas de salud emergentes a raíz de la malnutrición por déficit o por exceso de peso o grasa corporal, que sumados a otros factores aumentan el riesgo de morbilidad y de mortalidad. En este aspecto, es importante facilitar los procesos de aprendizaje con el uso de materiales didácticos para dar a conocer sobre la calidad y la cantidad de alimentos recomendados durante las diferentes etapas del ciclo de vida del ser humano. El material constituye una guía visual, la cual se pone a disposición para uso como base para el intercambio de porciones de los diferentes grupos de alimentos de una forma simple y práctica. Este nivel corresponde al Grupo 9 aceites y grasas
Asunto(s)
Materiales de Enseñanza , Aceites , Guías Alimentarias , Grasas , Paraguay , Salud Pública , AlimentosRESUMEN
Una de las prioridades para realizar un adecuado diagnóstico del estado nutricional es la confiabilidad de los datos, para lo cual es importante realizar la toma de las medidas en buenas condiciones, de acuerdo a normas y procedimientos establecidos, así como también se requiere del uso de patrones de referencia adecuados. Es por ello que el presente documento pretende de una manera sencilla y práctica brindar las herramientas básicas y necesarias para realizar las mediciones y obtener un correcto diagnóstico nutricional utilizando la antropometría, en el marco de la necesidad de establecer un Sistema de Vigilancia Nutricional a fin de que se constituya en un elemento valioso para la toma de decisiones en cuestiones de Salud Pública. De esta manera este documento permitiría establecer los elementos necesarios para realizar una buena medición; obtener información sobre las técnicas correctas de medición de peso, talla, circunferencia craneana y de cintura; conocer e identificar los patrones antropométricos de referencia para diferentes grupos poblacionales y realizar un adecuado diagnostico nutricional utilizando los patrones de referencia para niños y niñas menores de 5 años, escolares, adolescentes y mujeres embarazadas
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Embarazo , Preescolar , Adolescente , Evaluación Nutricional , Antropometría , Salud Pública , Estado Nutricional , Paraguay , Pesos y Medidas , Vigilancia Alimentaria y Nutricional , DiagnósticoRESUMEN
El material didáctico del facilitador es un complemento didáctico de las guías alimentarias del Paraguay. El objetivo es proporcionar a todas las personas que tienen las responsabilidad de organizar o conducir la promoción de las guías alimentarias, los elementos y técnicas didácticas necesarias, que utilizarán para la implementación del programa educativo, que pretende formar actitudes positivas, reflexivas y críticas en los participantes. El documento se desarrolla en capítulos que contienen las formas de implementar las recomendadciones de las guías alimentarias del Paraguay, con actividades diseñadas para que la comunidad participe activamente en su propio aprendizaje. Además, se expone el rol del facilitador
Asunto(s)
Humanos , Dieta , ParaguayRESUMEN
El contenido está basado en conocimientos básicos denutrición y alimentación, higiene de los alimentos, técnicas para elaboración de planes alimentarios y otros
Asunto(s)
Dieta , Higiene Alimentaria , Ciencias de la Nutrición , ParaguayRESUMEN
Contiene información para la elaboración de las Guías Alimentarias del Paraguay y constituye un instrumento de consultas además esta relacionados con la alimentación y nutrición, Educación,economía, prácticas alimentarias,priorización de problemas nutricionales en Paraguay
Asunto(s)
Dieta , Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Ciencias de la Nutrición , Paraguay , Programas y Políticas de Nutrición y AlimentaciónRESUMEN
La política nacional de Salud se propone introducir cambios sustanciales en la conceptuación de la problemática alimentario-nutricional y en la manera de planificar y operar los programas respectivos del sector buscando fundamentalmente su democratización a través de la participación activa del pueblo organizado, la descentralización efectiva, la acción intersectorial y el enfoque de tecnologías acordes a las culturas nacionales y disponibilidad de recursos; que se traduce en el Plan Sectorial de Alimentación Nutrición-Salud y que integrado al Plan de Salud se constituya en un componente del Plan Global de Desarrollo Socio-económico