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Rev. Inst. Nac. Cancerol. (Méx.)
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43(2): 100-4, abr.-jun. 1997. tab, ilus
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-219761
RESUMEN
Se efectuó el análisis de algunas características de la vitamina C. Para ello se consideraron sus propiedades químicas y biológicas así como su impacto en la salud. Se revisaron las principales evidencias sobre su capacidad antimutagénica (y potencialmente anticarcinogénica) en diversos organismos y sistemas de prueba, y se consideró la posible aplicación en el humano