Reflexões sobre a proposta de modificação da regulamentação de rotulagem de alimentos transgênicos no Brasil / Reflections on proposed modifications to the regulation of genetically modified food labeling in Brazil

Resumo Diante da existência de incertezas científicas em relação à segurança dos transgênicos para a saúde humana e considerando o Princípio da Precaução e preceitos constitucionais em vigor, o consumidor deve ter o direito de ser informado de maneira adequada sobre a presença de transgênicos nos alimentos, por meio da rotulagem. Este ensaio tem por objetivo apresentar as implicações acerca da nova proposta de rotulagem de transgênicos no Brasil. A atual legislação brasileira de rotulagem de alimentos transgênicos e agências governamentais envolvidas não garantem que os produtos não identificados como tal sejam livres de transgênicos. A aprovação do PLC nº 34/2015 contraria dispositivos do Código de Defesa do Consumidor, indo na contramão da escolha e autonomia do consumidor. Além disso, a biovigilância será mais ainda inepta a executar uma atividade de identificação e apreensão de produtos que venham causar danos à saúde humana, animal e ao meio ambiente. A mudança proposta representa um retrocesso na regulamentação de rotulagem de transgênicos vigente no Brasil e um desrespeito aos direitos individuais e coletivos previstos na Constituição Federal, no Código de Defesa do Consumidor e em acordos internacionais assinados pelo Brasil.

Abstract Given the uncertainty surrounding the safety of genetically modified organisms (GMOs), the precautionary principle and constitution provide that consumers should have the right to access adequate information on the presence of transgenics through food labelling. This article discusses the implications of proposed modifications to GM food labelling in Brazil. Current labelling legislation and the government agencies involved in labelling do not guarantee that food products not bearing GMO labels are free of transgenics. The approval of Chamber of Deputies Bill No. 34/2015 goes against the Consumer Protection Code by undermining consumer autonomy and choice. In addition, it is likely to weaken the country's biosurveillance capabilities to identify and seize products that have a harmful effect on the health of humans, animals and the environment. The proposed changes constitute a retrograde step in the regulation of food labelling in Brazil and violate the individual and collective rights enshrined in the Federal Constitution, Consumer Protection Code, and international agreements signed by Brazil.

Effect of sowing time and density for vegetative and reproductive traits of genotypes of maize landrace in an agroecological system / Efeito de época e densidade de semeadura nas características vegetativas e reprodutivas em genótipos de variedades crioulas de milho em sistema de base agroecológica

ABSTRACT: Family farmers preserve the tradition of cultivating maize landrace varieties because these plants have characteristics that hybrids lack. The greatest challenge in conserving in situ on-farm genetic diversity is avoiding gene flow and genetic introgression of transgenes to landrace varieties. Thus, farmers are obliged to change sowing times to guarantee temporal isolation since most farms are small, making spatial isolation impossible. The objective of the present work was to evaluate the behavior of maize landrace varieties submitted to different sowing times and densities in an agroecological system. The test was conducted in sub-sub-divided plots, where the main plot was represented by the sowing time, the sub-plot by the genotype, and the sub-sub-plot by the density, with three replications, for two consecutive years. The results demonstrate the effect of sowing time and density on the characteristics evaluated. In western Santa Catarina, the best time to sow seeds of maize landrace varieties in an agroecological system is in September, which is when the varieties expressed the greatest potential at densities from 45,000 to 50,000 pl.ha-1 , but it will not avoid transgene contamination.

RESUMO: Famílias camponesas preservaram a tradição do cultivo das variedades crioulas de milho estimuladas por características que os híbridos não apresentam. Sendo, o maior desafio para a conservação da diversidade genética in situ on farm evitar o fluxo gênico e a introgressão genética de trangenes nas variedades crioulas. Nesse sentido, os agricultores são obrigados a alterar épocas de semeadura para garantir isolamento temporal uma vez que a maioria das áreas é pequena inviabilizando o isolamento no espaço. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de variedades crioulas de milho em sistema de base agroecológica submetidas às diferentes épocas e densidades de semeadura. No ensaio conduzido em parcelas sub-sub-divididas, a parcela principal foi representada pela época, a sub-parcela pelo genótipo e a sub-sub-parcela pela densidade, com três repetições, por dois anos consecutivos. Os resultados demostraram efeito de época e densidade de semeadura nas características avaliadas. É possível indicar que a época mais adequada para semeadura de variedades crioulas de milho em sistema de base agroecológica é em setembro para o oeste de Santa Catarina, sendo que para essa época as variedades expressaram maior potencial de produtividade de grãos na faixa de densidade de 45000 a 50000 pl.ha-1 , mas não impedirá a contaminação por transgene.

Production of Honeydew by Scale Insects Associated with Bracatinga (Mimosa scabrella Benth) in Serra Catarinense, Southern Brazil

ABSTRACT Scale insects Stigmacoccus paranaensis (Foldi, 2006) associated with bracatinga trees (Mimosa scabrella) in Santa Catarina, Brazil, can play an important economic role and guarantee the production of "bracatinga honeydew honey". This scale insect has the ability to excrete large amounts of honeydew, of economic importance for beekeepers, especially due to the natural occurrence of host plants at high density, known as "bracatingais". In this sense, the objective of this study was to evaluate the honeydew produced by scale insects associated with M. scabrella in the Bom Retiro, Santa Catarina, Brazil. We determined the density of the host plant in the studied area, the intensity of infestation by scale insects, and the volume and sugar concentration of excreted honeydew. The average density of bracatinga was 437.5 individuals ha-1, and the average density of scale insects per plant was 8,287. During 10 minutes, the average rate of honeydew excretion by scale insects was 0.45 µl and 0.34 µl, respectively, in 2002 and 2004. The estimated volume of honeydew production was 0.54 L in 2002 and 0.41 L in 2004 tree-1 day-1. The highest sugar concentration was observed in 2004 (28.13%). The excretion rate was affected by climatological factors and the size of the insects. This is the first study presenting a systematic evaluation of honeydew production by scale insects in Southern Brazil. The results of the present study support production of honeydew honey in the Serra Catarinense region as an important sustainable economic and traditional activity.

Post-seminal structure and development of the hemiparasitic plant Escobedia grandiflora (Orobanchaceae)

Escobedia grandiflora(L.f.) Kuntze is a wild hemiparasitic plant with orange roots. Little is known about the development of initial parasitism with the host, despite the significant value of roots for Central and South American communities. Therefore, this study aimed to characterize post-seminal structure and development of E. grandiflorain Pennisetum purpureumhost. To analyze the structure and development of E. grandiflora, seedlings, stems and roots samples were processed and examined underlight, confocal and scanning electron microscopy. Escobedia grandifloraseeds are composed of seed coat, perisperm, and embryo. Emergence of the radicle began eleven days after imbibition. Seedlings showed a root hair collar encircling the axis at the root-hypocotyl junction with elongation of internal cortical cells. Seedlings formed haustoria and successfully reached of the host roots 22 days following root emergence. In the root many starch grains were observed, albeit more scarce in the hypocotyl. After 43 days of root emergence, the seedling stage was finished with the formation of the definitive leaves, and star of the plant stage. After 64 days, root ramification, amount of starch, and orange pigmentation increased with formation of haustoria. The developmental pattern of E. grandiflora plants was slow, but the roots grew faster than the stem. Escobedia grandifloraseeds were not endospermic and have limited nutritional value. After root emergence, the young seedling must develop roots and starch storage towards to haustorium formation and attachment to host roots.

"Defensivos" ou "agrotóxicos"? História do uso e da percepção dos agrotóxicos no estado de Santa Catarina, Brasil, 1950-2002 / "Defensives" or "pesticides"? A history of the use and perception of pesticides in the state of Santa Catarina, Brazil, 1950-2002

Resumo O artigo apresenta uma história do uso e da percepção dos agrotóxicos no estado de Santa Catarina, Brasil, entre as décadas de 1950 e 2000. As fontes primárias utilizadas foram diversificadas, como boletins técnicos, relatórios governamentais, censos agropecuários, notícias de jornais, dados do centro estadual de informações toxicológicas e entrevista com um técnico de referência no setor. Verificou-se que o uso e a percepção dos agrotóxicos passaram por diferentes fases em Santa Catarina, o que também ocorreu em outros lugares, e que as atitudes mudaram tanto devido às experiências individuais de técnicos e agricultores, como também pela influência do contexto cultural mais amplo da circulação das ideias ambientalistas a partir dos anos 1980.

Abstract The article presents a history of the use and perception of pesticides in the state of Santa Catarina, Brazil, between 1950 and 2002. A variety of primary sources were used, including technical newsletters, government reports, agricultural censuses, newspaper articles, data from the state center for toxicological information, and an interview with a key technician from the field. It was found that the use and perception of pesticides passed through different phases in Santa Catarina, much as in other places, with changes in attitude prompted both by the personal experiences of technicians and farmers and by the influence of the broader cultural context and circulation of environmentalist ideas starting in the 1980s.

Path analysis for selection of feijoa with greater pulp weight / Análise de trilha para seleção de goiabeira-serrana com maior peso de polpa

ABSTRACT: The objective of this paper was to identify the direct and indirect effects of feijoa fruits (Acca sellowiana) traitson pulp weight, in order to use these traits in indirect genotypes selection. Fruits of five feijoa plants were collected in Rio Grande do Sul, in the years of 2009, 2010 and 2011. Six traits were evaluated: diameter, length, total weight, pulp weight, peel thickness and number of seeds per fruit. In the path analysis, with or without ridge regression, pulp weight was considered as the basic variable, and the other traits were considered as explanatory variables. Total weight and fruit diameter had high direct effect, and are the main traits associated with pulp weight. These traits may serve as criteria for indirect selection to increase feijoa pulp weight, since they are easy to be measured.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi identificar os efeitos diretos e indiretos de caracteres dos frutos de goiabeira-serrana (Accasellowiana) sobre o peso de polpa, visando à utilização desses caracteres para a seleção indireta de genótipos. Foram coletados frutos de cinco grupo de plantas de goiabeira-serrana no Rio Grande do Sul, nos anos de 2009, 2010 e 2011. Seis caracteres foram avaliados: diâmetro, comprimento, peso total, peso de polpa, espessura da casca e número de sementes por fruto. Na análise de trilha com e sem regressão em crista para controle da multicolinearidade, o peso de polpa foi considerado variável básica e os demais caracteres considerados explicativos. O peso total, seguido do diâmetro de fruto, tiveram efeito direto elevado e são os principais caracteres associados ao peso de polpa. Estes caracteres podem servir de critérios de seleção indireta para aumentar o peso de polpa de goiabeira-serrana, pois são de fácil mensuração.

A agroecologia: estratégias de pesquisa e valores / Agroecology: research strategies and values

A agrobiodiversidade é a parcela da biodiversidade constituída por um conjunto de organismos e ecossistemas que apresentam fortes relações com os seres humanos, podendo ser domesticados, semidomesticados, cultivados ou manejados pelo homem. Essa diversidade, conservada há séculos pelo uso (conservação in situ ou conservação on farm) pelos pequenos agricultores em todas as regiões do planeta, encontra-se ameaçada. De um lado, a agricultura industrial ou química através de suas práticas, ricas em insumos químicos, provoca muitas externalidades negativas, até recentemente pouco consideradas. De outro lado, as mudanças climáticas, igualmente, produzem efeitos adversos à diversidade genética. No entanto, as preocupações com a produção de alimentos de alta qualidade biológica em sistemas agrícolas sustentáveis remontam ainda o início do século xx. Dentre os vários sistemas agrícolas sustentáveis ou alternativos, a agroecologia apresenta vários atributos favoráveis: não faz uso de insumos químicos, é sustentável em todas as suas dimensões, faz uso de grande diversidade genética no cultivo, é socioeconômico-associada, estimula as relações de vizinhança e produz alimentos com alta qualidade biológica e nutricional. No âmbito da agroecologia e não da agricultura industrial ou química, há inúmeras oportunidades para a C&T desenvolver pesquisas participativas, contextualizadas, que podem empoderar tanto a agricultura familiar quanto as comunidades tradicionais no aperfeiçoamento dos processos e princípios agroecológicos utilizados. Assim, muitas das externalidades negativas atualmente inadmissíveis poderiam ser evitadas.

Agrobiodiversity is the portion of biodiversity consisting of a set of organisms and ecosystems that has strong relationships with humans, being domesticated, semi-domesticated, cultivated or managed by human beings. This diversity, which has been preserved by the practices (in situ on-farm conservation) of smallholder farmers in all regions of the world, is under threat. On one hand, industrial or chemical agriculture, because their practices are rich in external chemical inputs, causes many negative externalities that have not been considered much until recently. On the other hand, climate changes also produce adverse effects on the genetic diversity. However, since the beginning of the twentieth century concerns about the production of high quality organic foods in sustainable agricultural systems have been affirmed. Among several alternative or sustainable farming systems, agroecology comes with many favorable features: it makes no use of agrochemicals, it is environmentally sustainable, it makes use of high geneticdiversity in cropping, it is socioeconomically associated, it stimulates neighborhood relations, and it has food products of high biological quality. In the context of agroecology, but not in industrial or chemical agriculture, there are numerous opportunities for science and technology to develop participatory research, contextualized, that can empower family farming as well traditional communities in improving agroecological principles and processes. Thus, many of the currently unacceptable negative externalities could be avoided.

Rendimento de grãos em feijão preto: o componente que mais interfere no valor fenotípico é o ambiente / Grain yield in black beans: environment is the component that more interferes in the phenotypic value

O objetivo deste trabalho foi avaliar os componentes da variância fenotípica para o caráter rendimento de grãos a fim de gerar informações que auxiliem o melhoramento de plantas e verificar a sensibilidade genotípica entre genótipos de feijão do grupo preto. Para tanto, foi avaliado o caráter rendimento de grãos de 12 genótipos de feijão em 10 ambientes do Estado de Santa Catarina, por meio do método REML/BLUP. A decomposição dos componentes da variância fenotípica permitiu ampliar as inferências sobre os resultados obtidos para o caráter rendimento de grãos além daquelas tradicionalmente utilizadas na avaliação de linhagens. O genótipo BRS Campeiro foi o que apresentou maior média de rendimento de grãos e ainda o que obteve o maior valor predito, podendo ser indicado para todos ambientes avaliados. Nos ambientes 1 (2004/Canoinhas), 2 (2005/Canoinhas), 9 (2004/Ponte Serrada) e 10 (2005/Ponte Serrada), o valor de rendimento de grãos, em todos os genótipos avaliados, foi acima da média geral. Os genótipos CHP 9858, CHP 9859, CHP 9954 e CHP 9965 revelaram uma adaptabilidade específica ao ambiente 6 (2005/Ituporanga).

This study aimed to evaluate the phenotypic variance components for grain yield characters on the sense to be useful for breeding programs, and verify the genetic sensibilility among genotypes of black beans group. The grain yield character was evaluated in twelve black beans genotypes in ten environments of the Santa Catarina Estate through the REML / BLUP method. With the phenotypic variance components decomposition it was possible to provide additional information than traidicionally utilized in line evaluations for grain yield character. The highest grain yield average and the highest predicted value was obtain at genotype BRS Campeiro, which may be suitable for all evaluated environments. In the environments 1 (2004/Canoinhas), 2 (2005/Canoinhas), 9 (2004/Ponte Serrada) e 10 (2005/Ponte Serrada) higher grain yield has been obtained above general mean in all evaluated genotypes. The genotypes CHP 9858, CHP 9859, CHP 9954 and CHP 9965 presented specific adaptability to environment 6 (2005/Ituporanga).

Transgênicos: avaliação da possível (in)segurança alimentar através da produção científica / Transgenic products: a scientific-production evaluation of possible food (in)security

Identifica e analisa criticamente a produção científica brasileira, no campo da saúde pública, sobre os organismos geneticamente modificados, no que concerne à (in)segurança alimentar. Para tanto, realizou-se uma revisão bibliográfica nos portais do Scientific Eletronic Library Online (SciELO) e da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes). Dos 716 trabalhos encontrados, apenas oito abordam a segurança alimentar dos transgênicos, através, principalmente, da exposição aos riscos e das incertezas desses produtos para a saúde e o meio ambiente. A principal conclusão do estudo refere-se ao fato de que os oito trabalhos analisados discursam, não sobre a segurança, mas sobre a insegurança dos alimentos geneticamente modificados.

Based on a bibliographic review, the article identifies and offers a critical analysis of scientific production by the public health field in Brazil on genetically modified organisms and food (in)security. Of the 716 articles found on the portals of the Scientific Electronic Library Online (SciELO) and the Coordinating Agency for the Development of Higher Education (Capes), only 8 address the food security of transgenic products, primarily in terms of risk exposure and the uncertainties about how these products impact health and the environment. The main conclusion involves the fact that the eight analyzed articles do not speak to the question of the security but rather the insecurity of genetically modified foods.

Capacidade geral e específica de combinação de caracteres do fruto do maracujazeiro doce (Passiflora alata Curtis) / General and specific combining ability of fruit characteristics of sweet passion fruit plant (Passiflora alata Curtis)

O Passiflora alata Curtis é uma planta frutífera que vem despertando interesse econômico por suas características ornamentais, medicinais, organolépticas e nutricionais. Contudo, precisam ser superados alguns entraves tecnológicos em relação ao seu cultivo, tais como a ausência de cultivares que apresentem frutos com alto rendimento de polpa, casca fina e alto grau Brix. Neste trabalho, objetivou-se analisar as bases genéticas dos caracteres do fruto do maracujazeiro doce, avaliando-se sua capacidade combinatória. Para isso, foi utilizado um cruzamento dialelo parcial, envolvendo 36 F1s e os 12 genitores. Foram estimadas a Capacidade Geral de Combinação - CGC e a Capacidade específica de Combinação - CEC para os caracteres peso do fruto, peso da polpa, espessura da casca, grau Brix e rendimento de polpa. Não foram encontradas diferenças estatisticamente significativas para CGC nos caracteres: peso do fruto, peso da polpa e grau Brix. Em relação à CEC, não se encontraram diferenças estatisticamente significativas, para todos os caracteres analisados, o que demonstra haver a predominância de variabilidade para efeitos gênicos aditivos, devendo-se, por isso, fazer seleção para caracteres com maior herdabilidade. Dos genitores, destacaram-se a mãe 2, a mãe 6 e o pai 5, por exibirem a melhor média do ranking, sendo plantas promissoras para possíveis cruzamentos dirigidos, visando à obtenção de progênies superiores para os caracteres avaliados.

The Passiflora alata Curtis is a fruit plant with increasing economical interest because its esthetic, medicinal, organoleptics and nutritional characteristics. However, some technological problems need to be overcome concerning its utilization, such as the absence of cultivar presenting fruits with high pulp revenue, fine skin and high Brix degree. This research was aimed at to analyzing the genetic basis of the fruit characteristics of the sweet passion fruit plant, by evaluating the combining ability. To achieve the goals, it was used a partial diallel, involving 36 F1s and the 12 parental. It was estimated the General Combining Ability - GCA and the Specific Combining Ability - SCA for weigh of the fruit, weight of the pulp, thickness of the skin, Brix degree and pulp revenue. There were not found statistically significant differences in GCA values weight of the fruit, weight of the pulp and Brix degree. The SCA values also did not show statistically significant differences for all the characteristics analyzed, which show that the variability is predominately due to addictive gene effects. One should, for this reason, do selection for characteristics with larger inheritance. Among the genitors evaluated, mother 2, mother 6 and father 5 were outstanding, because they exhibited the best ranking average, being promising plants for future crosses in order to obtain superior progenies for agronomic traits.

PCR-RFLP analysis of non-coding regions of cpDNA in Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze

The Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze, also named the "paraná pine" (pinheiro-do-Paraná in Portuguese), is a native conifer species naturally occurring in the Brazilian Tropical Atlantic Forest which in Brazil is mostly limited to the southern Brazilian states of Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul. Chloroplast DNA markers (cpDNA) are useful in populational genetic studies because of their low substitution rate and the uniparental transmission. The conservation of cpDNA genes between species has allowed the design of consensus chloroplast primers that have had a great impact on population genetics and phylogenetic studies. In this study we used the polymerase chain reaction technique combined with restriction enzyme fragment length polymorphism (PCR-RFLP) to characterize the genetic diversity of the chloroplast genome in nine natural A. angustifolia populations. Among the 141 trees surveyed we found 12 different cpDNA haplotypes and demonstrated that A. angustifolia has high levels of total diversity (hT = 0.612) and an average within-population diversity (hS) of 0.441, suggesting the presence of high within-population variation. The estimated genetic divergence could be helpful in designing breeding programs and species conservation strategies, although additional studies with a larger number of populations and trees is essential for a better understanding of gene flow and the inheritance of major Araucaria angustifolia traits.

Diversidade genética de cultivares de alho avaliada por marcadores RAPD / Genetic diversity of garlic revealed by RAPD markers

A variabilidade genética de genótipos de alho mantidos em Bancos de Germoplasma tem sido bastante investigada com marcadores morfológicos e bioquímicos; porém, as informações obtidas com esses marcadores têm sido consideradas inadequadas, devido ao pequeno número de marcadores disponíveis e a pequena porção genômica acessada, respectivamente. No Brasil, os conhecimentos atuais existentes sobre a diversidade genética do alho (Allium sativum L., 2n=2x=16) são resultantes de trabalhos realizados a partir de análise de características morfológicas e isoenzimas, relativamente pouco eficientes na detecção de polimorfismo. Com o objetivo de avaliar o grau de diversidade genética e identificar acessos duplicados através de análise de similaridade genética, foram avaliados, por meio de marcadores RAPD, 20 cultivares de alho que compõem o Banco de Germoplasma da Epagri. Foram produzidas 57 bandas, das quais 35 (61,42 por cento) revelaram polimorfismo. Os índices de similaridade revelados pelos marcadores RAPD foram geralmente altos para a maioria das cultivares da espécie A. sativum, sendo que algumas delas agruparam-se com 100 por cento de similaridade, sugerindo serem cultivares potencialmente duplicadas, ou, pelo menos, que as diferenças genéticas entre si são mínimas.

Genetic variability of garlic genotypes maintained in Germplasm Banks has been investigated with morphologic and biochemical markers. However, the information gotten from these markers has been considered insufficient due to the small number of available markers and the small genomic portion accessed, respectively. In Brazil, the existing current knowledge on the genetic diversity of the garlic (Allium sativum L., 2n=2x=16) is resultant mainly of studies carried out by morphologic and isozyme analysis, both considered relatively little efficient in polymorphism detection. With the objective to evaluate the degree of genetic diversity and to identify duplicate accessions by genetic similarity analysis, RAPD markers were used to evaluate 20 garlic cultivars maintained in the Bank of Germplasm of Epagri. A total of 57 RAPD bands have been produced, 35 of which (61,4 percent) were polymorphic. The similarity indices disclosed by RAPD markers were generally high for the majority of the A. sativum cultivars. Some of them were grouped with 100 percent of similarity, probably being duplicated cultivars, or differing very little genetically.

Transference of microsatellite markers from Eucalyptus spp to Acca sellowiana and the successful use of this technique in genetic characterization

The pineapple guava (Acca sellowiana), known in portuguese as the goiabeira-serrana or "Feijoa", is a native fruit tree from southern Brazil and northern Uruguay that has commercial potential due to the quality and unique flavor of its fruits. Knowledge of genetic variability is an important tool in various steps of a breeding program, which can be facilitated by the use of molecular markers. The conservation of repeated sequences among related species permits the transferability of microsatellite markers from Eucalyptus spp. to A. sellowiana for testing. We used primers developed for Eucalyptus to characterize A. sellowiana accessions. Out of 404 primers tested, 180 amplified visible products and 38 were polymorphic. A total of 48 alleles were detected with ten Eucalyptus primer pairs against DNA from 119 A. sellowiana accessions. The mean expected heterozygosity among accessions was 0.64 and the mean observed heterozygosity 0.55. A high level of genetic diversity was also observed in the dendrogram, where the degree of genetic dissimilarity ranged from 0 to 65 percent among the 119 genotypes tested. This study demonstrates the possibility of transferring microsatellite markers between species of different genera in addition to evaluating the extent of genetic variability among plant accessions.

Plantas transgênicas e seus produtos: impactos, riscos e segurança alimentar (Biossegurança de plantas transgênicas) / Transgenic plants and their products: effects, risks and food safety (Biosafety of transgenic plants)

Este trabalho aborda tópicos relacionados com plantas transgênicas, também chamadas de Organismos Geneticamente Modificados, alimentos derivados delas e segurança alimentar. As biotecnologias modernas são ferramentas de grande potencial de reprogramação dos seres vivos. Contudo, o maior problema na análise de risco destes organismos gerados pela biotecnologia é que seus efeitos não podem ser previstos em sua totalidade. Os riscos à saúde humana incluem aqueles inesperados, alergias, toxicidade e intolerância. No ambiente, as conseqüências são a transferência lateral de genes, a poluição genética e os efeitos prejudiciais a organismos não-alvo. O princípio da equivalência substancial, até agora utilizado, deveria ser abandonado em favor de um cientificamente embasado. Com a aprovação em janeiro de 2002 do Protocolo Internacional de Biossegurança, o princípio da precaução foi estabelecido como básico e a rotulagem tornou-se obrigatória. A percepção pública obriga empresas e cientistas a um maior uso da ciência na análise de risco antes do consumo destes alimentos

The genetics and conservation of Araucaria angustifolia: I. Genetic structure and diversity of natural populations by means of non-adaptive variation in the state of Santa Catarina, Brazil

The objective of this study was to generate information relative to the allele distribution and dynamics within and among populations of Araucaria angustifolia, a naturally-occurring conifer in the south of Brazil, being known popularly as "pinheiro-do-Paraná", "araucaria" or pine tree. In order to elucidate the levels and the distribution of the genetic variability, the population's genetic structure and the genetic distance among natural populations of this species with different levels of disturbance in different geographical areas were studied in detail. For this, samples of leaf tissue were collected from 328 adult individuals in nine natural populations in Santa Catarina State. To analyze the samples, the allozyme technique was applied in starch gel electrophoresis (penetrose 13 por cento), with citrate/morfholine buffer. Nine enzymatic systems (PGM, PGI MDH, PRX, SKDH, 6PGDH, ACP, IDH and G6PDH) revealed 15 loci. The analysis provided values for He and Ho of 0.084 and 0.072, respectively. The general average of polymorphic loci was 73 por cento in the species and 26.6 por cento in the studied populations and the allele number per locus was 1.6. Wright's F-statistical estimates indicated the existence of inbreeding in populations (FIS= 0.148) and a low divergence among populations (FST = 0.044). However, the inbreeding values were variable in different populations. Taken together, the results indicated that the greater part of the genetic variability is contained within populations. The working hypothesis that originally there was greater genetic diversity can be supported by these results which indicate that in the degraded populations the diversity indexes are lower in the degraded populations than those found in better-conserved populations. Thus the fragmentation of the forest followed by "araucaria" exploitation could have contributed to the genetic differentiation expressed through the allele frequency of the studied population