Enfermedad periodontal y preeclampsia: revisión de la literatura / Periodontal disease and preeclampsia: literature review

Introducción: La preeclampsia es una complicación del embarazo que puede comprometer tanto la vida de la madre, como la del bebé. Existen diferentes factores etiológicos para el desarrollo de la preeclampsia, incluidos las infecciones crónicas. La Enfermedad Periodontal, como infección crónica, recientemente ha sido asociada con la aparición de la preeclampsia. Objetivo: Realizar una revisión de la literatura, para constatar la posible asociación entre Enfermedad Periodontal (EP) y Preeclampsia. Métodos y Materiales: Búsqueda en las bases de datos de la red de publicaciones científicas con el fin de revisar los estudios reportados a partir de 1996 hasta 2007, para evaluar la posible asociación entre EP y Preeclampsia. Resultados: Se encontraron 11 estudios y se evaluaron sus diseños y sus resultados. Conclusiones: De esta revisión se concluye que existen muy pocos estudios dirigidos a evaluar la presencia de EP y la incidencia de Preeclampsia. Los estudios evaluados muestran resultados contradictorios lo que se puede deber a los diferentes diseños de los estudios ya que se encontró falta de unificación en los criterios de inclusión en los estudios, falta de unificación en los criterios de diagnóstico para la EP y el tamaño de la muestra es muy diferente según el tipo de estudio. Se necesitan más estudios de intervención, en los cuales se demuestre que al realizar un control o eliminación de la EP, las complicaciones del embarazo descritas anteriormente disminuyen, para reafirmar o descartar esas posibles asociaciones.

Introduction: Preeclampsia is a complication of pregnancy that can threaten both the life of the mother as the baby. There are different etiological factors for the development of preeclampsia, including chronic infections. Periodontal disease as a chronic infection has recently been associated with the onset of preeclampsia. Objective: To review the literature with the purpose of determine the possible association between periodontal disease (PD) and Preeclampsia. Methods and Materials: Database search of scientific publications in order to review studies reported from 1996 to 2007 to assess the possible association between PD and Preeclampsia. Results: There were evaluated designs and results of 11 scientific articles. Conclusions: This review concluded that there are very few studies to evaluate the presence of PD and the incidence of preeclampsia. The evaluated studies show conflicting results which may be due to the different designs of the studies, lack of unification among inclusion criteria between them, lack of standardization in diagnostics criteria for PD, and the sample size is very different depending on the type of study. More intervention studies are needed to demonstrate that controlling or eliminating PD, the previously described complications of pregnancy are minimized, in order to affirm or refute these possible associations.

Caracterizaçäo microbiológica de sangue e plasma bovino visando sua utilizaçäo em insumos alimenticíos / Microbiologic characterization of bovine blood and plasma to aim their utilization in food

Amostras de sangue e de plasma bovino foram avaliadasmicrobiologicamente, visando o uso destas fontes protéicas em alimentaçäo humana. Foram realizadas análises de contagem total de bactérias aeróbias mesófilas, determinaçäo do Número mais Provável de coliformes totais e fecais e pesquisa de Samonellas sp. Os baixos níveis de contaminaçäo permitem dizer que, nas condições do presente trabalho, o sangue bovino bem como o plasma, obtido por centrifugaçäo deste, apresentaram condições de uso em alimentaçäo