Calidad sanitaria parasitológica e hortalizas cultivadas en La Puerta municipio Valera estado Trujillo Venezuela / Parasitological sanitary quality and vegetables grown in La Puerta Valera Municipality Trujillo State Venezuela

Con técnicas para la extracción de quistes y huevos de parásitos humanos, se examinan hortalizas arrancadas de huertas en la localidad de La Lagunita, La Puerta, estado Trujillo y se comparan sus resultados con parásitos de la población escolar y de animales domésticos del lugar. Pese a la contaminación ambiental, 80 muestras de tipos hortalizas regadas por aspersión, no aparecieron contaminadas con los parásitos más comunes de la localidad.

Recuperación de huevos de Ascaris lumbricoides del follaje de hortalizas intencionalmente contaminadas / Recuperation of Ascaris lumbricoides eggs from intentionally contaminated vegetables

Se evalúa una técnica estándar de lavado y sedimentación de follaje de hortalizas de consumo crudo, intencionalmente contaminadas con huevos de Ascaris lumbricoides, en localidades endémicas como indicador de calidad sanitaria en ascariasís.