Sobrepeso y obesidad en el personal de enfermería del Instituto de Cardiología de Corrientes. Año 2017 / Overweight and obesity in nursing staff of the Institute of Cardiology of Corrientes. 2017 year

Sobrepeso y obesidad son problemáticas mundiales por su impacto en la salud humana; en enfermería se detecta con más frecuencia en comparación al resto del equipo de salud. Este estudio buscó caracterizar la presencia de sobrepeso y obesidad en personal de enfermería del Instituto de Cardiología de Corrientes durante 2017.El diseño fue cuantitativo, descriptivo y transversal. De 100 encuestados, según IMC 40% eran eutróficos, 35% estaba con sobrepeso y 25% obesos. En cuanto a sexo, 43% de mujeres mostraba sobrepeso y 48% obesidad; en varones 57% tenían sobrepeso y 52% obesidad. Ordenados grupos etarios, en los de 25 a 34 años 51% tenía sobrepeso y 28% obesidad; en los 35 a 44 años 23%estaba en sobrepeso y 20% obeso; mientras que en los de 45 a 55 años 26% mostraba sobrepeso y 52% obesidad. Se observó que 91% consumía alimentos durante la jornada laboral, con un promedio de cuatro comidas. En toda la muestra el 53% no practicaba actividad física; en los eutróficos 40% no refería ejercicios físicos rutinarios; en aquellos con sobrepeso esto ascendía a 54%; y en los obesos al 72%. Al analizar el estado nutricional según turnos de trabajo, en los nocturnos 33% evidenciaba sobrepeso y 50% obesidad y en los rotatorios 43% sobrepeso y 26% obesidad. En conclusión, los resultados señalan que el personal de enfermería es un grupo vulnerable con frecuencias de sobrepeso y obesidad que se incrementan en los que no realizan actividad física, en los que consumen frecuentes comidas en el trabajo y en aquellos con horarios nocturnos o rotativos[AU]

Morphometric characterization of Dinophysis acuminata/D. sacculus complex in Guanabara Bay, Brazil / Caracterização morfométrica de dinoflagelados do Complexo Dinophysis acuminata/D. saculus na Baía de Guanabara, Brasil

Abstract: Most studies of Dinophysis acuminata in Brazil are for the southern region, where blooms are recurrent. In 2016, the presence of D. acuminata caused the first-ever production and consumption of species of mollusks commercial embargo from the state of Sao Paulo, Southeast Brazil. Potentially toxic species of Dinophysis have been reported in Guanabara Bay (GB) but only occasionally and in low densities. The present note is the first report of a high-density event (~105 cells L-1) of D. acuminata/D. sacculus complex in GB. D. acuminata/D. sacculus complex species were identified using scanning-electron and inverted-light microscopy. Most of the studied cells possessed a dorsally convex hyposomal plate and had dimensions typical of D. acuminata. However, the observed association with warmer and less saline estuarine waters would indicate that the species could be D. sacculus. Whatever the case, based on the high cell densities observed here, we recommend a continued monitoring for Dinophysis presence in GB.

Resumo: A maioria dos estudos sobre Dinophysis acuminata no Brasil ocorreram na região sul, onde as florações são recorrentes. Em 2016, a presença de D. acuminata causou o primeiro embargo comercial da produção e consumo de espécies de moluscos do estado de São Paulo, sudeste do Brasil. Várias espécies de microalgas potencialmente nocivas foram relatadas na Baía de Guanabara (BG), incluindo espécies tóxicas de Dinophysis, mas estas foram reportadas apenas como ocasionais e em baixas densidades. A presente nota é o primeiro relato de um evento de alta densidade (~ 105 células L-1) do complexo D. acuminata/D. saculus na BG. As espécies foram identificadas através de microscopia eletrônica de varredura e de campo claro. A maioria das células estudadas possuía uma placa hipossômica dorsalmente convexa, e tinha dimensões típicas de D. acuminata. No entanto, a associação observada com águas estuarinas mais quentes e menos salinas indicaria que a espécie seria D. saculus. Qualquer que seja o caso, com base nas altas densidades observadas aqui, recomendamos o monitoramento contínuo da presença de Dinophysis na BG.

Fósforo sérico en niños con desnutrición grave y su relación con el síndrome de realimentación / Serum phosphorus in malnourished children and its relationship with the syndrome of feedback

El síndrome de realimentación ocurre como consecuencia de la reintroducción de alimentos en pacientes malnutridos. Se realizó estudio de tipo observacional, prospectivo, no experimental y comparativo. Se midieron los niveles de fósforo en niños desnutridos graves y eutróficos al ingreso y al día 7 después de iniciada la alimentación con el objetivo de relacionar los niveles séricos de fósforo con el síndrome de realimentación en niños desnutridos graves atendidos en el Servicio de Emergencia de Pediatría Hospital Universitario de Maracaibo. Venezuela, desde junio 2010 hasta junio 2011. Se incluyeron 60 niños, entre 1 mes y 4 años, de ambos sexos, divididos en 2 grupos: Grupo A n=30 niños desnutridos graves y Grupo B n=30 niños eutróficos. En ambos grupos predominaron los lactantes de 1 a 23 meses con el 86,7% y el 60% respectivamente. Fueron del sexo masculino el 70% y 73% en cada grupo. El fósforo sérico en el grupo A al ingreso fue de 3,17 ± 0,98 mg/dl y a los siete días 2,48 ± 1,01 mg/dl, estadísticamente significativo p = 0,002; sin manifestaciones clínicas. En el grupo B no hubo significancia estadística con p=0,569 al comparar los valores del fósforo sérico al ingreso y al día 7. Tres niños del grupo A murieron. Se observo en el presente estudio que los niños desnutridos graves presentaron disminución del fósforo sérico al ser realimentados. Nuevas líneas de investigación deben hacerse para aumentar los conocimientos actuales sobre ésta condición(AU)

Refeeding syndrome occurs as a result of the reintroduction of food in malnourished patients. Observational, prospective, non experimental and comparative study was performed. Phosphorus levels in severely malnourished children and healthy children was measured at admission and at 7 days after initiation of feeding in order to associate the concentration of serum phosphorus with refeeding syndrome in severely malnourished children hospitalized at the Pediatric Emergency Service University Hospital of Maracaibo, Venezuela, from June 2010 to June 2011. We included 60 children between 1 month and 4 years and both sexes, divided into 2 groups: Group A n = 30 serious malnourished children and Group B (control) n = 30 eutrophic children. In both groups predominated the infants 1 to 23 months with 86.7% and 60% respectively. 70% and 73% were male both group. In Group A, there was statistical significance betwee the serum phosphorus at the beginning (3.17 ± 0.98 mg/dl) and at seven days of hospitalization 2.48 ± 1.01 mg/dl, p = 0.002; without clinical manifestations. In Group B there was no statistical significance with p=0,569 to compare values of serum phosphorus income and day 7. Three children of the group A died. It was observed in this study that serious malnourished children presented the serum phosphorus decreased to be refueled. New lines of research should be expanded in this area to increase current knowledge about this condition(AU)

Rapid reassessment of the eutrophication status of Kingston Harbour, Jamaica using the zooplankton community / Reevaluación rápida del estado de eutrofización del puerto de Kingston, Jamaica utilizando la comunidad de zooplancton

Previous extensive studies of zooplankton distribution in the eutrophic Kingston Harbour established that it was being continuously contaminated. We assessed the community in 2011, 17 years after a previous study and five years after the introduction of a tertiary waste water system. Sampling was conducted for four weeks at eight stations identical to those sampled in a previous study. We used horizontal surface tows with a 200µm net. A total of 73 zooplankton taxa were identified and copepods dominated with 20 species. Mean total abundances were high, ranging from a minimum of 2 383 animals m-3 in the southern region of Hunts Bay to 194 166 animals m-3at the Inner Harbour. Five zooplankton taxa (Acartia tonsa, Paracalanus spp., Temora turbinata, Penilia avirostris and Lucifer faxoni) that were previously identified as indicators, were again important in the Harbour. The overall zooplankton abundances were similar and in some cases higher than the previous study. There was no significant improvement in the water quality since the introduction of the treatment system at Soapberry. This may be a result of unknown nutrient inputs or of nutrient remaining in the sediments.

Extensos estudios previos de la distribución de zooplancton en el Puerto de Kingston estableció que ha sido contaminado continuamente. Evaluamos la comunidad en el 2011, 17 años después de un estudio previo y cuatro años después de la introducción de un sistema de lagunas de aguas residuales terciarias. Utilizamos arrastres superficiales horizontalescon una red de 200 µm. Se identificó un total de 73 taxones de zooplancton y copépodos de los cuales los predominaron 20 especies. La media de las abundancias totales fueron altas y los valores oscilaron entre un mínimo de 2 383 animales m-3 en la zona sur de Bahía Hunts a 194 166 animales m-3 en lo interior del puerto. Cinco taxones de zooplancton (Acartia tonsa, Paracalanus spp., T. turbinata, Penilia avirostris y Lucifer faxoni) identificados previamente como indicadores, fueron importantes de nuevo en la Bahía. La abundancia total de zooplancton fue similar y en algunos casos superior a la del estudio anterior. No hubo mejoría significativa en la calidad del agua desde la introducción del sistema de tratamiento terciario en Soapberry. Esto puede ser resultado de la entrada continua de nutrientes desconocidos y no regulados en los sedimentos.

Planktonic Cyanobacteria of the tropical karstic lake Lagartos from the Yucatan Peninsula, Mexico / Las cianobacterias planctónicas del lago tropical cárstico Lagartos de la Península de Yucatán, México

The tropical karstic lakes on the Mexican Caribbean Sea coast are numerous. However, there is an enormous gap of knowledge about their limnological conditions and micro-algae communities. In the present study, surface water samples were collected monthly from November 2007 to September 2008 to provide taxonomical composition and biovolume of planktonic cyanobacteria of the lake Lagartos from State of Quintana Roo, Mexico. Water temperature, pH, conductivity, salinity, soluble reactive phosphorus (SRP), dissolved inorganic nitrogen (DIN), and soluble reactive silica (SRSi) levels were also analyzed. A total of 22 species were identified. Chroococcales and Oscillatoriales dominated the phytoplankton assemblages during the study period. Chroococcus pulcherrimus, Coelosphaerium confertum, Cyanodyction iac, Phormidium pachydermaticum and Planktolyngbya contorta were recorded for the first time in Mexico. A surplus of DIN (mean value of 42.7µM) and low concentrations of SRP (mean value of 1.0µM) promoted the enhanced growth and bloom formation of cyanobacteria. The mean biovolume was 3.22X10(8)µm³/mL, and two biovolume peaks were observed; the first was dominated by Microcystis panniformis in November 2007 (7.40X10(8)µm³/mL), and the second was dominated by Oscillatoria princeps in April 2008 (6.55X10(8)µm³/mL). Water quality data, nitrates enrichment, and trophic state based on biovolume, indicated that Lagartos is a hyposaline, secondarily phosphorus-limited, and eutrophic lake, where the cyanobacteria flora was composed mainly by non-heterocystous groups.

Los lagos cársticos tropicales en la costa del Caribe mexicano son numerosos. Sin embargo, existe un enorme desconocimiento acerca de sus condiciones limnológicas y de las comunidades de microalgas que se desarrollan en ellos. El objetivo del presente estudio fue estudiar las condiciones limnológicas en las que crecen las poblaciones de cianobacterias planctónicas del lago Lagartos, Quintana Roo, México. Las recolectas se realizaron de forma mensual entre noviembre 2007 y septiembre 2008. Las especies fueron identificadas y su biovolumen determinado. Se midieron in situ la temperatura del agua, pH, conductividad y salinidad. También, se analizaron las concentraciones de fósforo reactivo soluble (SRP), nitrógeno inorgánico disuelto (DIN) y sílice reactivo soluble (SRSi). Se identificaron 22 especies de cianobacterias. Chroococcus pulcherrimus, Coelosphaerium confertum, Cyanodyction iac, Phormidium pachydermaticum y Planktolyngbya contorta fueron nuevos registros para México. Un exceso de DIN (valor promedio de 42.7µM) y bajas concentraciones de PRS (valor promedio de 1.0µM) promovieron la proliferación de cianobacterias. El biovolumen presentó dos picos: el primero en noviembre 2007, dominado por Microcystis panniformis (7.40X10(8)µm³/mL) y el segundo en abril 2008, representado por Oscillatoria princeps (6.55X10(8)µm³/mL). Los datos de calidad del agua, el enriquecimiento por nitratos y el estado trófico basado en el biovolumen, indican que Lagartos es un lago hiposalino, eutrófico, con limitación secundaria por fósforo, donde los crecimientos masivos de cianobacterias sin heterocitos fueron recurrentes.

Deteccion de candida en cavidad bucal en un grupo de niños eutroficos y desnutridos

Candida albicans es una levadura, frecuente comensal en la microflora bucal, sin embargo, la predisposición del hospedero interviene como cofactor en la génesis de la candidiasis bucal, aunado a las deficiencias nutricionales. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de C. albicans y otras especies de Candida en un grupo de niños desnutridos y compararla con un grupo de niños nutridos o eutróficos. En esta investigación se estudiaron sesenta y tres niños de 3 a 6 años de edad que acudieron al Centro Atención Nutricional Infantil de Antímano (CANIA), 34 eran desnutridos y 29 eutróficos; ninguno de los niños evaluados presentó signos clínicos de candidiasis bucal. Del total de casos, 28 (44.44%) dieron positivos para levaduras, de estos 19 (67,87%) correspondieron a niños desnutridos y 9 (32,14%) a niños eutróficos. De los 35 casos de cultivos negativos para levaduras, el mayor porcentaje (57,14%) se encontró en los niños eutróficos. El análisis de test estadístico de diferencias de dos proporciones, demostró que C. albicans fue la especie mas frecuente (35,71%) en los niños desnutridos, en comparación a los eutróficos (14,28%). Otras especies de Candida también fueron encontradas. En cuanto a sexo y edad, no hubo diferencias estadísticamente significativas. La evaluación de la respuesta inmune celular en 40 niños de este estudio con el antígeno de Candidina, evidenció solo un 38% de positividad en los niños desnutridos, ante un 63% en niños eutróficos, esto nos señala la baja respuesta o defensa inmunológica que presenta el grupo de niños desnutridos frente a esta levadura, lo cual nos hace sugerir, que esto puede ser un factor predisponente en este grupo para el desarrollo de la enfermedad.

Candida albicans is a yeast, frequent diner in the oral microflora, however, the predisposition of the host acts as a cofactor in the genesis of oral candidiasis, coupled with nutritional deficiencies. The aim of this study was to determine the presence of C. albicans and other Candida species in a group of malnourished children and compare it with a group of children nourished or eutrophic. This study examined sixty-three children from 3 to 6 years of age who came to the Center for Child Care Nutrition Antímano (Cania), 34 were malnourished and 29 eutrophic; none of the children tested showed signs of clinical oral candidiasis. Of the total cases, 28 (44.44%) were positive for yeast, these 19 (67.87%) children were malnourished and 9 (32.14%) children eutrophic. Of the 35 cases negative for yeast cultivation, the highest percentage (57.14%) were found in children eutrophic. An analysis of statistical test of differences of two proportions, showed that C. albicans species was the most frequent (35.71%) in malnourished children, compared to eutrophic (14.28%). Other Candida species were also found. As for sex and age, there was no statistical difference. The evaluation of the cellular immune response in 40 children in this study with the antigen Candidina, showed only 38% of positivity in malnourished children, with 63% in eutrophic children, we noted that the low immune response or defense that presents the group of malnourished children in front of this yeast, which makes us suggest that this may be a predisposing factor in this group for developing the disease.

Carboidratos dissolvidos do reservatório de Barra Bonita (Estado de São Paulo, Brasil) e sua relação com as algas fitoplanctônicas abundantes / Dissolved carbohydrates from Barra Bonita Reservoir (São Paulo State, Brazil) and its relationships with phytoplanktonic abundant algae

O estudo dos carboidratos dissolvidos e sua relação com as algas abundantes no reservatório de Barra Bonita, foi realizado em coletas mensais (junho de 2002 a janeiro de 2004), em seis profundidades na coluna d'água, cujos valores variaram dependendo da estação do ano e do nível do reservatório, num ponto fixo, localizado 3 km a montante da barragem. Aproximadamente 90 por cento dos carboidratos dissolvidos neste reservatório foram constituídos por carboidratos poliméricos hidrolisáveis (polissacarídeos ou oligossacarídeos). A análise de variância detectou variabilidade entre as concentrações dos carboidratos dissolvidos apenas em escala temporal (p < 0,05), sendo que no eixo vertical, as concentrações destes açúcares apresentaram-se homogêneas (p > 0,05). A composição monossacarídica dos açúcares encontrados no reservatório foi galactose, ramnose, glicose e fucose. Na maioria dos meses amostrados, as concentrações de carboidratos dissolvidos, a maioria deles poliméricos, ocorreram concomitantemente ao registro de florescimentos das espécies abundantes, principalmente cianofíceas, que provavelmente foram as principais fontes de polissacarídeos extracelulares para o sistema.

Dissolved carbohydrates and abundant algae of Barra Bonita Reservoir were studied monthly from June 2002 to January 2004 in six depths whose values vary depending on the seasons and the water level at a sampling site located 3 km upstream the Reservoir dam. Nearly 90 percent of the dissolved carbohydrates were constituted of polymeric hydrolysable carbohydrates (polysaccharides or oligosaccharides). Analysis of variance detected variability among concentrations of dissolved carbohydrates only in temporal scale (p < 0.05), whereas in vertical axis the concentrations of these sugars were uniform (p > 0.05). The monosaccharide composition of the sugars found in the reservoir was galactose, rhamnose, glucose e fucose. During the sampling period, higher concentrations of dissolved carbohydrates, mostly polymeric, occurred together with large phytoplanktonic blooms, predominantly cyanobacteria, which probably were the main source of extracellular polysaccharides in the system.