The effect of Hylocereus polyrhizus (red dragon fruit) on whole gut transit time of young Malaysian adults

@#Introduction: The red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) is a popular fruit, not only where it originated from, in Central America, but across the world including in Asia. It contains healthy minerals, vitamins and antioxidants, and has been shown to have gut motility action in animals. Methods: To determine the effect of red dragon fruit on whole gut transit time, a cross-sectional study of whole gut transit time using two different stool markers was conducted among 128 young Malaysian adults. Results: Red dragon fruit, in a half fruit serving of 225±25 grams, reduced mean whole gut transit time from 26.0±12.9 hours to 21.9±12.8 hours (p<0.001) when colour change in stools was used as an indicator. The tests also showed that 14.8-17.3% of individuals had whole gut transit time ≥40 hours with carbon as a stool marker compared to only 7.8-8.6% when red dragon fruit was consumed and used as a marker. Conclusion: This study demonstrated a laxative effect of red dragon fruit among young adults.

Coloração, antocianinas e ácido ascórbico da pitaya colhida em diferentes estágios de maturação / Coloration, antocyanins and ascorbic acid of pitaya collected in different maturation stages

Objetivou-se avaliar a coloração, antocianinas e ácido ascórbico da pitaya vermelha colhida em diferentes estágios de maturação. Os frutos foram oriundos de produtor de Janaúba, MG, colhidos em 2018. O estudo ocorreu em duas etapas: Na primeira etapa, os frutos foram colhidos maduros, no ponto de colheita adotado por produtores locais, sendo avaliados, no mesmo dia da colheita, quanto à coloração da casca (L, C e ⁰Hue), antocianinas totais e ácido ascórbico. Na segunda etapa, foram colhidos comercialmente imaturos e, no 5º dia de armazenamento, passaram pelas mesmas avaliações da etapa 1. Aplicou-se o teste F a 5% de significância. Pitaya colhida em estágio comercialmente imatura apresentou teor de antocianinas totais mais acentuado que na madura. A cor instrumental e o ácido ascórbico apresentaram-se semelhantes ao fruto colhido maduro.

Extração assistida por ultrassom de casca de pitaya vermelha: fenólicos totais e capacidade antioxidante / Ultrasound assisted extraction of red pitaya peel: total phenolics and antioxidant capacity

Objetivou-se com o presente estudo, avaliar a eficiência da extração assistida por ultrassom no teor de fenólicos totais e na capacidade antioxidante na casca de pitaya em água e solução hidroetanólica em diferentes proporções, pelo método ABTS•+ e sistema β-caroteno/ácido linoleico. A extração da casca de pitaya em água (33,02±0,35 mg EAG.100 g-1) não diferiu do hidroetanólico 60% (31,34±1,68 mg EAG.100 g-1) e 70% (28,36±0,12 mg EAG.100 g-1) para fenólicos totais e pelo método ABTS•+ (20,82±1,02; 22,97±1,02 e 27,26±1,21 CE50 mg.mL-1, respectivamente), entretanto, a amostra aquosa apresentou maior percentual de inibição de oxidação (95,74±0,04) pelo sistema β-caroteno/ácido linoleico. O resíduo tem potencial para ser utilizado como ingrediente funcional no desenvolvimento de novos produtos na indústria alimentícia.

Protective Effect of Methanolic Extract of Hylocereus polyrhizus Fruits on Carbon Tetra Chloride-Induced Hepatotoxicity in Rat.

Aims: This research investigated the Protective effect of methanolic extract of Hylocereus Polyrhizus fruits on carbon tetra chloride-induced hepatotoxicity in Swiss-albino rat. Place and Duration of Study: Department of Pharmacy, IIUC, Chittagong, Bangladesh and Functional Food Center, Korea Institute of Science and Technology (KIST), Gangneung Institute, Gangneung, Korea, between August 2011 to October, 2012. Methodology: Hepatoprotective potential was evaluated in carbon tetrachloride (CCl4) induced liver injured animal model using male albino rats. Carbon tetrachloride significantly elevated the serum levels of biochemical markers like ALT, AST, ALP, bilirubin, total protein, total cholesterol, triglycerides. Results: The methanolic extract of Hylocereus polyrhizus at a dose of 300 mg/kg body weight (p.o.) significantly protected the carbon tetrachloride (CCl4) induced liver toxicity in albino rat model. The activity of extract was also comparable to that of silymarin, a known hepatoprotective drug. Conclusion: The study suggests that oral intake of Hylocereus polyrhizus fruits extract enhances the defense status against liver injury.