Effect of / 生物医学与环境科学（英文）

Objective@#This study aimed to investigate the effects of @*Methods@#In this study, 0.1% DMG was supplemented in 20% casein diets that were either folate-sufficient (20C) or folate-deficient (20CFD). Blood and liver of rats were subjected to assays of Hcy and its metabolites. Hcy and its related metabolite concentrations were determined using a liquid chromatographic system.@*Results@#Folate deprivation significantly increased pHcy concentration in rats fed 20C diet (from 14.19 ± 0.39 μmol/L to 28.49 ± 0.50 μmol/L; @*Conclusion@#DMG supplementation exhibited hypohomocysteinemic effects under folate-sufficient conditions. By contrast, the combination of folate deficiency and DMG supplementation has deleterious effect on pHcy concentration.

Folic acid and diseases - supplement it or not? / Ácido fólico e doenças - suplementá-lo ou não?

SUMMARY Introduction: folic acid is a water soluble vitamin, which is synthetically-produced and found in fortified foods and supplements. Folate is found naturally in plants, such as the dark green leafy vegetables. Folate is not synthesizedde novo by humans, therefore the daily requirements are met from the dietary intake of folic acid supplements or food rich in this vitamin. Folate deficiency could lead to numerous common health problems. Hyperhomocysteinemia and the possibility of malignancy developments are the long term consequences of this deficit albeit contradictory findings on these claims. Methods: the articles included in this review focused on recent updated evidence-based reports and meta-analyses on the associations of the serum folate/folic acid and the various diseases found globally. Results: the benefit of folic acid supplementation in the pre-conception period for the prevention of neural tube defects (NTDs) was well established and it was suggested that counseling sessions should be given to women with previous pregnancies affected by NTDs. However, supplementation of folic acid and its medicinal effects in the treatment of other diseases were contradictory and unclear. Conclusion: more detailed investigations into the health benefits of folic acid are needed before it could be recommended for supplementation, treatment or prevention of some of the diseases discussed in this review.

RESUMO Introdução: ácido fólico é uma vitamina solúvel em água produzida sinteticamente e encontrada em alimentos e suplementos enriquecidos. O folato é encontrado naturalmente em plantas, como vegetais folhosos verde-escuros. O folato não é sintetizado de novo por seres humanos; portanto, as necessidades diárias são satisfeitas a partir da ingestão de suplementos de ácido fólico ou alimentos ricos nessa vitamina. A deficiência de folato pode levar a inúmeros problemas de saúde comuns. Hiper-homocisteinemia e a possibilidade de desenvolver malignidades são as consequências a longo prazo desse déficit, ainda que os resultados sejam contraditórios sobre essas afirmações. Métodos: os artigos incluídos nesta revisão tratam de relatórios recentes atualizados com base em provas e metanálises sobre a associação entre o folato/ácido fólico e várias doenças encontradas globalmente. Resultados: o benefício da suplementação de ácido fólico no período de pré-concepção para a prevenção de defeitos do tubo neural (DTN) foi bem estabelecido e foi sugerido que sessões de aconselhamento devem ser providas às mulheres com gravidezes anteriores afetadas por DTN. No entanto, os benefícios da suplementação de ácido fólico e os efeitos medicinais no tratamento de outras doenças são contraditórios e pouco claros. Conclusão: investigações mais detalhadas sobre os benefícios do ácido fólico são necessárias antes que a suplementação seja recomendada para tratamento ou prevenção de algumas das doenças discutidas nesta revisão.

Mechanism of intestinal folate transport during folate deficiency in rodent model.

Background & objectives: Folate deficiency is a public health problem and is the most notable for its association with neural tube defect in developing embryo, megaloblastic anaemia, cancers and cardiovascular diseases. The mechanisms of the intestinal folate uptake process have been earlier characterized. However, much less is known about regulation. In this study we evaluated the mechanistic insights of folate absorption in an in vivo model of folate deficiency. Methods: Male Wistar rats were fed folate-containing diet (2 mg/kg folic acid) or a folic acid-free diet over 3 months and folate transport was studied in intestinal brush border membrane vesicles (BBMV). Results: The characterization of the folate transport system in intestinal brush border membrane (BBM) suggested it to be a carrier mediated, acidic pH stimulated, and Na+ independent. Folate deficiency increased the folate transport by altering the Vmax without changing the Km of folate transport process. The increased transport efficiency of the BBM was associated with upregulation of folate transporters at both mRNA and protein level. Interpretation & conclusions: Folate deficiency resulted in significant upregulation of intestinal folate uptake, by increasing number of transporters without any change in specificity of transporters towards its substrate. The observed upregulation was associated with significant increase in reduced folate carrier (RFC) and proton coupled folate transporter (PCFT) expressions, suggesting the transcriptional and translational regulation of folate uptake during folate deficiency.

Estratégias de combate às microdeficiências no grupo materno-infantil / Strategies to combat the microdeficiencies in the maternal-infantile group / Estrategias del combate a las microdeficiencias en el grupo materno-infantil

As microdeficiências nutricionais, representadas especialmente pelas carências de vitamina A, ferro e ácido fólico, são amplamente reconhecidas como um importante problema de saúde e nutrição entre mulheres e crianças, refletindo de forma negativa na saúde reprodutiva e no desenvolvimento infantil. O presente trabalho objetivou fazer uma revisão da literatura sobre fortificação e suplementação de alimentos como estratégias para o combate às microdeficiências no grupo materno-infantil, com ênfase nos referidos nutrientes, no período de 1986 a 2006. Neste cenário, a suplementação nutricional, a fortificação de alimentos e o estímulo à diversificação alimentar representam estratégias promissoras no combate às carências de micronutrientes. Por outro lado, a suplementação deve ser criteriosa, baseada no limite tolerável para cada faixa etária e em estados fisiológicos, como a gestação. Por fim, o estímulo ao aleitamento materno e à prática da alimentação saudável são importantes aliados na tentativa de combater as deficiências nutricionais de vitaminas e minerais no grupo materno-infantil, em especial, reconhecidamente as de maior magnitude.

Micronutrient deficiencies, especially represented by vitamin A, iron and folic acid deficiencies, are widely recognized as an important health and nutritional problem among women and children reflecting, in a negative way, upon reproductive health and child development. The aim of the present study was to conduct a literature review about food fortification and supplementation as strategies of fighting against micronutrient deficiencies in the mother-child group, emphasizing the referred nutrients, in the period between 1986and 2006. According to the analyzed bibliography, the nutritional supplementation, food fortification and incentive to food diversification represent promising strategies towards fighting against micronutrient deficiencies. On the other hand, the supplementation must be established according to the tolerable limit for each age level and physiological state, like pregnancy. Finally, incentive to breast feeding and healthy eating practices are important allies in the attempt to fight against micronutrient deficiencies of vitamins and minerals in the mother-child group, especially those with greater magnitude.

Las microdeficiencias nutricionales, que son representadas especialmente, por la carencia de Vitamina A, hierro y ácido fólico, son ampliamente reconocidas como un importante problema de salud y nutrición en mujeres y niños, por repercutir negativamente en la salud reproductiva y en el desenvolvimiento infantil. El presente trabajo tuvo como objetivo la revisión de literatura científica que enfocara la fortificación y la suplementación de alimentos como estrategias de lucha contra microdeficiencias, en el grupo maternoinfantil, principalmente en los referidos nutrientes, en el periodo de 1986 a 2006. Eneste contexto, la suplementación nutricional, la fortificación de los alimentos y el estimulo a una alimentación variada, representan estrategias prometedoras de lucha contra las carencias de micronutrientes. Sin embargo, la suplementación debe ser hecha con criterio, basandose en los límites tolerables para cada grupo de edad y los estados fisiológicos, como la gestación. Además, el estimulo al amamantamiento materno y la practica de una alimentación saludable son importantes aliados en la tentativa de combatir, en el grupo materno infantil, las deficiencias nutricionales de vitaminas y de minerales, especialmente de aquellos de reconocida importancia.

Alterações no metabolismo da homocisteína induzidas por aguardente de cana-de-açúcar em alcoólatras / Homocystein metabolism alterations induced by sugar-cane liquor in alcoholics

O alcoolismo está relacionado a má nutriçäo e baixos níveis de várias vitaminas que fazem parte do metabolismo da homocisteína (Hci). O objetivo deste estudo foi analisar a prevalência de hiper-homocisteinemia em pacientes com alta ingestäo diária de aguardente de cana-de-açúcar. Foram incluídos neste estudo 31 homens hospitalizados para tratamento de alcoolismo. Hci, folato (Fol), vitamina B12 séricos e enzimas hepáticas foram determinados e repetidos após 21 dias de abstinência alcoólica. Os valores de Hci em æmol/l antes e depois do tratamento foram, respectivamente, de 24,88 ± 2,09 e 12,48 ± 0,69. A abstinência alcoólica diminuiu significativamente os valores de aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase e gamaglutamiltranspeptidase. Näo houve alteraçäo dos níveis de hemácias, proteínas totais e concentraçäo de hemoglobina corpuscular média. Os níveis de Hci antes do tratamento se correlacionaram com os de folato (r² = 0,333). Estes resultados sugerem que o alcoolismo crônico está acompanhado por perturbaçäo do metabolismo de aminoácidos sulfurados e que a hiper-homocisteinemia etanol-induzida através de aguardente de cana-de-açúcar pode ser acompanhada de níveis séricos baixos de folato, agravando o estado nutricional destes pacientes

Free radical changes in methanol toxicity.

Role of free radicals in methanol toxicity was evaluated in methanol treated albino rats. Methanol intoxication increased lipid peroxidation and depleted the free radical scavenging enzyme systems. The free radical quenching effect of vitamin E protected the animals from methanol induced free radical damage.

Papel del ácido fólico en la etiología de las anemias megaloblásticas / Role of folic acid in the etiology of megaloblastic anemias

Se hace una revisión sobre el metabolismo de los folatos, su estructura química, fuentes dietéticas y requerimientos diarios en lso diferentes grupos de edades y estados patológicos, así como su absorción y distribución en el organismo. Se expone además la función matabólica del ácido fólico y su papel etiológico en el desarrollo de las anemias megaloblásticas, las causas de la deficiencia de este metabolilto y su tratamiento