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Estud. av ; 27(78): 71-87, 2013. tab
Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-696224

Résumé

Foram estudados beneficiários do Programa Bolsa Família de Maceió (AL) e encontrada alta prevalência de desnutrição nas crianças (18 por cento) e adolescentes (20 por cento); mas excesso de peso nos adultos (51 por cento). As mulheres beneficiárias tiveram quatro vezes mais chance de ter obesidade abdominal em relação aos outros adultos. A maioria das famílias (92 por cento) apresentou Insegurança Alimentar (IA), sendo em 33 por cento grave. Houve associação entre IA e maior número de pessoas na casa e desemprego. Entre as obesas houve aumento no consumo de alimentos ricos em carboidratos e lipídios em relação à outra população não beneficiária. Encontrou-se ingestão inadequada de cálcio, folato, vitamina E, magnésio, vitamina C, zinco, riboflavina, tiamina e fibra. Esses achados demonstram a necessidade de ações integradas entre políticas de educação/saúde e os programas de transferência de renda.


Sujets)
Mâle , Femelle , Enfant , Adolescent , Humains , Anthropométrie , Consommation alimentaire , Consommation alimentaire , Programmes gouvernementaux , Comportement alimentaire , Programmes et Politiques en Nutrition , État nutritionnel , Politique publique , Apports nutritionnels recommandés , Collecte de données , Interprétation statistique de données , Entretiens comme sujet , Échantillon Avec Randomisation Simple
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