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Gamme d'année
2.
Lima; PRISMA; 1997. 153 p. ilus.
Monographie Dans Espagnol | LILACS | ID: lil-209504

Résumé

Las encuestas de consumo se realizaron aplicando la metodología de "pesada directa" de los alimentos. Las poblaciones estudiadas fueron los niños de 12 a 35 meses de edad y sus respectivas familias. Incluyó a más de 1900 familias que representaban a 20 dominios socioeconómicos de siste regiones políticas del país: Arequipa, Lima, Miguel Grau, Los Libertadores Wari, Inka, Nor Oriental del Marañón y Ucayali. Contiene: 1. Metodología; 2. Consumo de niños; 3. Consumo familiar; 4. Consumo de madres en la Región Ucayaliu; 5. Alcances para la fortificación de alimentos


Sujets)
Humains , Mâle , Femelle , Grossesse , Nouveau-né , Nourrisson , Enfant d'âge préscolaire , Adolescent , Consommation alimentaire , Micronutriments , Sciences de la nutrition , Enquêtes nutritionnelles , Pérou
SÉLECTION CITATIONS
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