Imunidade inata e específica em plantas / Innate and specific immunity in plants

Plantas e animais são capazes de reconhecer e distinguir entre estruturas moleculares próprias e não-próprias. Estudos recentes nas relações hospedeiro-parasitas têm exposto mecanismos comuns e contrastantes de resistência do hospedeiro tanto em animais como em plantas. Algumas estruturas e estratégias de defesa filogeneticamente antigas têm sido mantidas por desenvolvimento paralelo, enquanto várias outras emergiram mais recentemente durante a filogênese. Embora desprovidas de moléculas de imunoglobulina, células circulantes e processo de fagocitose, as plantas utilizam com sucesso várias defesas físicas e químicas pré-formadas, bem como induzem estratégias de imunidade adaptativa. Esta revisão apresenta a evolução recente nos estudo de aspectos de imunidade comparada, presentes em animais e as plantas.

Plants and animals are able to recognize and distinguish between self and non-self molecular structures.Recent studies concerning host-parasite relations have presented the common and contrasting mechanisms of host resistance in both plants and animals. Some phylogenetically old defense structures and strategies have been maintained by means of parallel development, while several others have emerged more recently during phylogenesis. Although lacking immunoglobulin molecules, circulating cells and phagocytosis process, plants successfully use several pre-established physical and chemical defenses aswell as induce adaptive-immune response strategies. This review presents recent developments in the study of comparative immunity aspects that are present in animals and plants.

Guia culinário com alimentos funcionais: 101 receitas preventivas e terapêuticas / Functional food guide: preventive and therapeutic cookery

Tem como finalidade organizar, de maneira prática, cardápios sob a forma de 101 receitas de pratos quentes, saladas, päes, bolos, tortas, sobremesas e sucos. Entretanto, estas receitas näo säo apenas meras misturas de sabores de alimentos. Preocupa-se com a seleçäo dos alimentos funcionais que apresentam propriedades terapêuticas definidas, de forma a compor receitas direcionadas a doenças ou quadros patológicos específicos

Evolution of subpatent parasitaemia in Trypanosoma cruzi chronically infected mice with the help of a cyclophosphamide amplification transfer assay

Avaliamos o potencial do ensaio classico de subinoculacao, modificado pelo tratamento com ciclofosfamida dos animais receptores, na deteccao de parasitemias ocultas em camundongos com infeccao cronica pelo Trypanosoma cruzi. O ensaio, alem de simples, mostrou ter uma alta sensibilidade; assim, utilizando-se parasitas da fase aguda, o tratamento com ciclofosfamida revelou parasitemias em 53,8 por cento dos animais infectados com um tripanosoma da cepa y, e em 20 por cento dos animais infectados com um tripanosoma da cepa CL. O tratamento com ciclofosfamida aumentou a sensibilidade do ensaio de subinoculacao nas infeccoes pela cepa CL, e resultou em igual sensibilidade quando utilizada a cepa Y. Nos camundongos de fase cronica, obtidos a partir de diversos esquemas de imunoprofilaxia (BCG, soro de camundongo imune) ou quimioterapia, o ensaio revelou parasitemias ocultas em 99 por cento dos animais. Auxiliados pelo metodo da subinoculacao-ciclofosfamida estudamos no espaco de um ano a evolucao das parasitemias ocultas em um grupo de camundongos infectados que soberviveram a fase aguda pelo tratamento com Benzonidazol. O ensaio revelou parasitemias ocultas em 100 por cento dos animais. Entretanto, padroes continuos e descontinuos de positividade puderam ser detectados.