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Gamme d'année
1.
Hig. aliment ; 21(157): 90-93, dez. 2007. tab
Article Dans Portugais | LILACS | ID: lil-525396

Résumé

Este trabalho tem como objetivo, determinar a prevalência de cisticercose bovina em animais abatidos em frigoríficos de Inspeção Estadual do RS. Conscientizar a população de que a erradicação da cisticercose só será possível após serem tomadas sérias medidas preventivas como inspeção sanitária, mudanças de hábitos alimentares, adoção de políticas de melhoramentos de infra-estrutura. Os dados foram obtidos de abates realizados no RS entre 1992 e 2001 fornecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento através da Delegacia Federal do RS.


Sujets)
Animaux , Bovins , Abattoirs , Viande/parasitologie , Cysticercose/épidémiologie , Cysticercose/parasitologie , Contamination des aliments , Contrôle des aliments , Brésil , Prévalence , Zoonoses
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