Potencial efeito preventivo do Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus plantarum em pacientes com pólipos ou câncer colorretal / Potential preventive effect of lactobacillus acidophilus and lactobacillus plantarum in patients with polyps or colorectal câncer

ABSTRACT BACKGROUND: Colorectal cancer is one of the major causes of death worldwide. Many studies have been done on the biology of its formation as well as its treatment in recent years. One of the factors involved in the formation or treatment of this malignancy can be attributed to the microbial flora in the intestine. OBJECTIVE: This study investigate the potential preventive effect of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus plantarum in patients with polyps or colorectal cancer (CRC). METHODS: A total of 77 samples were selected in the form of three groups including individuals suffering from CRC, polyps and healthy subjects. Genomic DNA of fecal specimens and standard strains were extracted and amplified employing primers targeting of the 16S rRNA gene for initial detection. Absolute Real Time PCR quantification was used to determine the copy of the bacterial expression per gram of feces. RESULTS: No significant difference were observed between age and gender in the mentioned groups (P=0.06). The average copy number of Lactobacillus acidophilus shows Significant difference between the healthy group and those with polyps (P<0.0001), the healthy group and those with colorectal cancer (P<0.0001), as well as those with polyps and the colorectal cancer patients (P<0.0001). CONCLUSION: These results may indicate that taking Lactobacillus acidophilus in people with a family history of CRC and people with polyps may be a way of preventing, treating or reducing the severity of CRC.

RESUMO CONTEXTO: O câncer colorretal é uma das principais causas de morte em todo o mundo. Muitos estudos têm sido feitos sobre a biologia de sua formação, bem como o seu tratamento nos últimos anos. Um dos fatores envolvidos na formação ou no tratamento desta malignidade pode ser atribuído à flora microbiana no intestino. OBJETIVO: Este estudo investigou o potencial efeito preventivo de Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus plantarum em pacientes com pólipos ou câncer colorretal (CCR). MÉTODOS: Um total de 77 amostras foram selecionadas e três grupos foram formados, a saber, indivíduos portadores de CCR, pólipos e indivíduos saudáveis. O DNA genomico de espécimes fecais e de amostras padrão foi extraído e amplificado empregando primers que focalizaram o gene do rRNA 16S para a deteção inicial. A quantificação do PCR em tempo real absoluto foi utilizada para determinar a cópia da expressão bacteriana por grama de fezes. RESULTADOS: Não foram observadas diferenças significativas entre idade e sexo nos grupos citados (P=0,06). O número médio de cópias de Lactobacillus acidophilus mostra diferença significativa entre o grupo saudável e aqueles com pólipos (P<0,0001), o grupo saudável e aqueles com câncer colorretal (P<0,0001), bem como aqueles com pólipos e câncer colorretal pacientes (P<0,0001). CONCLUSÃO: Estes resultados podem indicar que a ingestão de Lactobacillus acidophilus em pessoas com antecedentes familiares de CCR e pessoas com pólipos pode ser uma forma de prevenir, tratar ou reduzir a gravidade da CCR.

Antagonistic activity of Lactobacillus acidophilus LA10 against Salmonella enterica serovar Enteritidis SE86 in mice

Salmonella enterica serovar Enteritidis is one of the main pathogens responsible for foodborne illness in Brazil. Probiotic bacteria can play a role in defense and recovery from enteropathogenic -infections. In this study, the ability of Lactobacillus acidophilus LA10 to colonise and exert anta-gonistic effects in the gastrointestinal tract was tested before and during experimental infection in conventional mice contaminated with S. Enteritidis (SE86). A dose of 0.1 mL containing 10(8) viable cells of SE86 and L. acidophilus LA10 was orally administered by gavage to mice. The experiment was divided into groups. As a negative control, Group 1 was administered only sterile saline solution. As a positive control, Group 2 was administered only SE86. Group 3 was first administered SE86, and after 10 days, treated with L. acidophilus LA10. Group 4 was first administered L. acidophilus LA10,and after 10 days, challenged with SE86.The results demonstrated that a significant number of SE86 cells were able to colonize the gastrointestinal tract of mice, specifically in the colon and ileum. L. acidophilus LA10 demonstrated an antagonistic effect against SE86, with better results observed for Group 3 over Group 4. Thus, L. acidophilus LA10 shows potential antagonistic effects against S. Enteritidis SE86, especially if administered after infection.

Comparative analysis of two component signal transduction systems of the Lactobacillus acidophilus group

The Lactobacillus acidophilus group is a phylogenetically distinct group of closely related lactobacilli. Members of this group are considered to have probiotic properties and occupy different environmental niches. Bacteria generally sense and respond to environmental changes through two component systems (TCSs) which consist of a histidine protein kinase (HPK) and its cognate response regulator (RR). With the use of in silico techniques, the five completely sequenced L. acidophilus group genomes were scanned in order to predict TCSs. Five to nine putative TCSs encoding genes were detected in individual genomes of the L. acidophilus group. The L. acidophilus group HPKs and RRs were classified into subfamilies using the Grebe and Stock classification method. Putative TCSs were analyzed with respect to conserved domains to predict biological functions. Putative biological functions were predicted for the L. acidophilus group HPKs and RRs by comparing them with those of other microorganisms. Some of TCSs were putatively involved in a wide variety of functions which are related with probiotic ability, including tolerance to acid and bile, production of antimicrobial peptides, resistibility to the glycopeptide antibiotic vancomycin, and oxidative condition.

Lactobacillus acidophilus-derived biosurfactant effect on gtfB and gtfC expression level in Streptococcus mutans biofilm cells

Streptococcus mutans (S. mutans), harboring biofilm formation, considered as a main aetiological factor of dental caries. Gtf genes play an important role in S. mutans biofilm formation. The purpose of this study was to investigate the effect of Lactobacillus acidophilus-derived biosurfactant on S. mutans biofilm formation and gtfB/C expression level (S. mutans standard strain ATCC35668 and isolated S. mutans strain (22) from dental plaque). The Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) DSM 20079 was selected as a probiotic strain to produce biosurfactant. The FTIR analysis of its biosurfactant showed that it appears to have a protein-like component. Due to the release of such biosurfactants, L. acidophilus was able to interfere in the adhesion and biofilm formation of the S. mutans to glass slide. It also could make streptococcal chains shorter. Using realtime RT-PCR quantitation method made it clear that gtfB and gtfC gene expression were decreased in the presence of L. acidophilus-derived biosurfactant fraction. Several properties of S. mutans cells (the surface properties, biofilm formation, adhesion ability and gene expression) were changed after L. acidophilus-derived biosurfactant treatment. It is also concluded that biosurfacant treatment can provide an optional way to control biofilm development. On the basis of our findings, we can suggest that the prepared biosurfactant may interfere with adhesion processes of S. mutans to teeth surfaces, provided additional evaluation produce satisfactory results.

Bacteriocins produced by L fermentum and L acidophilus can inhibit cephalosporin resistant E coli

Reemerging infections occur due to resistant bacteria. Such infections create restrictions for clinicians and microbiologists in drug selection. Such problems demand new strategies for solution. Use of bacteriocins for this purpose may be fruitful. In the present research work, the inhibitory effects of bactericins on cephalosporin resistant Escherichia coli are used as model system for the control of antibiotic resistant pathogenic bacteria. Cephalosporin resistant Escherichia coli strain was isolated from pus by using conventional methodology. For bacteriocin production, Lactobacilli strains were selected by using selective media. Out of seventy two strains isolated from yogurt, fecal materials of human, chick, parrot and cat, only two strains (strain 45 and strain 52) were found to produce bacteriocins having antimicrobial potential against cephalosporin resistant Escherichia coli. Biochemical characterization showed that strain 45 belonged to group of Lactobacillus fermentum and strain 52 to Lactobacillus acidophilus. Both strains showed maximum growth at 25ºC and 35ºC respectively. Suitable pH was 5.5 and 6.0 for Lactobacillus fermentum and Lactobacillus acidophilus respectively. Bacteriocins produced by both strains were found stable at 50, 75 and 100ºC for 60min. Function of bacteriocin was also not disturbed due to change in pH. These findings suggest that bacteriocin produced by Lactobacillus fermentum and Lactobacillus acidophilus can be used for the infection control of cephalosporin resistant Escherichia coli.

Qualidade de leites fermentados funcionais elaborados a partir de bactérias ácido-lácticas isoladas de queijo de coalho / Quality of functional fermented milks produced by the use of lactic acid bacteria isolated from coalho cheese

Leites fermentados foram elaborados a partir de bactérias ácido-lácticas com propriedades funcionais, isoladas de queijo de coalho com e sem a adição de concentrado proteico de soro (CPS). Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais dos produtos elaborados foram analisadas durante 40 dias de estocagem sob refrigeração a 8-10ºC. Todos os leites fermentados elaborados, independentemente da adição de CPS e da cultura utilizada, apresentaram contagens adequadas de bactérias (>10(8)UFC/mL) durante todo o período de avaliação, o que garantiria seu possível potencial funcional. Leites fermentados por Lactobacillus acidophilus apresentaram melhor aceitação (P<0,05) pelos provadores aos 10 dias de estocagem; enquanto, aos 40 dias, o leite fermentado por Weissella confusa sem CPS resultou em pior aceitação (P<0,05). A associação de Lactobacillus acidophilus e Weissella confusa ou somente Lactobacillus acidophilus, independentemente da adição de CPS, seriam recomendados para elaboração industrial de novos leites fermentados potencialmente funcionais a partir de culturas lácticas brasileiras.

Fermented milks were produced using whey protein concentrate (WPC) and potentially functional lactic acid bacteria, which were isolated from coalho cheese produced in. Physical-chemical, microbiological, and sensorial characteristics of the fermented milks were analyzed during 40 days under refrigeration at 8-10ºC. All products, irrespectively of WPC adding or culture used, showed appropriated bacterial counts (>10(8)CFU/mL) throughout the evaluation time, which would guarantee their functional potential. Lactobacillus acidophilus fermented milks presented better sensorial approval (P<0.05) when evaluated at 10-day storage; while Weissella confusa fermented milks presented lower acceptance (P<0.05) at 40-day storage. The association of Lactobacillus acidophilus and Weissella confusa or Lactobacillus acidophilus isolatedly, irrespectively of WPC adding, should be recommended for the industrial elaboration of novel functional fermented milks using Brazilian lactic cultures as starters.

Comparación del crecimiento in vitro de Streptococcus mutans y Lactobacillus acidophilus con edulcorantes / In vitro comparison of the growth of Streptococcus mutans and Lactobacillus acidophilus with sweetening agents

Se realizó un estudio comparativo in vitro en el cual se analizó el crecimiento del Streptococcus mutans (S. mutans) y el Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) y las variaciones del pH, en un medio mínimo con edulcorantes (xilitol, sorbitol, aspartamo, sucralosa y sacarina sódica), en concentraciones del 1, 2, 3, 4 y 5 por ciento, durante 48 horas. El tipo de análisis aplicado a esta investigación fue la prueba de H. Kruskall Walls (p menor 0.01). Se encontró que el xilitol, el sorbitol y la sacarina sódica reducen el crecimiento in vitro del S. mutans y el L. acidophilus; en cambio, la sucralosa y el aspartamo son definitivamente edulcorantes que estimulan el crecimiento de S. mutans y L. acidophilus, representando mayor potencial cariogénico. Las observaciones del pH se mantuvieron constantes con todos los edulcorantes, con un valor de 6.0

Comparación del crecimiento in vitro de Streptococcus mutans y Lactobacillus acidophilus con edulcorantes / In vitro growing of Mutans Streptococci and Lactobacilli Acidophillus with sweeteners

Se realizó un estudio comparativo in vitro en el cual se analizó el crecimiento del Streptococcus mutans (S. mutans) y el Lactobacillus acidophilus (L. acidophillus) en un medio mínimo con edulcorantes (xilitol, sorbitol, aspartamo, sucralosa y sacarina sódica), en concentraciones del 1, 2, 3, 4, y 5 por ciento, y con observaciones a las 0, 12, 24, 36 y 48 horas. El propósito fue analizar el potencial cariogénico de los sutitutos del azúcar. Se tomaron como control positivo la sacarosa y negativo el medio sin edulcorante. El crecimiento fue medido por medio de la absorbencia en los diferentes tiempos de observación. Los resultados se analizaron por medio de la prueba de H de Kruskall Wallis (p menor 0.01). Se encontró que el xilitol, el sorbitol y la sacarina sódica reducen el crecimiento in vitro del S. mutans y el L. acidophilus; en cambio, la sucralosa y el aspartamo lo estimulan

Relación entre inmunoglobulinas sericas / Relationship between seric immunoglobulins and oral health

El objetivo de este trabajo fue valorar los niveles de anticuerpos sericos: inmuno globulina G (IgG), inmunoglobulina M (IgM) e inmunoglobulina A (IgA) anti-Streptococcus mutans y anti-Lactobacillus acidophilus, y relacionarlos con el estado clinico-bucal de un grupo de estudiantes del noroeste argentino. La determinacion de inmunoglobulinas sericas se realizo por la tecnica de ELISA. Simultaneamente se efectuo el examen clinico de los estudiantes determinando indice CPO (cariados-perdidos-obturados), número de caries e indice de placa de O'Leary. Los resultados indicaron que:1)existe una relacion directa entre los niveles sericos de IgG e IgM anti-Streptococcus mutans y anti-Lactobacillus acidophilus con el indice CPO y el numero de caries, 2) la concentracion de IgA serica contra estos dos microorganismos es inversamente proporcional al Indice CPO y el numero de caries. 3)No se encontro relacion entre el Indice O'Leary y las inmunoglobulinas adosadas. 4) Los niveles sericos de IgG, IgM e IgA anti-Streptococcus mutans fueron significativamente mayores que los encontrados para las inmunoglobulinas anti-Lactobacillus acidophilus. Los resultados indicaron que el aumento de IgG e IgM es indicativo de una experiencia cariosa pasada. Esto se deberia al estimulo provocado por las bacterias sobre el sistema inmunitario. El significado de los resultados obtenidos con la IgA serica no esta claro, por lo que consideramos necesario continuar con trabajos posteriores.

Aislamiento y estudio de diferentes especies de lactobacillus de la cavidad oral / Isolation and study of different species of oral lactobacilli

El estudio de los gérmenes del género Lactobacillus de la cavidad bucal ha sido principalmente orientado al desarrollo e interpretación de tests destinados a la cuantificación de los mismos. Consideramos de interés profundizar en el conocimiento de las características de la colonización de estos microorganismos con la puesta a punto de las técnicas de identificació a nivel de especie. En una segunda instancia se planteó la posibilidad de correlacionar los morfotipos coloniales obtenidos habitualmente en el medio de Rogosa y los resultados de la especiación. Se estudiaron 120 muestras de saliva, con técnicas de cultivo en superficie y cuantificación. Se aislaron Lactobacillus en 102 muestras y de todas ellas se realizó estudio de los morfotipos y especiación de los mismos. Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus (en ese orden), fueron las especies aisladas con mayor frecuencia. Es posible, trabajando en condiciones estandarizadas, establecer una correlación entre los diversos morfotipos que se observan en el medio de Rogosa y las especies de aislamiento más frecuente. Esto permite manejar información adicional en los resultados de los tests predictivos de recuento en placa de Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus como adjunto dietético: resistência "in vitro" ao suco gástrico, sais biliares, lisozima e quimioterápicos / Lactobacillus acidophilus dietary adjunct: \"in vitro\" sosceptibility to gastric juice, bile salts, lysozyme and chemotherapeutic agents

Lactobacillus acidophilus NCFM-S, sensível à bacteriocina, L. acidophilus NCFM-R1, e L. acidophilus NCFM-R2, resistentes à bacteriocina, foram avaliadas "in vitro" quanto à resistência a suco gástrico artificial, sais biliares, lisozima e quimioterápicos. O objetivo do trabalho foi saber se a resistência à bacteriocina, uma substância inibitória secretada por L. acidophilus NCFM contra espécies homólogas, poderia estar relacionada com a habilidade das estirpes de sobreviver no trato gastrointestinal humano. As três culturas apresentaram sensibilidade após 24 horas em presença de suco gástrico artificial a 37ºC. Oxgall a 0.3 por cento pareceu ser inibitório para as três culturas, apesar de haver menor inibiçäo para a estirpe NCFM-R2. Após 30 minutos de contato com uma soluçäo de 100 µg/ml de lisozima, a NCFM-R2, mostrou menor percentagem de inibiçäo. Entre as estirpes estudadas, a NCFM-R2, mostrou-se a mais resistente aos quimioterápicos ampicilina, neomicina, penicilina G, estreptomicina, cloranfenicol, tetraciclina e sulfanilamida. De acordo com os resultados, observou-se que a estirpe NCFM-R2, resistente à bacteriocina, foi menos afetada pelas condiçöes estressantes do trato intestinal avalidadas neste trabalho, recomendado seu uso como adjunto dietético.

Inhibición del crecimiento bacteriano "in vitro" producido por 4 materiales utilizados como medios de cementación temporaria / An in vitro inhibition of bacterial growth by 4 materials used as temporary luting agents

Se demostró la actividad antibacteriana "in vitro" frente a una cepa de S. mutans y a una de L. acidophillus, de cuatro materiales utilizados frecuentemente como medios de cementación temporal en la clínica odontológica. Estos materiales fueron dos a base de óxido de zinc eugenol (Temp-Bond y Provy) uno en base a óxido de zinc sin eugenol (Freegenol) y un cemento de protección pulpodentinaria a base de hidróxido de calcio (Dycal), el cual es utilizado frecuentemente en clínica como medio de cementación temporal. Se confeccionaron 60 probetas de cada material, las cuales se esterilizaron 15 minutos por cada lado con luz ultravioleta. Se colocaron 30 probetas de cada material en placas de cultivo con una cepa de S. mutans y 30 en placas con una cepa de L. acidophillus. El cultivo se hizo en Anaerobiosis (sistema jarra Gas-Pack) a 37 grados C, durante 72 horas. para el S. mutans. Para el L. acidophillus el cultivo se hizo en microaerofilia (sistema jarra con vela) a 37 grados C, y se controló a los 4 días. En una lupa cuenta colonias se midieron los diámetros de las áreas de inhibición del desarrollo bacteriano que se produjeron alrededor de las probetas; con estos datos se calculó mediante una fórmula las áreas de inhibición del desarrollo bacteriano que se produjeron alrededor de las probetas de los materiales. Para el estudio estadístico se utilizó el análisis de varianza de una vía, para un trabajo de diseño ortogonal y el test de Tuckey

Leite acidófilo: isolamento e caracterizaçäo de lactobacillus acidophilus de fezes de crianças alimentadas ao seio e de bezerros / Acidophilus milk: isolation and characterization of lactobacillus acidophilus from breast-fed children and from young calves feces

Estirpe de L. acidophilus foram isoladas de matéria fecal de crianças com três dias de idade, alimentadas exclusivamente ao seio, e de bezerros com dois dias de vida. Caracterizaram-se os isolados por critérios morfológicos e fisiológicos. Do total de isolados, 2,1% (cinco de origem humana e três de origem bovina) foram caracterizados como L. acidophilus e submetidos a testes de tolerância a sais biliares, e a avaliaçäo de suas capacidades de produzir ácido e ter atividade antagonista a bactérias Gram-positivas e Gram-negativas. É possível que apenas uma das estirpes isoladas de fezes humana, a UFV H2b20, em meio com teor de oxigênio reduzido, possa ser utilizada como adjunto dietético. Esta estirpe foi resistente a 1,0% de sais biliares, produziu 1,05% de ácido lático em 14 horas e inibiu bactérias patogênicas e saprófitas em alimentos