Efeito do fósforo disponível de seis fontes de fósforo sobre o crescimento de frangos de corte / Effect of available phosphorus from six phosphorus sources on broiler growth

Com os valores de biodisponibilidade de fósforo (BDP) previamente determinados em três fontes naturais e três industriais, foi realizado um experimento com o objetivo de comparar o desempenho de frangos de corte em crescimento (de um a 28 dias de idade). As fontes naturais foram fosfato Arafértil (FAC), fosfato Goiasfértil (FRG) e fosfato de Patos de Minas (FPM) e as industriais, fosfato bicálcico (FBI), farinha de ossos calcinada (FOC) e fosfato monoamônio (FMA). Foram usados 390 pintos distribuídos em 13 tratamentos experimentais e três repetiçöes de 10 aves (cinco machos e cinco fêmeas), em um delineamento inteiramente casualizado. As aves alojadas em baterias metálicas, receberam água e raçöes experimentais isofosfóricas contendo 0,45 por cento de fósforo disponível oriundo das fontes avaliadas ou do fosfato monosódico como padräo. Somente para ganho de peso houve diferença significativa entre tratamentos, quando as aves receberam FPM para fornecer 100 por cento do fósforo disponível. Näo houve diferença significativa para ganho de peso entre os outros tratamentos, nem para consumo de raçäo e conversäo alimentar semanal, bem como para os teores de cinzas, cálcio e fósforo nos ossos, entre todos os tratamentos. Os fosfatos elaborados apresentaram teor de flúor nos ossos inferior àquele dos fosfatos naturais. Os resultados permitem concluir que o emprego dos fosfatos de rocha na alimentaçäo de frangos de corte requer prévia avaliaçäo das suas BDP e do seu conteúdo de flúor e que o emprego de fosfatos naturais deve ser limitado a níveis que näo resultem em excesso de flúor, prejudicando o desempenho de frangos de corte em crescimento

Biodisponibilidade relativa de fósforo em seis fontes industriais e naturais para frangos de corte / Phosphorus availability in six phosphorus sources for chickens

Usando pintos de corte de um a 21 dias de idade, determinou-se a biodisponibilidade de fósforo (BDP) de seis fontes de fósforo, sendo três industriais - fosfato bicálcio (FBI), farinha de ossos calcinada (FOC) e fosfato monoamônio (FMA) - e três naturais - fosfato acidulado (FAC), fosfato concentrado de rocha de Goiás (FRG) e fosfato de Patos de Minas (FPM), tendo-se o fosfato monosódico (NaH2PO4.H2O) como padräo ou referência. Os valores de BDP foram obtidos pelos critérios do ganho de peso, teor de cinzas ósseas, teores de cálcio e de fósforo nos ossos, aplicando-se os métodos da abscissa e o da relaçäo dos coeficientes de inclinaçäo da curva de regressäo múltipla (slope ratio). O valor médio das BDP dos fosfatos industriais foi 76 por cento superior ao dos naturais, independentemente dos parâmetros considerados e métodos de cálculos aplicados. Os valores médios (porcentagem), considerando todos os critérios e métodos foram: FBI=96,9; FOC=92,1; FMA=103,3; FA=63,1; FRG=55,0; FPM=47,5. Sugere-se a necessidade de métodos mais precisos de avaliaçäo da BDP, bem como de mensuraçöes dos efeitos do flúor presente sobre a BDP das fontes de fósforo de interesse na alimentaçäo animal