Parámetros bioquímicos y de ingesta de hierro, en niños de 12 a 24 meses de edad de Córdoba, Argentina / Biochemical and intake parameters of iron, im 12 to 24 months children from Cordoba, Argentina

El objetivo del estudio fue determinar los parámetros hematológicos de hierro, en sus diferentes etapas y su asociación con su consumo alimentario, en niños de 12 a 24 meses de edad de distintos niveles socioeconómicos de la ciudad de Córdoba, Argentina. La ingesta alimentaria fue evaluada por encuesta de recordatorio de 24 horas y comparadas con las RDA/89. Para determinar las etapas de la deficiencia de hierro se aplicó el criterio modificado de Hillman, 1996, combinando tres parámetro hematológicos: ferritina sérica, hemoglobina y protoporfirina eritrocitaria. La prevalencia en la población total fue de 46 por ciento con depleción de hierro, 26 por ciento anemia por deficiencia de hierro y 2 por ciento deficiencia de hierro sin anemia. La depleción de hierro fue homogénea por grupos sociales, mientras que la anemia afectó a los niños socialmente menos favorecidos. El 76 por ciento del total de la población estudiada consumen hierro en cantidades inferiores a las recomendadas, siendo los más afectados los niveles socioeconómico medio y bajo (p< 0.05). El 70 por ciento de los niños con una ingesta inadecuada de hierro, presentaron depleción y anemia. Al analizar los niveles de hemoglobina con las RDA, las diferencias halladas fueros significativas (p<0.05).

Crecimiento de niños normales de la ciudad de Córdoba, Argentina, en el primer año de vida, 1993-1994: estudio CLACYD / Growth of normal children from Córdoba, Argentina in their first year of life, 1993-1994: CLACYD research

Este trabajo describe algunos parámetros del crecimiento de niños normales de la ciudad de Córdoba, Argentina, en el primer año de vida (nacimiento, 6 y 12 meses). Se estudió una cohorte representativa, de distintos estratos sociales y se determinaron medias, desvíos estándares y percentiles de peso, longitud y perímetro cefálico. Los valores locales se compararon con un estudio de la ciudad de La Plata (Argentina) y NCHS, y con la meta propuesta por OMS para el año 2000. Los resultados demuestran que los niños cordobeses al nacer pesan, miden y tienen perímetro cefálico mayor que las niñas (p<0,003, p<0,001 y ns respectivamente) y que a los 6 y 12 meses esto se mantiene (p<0,001 en todos). Al comparar los valores por estrato social, el peso sólo fue significativamente mayor en niñas de estrato social alto-medio al nacer (p<0,02), y la longitud del estrato alto-medio en ambos sexos fue mayor al nacer y al año (niñas: p<0,02 y p<0,03; varones p<0,05 y p<0,03, respectivamente). Al comparar con tablas de La Plata y NCHS encontramos que al nacimiento las tres poblaciones son similares, sin longitud, mostrando un perfil de crecimiento distinto. Las metas propuestas por OMS para el año 2000 son alcanzadas en peso y longitud para ambos sexos y en todos los tiempos estudiados, excepto la logitud en varones a los 12 meses. Las tablas que se presentan pueden ser utilizadas con fines de investigación, para valorar su adecuación a las características del crecimiento de los niños cordobeses, de otras regiones de Argentina u otros países con similares antecedentes genético-ambientales