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1.
Hig. aliment ; 21(153): 34-38, jul.-ago. 2007. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-487022

RESUMO

O consumo dos alimentos diet e light cresceu progressivamente nos últimos anos. Trata-se de um mercado novo, que visa atender consumidores especiais e, cada vez mais exigentes com a saúde.O presente estudo teve como objetivo avaliar o comportamento dos consumidores de Ipatinga, em relação aos consumo de produtos diet e light. A metodologia empregada consistiu de um levantamento de dados, através da aplicação de questionário, com 265 indivíduos selecionados aleatoriamente, que se encontravam no centro comercial da cidade de Ipatinga/MG...


Assuntos
Dieta , Comportamento Alimentar , Educação Alimentar e Nutricional , Ingestão de Alimentos , Recomendações Nutricionais , Brasil , Inquéritos e Questionários
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