The teaching of fights in school physical education: a state of knowledge of brazilian studies / O ensino das lutas na educação física escolar: um estado do conhecimento de estudos brasileiros

ABSTRACT This article aims to analyze the Brazilian academic publications on fights and Physical Education. We used content analysis through a state of knowledge, with 38 articles as corpus. As results we built four empirical analytical categories: 1) Space and sociocultural aspects: they point the lack of infrastructure and the scarcity of materials as restrictive factors for the approach of the fight contents in schools; 2) Technologies/media: that serve as auxiliary tools for the inclusion of fights in school Physical Education; 3) Physical Education curriculum: addresses issues related to content, culture, documents and teachers; and 4) Pedagogical practice: which involves more specific issues observed in the studies, such as methodologies involving the application of the content to classes, experiences, dimensions of the content, activities and implications about the themes discussed in the content, such as the association with violence, gender discrimination and sexuality. We conclude that the studies show that the approach of fights as content in schools is still incipient, being the insecurity of the teacher a preponderant factor so that fights are not inserted. Thus, studies indicate the need to create materials and methodologies that help teachers, thus enabling the use of content already consolidated in the literature.

RESUMO Este artigo tem como objetivo analisar as publicações acadêmicas brasileiras sobre lutas e Educação Física. Utilizou-se a análise de conteúdo por meio de revisão narrativa, com 38 artigos como corpus. Como resultado construímos quatro categorias analíticas empíricas: 1) Espaço e aspectos socioculturais: apontam a falta de infraestrutura e a escassez de materiais como fatores restritivos para a abordagem dos conteúdos de luta nas escolas; 2) Tecnologias/mídias: que servem como ferramentas de auxílio para a inclusão das lutas na Educação Física escolar; 3) Currículo de Educação Física: aborda questões relacionadas a conteúdo, cultura, documentos e professores e 4) Prática pedagógica: que envolve questões mais específicas observadas nos estudos, como metodologias que envolvem a aplicação do conteúdo às aulas, vivências, dimensões do conteúdo, atividades e implicações sobre os temas discutidos no conteúdo, como a associação com a violência, a discriminação de gênero e a sexualidade. Concluímos que os estudos mostram que a abordagem das lutas como conteúdo nas escolas ainda é incipiente, sendo a insegurança do professor fator preponderante para que as lutas não sejam inseridas. Dessa forma, estudos indicam a necessidade de criar materiais e metodologias que auxiliem os professores, possibilitando assim a utilização de conteúdos já consolidados na literatura.

A way to start transanal total mesorectal excision for rectal cancer

Introduction: The optimal rectal cancer care is achieved by a multidisciplinary approach, with a high-quality surgical resection, with complete mesorectal excision and adequate margins. New approaches like the transanal total mesorectal excision (TaTME) aim to achieve these goals, maximizing the sphincter preservation ratio, with good oncologic and functional results. This report describes a way to implement TaTME without a proctor, presents the first case series of this approach in a center experienced in rectal cancer, and compares the results with those of the international literature. Methods: We performed a retrospective study of the first 10 consecutive patients submitted to TaTME for rectal cancer at our institution. The primary outcomes were postoperative complications, pathological specimen quality and local recurrence rate. The results and performance were compared with the outcomes of a known structured program with proctorship and with the largest meta-analysis on this topic. Results: All patients had locally advanced cancer; therefore, all underwent neoadjuvant therapy. A total of 30% had postoperative complications, without mortality or re-admissions. In comparison with the structured training program referred, no differences were found in postoperative complications and reintervention rates, resulting in a similar quality of resection. Comparing these results with those of the largest meta-analysis on the subject, no differences in the postoperative complication rates were found, and very similar outcomes regarding anastomotic leaks and oncological quality of resection were registered. Conclusion: The results of this study validate the safety and effectiveness of our pathway regarding the implementation of the TaTME approach, highlighting the fact that it should be done in a center with proficiency in minimally invasive rectal surgery. (AU)

A produção científica sobre lutas e a teoria de Norbert Elias: um estado do conhecimento em artigos 2010-2020 / Scientific production on fights and Norbert Elias's theory: a state of knowledge in articles 2010-2020 / Producción científica sobre lucha y la teoría de Norbert Elias: um estado de conocimiento em artículos 2010-2020

O objetivo deste estudo foi analisar a teoria de Norbert Elias nas pesquisas sobre lutas na Educação Física brasileira. O corpus foi composto por nove artigos publicados no período 2010-2020 selecionados em bases de dados. A análise dos textos mostrou que o livro de Elias e Dunning A busca da excitação (1992) foi amplamente citado, assim como a noção de "esportivização" foi frequentemente evocada para interpretar as lutas. A análise de conteúdo indicou cinco categorias: lutas como manifestações da cultura corporal de movimento, processos de transformação, violência, ética/moral e mídia. Ao mesmo tempo em que a teoria de Elias auxilia a interpretar as lutas, é fundamental que o pesquisador observe que há elementos específicos na configuração que devem ser analisados (AU).

The aim of this study was to analyze the theory of Norbert Elias in research on fights in Brazilian Physical Education. The corpus was composed of nine articles published in the period 2010-2020. The analysis of the texts showed that the book of Elias and Dunning The quest for excitement (1992) was widely cited, as well as the notion of "sportization" was frequently evoked to interpret the fights. The content analysis indicated five categories: fights as manifestations of the corporal culture, transformation processes, violence, ethics/morals and media. We believe that, while Elias' theory helps to interpret the fights, it is essential that the researcher observe that there are specific elements in the configuration that support each social reality (AU).

El objetivo de este estudio fue analizar la teoría de Norbert Elias en una investigación sobre las luchas en la Educación Física brasileña. El corpus estuvo compuesto por nueve artículos publicados en el período 2010-2020. El análisis mostró que el libro de Elias y Dunning Deporte y ocio en el proceso de la civilización (1992) fue ampliamente citado, así como la noción de "deportización" fue frecuentemente evocada. El análisis de contenido indicó cinco categorías: luchas como manifestaciones de la cultura corporal, procesos de transformación, violencia, ética/moral y medios. Creemos que, si bien la teoría de Elías ayuda a interpretar las luchas, es fundamental que el investigador observe que existen elementos específicos en la configuración que sustentan cada realidad social (AU)

The independence of brazilian antidoping as to the ties between the state and sports federations / A independência da antidopagem brasileira: no convívio do estado e das federações esportivas

ABSTRACT The anti-doping globalization and harmonization processes, led mainly by the World Anti-Doping Agency (WADA), produced a series of interested institutions, which, according to the actors, must act independently, especially from national states and sports federations. In Brazil, however, the Brazilian Doping Control Authority (ABCD) was created in 2009 as a secretariat of the Ministry of Sports. The objective of this paper was to analyze how the actors associate and sustain a discourse of independence in the Brazilian anti-doping fight. Based on an ethnographic insertion, which included interviews and documentary analysis, this study describes, in the ways of pragmatic sociology and with the use of the Eliasian concept of interdependence, the approximations of the national anti-doping agency, especially with government actors as well as with Brazilian football federation. In this sense, we use the concepts of interdependence and harmonization to analyze associations and, thus, we reflect on the discourse of independence when presenting interests in associations between actors.

RESUMO Os processos de mundialização e de harmonização da antidopagem, liderados principalmente pela Agência Mundial Antidopagem (WADA), produziram uma série de instituições interessadas, que, segundo os atores, devem atuar de forma independente, especialmente dos Estados nacionais e das federações esportivas. No Brasil, porém, a Autoridade Brasileira de Controle de Dopagem (ABCD) foi criada em 2009 como uma secretaria do Ministério do Esporte. O objetivo deste trabalho foi analisar de que formas os atores se associam e sustentam um discurso de independência na luta antidopagem brasileira. A partir de uma inserção etnográfica, que incluiu entrevistas e análise documental, este estudo descreve, nos caminhos da sociologia pragmática e no uso do conceito Eliasiano de interdependência, as aproximações da agência nacional antidopagem, em especial, com atores do governo bem como com a federação brasileira de futebol. Nesse sentido, utilizamos os conceitos de interdependência e de harmonização para analisar as associações e, desse modo, refletimos sobre o discurso de independência ao apresentar os interesses nas associações entre os atores.

Avaliação das condições higiênico sanitárias em serviços de alimentação comercial, com aplicação do roteiro de inspeção da portaria CVS-5/2013, do Estado de São Paulo / Evaluation on sanitary conditions in commercial feeding service applying the inspection check- list according to the law CVS-5/2013 from the State of São Paulo

O objetivo do estudo foi avaliar as condições higiênico sanitárias de serviços de alimentação do tipo self-service por quilo. Para a avaliação das condições higiênico sanitárias, foi utilizado o roteiro de inspeção para Estabelecimento Comercial de Alimentos e Serviços de Alimentação, Portaria CVS nº 5/2013 do Estado de São Paulo. Também foram monitoradas a dosagem de cloro durante a lavagem de hortaliças e frutas e a qualidade do óleo de fritura. Os resultados mostraram que a porcentagem de conformidade geral da unidade A foi de 78% e da unidade B, de 62%. Houve ausência de itens imprescindíveis, como o manual de boas práticas de manipulação, o controle de qualidade do óleo e o controle de higienização de hortaliças e frutas. Tendo por base a Portaria utilizada, os estabelecimentos inspecionados foram classificados como insatisfatórios.

Adaptação de receitas culinárias para o grupo de diabéticos de uma unidade básica de saúde no Distrito Federal, Brasil / Adaptation of culinary recipes to the diabetic group of a basic health unit in the Federal District, Brazil

INTRODUÇÃO: O Diabetes Mellitus é uma doença crônica caracterizada pelo aumento da glicemia. A alimentação saudável, principalmente no que tange à quantidade e ao tipo de carboidrato ingerido, está entre as ações não farmacológicas que auxiliam no controle glicêmico. OBJETIVO: descrever as etapas de elaboração de um livro de receitas regionalizado e adaptado para um grupo de diabéticos acompanhado semanalmente em uma unidade básica de saúde (UBS) do Distrito Federal. MÉTODOS: a intervenção ocorreu entre agosto e novembro de 2017 na UBS do Cruzeiro Novo. A experiência iniciou-se devido à insatisfação dos participantes com a palatabilidade dos alimentos normalmente incluídos em seus planejamentos alimentares alegando serem menos saborosos que aqueles ofertados durante as festividades que participavam. Cada participante trouxe uma receita culinária considerada inadequada para o controle da glicemia. Foi realizada análise nutricional dos ingredientes e propostas substituições que reduzissem a carga glicêmica das receitas originais. Após a degustação, nove delas foram aprovadas e incluídas no livro. RESULTADOS: nas substituições propostas foram excluídas quaisquerfontes de sacarose, o que fez com que as receitas adaptadas apresentassematé 83% menos carboidrato do que as originais, o que deverá impactarpositivamente o controle glicêmico. Os participantes aprovaram asreceitas adaptadas quanto à palatabilidade e informaram ser possívelfazer as substituições sugeridas e incluí-las em suas rotinas alimentares. CONSIDERAÇÕES FINAIS: essa experiência empoderou os pacientesdiabéticos quanto à possibilidade real de se alimentarem adequadamente ede forma prazerosa durante os encontros festivos com amigos e familiaressem, no entanto, impactarem negativamente o controle glicêmico, o que estimulou a inclusão social em seus ambientes de convivência...