1.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud; 1 ed; 2012. 72 p. ilus.
Monografia
em Espanhol
| LILACS, MINSAPERU
| ID: biblio-1181595
RESUMO
La publicación describe acerca de la elaboración de preparaciones nutritivas, saludables, económicas, variadas y adecuadas a las necesidades de una familia integrada por cuatro miembros, gracias a sus excepcionales cualidades nutricionales, versatilidad en la elaboración de platos, su adaptabilidad a diferentes pisos agroecológicos y su contribución potencial en la lucha contra el hambre y la desnutrición