1.
RNC
;
12(1): 6-15, ene.-mar. 2003.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-334747
2.
Actual. nutr
;
2(3): 189-196, sept. 2001.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-413437
RESUMO
Los alimentos funcionales tienen efectos probablemente beneficiosos para una o varias de las funciones corporales; y pueden ser tanto naturales como con componentes agregados, removidos, o modificados. Se describen sus principales características, consideraciones de seguridad, área de crecimiento, e indicaciones sobre su efecto en diferentes áreas del organismo