Biochemical characterization and cytotoxic effect of the skin secretion from the red-spotted Argentina frog Argenteohyla siemersi (Anura: Hylidae)

Argenteohyla siemersi (red-spotted Argentina frog) is a casque-headed tree frog species belonging to the Hylidae family. This species has a complex combination of anti-predator defense mechanisms that include a highly lethal skin secretion. However, biochemical composition and biological effects of this secretion have not yet been studied. Methods: The A. siemersi skin secretion samples were analyzed by mass spectrometry and chromatographic analysis (MALDI-TOF/MS, RP-HPLC and GC-MS). Proteins were also studied by SDS-PAGE. Among the biological activities evaluated, several enzymatic activities (hemolytic, phospholipase A2, clotting, proteolytic and amidolytic) were assessed. Furthermore, the cytotoxic activity (cytolysis and fluorescence staining) was evaluated on myoblasts of the C2C12 cell line. Results: The MALDI-TOF/MS analysis identified polypeptides and proteins in the aqueous solution of A. siemersi skin secretion. SDS-PAGE revealed the presence of proteins with molecular masses from 15 to 55 kDa. Steroids, but no alkaloids or peptides (less than 5 KDa), were detected using mass spectrometry. Skin secretion revealed the presence of lipids in methanolic extract, as analyzed by CG-MS. This secretion showed hemolytic and phospholipase A2 activities, but was devoid of amidolytic, proteolytic or clotting activities. Moreover, dose-dependent cytotoxicity in cultured C2C12 myoblasts of the skin secretion was demonstrated. Morphological analysis, quantification of lactate dehydrogenase release and fluorescence staining indicated that the cell death triggered by this secretion involved necrosis. Conclusions: Results presented herein evidence the biochemical composition and biological effects of A. siemersi skin secretion and contribute to the knowledge on the defense mechanisms of casque-headed frogs.(AU)

Evaluación de un programa ministerial para manejo del síndrome metabólico en adultos con sobrepeso y obesidad / Evaluation of a program for management of metabolic syndrome in adults with overweight and obesity

Background: The Chilean Ministry of Health developed a healthy lifestyles intervention directed to adults with overweight and cardiovascular risk factors, called "Program on Healthy Eating and Physical Activity" (PASAF). Aim: To evaluate the impact of PASAF on nutritional status and metabolic parameters. Patients and Methods: We analyzed databases from three primary care centers belonging to a municipality of Metropolitan Santiago. We selected adults enrolled in the PASAF during three years (2007-2009). The program lasted four months and included an assessment of anthropometric and metabolic parameters at baseline and at the end, eight workshops with a nutritionist, seven with a psychologist and 32 sessions of physical activity. Result: We evaluated 526 subjects aged ≥ 18 years (93% females), of whom 85.6% attended the last appointment for assessment. Analyzing available data, attendance to workshops was < 50% of the scheduled sessions. Weight, body mass index and waist circumference decreased significantly (median: -1.4 kg, -0.6 kg/m² and -3 cm, respectively). The median weight loss was 1.8% of initial weight and 17.1% of participants experienced a decrease ≥ 5% of their initial weight. There were significant improvements in lipid levels and blood pressure among participants with lower initial excess weight. A reduction in fasting blood glucose was observed only among subjects who lost ≥ 5% of their initial weight. Conclusions: The PASAF modestly reduced nutritional parameters. Correction of metabolic parameters was especially effective in less obese subjects. The attendance to workshops was low.

Calidad de vida en pacientes operadas de bypass gástrico hace más de un año: Influencia del nivel socioeconómico / Quality of life of patients subjected to gastric bypass more than one year ago: Influence of socioeconomic status

Background: The study of the effects of bariatric surgery on quality of life in patients of different socioeconomic levels (SEL) is worthwhile. Aim: To study quality of life (QoL), eating behavior, depressive symptoms and sexuality in patients subjected to a gastric bypass (GBP) more than 1 year before. Material and methods: The sample was composed of 33 GPB patients (19 high SEL and 14 low SEL), and 27 non-operated women (18 high SEL and 9 low SEL) of similar weight and age, as controls. Assessment included medical history anthropometry radiological densitometry. Eating behavior was assessed using the three factor eating questionnaire, quality of life using SF-36 and the Bariatric Analysis of Reporting Outcome System (BAROS) depressive symptoms were assessed using the Beck scale version II and sexual behavior using the female sexual function index (FSFI). Results: QoL was lower in operated patients from low SEL, especially when compared to high SEL control women. Operated patients had a predominantly restrictive pattern of eating behavior. Eating behavior disorders were detected in 5 of 33 operated patients versus 4 of 27 controls (p =ns). Sexual function was absent or dysfunctional in 22 operated versus 8 controls (p =0,02). No significant differences were observed for depressive symptoms, between operated patients and controls. Conclusions: In the long term, QoL of bariatric patients, especially those from low SEL, is inferior to control women and Chilean general population. Operated patients have restrictive eating patterns and lower sexual satisfaction indexes. Frequency of depressive symptoms was high both in bariatric and control women.

Evaluación a largo plazo del estado nutricional, composición corporal y densidad mineral ósea en mujeres operadas de bypass gástrico: impacto del nivel socioeconómico / Nutritional status, body composition and bone mineral density in gastric bypass females: impact of socioeconomic level

Background: Roux-en-Y gastric bypass (RYGBP) has had a positive impact on co-morbidities associated with obesity. However, in the long-term it can induce micronutrient deficiencies. Aim: To perform a complete nutritional assessment in a group of women previously operated of RYGBP, from different socioeconomic levéis (SEL). Patients and Methods: Thirty three women (19 high SEL and 14 low SEL), were assessed by dietary recalls, anthropometric measurements, muscle strength, bone mineral density, routine clinical laboratory, serum levéis of vitamin B12, 250H-vitamin D, Mate, calcium, ferritine, ceruloplasmin and indicators ofbone turnover (parathohormone, osteocalcin and urinary pyridinolines). Their valúes were compared to those of 30 control women (18 high SEL and 12 low SEL). Results: Low SEL operated women consumed fewer vitamin and mineral supplements compared with their high SEL pairs. No cases of vitamin B12, folie acid or copper deficiencies were detected. Frequency of iron deficieney was similar in patients and controls. Vitamin D insufficieney was higher amongpatients than in controls (p =0,04 7), regardless SEL. Patients had also a higher frequency of high serum PTH and osteocalcin and urinary pyridinoline levéis. However, no differences in bone mineral density were observed between operated women and controls. Conclusions: Vitamin and mineral deficiencies were lower than expected among operated women. However, problems associated with vitamin D deficieney were highly prevalent among patients operated of RYGBP, irrespective SEL. These alterations were only detectable through speciñe markers at this stage, because they did not transíate into lower bone mineral density (BMD) of surgicalpatients, probably due to the higher pre-operative BMD of these morbidobese patients.

Efecto del probiótico Saccharomyces boulardii en la prevención de la diarrea asociada con antibióticos en adultos ambulatorios en tratamiento con amoxicilina / Effect of probiotic Saccharomyces boulardii on prevention of antibiotic-associated diarrhea in adult outpatients with amoxicillin treatment

Background: Antibiotic-associated diarrhea is one of the most common adverse effects of antimicrobials. Any antimicrobial can potentially produce diarrhea but beta-lactamics have a higher risk. Among these, amoxicillin is widely indicated in ambulatory practice. One ofthe alternatives suggested to prevent antibiotic-associated diarrhea, is the use of the probiotic Saccharomyces boulardii. Aim: To evalúate whether the concomitant use of Saccharomyces boulardii and amoxicillin can prevent antibiotic associated diarrhea in ambulatory adults with acute infections diseases, without provoking other adverse effects. Material and Methods: Eighty six adults (aged 15 to 81 years) with acute infectious diseases, excluding those arising in the gastrointestinal tract, that received a prescription of oral amoxicillin for 5 to 10 days, were included. In a controlled randomized, double blind trial, 41 patients were assigned to receive lyophilized Saccharomyces boulardii (500 mg/day) duríng 12 days, and 45 patients were assigned to placebo for the same period. Results: Ten percent of patients (9/86) reported acute diarrhea, 9,8 percent (4/41) in the experimental group and 11.196 (5/45) in the control group (p = 100). No adverse effects were associated to the use of the probiotic. Conclusions: Saccharomyces boulardii (500 mg/day) did not prevent diarrhea related to amoxicillin.

Determinación de los índices glicémicos y de insulina en fórmulas para alimentación enteral en adultos sanos / Glycemic and insulin indices of tube feeding formulas in healthy adults

Background: In acute illnesses, plasma glucose levels are often increased and generally parallel the severity of stress. Hyperglycemia caused by reduced insulin sensitivity and reduced insulin secretion is associated with increased susceptibility to infections. Maintaining blood glucose levels at or below 110 mg/dl reduces morbidity and mortality in critically ill patients. Aim: To measure the glucose and insulin responses of four commercially available enteral formulas compared with a standard meal reference product. Material and Methods: The glycemic index (GI) and the insulin index (II) were determined in a randomized, cross over protocol in 38 healthy volunteers between 18 and 46 years of age. Each subject underwent five tests: three with the standard meal (bread) and two with the study products. The enteral formulas were Clinutren HPR (whole protein of high protein value), Crucial® (casein peptide based formula), Peptamen®, (whey peptide based formula), Glytrol® (formula for diabetics with whole protein with fiber). Each study product was evaluated 10 times. Results: The diabetic formula and the high protein energy dense formulas induced a significantly lower GI (p <0.02) compared with the standard meal. The GI response did not appear to be due to enhanced insulin secretion. The other tested formulas had lower GI than the standard meal, but in addition they exhibited increased II The whey based peptide formulation produced the highest insulin response (p <0.03). Conclusions: Both GI and II are related to the concentration, form and type of protein contained in the enteral formula. The whey peptide formulation produced a low GI with the highest insulin index. Based on the low GI of these enteral products, all can be useful to provide nutritional support during metabolic stress, without adding an additional challenge to blood glucose management.

Rabbit IgG antibodies against Phospholipase A2 from Crotalus durissus terrificus neutralize the lethal activity of the venom

Crotalus durissus terrificus (C.d.t.) (South American rattlesnake) venom possesses myotoxic and neurotoxic activities, both of which are also expressed by crotoxin, the principal toxin of this venom. Crotoxin contains a basic phospholipase A2 (PLA2) and a non toxic acidic protein, crotapotin. We have produced and investigated the ability of IgG antibodies raised in rabbits against PLA2 to neutralize the lethality of the whole venom. PLA2 was isolated by gel filtration chromatography (Sephadex G-75). Specific antibodies were obtained by subcutaneous and intramuscular inoculation of PLA2 (700 µg) with Freund adjuvant. Groups of six mice (20 + 2 g) were inoculated with 0.5 ml i.p. of C. d. t. venom (4 µg) or a mixture of venom that had been preincubated with the desired volume of IgG antibodies. Mortality, recorded 24 and 48 h after inoculation, showed that IgG anti-PLA2 were more effective than anticrotalic serum in neutralizing the lethal activity. These results demonstrate that it could be possible to obtain an anti-venom made by specific antibodies with a high level of protection against the lethal component of C.d.t. venom, and/or the inclusion of these antibodies as a supplement in heterologous anti-venoms

El veneno de Crotalus durissus terrificus (C.d.t.) (Cascabel de Sud América) posee actividad miotóxica y neurotóxica, actividades que también exhibe el complejo crotoxina, principal componente tóxico de este veneno. El complejo crotoxina está constituido por una fosfolipasa A2 básica (PLA2) y una proteína acídica no tóxica, el crotapotín. En este trabajo se estudió la capacidad neutralizante de anticuerpos IgG anti-PLA2 sobre la letalidad inducida por el veneno entero. El antígeno PLA2, fue aislado por cromatografía de filtración en gel (Sephadex G-75). Se inocularon conejos machos por vía subcutánea e intramuscular, con 700 µg de PLA2 y adyuvante para la obtención de anticuerpos específicos. La capacidad neutralizante del antisuero se analizó en ratones por inoculación con diluciones de veneno entero preincubado con un volumen adecuado de anticuerpos IgG anti-PLA2. Se inocularon ratones controles con 0.5 ml i.p. de veneno (4 µg.ml-1). El número de muertes fue contabilizado a las 24 y 48 h posteriores a la inoculación, demostrándose que la capacidad neutralizante de los anticuerpos IgG anti-PLA2 fue superior a la obtenida con el antiveneno crotálico. Los resultados obtenidos demuestran la potencial aplicación de antivenenos constituidos por anticuerpos específicos contra PLA2, y/o la inclusión de estos anticuerpos como suplementos en antivenenos polivalentes

Estudios de toxicidad del senecio grisebachii en ratones e identificación de componentes volatiles potencialmente toxicos / Toxicity studies of senecio grisebachii in mice and potentially toxic volatile components identification

El Senecio grisebachii es una planta de amplia distribución en el nordeste argentino que causa intoxicaciones en animales. En nuestro trabajo se alimentaron ratones con flores y hojas secas (20 por ciento de la ración) El vegetal causó intoxicación que se manisfestó por cambios en el comportamiento, perdida de peso y la histopatología revelò megalocitos y degeneración hidrópìca en zona centro lobulillar y periportal con mayor tiempo de consumo del vegetal. De distintas partes del vegetal se aislaron compuestos volátiles aún no detectados en esta planta, analizados por cromatografía gaseosa e identificados por espectrometría de masas. Los componentes identificados fueron: indol, b-mirceno, o-cimeno, ylangeno, cariofileno y a-cariofileno, que podrían sumarse a los tóxicos ya conocidos, los alcaloides pirrolizidinicos.

Efecto proteolítico de venenos de serpientes del género bothrops (yarará) de la Argentina y su neutralización por un antiveneno bivalente / Proteolityc effect of bothrops snake venom (yarará) from Argentina and neutralization by bivalent antivenom

Se estudió la actividad proteolítica de los venenos del género Bothrops de diferentes especies que habitan el litoral argentino y su neutralización por un suero hiperinmune bivalente producido en la Argentina. Se midió la actividad proteolíticas sobre caseína y se determinó la dosis proteolítica mínima (DPM), y la dosis efectiva 50 (DE) del suero bivalente frente a cada veneno. Las actividades proteolíticas de los venenos B, alternatus, B. neuwiedii, B. jararaca, B. jararacussu y B. moojeni fueron inferiores a las que presentan otras especies de Bothrops que habitan la región de America Central. Los resultados de la DE mostraron que el suero fue efectivo para neutralizar tal actividad en todos ellos, a pesar de que el suero utilizado en estas experiencias era específico para B. alternatus y B. neuwiedii.

Nutrición de yodo en escolares de cuatro zonas censorias de Chile / Iodine nutrition in school age children of four censorial areas of Chile

Background: although endemic goiter is an easily controlled chronic disease, it continues to be a serious global public health problem. Aim: To study iodine nutrition in school age children from different areas of Chile. Subjects and methods: Thyroid gland was palpated in 4181 school age children from Calama, Santiago, Temuco and Punta Arenas. Urinariy iodine excretion was measured to 9 percent of these children and iodine concentration in salt for human consumption obtained in each of these areas was determined. Results: A 9 percent goiter prevalence in boys and 11 percent prevalence in girls was detected. The prevalence of goiter Ia was 6.5 percent and the figure in different geographic areas was similar. Iodine concentration in salt for human consumption was adequate according to Chilean legislation (82.6, 95.7, 96.8 and 93.2 ug ugI/g salt in Calama, Santiago, Temuco and Punta Arenas respectively). Urinary iodine excretion in boys and girls was 1695 and 1802 ug l/g creatinine in Calama, 680 and 732 in Santiago, 574 and 690 in Temuco, 570 and 528 in Punta Arenas. These values are well above recommendations. Conclusions: Endemic goiter is no longer a problem in Chile, the importance of a continuous surveillance of iodine nutrition in Chile and the reduction of salt iodine concentration required by Chilean legislation is underscored

Masa ósea en pacientes con enfermedad celiaca / Bone mass in celiac patients

Se evaluó el contenido mineral óseo mediante la técnica de densitometría biofotónica (densitómetro modelo Norland 2600, Gd153) en cuerpo entero, columna lumbar y cadera, en diecisiete pacientes celiacas (entre 6 y 12 años de edad) con buena adhesión al tratamiento dietético. El diagnóstico de la enfermedad había sido hecho antes de los 30 meses en el 50 por ciento de los casos y el tiempo de tratamiento en promedio era de 69,8 ñ 36 meses. El grupo control estuvo formado por 48 escolares de igual edad y sexo seleccionados al azar de un colegio de nivel socieconómico medio. Los resultados de masa ósea total (MOT) y de densidad mineral ósea (DMO) en celiacos y controles se calcularon como puntaje z con respecto a los valores de referencia establecidos previamente por los autores en población escolar chilena. Las pacientes celiacas tuvieron significativamente menor MOT y DMO que las controles en cuerpo entro (-1.11 ñ 0.94 vs 0.00 ñ 0.85 y 0.59 ñ 0.76 vs -0.06 ñ 0.84 respectivamente) y en columna (-0.79 ñ 1.04 vs 0.003 ñ 0.92 y 1.49 ñ 0.99 vs 0.06 ñ 0.87 respectivamente). En cadera sólo se encontraron diferencias significativas en MOT de cuello femoral (-0.62 ñ 1.28 vs -0.08 ñ 0.82, sin diferencias en la DMO. A pesar de un diagnóstico temprano y la buena adhesión al tratamiento libre de gluten se encontró un déficit en la masa ósea de pacientes celiacas, que no puede atribuirse solamente a su menor estatura. No es posible identificar los mecanismos involucrados en la producción de éste déficit, pero si señalar a las pacientes celiacas como un grupo con mayor riesgo de desarrollar osteoporósis en su vida futura, hecho que debe ser considerado en el tratamiento de esta enfermedad

Mineralización ósea e ingesta de calcio en escolares chilenos / Bone mineralization and calcium intake in school age children

Se evaluó la mineralización ósea en 36 escolares con ingesta de calcio menor del 50 por ciento de la recomendación para la edad. Se compararon con 28 escolares con ingesta sobre el 100 por ciento de la recomendación de la RDA. El rango de edad de los escolares estuvo entre 86 y 178 meses. La ingesta de calcio se determinó mediante 3 encuestas recordatorias de 24 hrs. Se determinó el porcentaje de adecuación de la talla para la edad (T/E) y peso para la talla de acuerdo al percentil 50 de las tablas OMS y el grado de desarrollo puberal alcanzado de acuerdo a los estadios de Tanner. Mediante un densitómetro óseo modelo Borlad 2600 (Gd153) se determinó la densidad mineral ósea (DMO) y la masa ósea total (MOT) a nivel de cuerpo entero, columna lumbar y cuello femoral. Se encontró que el grupo con ingesta de calcio menor del 50 por ciento tenía un porcentaje de adecuación de la T/E (97,7 ñ 4,0 por ciento, de la MOT (98,9 ñ 17,9 por ciento) y de la MDO (97,8 ñ 7,9 por ciento) de cuerpo entero significativamente menor que la del grupo con consumo mayor del 100 por ciento (115,9 1 17,4 por ciento), (109,7 ñ 18,0 por ciento) y (104,7 ñ 11,1 por ciento) respectivamente. En columna se apreció una marcada tendencia a una menor adecuación de la MOT y de la DMO en los de baja ingesta, sin que las diferencias alcanzadas a ser estadísticamente significativas entre ambos grupos. Los datos obtenidos demuestran que el grupo con baja ingesta de calcio tiene un crecimiento estatural y una mineralización ásea menor que el grupo con consumo de calcio por sobre la recomendación. Se discuten las causas y el rol del calcio en estas diferencias

Mineralización ósea adolescentes que padecieron desnutrición posnatal temprana / Bone mineralization of adolescents that suffered of early postnatal undernutrition

Se analizó el grado de adecuación de la mineralización ósea en 6 adolescentes de sexo masculino y 18 de sexo femenino, que habían padecido de desnutrición calórico proteica severa en su primer año de vida y cuyo promedio de edad fue de 12 años y 11 meses. Estos niños han sido controlados en nuestro Instituto desde el inicio de su rehabilitación nutricional. La mineralización ósea se estudió en cuerpo entero, columna y caderas por medio de un densitómetro isotópico de doble haz (Gd 153). Se compararon los resultados con los de niños normales de igual edad y sexo. Se encontró que los adolescentes que padecieron desnutrición temprana no presentaron diferencias en a adecuación de su peso para la talla comparado con los normales, estando ambos sobre el 100 por ciento de adecuación. El porcentaje de adecuación de la talla para la edad fue significativamente menor en los antecedentes de desnutrición. Las densitometrías mostraron una menor masa ósea total en cuerpo total, columna y cuello femoral en los desnutridos comparados con los normales, diferencias que perdieron la significancia al expresarlas por 100 cm de estatura. No se encontraron diferencias en la densidad mineral ósea en las áreas medidas. Se concluye que la posible alteración de la mineralización ósea que produce la desnutrición posnatal temprana se podría recuperar con una adecuada rehabitación, vigilancia con apoyo nutricional y de salud de estos niños

Características actuales del bocio endémico en tres zonas censoras de Chile / Curret characteristics of endemic goiter in three censor areas of Chile

El objeto del estudio fue evaluar el estado actual del bocio endémico (BE) en Chile. se estudiaron 3500 escolares de educación básica, de 6 a 16 años de edad en 3 zonas censorias del país: 1000 en Calama (Norte), 1000 en Temuco (Sur) y 1500 en Santiago (Centro). Se determinó el nivel socieconómico (NSE) por la escala de Graffar; dos examinadores entrenados determinaron por palpación la presencia y tipo de bocio de acuerdo con la clasificación de la OMS. En 20 por ciento de los escolares se tomó una muestra de la primera orina de la mañana para la determinación de yodo. Se recolectaron muestras de sal en las 3 regiones para medir su concentración de yodo. Encontramos una prevalencia de bocio de 11,4 por ciento en escolares de sexo masculino y 12 por ciento en el sexo femenino, existiendo diferencias significativas por región y siendo el bocio Ia, el más frecuente. Se observó un aumento de la prevalencia en las edades puberales en los escolares de sexo femenino. Se encontró una mayor prevalencia en los niveles medio-bajo (12,4 por ciento y 14,4 por ciento respectivamente). La calidad de la yodación de la sal fue variable en las 3 zonas, teniendo 1/3 de las muestras una concentración > de 100 partes por millón (ppm), 1/3 entre 60 y 100 ppm y 1/3

Etiología del retraso estatural en hijos de adolescentes / Etiology of growth retardation in children from adolescent mothers

Se estudió la influencia de la edad materna, factores nutricionales y hormonales que pudieran explicar la mayor prevalencia de retraso de talla detectado en hijos de madres adolescentes de nivel socioeconómico medio bajo. Se encontró que sólo los lactantes con retraso de talla, hijos de adolescentes, tenían significativo retraso de la maduración ósea con respecto a la edad cronológica (14,8 +-4,1 vs 18,2+-2,2 meses respectivamente). El conjunto de lactantes con retraso de talla tenía concentraciones de Zn (85,7+-13,3 vs 94,6+-17,9 ug/dl), Cu (106,2+-32,5 vs 122,0+-31,8 ug/dl) y Hb (11,7+-2,1 vs 12,8+-2,1 ug/dl) significativamente menores que el grupo con talla adecuada. Sin embargo, no se enciontraron diferencias en estos parámetros de acuerdo a la edad materna. No hubio disparidad en las concentraciones plasmáticas de hormonas tiroideas, tirotropina y en la respuesta de hormona de crecimniento al estímulo con L-Dopa. Pensamos que la etiología del retraso de talla de los hijos de adolescentes y adultas es similar. Es posible que la mayor prevalencia del retraso de talla en hijos de adolescentes se deba a una mayor frecuencia o a un impacto mas intenso de los factores ambientales analizados. De todo lo anterior se desprende la importancia de una especial preocupación por estas últimas madres que constituyen un grupo con riesgo de alteraciones del crecimiento y desarrollo en sus hijos

Crecimiento y desarrollo de hijos de adolescentes de clase media-baja: II Parte. 30 meses de vida / Growth and development in children from adolescent mothers of mid-low socioeconomic level: II Part. 30 months old

Se realizó un seguimiento longitudinal hasta los 30 meses de vida de hijos de adolescentes de clases media-baja, para estudiar su crecimiento pondoestatural y compararlo con los hijos de adultas. Se evaluó el estado nutritivo, la estatura, el ritmo de crecimiento, la maduración ósea, los niveles plasmáticos de Zinc, Cobre y hemoglobina, la ingesta de nutrientes, la estatura de ambos padres y el nivel socioeconómico de las madres. En los hijos de adolescentes se observó menor promedio estatural, velocidad de crecimiento, ingesta proteica y nivel socioeconómico de sus madres, al compararlos con los hijos de adultas. No se encontraron diferencias en el estado nutritivo, maduración ósea, ingesta calórica, niveles plasmáticos de zinc, cobre y hemoglobina y en la estatura promedio de los padres. El deterioro del NSE de las madres y la menor ingesta proteica de los hijos podrían estar produciendo al menos en parte, el mayor porcentaje de retraso estatural detectado en hijos de adolescentes al compararlos con hijos de adultas

Evaluación de la estatura durante el desarrollo puberal / Evaluation of height during puberal development

Se estudío las caracteristícas de la puberdad en un "corte transversal", de 665 escolares de Santiago, de ambos sexo, de 11 a 16 años de edad, de los cuales 394 eran mujeres y 271 varones. Se evaluó la estatura según edad cronológica (T/E) y según grado de desarrollo puberal alcanzado (T/P) de acuerdo a las escalas de Tanner. Se consideró el desarrollo mamario en las mujeres y el vello púbico en los varones. Los escolares con pubertad temprana, presentaron un porcentaje de adecuación de T/E significativamente mayor que la T/P, resultando con una estatura normal para la edad, pero baja para el grado de desarrollo puberal. Los escolares con puberdad tardía, presentaron una T/E menor que la T/P y su estatura resultó baja para la edad, pero normal para el grado de desarrollo puberal alcanzado. Se concluye la necessidad de considerar el grado de desarrollo puberal en la evaluación estatural para un pronóstico más adecuado de la estatura final

Estado nutricional durante el desarrollo puberal de escolares del área Metropolitana de Chile / Nutritional status during puberty of school age children of the Metropolitan Area of Chile

Se efectuó un estudio transversal de 1979 escolares de ambos sexos, representativos de escolares de 11 a 16 años del Area Metropolitana, en quienes se evaluó el estado nutricional en etapas iniciales y finales de la pubertad. Se encontró un significativo mayor porcentaje de obesidad en mujeres que en varones, de acuerdo a las tablas del NCHS. Hubo una falta de relación entre el promedio del peso para la estatura y las áreas magra y grasa, lo cual sugiere lo poco preciso que resulta el parámetro peso/talla como único evaluador nutricional, incluso considerando el grado de desarrollo puberal alcanzado. Se observó un menor promedio de adecuación talla/edad a menor NSE. En etapas iniciales de la pubertad se observaron en ambos sexos diferencias significativas por NSE del área grasa braquial. Las mujeres de NSE alto y medio presentaron en esta etapa un área grasa significativamente mayor a las de los nivels medio bajo y bajo, diferencia que desapareció en etapa avanzada del desarrollo puberal, por una disminución del área grasa en las escolares de niveles socioeconómicos superiores y un aumento en las de los NSE más bajos. En varones, se observó en etapa avanzada del desarrollo puberal un aumento del área grasa en los NSE más altos y una disminución en los NSE más bajos. Se sugieren posibles factores ambientales y genéticos que pudiesen explicar estas diferencias. No se observó relación entre la composición grasa y magra y la adecuación astatural, lo cual sugiere que el parámetro talla/edad es un indicador de secuela nutricional, pero no de estado nutricional actual. Si bien no se encontraron diferencias por NSE con respecto al área magra braquial, estas fueron menores a las descritas para adolescentes americanos, lo cual también podría indicar diferencias ambientales y genéticas entre ambos grupos

Función tiroidea y posibles factores etiológicos del bocio endémico en el escolar de Pirque / Thyroid function and posible etiological factors of endemic goiter in school children of Pirque

Nos interesó estudiar la función tiroídea y posibles factores etiológicos del bocio endémico en los escolares de la comuna de Pirque, donde detectamos una prevalencia de 31% de bocio endémico. Se estudiaron 90 escolares, 48 sin bocio y 42 con bocio. Se determinó la concentración sérica de T3, T4 y Tsh por radioinmunoanálisis, caróteno, vitamina A y proteinemia. Además de realizó una encuesta de frecuencia de consumo y se encuestó sobre el grado de consaguinidad entre los padres de los escolares. En ambos grupos los valores hormonales estuvieron dentro del rango normal. La encuesta de frecuencia de consumo demostró que el grupo con bocio consumía más frecuentemente alimentos con alto contenido de yodo y más alimentos que contienen bocígenos (coliflor, rábanos, repollo y maní). Se encontró un alto porcentaje de consaguinidad entre los padres de estos escolares (7,2%), pero sin que hubiera diferencia entre ambos grupos. Estos resultados indican que la función tiroídea en esta área es normal y se discuten los posibles factores etiológicos involucrados en la producción del bocio endémico

Influencia de un déficit moderado de yodo en el coeficiente intelectual del niño / Influence of a moderate iodine deficiency upon intellectual quotient of school children

Se sabe que un déficit severo de yodo durante la etapa prenatal y postnatal temprana provoca un severo retraso mental. Nos interesó estudiar si un déficit moderado de este micronutriente también altera la expressión del potencial genético del coeficiente intelectual. Se tomaron 90 escolares de un área con una prevalencia de 30% de bocio de los cuales 42 tenían bocio y 48 no tenían bocio. Se evaluó el estado nutritivo, el nivel socioeconómico (NSE) y se consultó sobre patología perinatal. Se evaluó el coeficiente intelectual (CI) a través de WISC-R la coordinación visomotriz por Bender Koppitz y la destreza manual mediante una prueba diseñada ad-hoc. No se encontraron diferencias en NSE, estado nutritivo ni en patología perinatal entre ambos grupos. Los escolares sin bocio tuvieron puntajes significativamente más altos de CI que los con bocio (88,9 + ou - 11,5 vs 84,5 + ou - 10,4 respectivamente). No se encontraron diferencias significativas en los otros test empleados. Estos resultados indicarían que un déficit moderado también altera el CI. Se discuten las consecuencias de estos hallazgos