POSTOPERATIVE PAIN INCIDENCE AND INTENSITY FOLLOWING ROOT CANAL OBTURATION WITH BIOCERAMIC AND OTHER SEALERS: A SYSTEMATIC REVIEW WITH META-ANALYSIS

Aims: To investigate whether bioceramicsealers induce a lower incidence and intensity of postoperative pain compared to other sealers. Materials and Methods: Six electronic databases were searched for studies published up to April 2022, following the PICOS strategy: (P) adult patients undergoing root canal treatment or retreatment; (I) root canal filling using bioceramic sealer; (C) root canal filling using other types of sealers; (O) Primary: postoperative pain incidence and/or intensity; Secondary: number of medication intake; (S) randomizedclinical trials. Risk of bias assessment was performed with the revised Cochrane risk of bias tools for randomized trials (RoB 2). Overall certainty of evidence was assessed through the Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation (GRADE) tool. Results: Ten studies were included. Eight studies had a low risk of bias, and two had some concerns risk. Meta-analyses showed no differences regarding postoperative pain intensity and incidence between bioceramic sealers and AH Plus. Number of medication intake seemed to be associated to the preoperative diagnosis. Zinc oxide-eugenol sealer demonstrated an intense postoperative pain compared to bioceramic sealers and AH Plus. GRADE analysis showed a low certainty of evidence for all outcomes. Conclusions: There seem to be no differences between bioceramic sealers and AH Plus regarding postoperative pain intensity and incidence. Number of medication intake seem to be associated to the preoperative diagnosis. Zinc oxide-eugenol evoked a more pronounced postoperative pain.

Existe correlação entre atividade elétrica muscular e cerebral após treino com terapia de contensão do membro superior e tronco em sujeitos com acidente vascular encefálico? / Is there a correlation between muscle and brain electrical activity after training with upper limb and trunk constraint-induced therapy in subjects with stroke?

Objetivo: Verificar se existe correlação entre excitabilidade central e periférica após o treino com a terapia de restrição induzida do movimento (TRIM) modificada associada a contensão de tronco para o membro superior parético após Acidente Vascular Encefálico (AVE). Métodos: Ensaio clínico controlado onde vinte e dois voluntários foram selecionados e randomizado em dois grupos: Grupo Controle (GC) e Grupo Experimental (GE). Eles foram avaliados por meio do eletroencefalograma (EEG) e da eletromiografia (EMG) de superfície. Os canais EEG analisados foram: Canal Ântero Frontal (AF3/AF4); Canal Frontal região medial (F7/F8); Canal Frontal região lateral (F3/F4); Canal Fronto Central (FC5/FC6); Região temporal (T7/T8); Região occipital (O1/O2). Os músculos analisados com EMG foram bíceps braquial, flexores e extensores de punho. As avaliações foram realizada durante a atividade, por dez minutos. O GE recebeu o treinamento com TRIM modificada uma hora por dia, duas semanas consecutivas. Resultados: O GC (pós-intervenção) apresentou correlação moderada negativa (r= -0,69; p= 0,02) do canal Fa com extensor de punho. O GE apresentou (pré-intervenção) correlação moderada negativa do canal AF (r= -0,68; p= 0,02) e FC (r= -0,71; p= 0,01) com flexor de punho. Na pós intervenção apresentou correlação positiva do canal Fa (r= 0,61; p= 0,04) com o extensor de punho. Conclusão: A TRIM modificada associada à contensão de tronco para o membro superior parético apresentou correlação positiva do canal Fa com o músculo extensor de punho e o grupo não treinado apresentou correlação negativa do canal Fa com extensor de punho.

Objective: Establish the correlation between central and peripheral excitability after training with the modified upper limb constraint-induced movement therapy (CIMT) associated with trunk constraint for patients with stroke. Methods: This study is a randomized clinical trial. Twenty-two volunteers were included and randomized into the Control (CG) and Experimental Groups (EG). They were assessed with electroencephalography (EEG) and surface electromyography (EMG). The EEG channels analyzed were antero-frontal (AF3/AF4), frontal-medial (F7/F8), frontal-lateral (F3/F4), frontal-central (FC5/FC6), temporal (T7/T8), and occipital (O1/O2). The muscles evaluated with EMG were biceps brachii, wrist flexors, and wrist extensors. The evaluations were performed simultaneously with a functional assessment for ten minutes. The EG received the modified CIMT training one hour per day for two consecutive weeks. Results: After the intervention, the CG showed a moderate negative correlation of the Fa channel with the wrist extensor (r= -0.69; p= 0.02), whereas the EG had a moderate negative correlation of the FA channel (r= -0.68; p= 0.02) and FC (r= - 0.71; p= 0.01) with wrist flexor. In the post-intervention, a positive correlation of the FA channel was found with the wrist extensor (r= 0.61; p= 0.04). Conclusion: The modified CIMT associated with the trunk constraint for the paretic upper limb showed a positive correlation between the Fa channel and the wrist extensor muscle, and the control group showed a negative correlation between the Fa channel and the wrist extensor.

Does the ultrasonic activation of calcium silicate-based sealers affect their physicochemical properties?

Abstract This study aimed to evaluate the influence of ultrasonic activation (UA) on the physicochemical properties of hydraulic calcium silicate-based sealers. Nine experimental conditions were created based on the hydraulic calcium silicate-based sealers (Bio-C Sealer, Sealer Plus BC and Bio Root RCS) and the ultrasonic activation (no activation [NA], 10 seconds, and 20 seconds). Then the experimental groups were BC-NA, BC-10, BC-20, SPBC-NA, SPBC-10, SPBC-20, BR-NA, BR-10, and BR-20. Activation was performed with an ultrasonic insert 20/.01. The mold for the physicochemical analysis was filled and evaluated according to the ANSI/ADA specification nº. 57: initial and final setting time, flow, radiopacity and solubility. Tests were also performed to evaluate pH and calcium ion release with experimental periods of 1, 24, 72, and 168 hours with a pH meter and colorimetric spectrophotometer. Data were analyzed by one-way analysis of variance and post-hoc Tukey tests. The significance level was set at 5%. The time of UA progressively delayed the initial setting time for all hydraulic calcium silicate-based sealers (p < 0.05). Twenty seconds of UA increased the mean flow values of Sealer Plus BC and Bio-C Sealer compared to NA (p < 0.05). UA did not influence the radiopacity and solubility of the tested sealers (p > 0.05). UA for 20 seconds enhanced the pH levels and the calcium ion release of Sealer Plus BC and Bio-C Sealer at 168h (p < 0.05). UA for twenty seconds interferes with some physicochemical properties of hydraulic calcium silicate-based sealers.

Resumo Este estudo teve como objetivo avaliar a influência da ativação ultrassônica nas propriedades físico-químicas de cimentos de silicato de cálcio. Nove condições experimentais foram criadas com base nos cimentos de silicato de cálcio (Bio-C Sealer, Sealer Plus BC e Bio Root RCS) e na ativação ultrassônica (sem ativação [SA], 10 segundos e 20 segundos). Os grupos experimentais foram BC-SA, BC-10, BC-20, SPBC-SA, SPBC-10, SPBC-20, BR-SA, BR-10 e BR-20. A ativação foi realizada com um inserto ultrassônico 20/.01. O molde para a análise físico-química foi preenchido e avaliado de acordo com a especificação ANSI/ADA nº. 57: tempo de presa inicial e final, escoamento, radiopacidade e solubilidade. Também foram realizados testes para avaliação de pH e liberação de íons cálcio com períodos experimentais de 1, 24, 72 e 168 horas com pHmetro e espectrofotômetro colorimétrico. Os dados foram analisados por análise de variância one-way e testes post-hoc de Tukey. O nível de significância foi estabelecido em 5%. O tempo de AU aumentou progressivamente o tempo de presa inicial para todos os cimentos de silicato de cálcio (p < 0,05). Vinte segundos de AU aumentaram os valores médios de escoamento de Sealer Plus BC e Bio-C Sealer em comparação com SA (P < 0,05). A AU não influenciou a radiopacidade e a solubilidade dos cimentos testados (P > 0,05). AU por 20 segundos aumentou os níveis de pH e a liberação de íons cálcio de Sealer Plus BC e Bio-C Sealer em 168h (P < 0,05). AU por vinte segundos interfere em algumas propriedades físico-químicas dos cimentos de silicato de cálcio.

Eficácia de três protocolos de irrigação final para remoção de raspas dentinárias e material obturador em irregularidades simuladas / Effectiveness of three final irrigation protocols for debris and filling removal from simulated irregularities

Objetivos: Avaliar três protocolos de irrigação final para remoção de detritos e material obturador de istmos simulados. Métodos: Setenta e oito pré-molares foram preparados com o sistema WaveOne Gold 45.05. Os dentes foram seccionados longitudinalmente e um istmo padronizado foi confeccionado no terço apical. Seis raízes foram utilizadas como controle negativo. Os espécimes foram randomizados em dois grupos principais (n=36). Trinta e seis raízes tiveram o istmo preenchido com detritos e as outras trinta e seis raízes foram obturadas com guta-percha e cimento endodôntico, por meio da técnica híbrida de Tagger. Cada grupo foi dividido em três subgrupos (n=12), de acordo com o protocolo de irrigação final: Easy Clean; irrigação ultrassônica passiva (PUI); e XP Clean. A ativação do NaOCl 2,5% pelo Easy Clean foi realizada em três ciclos de vinte segundos; e pelo XP Clean, por um minuto em movimento reciprocante e contínuo, respectivamente. No grupo PUI, o irrigante foi ativado em três períodos de vinte segundos. Resultados: Não foi encontrada associação entre os escores de remoção de detritos e os protocolos de irrigação (p=0,165). Foi observada associação entre os escores de remoção do material obturador e os protocolos de irrigação final (p<0,05). Conclusões: Os protocolos de irrigação final foram efetivos para a remoção de detritos, mas não para remoção de material obturador de istmos no terço apical (AU).

This study aimed to assess three final irrigation protocols on debris and filling removal from simulated irregularities. Methods: Seventy-eight mandibular premolars were prepared with WaveOne Gold system 45.05, splitted longitudinally, and a standardized groove was performed in the apical portion of the canals. Six roots served as negative control. The roots were randomly divided into two main groups (n = 36). The grooves were filled with dentin debris in thirty six roots. The others thirty-six were filled with gutta-percha and endodontic sealer using Tagger hybrid technique. Each main group was then divided into three groups (n = 12) according to the final irrigation protocol: Easy Clean, passive ultrasonic irrigation (PUI), and XP Clean. In Easy Clean 2.5% NaOCl activation was performed for 3 cycles of 20 seconds and XP Clean for one minute under reciprocating and continuous rotary motion and continuous rotary motion, respectively. In the PUI group, the irrigant was activated in three periods of 20 seconds. Results: No association was found among the scores of debris removal and the irrigation protocols (p = .165). An association was observed among the filling material removal scores and irrigation protocols (p< .05). Conclusion: Easy Clean, PUI and XP Clean were effective for dentin debris removal, but did not for filling material from artificial grooves in the apical third (AU).

Adesão às medidas de precaução padrão entre os profissionais de enfermagem da emergência pré e intra-hospitalar de um município do nordeste / Adherence to standard precaution measures between pre-and in-hospital emergency nursing professionals in a northeast county

Introdução: Os profissionais de saúde estão constantemente expostos à ocorrência de acidentes ocupacionais. Nesse contexto, foram estabelecidas as medidas de precaução padrão (PP) concebendo normas de biossegurança em todas as etapas da assistência, contudo diversos fatores influenciam a baixa adesão. Objetivo: Avaliar a adesão dos profissionais de enfermagem que atuam nos serviços de urgência e emergência às medidas de precaução padrão. Método: Trata-se de estudo exploratório com abordagem quantitativa desenvolvido no norte do Ceará no período de junho a julho de 2018. Os dados foram coletados mediante os instrumentos: dados clínico-epidemiológicos e escala de adesão às PP. A análise estatística foi feita por meio do software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versão 22.0. Resultados: Dos 86 entrevistados, 20,93% eram vinculados ao Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU) e 79,07% à emergência hospitalar de traumato-ortopedia, distribuídos entre 79,07% técnicos de enfermagem e 20,93% enfermeiros, sendo 45,35% do gênero masculino e 54,65% do feminino. A análise dos dados identificou diferenças estatisticamente significantes ao comparar o nível de adesão intermediário e alto nos itens: seguir as PP com todos os pacientes seja qual for o diagnóstico (p=0,05); usar avental protetor ao lidar com secreções ou sangue (p=0,000); usar óculos protetores ao lidar com sangue ou secreções (p=0,000); usar máscara descartável (p=0,001); e limpar imediatamente todo o derramamento de sangue ou de outras secreções (p=0,002). Conclusões: Constata-se que a não conformidade às PP se deve a uma associação de fatores inter-relacionados que remetem ao perfil pessoal, organizacional e estrutural da unidade. Portanto, torna-se indispensável o desenvolvimento de ações para promover orientação aos profissionais.

| Introduction: Health professionals are constantly exposed to occupational accidents. In this context, standard precautionary measures (PP) were established, designing biosafety standards at all stages of care, but several factors influence low adherence. Objective: To evaluate the adherence of nursing professionals working in emergency services to standard precautionary measures. Method: This is an exploratory study with quantitative approach developed in northern Ceará from June to July 2018. Data were collected from the instruments: clinical-epidemiological data and the scale of adherence to PPS. Statistical analysis was performed using SPSS version 22.0 software. Results: Of the 86 interviewees, 20.93% were linked to SAMU and 79.07% to hospital emergency trauma-orthopedics, distributed among 79.07% nursing technicians and 20.93% nurses, being 45.34% gender male and 54.65% female. Data analysis identified a statistically significant difference when comparing intermediate and high adherence levels in the items: follow standard precautions with all patients regardless of diagnosis (p=0.05); wear a protective apron when dealing with secretions or blood (p=0.000); wear protective glasses when dealing with blood or secretions (p=0.000); wear a disposable mask (p=0.001) and immediately wipe off any blood or other secretions (p=0.002). Conclusions: Non-compliance with PP is due to an association of interrelated factors that refers to the units personal, organizational and structural profile. Therefore, the development of actions to promote guidance to professionals is indispensable.

Evaluation of physicochemical properties of new calcium silicate-based sealer

Abstract This study aimed to evaluate the physicochemical properties of a calcium silicate-based sealer (Sealer Plus BC; MK Life, Porto Alegre, Brazil) compared with an epoxy-resin sealer (AH Plus; Dentsply DeTrey GmbH, Konstanz, Germany). Initial and final setting time was assessed based on ISO 6876:2012 and ASTM C266:03. Calcium ion release and pH were evaluated by filling polyethylene tubes with sealers and then immersing them in 10 mL of deionized water. Following experimental periods of 1, 24, 72 and 168 hours, the samples were measured regarding pH and calcium ion release with a pH meter and a colorimetric spectrophotometer, respectively. The flow was examined based on ISO 6876:2012. Rings of 10 mm in diameter with 1 mm thickness were prepared to analyze the radiopacity (ISO 6876:2012 and ADA n.57) and solubility (ISO 6876:2012). The data were analyzed by variance analysis, Student-T and Tukey tests (p<0.05). The calcium ion release and pH values were significantly higher for the Sealer Plus BC compared with the AH Plus (p<0.05). Lower setting time, flow and radiopacity were observed for the bioceramic sealer than for AH Plus (p<0.05). Sealer Plus BC exhibited higher solubility compared with AH Plus (p<0.05). Sealer Plus BC showed physicochemical properties as setting time, pH, calcium release, flow, and radiopacity following the required standards, but higher solubility than the minimum values required by ISO 6876:2012.

Resumo Este estudo teve por objetivo avaliar as propriedades físico-químicas de um cimento à base de silicato de cálcio (Sealer Plus BC MK Life, Porto Alegre, Brasil) e compará-las a um cimento à base de resina epóxica (AH Plus, Dentsply DeTrey GmbH, Konstanz, Alemanha). Tempo de presa inicial e final foram avaliados com base na ISO 6876:2012 e ASTM C266:03. Liberação de íons cálcio e pH foram avaliados após o preenchimento de tubos de polietileno com os cimentos e imersão em 10 mL de água deionizada. Após os tempos experimentais de 1,24,72 e 168 horas, os valores de pH e liberação de íons cálcio foram mensurados utilizando um medidor de pH e um espectofotômetro colorimétrico, respectivamente. Escoamento foi avaliado com base na ISO 6876:2012. Moldes de 10 mm de diâmetro e 1 mm de espessura foram preparados para análise de radiopacidade (ISO 6876:2012 e ADA n.57), solubilidade (ISO 6876:2012). Os dados foram analisados por análise de variância, teste T de Student e teste de Tukey (p<0,05). A liberação de íons cálcio e os valores de pH foram significativamente maiores para o Sealer Plus BC em comparação com o AH Plus (p<0,05). Menores valores de tempo de presa, escoamento e radiopacidade foram observados para o cimento biocerâmico quando comparados com o AH Plus (p<0,05). Sealer Plus BC apresentou propriedades físico-químicas de tempo de presa, pH, liberação de íons cálcio, escoamento, radiopacidade de acordo com as normas exigidas, porém maior solubilidade que aquelas previstas pela ISO 6876:2012.

Prospective evaluation of Chondroitin sulfate, Heparan sulfate and Hyaluronic acid in prostate cancer

ABSTRACT Purpose: The present study evaluates chondroitin sulfate (CS) and heparan sulfate (HS) in the urine and hyaluronic acid (HA) in the plasma of patients with prostate cancer before and after treatment compared to a control group. Materials and Methods: Plasma samples were used for HA dosage and urine for quantification of CS and HS from forty-four cancer patients and fourteen controls. Clinical, laboratory and radiological information were correlated with glycosaminoglycan quantification by statistical analysis. Results: Serum HA was significantly increased in cancer patients (39.68 ± 30.00 ng/ mL) compared to control group (15.04 ± 7.11 ng/mL; p=0.004) and was further increased in high-risk prostate cancer patients when compared to lower risk patients (p = 0.0214). Also, surgically treated individuals had a significant decrease in seric levels of heparan sulfate after surgical treatment, 31.05 ± 21.01 μg/mL (before surgery) and 23.14 ± 11.1 μg/mL (after surgery; p=0.029). There was no difference in the urinary CS and HS between prostate cancer patients and control group. Urinary CS in cancer patients was 27.32 ± 25.99 μg/mg creatinine while in the men unaffected by cancer it was 31.37 ± 28.37 μg/mg creatinine (p=0.4768). Urinary HS was 39.58 ± 32.81 μg/ mg creatinine and 35.29 ± 28.11 μg/mg creatinine, respectively, in cancer patients and control group (p=0.6252). Conclusions: Serum HA may be a useful biomarker for the diagnosis and prognosis of prostate cancer. However, urinary CS and HS did not altered in the present evaluation. Further studies are necessary to confirm these preliminary findings.

Síndrome de Chediak-Higashi em fase acelerada: um relato de caso / Accelerated Chediak-Higashi syndrome: case report

A síndrome de Chediak-Higashi (CHS) é um distúrbio genético autossômico recessivo decorrente de uma mutação no gene regulador do transporte lisossomal (LYST ou CHS1). Os sintomas da síndrome são resultado de alterações funcionais de melanócitos, plaquetas, neutrófilos e células natural killer, e incluem albinismo parcial, fotossensibilidade, infecções recorrentes, principalmente bacterianas, linfocitose hemofagocítica, sangramentos e manifestações neurológicas, como neuropatia central e periférica, perda de sensibilidade, fraqueza muscular, ataxia cerebelar e déficit cognitivo. Aproximadamente 85% dos casos se apresentam como a forma avançada, caracterizada por pancitopenia, hemofagocitose e infiltrado linfocítico em todos os órgãos, determinando falência múltipla dos órgãos. Nesse estudo é relatado o caso de uma paciente diagnosticada com a síndrome aos 8 anos de idade, apresentando a doença já em fase avançada, além de uma rápida revisão bibliográfica sobre a doença em questão.

Chediak-Higashi syndrome (CHS) is an autosomal recessive genetic disorder caused by a mutation in the lysosomal trafficking regulator gene (LYST or CHS1). Symptoms of the syndrome result from functional abnormalities in melanocytes, platelets, neutrophils and natural killer cells and include partial albinism, photosensitivity, recurrent infections (mainly bacterial), hemophagocytic lymphohistiocytosis, bleeding and neurological manifestations such as central and peripheral neuropathy, loss of sensitivity, muscle weakness, cerebellar ataxia and cognitive deficit. Approximately 85% of the cases present the advanced form, characterized by pancytopenia, hemophagocytosis and lymphocyte infiltration of all organs, determining multiple organ failure. This study reports the case of a patient diagnosed with the syndrome at 8 years of age, already at an advanced stage. A brief review of the literature available on the condition is presented.

Estado nutricional antropométrico e qualidade de vida em escolares com asma / Anthropometric nutritional status and quality of life in students with asthma

OBJETIVOS: Investigar a relação entre estado nutricional antropométrico e qualidade de vida em escolares com asma. MÉTODOS: Estudo do tipo caso-controle com escolares de terceiro a oitavo ano do ensino fundamental no município de Ijuí, Rio Grande do Sul. A primeira etapa constituiu-se de um estudo transversal, sendo enviado aos domicílios dos estudantes um questionário de triagem, para ser preenchido pelos responsáveis, visando identificar os escolares com asma, os quais foram alocados para o grupo de casos (respostas positivas para tosse ou sibilância sem resfriado, uso de qualquer medicação para asma nos últimos 12 meses e/ou diagnóstico médico de asma). Para o grupo controle foram selecionados escolares pareados por sexo e idade cujas respostas foram negativas para asma, na proporção de dois controles para cada caso. Os escolares receberam visita domiciliar de pesquisadores treinados, que apresentaram aos participantes e seus pais/responsáveis um questionário sobre qualidade de vida relacionada à saúde. A avaliação do estado antropométrico foi realizada nas escolas, pelos pesquisadores. RESULTADOS: Foram investigados 1.691 escolares na primeira etapa do estudo, sendo 184 (10,8%) classificados com asma. Destes, 486 escolares responderam ao questionário de qualidade de vida: 122 com asma e 364 controles. A avaliação antropométrica foi realizada em 414 escolares (106 casos e 308 controles). Crianças eutróficas totalizaram 237 (57,2%), com baixo peso 8 (1,9%), com sobrepeso 90 (21,7%) e com obesidade 79 (19,1%). Encontrou-se sobrepeso/obesidade em 49 (46,2%) estudantes do grupo com asma e em 120 (38,9%) do grupo controle (p<0,001). Comparando a qualidade de vida entre os grupos, no grupo com asma foram observados escores menores no domínio bem-estar físico (p<0,001) e no escore total de qualidade de vida (p=0,003). Nos escolares com asma e sobrepeso/obesidade, a média do escore no domínio bem-estar físico apresentou-se menor quando comparado ao grupo sem asma e eutrófico (p=0,010). CONCLUSÕES: Quando comparados escolares entre sete e 18 anos com e sem história de asma, a asma associou-se com pior qualidade de vida. Considerando-se sobrepeso e obesidade como comorbidades, a qualidade de vida foi pior para esse grupo de escolares no domínio bem-estar físico.

AIMS: To investigate the relationship between anthropometric status and quality of life in children with asthma. METHODS: Case-control study, including students from third to eighth grade of elementary school at the city of Ijuí, Rio Grande do Sul, Brazil. The first phase of the study consisted of a cross-sectional study, when a questionnaire of screening was sent to the students' homes to be completed by the parents or guardians, aiming to identify children with asthma, which were allocated to the group of cases (positive responses to cough, wheezing without colds, use of any medication for asthma in the last 12 months and/or medical diagnosis of asthma). For the control group, students matched by sex and age whose responses were negative for asthma were selected, at the rate of two controls for each case. The children received home visits from trained researchers, who presented to the participants and their parents/guardians a questionnaire about health related quality of life. Evaluation of anthropometric status was carried out at the schools by the researchers. RESULTS: In the first phase od the study 1,691 students were investigated, and 184 (10.8%) were classified as having asthma. Of these, 486 students responded to the questionnaire of quality of life: 122 with asthma and 364 controls. Anthropometric assessment was performed in 414 children (106 cases and 308 controls). Eutrophic children totaled 237 (57.2%), low weight 8 (1.9%), overweight 90 (21.7%) and obese 79 (19.1%). Overweight/obesity was observed in 49 (46.2%) students of the group with asthma and in 120 (38.9%) in the control group (p<0.001). When comparing the quality of life between the groups, lower scores were observed among the asthma group in the physical well-being domain (p<0.001) and in the total score of quality of life (p=0.003). In children with asthma plus overweight/obesity, the mean score on the physical well-being domain was lower when compared to the group without asthma and eutrophic (p=0.010). CONCLUSIONS: When comparing students between seven and 18 years with or without history of asthma, asthma was associated with poor quality of life. Considering overweight and obesity as comorbidities, quality of life was worse for this group of students in the physical wellbeing domain.

The diet quality index evaluates the adequacy of energy provided by dietary macronutrients / Índice de qualidade da dieta e adequação de energia fornecida por macronutrientes

Objective To investigate the relationship between macronutrient intake adequacy and the national diet quality index score. Methods The study analyzed a representative sample of 1,662 individuals from the municipality of São Paulo who participated in a cross-sectional study called Health Survey-Capital (2008/2009). Two 24-hour recalls were collected. Habitual intake was determined by the Multiple Source Method. The Brazilian index was calculated as suggested, and macronutrient adequacy was given by the World Health Organization and Food and Agriculture Organization recommendations. A generalized linear model verified the relationship between the Brazilian index and macronutrient adequacy. All analyses with a descriptive level below 0.05 were considered significant. The analyses were performed by the software Stata 12.0, survey mode. Results The vast majority (91%) of the population had inappropriate macronutrient intakes, and the total median Brazilian index score was 61.3 points (interquartile range=10.1). The total Brazilian index score of individuals with high lipid intake was worse than that of individuals with proper lipid intake (β=0,96; p=0,004), while those with high protein intake had a better score (β=1,10; p=0,003) than those with proper protein intake. Conclusion The revised Brazilian Healthy Eating Index assesses diet quality properly regarding high lipid intake, but it has some limitations regarding high protein intake according to the World Health Organization and Food and Agriculture Organization recommendations. New studies should investigate the possibility of adapting this index to the World Health Organization and Food and Agriculture Organization recommendations. .

Objetivo Averiguar a relação entre adequação do consumo de macronutrientes e pontuação do índice nacional de qualidade da dieta. Métodos Foram analisados 1.662 indivíduos de uma amostra representativa dos residentes do município de São Paulo, pertencentes ao estudo transversal denominado Inquérito de Saúde em São Paulo (2008/2009). Foram coletados dois recordatórios de 24 horas. A ingestão habitual foi determinada pelo Multiple Source Method. O índice foi calculado e a adequação dos macronutrientes baseou-se nas recomendações da World Health Organization e Food and Agriculture Organization. A relação entre índice e adequação dos macronutrientes foi verificada por meio do modelo linear generalizado. Para todas as análises, considerou-se significativo nível descritivo inferior a 0,05. As análises foram feitas no programa Stata 12.0, modo survey. Resultados Observou-se que 91% da população consumiram quantidades inadequadas dos macronutrientes, sendo a pontuação mediana total do índice de 61,3 pontos (interquatile range=10,1). A pontuação total do índice de indivíduos com consumo excessivo de lipídios apresentou-se pior em relação aos de ingestão adequada (β=0,96; p=0,004), enquanto a pontuação daqueles com consumo excessivo de proteínas apresentou-se melhor (β=1,10; p=0,003) aos de ingestão adequada desse macronutriente. Conclusão O Índice de Qualidade da Dieta Revisado avalia qualidade da dieta adequadamente em relação à ingestão excessiva de lipídios e com algumas limitações em relação à de proteínas, de acordo com as recomendações da World Health Organization e Food and Agriculture Organization. Sugerem-se novos estudos que investiguem possibilidades de adaptação desse índice à s recomendações da World Health Organization e Food and Agriculture Organization. .

Densidade energética da dieta e fatores associados: como está a população de São Paulo? / Dietary energy density and associated factors: how is the population of Sao Paulo doing?

OBJETIVO: Avaliar a densidade energética da dieta de adultos do município de São Paulo e fatores associados. SUJEITOS E MÉTODOS: Participantes do estudo ISA-Capital, com amostragem probabilística (n = 710 adultos). O consumo alimentar foi avaliado pelo R24h. As correlações foram investigadas pelo coeficiente de correlação de Pearson. As associações com dados demográficos, socioeconômicos e de estilo de vida foram investigadas por modelos de regressão multivariados. RESULTADOS: A densidade energética média foi 1,98 kcal/g (IC95% [1,94; 2,01]) e correlacionou-se positivamente com a ingestão de energia, gordura, carboidrato, colesterol, gordura saturada, sacarose, gordura trans e açúcar adicionado e negativamente com fibras. Apenas idade e hábito de fumar apresentaram associação com a densidade energética. CONCLUSÕES: Os valores elevados da densidade energética da dieta e a relação demonstrada com outros constituintes nutricionais denotam má qualidade da dieta nessa população, o que pode estar contribuindo para crescentes taxas de excesso de peso. Arq Bras Endocrinol Metab. 2012;56(9):638-45.

OBJECTIVE: To evaluate dietary energy density in adults living in Sao Paulo and associated factors. SUBJECTS AND METHODS: Subjects were participants of ISA-Capital study, which was carried out with probabilistic sampling (n = 710 adults). Food consumption was assessed by R24h. Correlations with dietary constituents were evaluated using Pearson's correlation coefficient. Associations with demographic, socioeconomic and lifestyle data were investigated by multivariate regression models. RESULTS: The average energy density was 1.98 kcal/g (95% CI [1.94, 2.01]). It was positively correlated with energy, fat, carbohydrate, cholesterol, saturated fat, sucrose, trans fat and added sugar intake; and negatively correlated with fiber intake. Only age and smoking were associated with energy density. CONCLUSIONS: High values ​​of energy density and the relationship determined with other nutritional constituents denote the poor quality of the diet in this population, which may be contributing to the rising rates of overweight. Arq Bras Endocrinol Metab. 2012;56(9):638-45.

Correlação entre a resistência nasal e diferentes parâmetros da rinometria acústica em crianças e adolescentes com e sem rinite alérgica / Correlation between nasal resistance and different acoustic rhinometry parameters in children and adolescents with and without allergic rhinitis

Rinometria acústica e rinomanometria são importantes técnicas de avaliação da função nasal. Ainda não está definido em que extensão suas variáveis se correlacionam. OBJETIVO: Avaliar as relações entre a resistência nasal (RN) e parâmetros da rinometria acústica em crianças e adolescentes com rinite alérgica e controles. MÉTODO: Vinte pacientes com rinite alérgica e 20 controles foram avaliados. RN, volumes (V4, V5, V2-5) e menores áreas transversais (MC1, MC2) foram mensurados em três momentos: basal, após indução de obstrução nasal e após descongestionante tópico. RESULTADOS: No grupo rinite, a RN se correlacionou significantemente com todos os volumes (V5: r = -0,60) e com MC2. Nos controles, MC1 foi o parâmetro com melhor correlação com a RN no momento basal (r = -0,53) e após descongestionante. Na análise conjunta dos dados, V5 foi o que apresentou as melhores correlações, no momento basal (r = -0,53), quando obstruído (r = -0,58) e após descongestionante (r = -0,46). CONCLUSÕES: Nossos dados demonstram haver correlação negativa e significante entre os valores de rinometria acústica e RN. Em geral, os volumes apresentaram melhor correlação com a RN do que as menores áreas transversais. V5 foi a variável com melhor correlação no grupo com rinite alérgica e na análise conjunta.

Acoustic rhinometry and rhinomanometry are important tests used to assess nasal function. The degree to which the parameters of these tests are correlated is yet to be established. OBJECTIVE: This paper aimed to study the correlations between nasal resistance (NR) and acoustic rhinometry parameters in children and adolescents with allergic rhinitis and controls. METHOD: Twenty patients with allergic rhinitis and 20 controls were enrolled. NR, volumes (V4, V5, V2-5), and minimal cross-sectional areas (MC1, MC2) were measured in three moments: baseline, after induction of nasal obstruction and after topical decongestant administration. RESULTS: Patients with allergic rhinitis had significant correlation between NR and all volumes (V5: r = -0.60) and with MC2. Among controls, MC1 was the parameter with the strongest correlation with NR at baseline (r = -0.53) and after decongestant administration. In the combined analysis, V5 had the highest correlation coefficients at baseline (r = -0.53), after obstruction (r = -0.58) and after decongestant (r = -0.46). CONCLUSIONS: Our data showed that NR and acoustic rhinometry parameters have negative and significant correlations. Nasal volumes are, in general, better correlated than minimal cross-sectional areas. V5 was the parameter with the highest correlation in the rhinitis group and in the combined analysis.

Avaliações objetiva e subjetiva da obstrução nasal em crianças e adolescentes com rinite alérgica / Objective and subjective assessments of nasal obstruction in children and adolescents with allergic rhinitis

OBJETIVO: Relacionar a avaliação objetiva da obstrução nasal por rinometria acústica (volume dos cinco primeiros centímetros da cavidade nasal) e rinomanometria anterior ativa (resistência nasal total) com a avaliação subjetiva (escore de obstrução). MÉTODO: Participaram do estudo 30 pacientes (7 a 18 anos) com rinite alérgica persistente e 30 controles. O escore foi referido para cavidade nasal total e narinas em separado. As três variáveis foram mensuradas nos momentos basal e após indução de obstrução nasal. RESULTADOS: Houve correlações significantes e negativas entre resistência e volume nasal em todos os grupos e situações de avaliação, exceto para narina mais obstruída, grupo controle, pós-obstrução. Para a cavidade nasal total, não houve correlação significante entre as variáveis objetivas e subjetiva, exceto entre escore e volume na cavidade nasal total no grupo controle pós-obstrução. Na narina mais obstruída, houve correlação significante e negativa para escore e resistência e significante e positiva para escore e volume nasal no grupo total, momento basal. Não houve diferença nítida nos coeficientes de correlação entre pacientes e controles, e estes não se alteraram após a indução de obstrução nasal. CONCLUSÕES: Avaliação objetiva da obstrução nasal não apresentou correlação significativa com a avaliação subjetiva na cavidade nasal total, mas sim na avaliação unilateral. Houve correlação entre avaliações objetivas. Rinite alérgica ou obstrução nasal aguda não interferiram na correlação entre as avaliações objetiva e subjetiva da obstrução nasal. Sugere-se utilidade no acréscimo de métodos objetivos para avaliação da obstrução nasal em pesquisas e, na sua impossibilidade, avaliação das narinas em separado.

OBJECTIVE: To correlate objective assessment of nasal obstruction, as measured by acoustic rhinometry (volume of the first 5 cm of the nasal cavity) and active anterior rhinomanometry (total nasal airway resistance), with its subjective evaluation (obstruction scores). METHOD: Thirty patients, aged 7 to 18 years, with persistent allergic rhinitis and thirty controls were enrolled. The obstruction score was reported for the whole nasal cavity and for each nostril separately. The three variables were measured at baseline and after induction of nasal obstruction. RESULTS: There were significant and negative correlations between resistance and nasal volume in all groups and scenarios, except for the most obstructed nostril, in the control group, post-obstruction. For the whole nasal cavity, there was no significant correlation between objective and subjective variables except between score and total nasal cavity volume in the control group, post-obstruction. Regarding the most obstructed nostril, we found a significant negative correlation between score and resistance and a significant positive correlation between score and volume for the total group at baseline. There were no clear differences in the correlation coefficients found in patients and controls. The correlation coefficients did not change after induction of nasal obstruction. CONCLUSIONS: Objective assessment of nasal obstruction did not correlate significantly with subjective evaluation for the nasal cavity as a whole, but there was a correlation for unilateral assessments. There was correlation between the objective evaluations. Allergic rhinitis and acute induction of nasal obstruction did not affect the correlation between objective and subjective assessments of nasal obstruction. Addition of an objective method for evaluation of nasal obstruction could be useful in the research setting; if no such method can be used, each nostril should be evaluated separately.

Capacidade de adaptação e estima sexual em atletas deficientes físicos / Capacity of adaptation and sexual esteem in physically disabled athletes

Este estudo objetivou investigar a capacidade de adaptação e o nível de estima sexual em 69 atletas deficientes físicos. As escalas utilizadas foram resiliência e estima sexual. Para a análise de dados foram adotadas a estatística descritiva e a estatística inferencial. A média de idade foi de 30 anos, enquanto o tempo médio de deficiência física foi de 18,5 anos. Os participantes foram classificados em portadores de deficiência adquirida (68,1%) e de deficiência congênita (31,9%). Apresentaram elevado nível de resiliência (90,9% dos homens e 87,5% das mulheres) e alto nível de estima sexual (70,7% dos homens e 80% das mulheres). Comparando os níveis de resiliência e estima sexual entre homens e mulheres e entre as deficiências congênita e adquirida, não foram encontradas diferenças significativas. Das 25 questões de resiliência, cinco apresentaram correlações com a classe econômica, e o mesmo ocorreu no instrumento de estima sexual (quatro das dez questões). Acredita-se que esses resultados estejam relacionados à participação em competições esportivas.

This study aimed to analyze the capacity of adaptation and the level of sexual esteem in 69 physically disabled athletes. Two scales were used: the resilience and sexual esteem. For data analysis descriptive and inferential statistics were adopted. The average age was 30 years and the middle time of physical deficiency was of 18,5 years. Participants were classified in acquired deficiency (68,1%) and congenital (31,9%). They presented elevated level of resilience: 90,9% of men and 87,5% of women; in the sexual esteem they presented high level: 70,7% of the men and 80% of the women. Comparing the levels of resilience and sexual esteem between men and women and between congenital and acquired deficiency, significant differences weren’t found. Of 25 questions of resilience, 5 presented correlations with economical class, as well as sexual esteem (4 of 10 questions). It’s believed that these results are related to the participation in sporting competitions.

Rinometria acústica e testes de provocação nasal / Acoustic rhinometry and nasal provocation tests

A rinometria acústica é uma técnica que possibilita a avaliação da geometria nasal pela emissão e captação ondas sonoras na entrada da cavidade nasal, com a mensuração de seu volume em diferentes pontos. A rinometria acústica não depende da cooperação do paciente e consiste em método confiável e reprodutível para a análise do volume nasal de crianças e de adultos.Os testes de provocação nasal (TPN) são bioensaios que tentam reproduzir ou simular diferentes agravos sofridos pela mucosa nasal, em condições padronizadas e reprodutíveis. Os TPN consistem, basicamente, na instilação de concentrações crescentes de agentes capazes de induzir resposta local com o desencadeamento de sintomas (espirros, coriza e prurido) e alterações no fluxo aéreo nasal. TPN são considerados como importante ferramenta para estudo da fisiopatologia de rinopatias crônicas, como a rinite alérgica. Além disso, os TPN também podem ser empregados no seguimento temporal da gravidade da doença e na avaliação de resposta a diversos tratamentos e intervenções. Medidas objetivas devem ser empregadas no seu monitoramento e a rinometria acústica, por suas características, representa uma promissora opção.

Função pulmonar e sintomas extra-nasais observados durante testes de provocação nasal com histamina em crianças e adolescentes / Lung function and non nasal symptoms observed during histamine nasal provocation tests in children and adolescents

Objetivo: Descrever o comportamento dos valores de função pulmonar e os sintomas extra-nasais induzidos pelo teste de provocação nasal (TPN) com histamina em crianças e adolescentescom rinite alérgica (RA) e em controles não alérgicos. Métodos: Vinte crianças e adolescentes com RA persistente (11 asmáticos) e 20 controles foram submetidos a TPN com histamina. Os pacientes com RA foram tratados com corticosteróide tópico nasal e re-provocados. Sintomas extra-nasaisforma registrados durante os TPN e função pulmonar (VEF1) foi mensurada antes e ao final da provocação. Resultados: Valores aceitáveis e reprodutíveis de função pulmonar foram obtidos em 32 dos TPN do grupo com rinite alérgica e em 15 de controles. Não houve diferença nos valores de VEF1 antes e após os TPN. Redução igual ou superior a 7% do valor basal de VEF1 foi encontrada em 7 pacientes com RA, todos asmáticos, e em um controle. Os pacientes asmáticos apresentaram variação VEF1 significantemente maior que os não asmáticos (diminuição de 4,2% versus 1,6%). Tosse foi observada em 12 TPN, sendo 11 em pacientes com RA (9 em asmáticos). Sintomas oculares foram observados em 18 TPN, 14 de pacientes com RA (10 antes do tratamento e 4 depois). Sintomas faríngeos foram desencadeados em 11 TPN, sendo 8 em pacientes com RA. Nenhuma reação grave foi observada. Conclusões: TPN com histamina são seguros, sem nenhuma reação adversa grave observada em 60 testes realizados. Queda dos valores de função pulmonar e sintomas respiratórios baixos podem ocorrer, particularmente em pacientes com asma concomitante. A indução de sintomas faríngeos e oculares em pacientes com RA é comum nesses testes e raramentese observa sintomas em outros órgãos.

Objective: To describe lung function and non nasal symptomsin histamine nasal provocation tests (NPT) in children and adolescents with allergic rhinitis (AR) and controls. Methods: Twenty children and adolescents with persistent AR (11 with asthma) and 20 controls were submitted to histamineNPT. Patients with AR were treated with topical nasal steroids and re-tested. Non nasal symptoms were recorded during NPT and lung function (FEV1) was measured before and after the provocation. Results: Acceptable and reproducible values of lung function were obtained in 32 NPT from the AR group and in 15 from the control group. No difference in pre and post NPT FEV1 was observed. Reduction of 7% or more from basal FEV1 was noted in 7 patients with AR, all asthmatics, and in one control. Asthmatic patients showed significantly higher FEV1 variation than non asthmatics (4.2% reduction versus 1.6%). Cough was observedin 12 NPT, 11 from AR patients (9 from asthmatics). Ocular symptoms were induced in 18 NPT, 14 from AR patients(10 before treatment and 4 after). Pharyngeal symptoms were observed in 11 NPT, 8 from AR patients. No severe adverse reaction was observed. Conclusions: Histamine NPT are safe without any severe adverse reaction observed in 60 provocations. Reduction of lung function values and lower respiratory symptoms can occur, particularly in patients with concomitant asthma. Pharyngeal and ocular symptoms are frequently induced in AR patients during NPT, but symptoms in other organs are rare.

Implicações do conhecimento corporal no comportamento sexual / Corporal knowledge implications in sexual behavior

A pesquisa almejou identificar e comparar aspectos da corporeidade e sexualidade de homens (n=54) e mulheres (n = 54) com distintas orientações sexuais e de gênero, participantes do "I Jogos da Diversidade" realizado em Florianópolis, em julho de 2006, mediante aplicação anônima do Questionário de Identidade Corporal - QIC. Os principais objetivos deste estudo foram identificar as diferenças em termos de corporeidade e sexualidade entre homens e mulheres, o perfil sexual de homens e mulheres, bem como o perfil da satisfação corporal e sexual para cada sexo. Os participantes que afirmam gostar do corpo tendem a considerá-lo fisicamente bonito e proporcional, como também causar boa impressão. Participantes que relatam sentir satisfação corporal tendem a encontrar-se sexualmente satisfeitos, porém ao se controlar o sexo biológico, a correlação é verificada apenas entre os homens, os quais também demonstram tendência a ter maior intimidade corporal enquanto as mulheres valorizam carícias íntimas preliminares. Participantes com parceiro fixo chegam mais rápido ao orgasmo, embora reações corporais sejam percebidas mais comumente entre as mulheres.

This research aimed to identify and compare the corporeity and sexuality aspects of male (n = 54) and female (n = 54) participants with distinct sexual and gender orientations at the I Floripa Diversity Games, in Florianópolis, July/ 2006, using the Questionnaire of Body Identity - QIC anonymously. The main objectives of this study were to identify the differences in terms of corporeity and sexuality among men and women; women`s and men's sexual profile, as well as the profile of the corporal and sexual satisfaction for each sex. Participants who affirm to like their body tended to consider themselves beautiful and proportional and believe that they cause good impression. Participants with corporal satisfaction tended to be also sexually satisfied, however, when we controlled the sex factor, only males keep this correlation. Men demonstrate greater corporal intimacy while women value intimate caresses as foreplays. Participants with regular partner reach orgasm easier although women are more sensitive to body reactions.

Avaliação de saúde mental em gestantes / Mental health assessment of pregnant women

O período gravídico-puerperal é a fase de maior incidência de transtornos psíquicos na mulher, necessitando de atenção especial para manutenção de bem-estar e prevenção de dificuldades futuras para o desenvolvimento cognitivo e emocional do filho. A presente pesquisa objetivou verificar, através de um estudo piloto, a prevalência de sintomas psiquiátricos e uso de álcool entre gestantes do sistema público de saúde de Juiz de Fora, MG. Foram entrevistadas 33 gestantes de três unidades de saúde, e utilizados os instrumentos QMPA e MINI/DSM-IV. Verificou-se que 54,5% das entrevistadas apresentou sete ou mais sintomas psiquiátricos descritos no QMPA, com destaque para a subescala de ansiedade. Dentre os resultados do MINI/DSM-IV, destacaram-se os índices elevados de Agorafobia atual (37,7%), Agorafobia sem Transtorno de Pânico (33,3%), Síndrome Psicótica (25,0%), Episódio Depressivo Maior Atual (24,2%) e Transtorno de Ansiedade Generalizada (15,2%). Os altos índices encontrados de transtornos psiquiátricos indicaram a necessidade de investigações clínicas mais detalhadas para a avaliação da saúde mental dessas gestantes e possível indicação para tratamento. O estudo piloto se configura numa importante etapa da pesquisa, pois os resultados preliminares, bem como as dificuldades metodológicas iniciais, servem para o aprofundamento e a qualificação do estudo definitivo.

The pregnancy and puerperium period is a phase of increased incidence of mental disorders in women, requiring special attention to ensure the maintenance of their well-being and prevention of future cognitive and emotional difficulties for their child. The present research aimed at verifying, through a pilot study, the incidence of psychiatric symptoms and alcohol use among pregnant women attending the public health system of Juiz de Fora, MG. 33 pregnant women of 3 health units had been interviewed using the instruments QMPA and MINI/DSM-IV. It was verified that 54.5% of the women interviewed presented seven or more psychiatric symptoms described in the QMPA, with a prominence of the anxiety subscale. Amongst the results of the MINI/DSM-IV, the high incidence of current Agoraphobia can be highlighted (37.7%), Agoraphobia without Panic Disorder (33.3%), Psychotic Syndrome (25.0%), Bigger Depressive Episode Current (24.2%) and Generalized Anxiety Disorder (15.2%). The high incidence of psychiatric disorders found indicated the necessity of detailed clinical inquiries for the evaluation of the mental health of pregnant women and possible referal for treatment. The pilot study constitutes an important stage of the research, since the preliminary results, as well as the initial methodological difficulties, will ensure the improvement of the final study.

Perfil do comportamento sexual na gestação / Sexual behavior profile during gestation

Objetivo: delinear o comportamento sexual de gestantes durante os diferentes períodos do ciclo gestacional. Métodos: participaram 40 gestantes da cidade de Florianópolis - SC, selecionadas por amostragens focus groups e snow ball. Utilizou-se o Questionário de Sexualidade na Gestação - QSG - elaborado para avaliar aspectos da sexualidade nos períodos pré e gestacional. Utilizou-se para o tratamento dos dados estatística descritiva e inferencial não-paramétrica. Resultados: Observou-se presença acentuada dos sintomas (náusea, vômito, fadiga, inchaço, sonolênciaq e desconforto corporal)entre as gestantes do primeiro e terceiro trimestres, atenuados entre as do segundo, possivelmente responsáveis por algumas alterações no comportamento sexual durante os trimestres gestacionais. A frequência sexual diminuiu consideravelmente entre as gestantes do terceiro trimestre. A percepção quanto à disposição sexual do parceiro manteve-se como no período pré-gestacional, enquanto a disposição sexual pessoal modificou-se entre mais de metade das gestantes. As práticas sexuais realizadas não se alteraram quando comparados os períodos pré e gestacional, embora a maioria das gestantes relatou adotar posições sexuais mais confortáveis durante a gestação. Considerações finais: verificaram-se modificações em alguns comportamentos sexuais, como posições adotadas, frequência durante o último trimestre e disposição sexual da gestante, enquanto outros se mantiveram, como as práticas sexuais, disposição sexual do parceiro e percepção da beleza da gestante, pessoal e do parceiro, importantes para a estima sexual, refletindo a importância de se realizarem esclarecimentos durante este momento para que a qualidade de vida e saúde sexuais do casal sejam mantidas. Sugere-se a realização de estudos longitudinais buscando compreender o comportamento sexual no avançlar da gestação.

Pesquisa de Staphylococcus coagulase positivo em queijo minas frescal comercializado na cidade de Alfenas, MG / Research of Staphylococcus coagulase in frescal cheese mines commercialized in the city Alfenas, MG

Este estudo tem por objetivo avaliar as condições higiênico-sanitário do queijo Minas Frescal, produzido artesanalmente e comercializado em Alfenas-MG, através da análise microbiológica de Staphylococcus sp. A metodologia constituiu-se da contagem “Spread-plate” em placas ágar Baird Parker e da prova bioquímica de coagulase, feitos em três amostras de origens distintas e em duplicata. Dos queijos Minas Frescal analisados, 33 por cento apresentaram contagem deste microganismo até 10 UFC/g, enquanto que 67 por cento apresentaram resultado superior a este limite, sendo considerados alimentos potencialmente capazes de causar enfermidades transmitidas por alimentos. Na prova bioquímica de coagulase, a amostra 1 apresentou 83 por cento de tubos com positividade; na amostra 2,33 por cento e, na amostra 3,67 por cento aproximadamente. Conclui-se que tais alimentos estavam impróprios para o consumo, tendo em vista os resultados obtidos. Portanto, faz-se necessária maior preocupação e vigilância das autoridades sanitárias com relação à permissão da fabricação e comercialização deste tipo de queijo, pois podem oferecer risco à saúde dos consumidores alfenenses.