Association between calcium/magnesium ratio and insulin resistance in women with obesity and normal-weight women

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the association between the calcium/magnesium (Ca/Mg) ratio and insulin resistance in women with obesity and normal-weight women. This was a cross-sectional study with 128 women (62 women with obesity and 66 normal-weight women). We measured dietary minerals intake and analyzed magnesium and calcium biomarkers. Ca/Mg ratio in diet, plasma and urine were calculated. We have evaluated glycemic parameters. Women with obesity had low dietary magnesium, reduced plasma and erythrocyte magnesium concentrations, and elevated urinary magnesium excretion. Plasma calcium concentration was lower and urinary calcium excretion was higher in patients with obesity than in the normal-weight group. Dietary magnesium and calcium intake per kilogram of body weight per day was lower in obese women than in the control group. Ca/Mg ratio in plasma and urine were elevated in women with obesity. We found a significant correlation among magnesium biomarkers and calcium parameters. Ca/Mg ratio seems to be associated with insulin resistance in obese women.

RESUMEN El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre la relación Ca/Mg y la resistencia a la insulina en mujeres con obesidad y en mujeres con peso normal. El diseño del estudio fue transversal y participaron 128 mujeres (62 mujeres con obesidad y 66 mujeres con peso normal). Se analizó la ingesta de minerales en la dieta y se realizaron análisis de biomarcadores de magnesio y calcio. Se calculó la relación Ca/Mg en dieta, plasma y orina y se evaluaron los parámetros glicémicos. Las mujeres con obesidad tenían niveles bajos de magnesio en la dieta, concentraciones reducidas de magnesio en plasma y eritrocitos, y excreción urinaria de magnesio elevada. La concentración plasmática de calcio fue menor en pacientes con obesidad, y la excreción urinaria de calcio fue mayor que en el grupo de mujeres con peso normal. La ingesta dietética de magnesio y calcio por kilogramo de peso corporal por día fue menor en las mujeres con obesidad, que en el grupo control. La relación Ca/Mg en plasma y orina estaba elevada en mujeres con obesidad. Se encontró una correlación significativa entre los biomarcadores de magnesio y los parámetros de calcio. La relación Ca / Mg parece estar asociada con la resistencia a la insulina en mujeres con obesidad.

Expression of metalloproteinases 2 and 9 and plasma zinc concentrations in women with fibroadenoma

SUMMARY OBJECTIVE: This study aims to investigate the association between the immunohistochemical expression of matrix metalloproteinase-2 and matrix metalloproteinase-9 and plasma zinc in women with fibroadenoma. METHODS: This cross-sectional study included 37 premenopausal women with fibroadenoma. Waist circumference and body mass index of the participants were measured. Plasma zinc concentrations were determined using atomic flame absorption spectrophotometry. Fragments of breast tissue were fixed and incubated with primary mouse monoclonal antibodies (monoclonal antibodies matrix metalloproteinase -2 -507 and monoclonal antibodies matrix metalloproteinase -9-439). Semi-quantitative analysis of matrix metalloproteinase-2 and matrix metalloproteinase-9 immunoreactivity was performed. Spearman's test and Friedman's test were used for statistical analyses. The p<0.05 were considered statistically significant. RESULTS: The average age of the participants was 32.81±9.51 years. The body mass index and waist circumference values were within the normal range. The mean plasma zinc concentration was 42.73±13.84 µg/dL, with 94.6% inadequacy. A statistically significant difference was found between the positive expression of matrix metalloproteinase-2 and matrix metalloproteinase-9 (p=0.0184). There was no significant correlation between the matrix metalloproteinase expression and the plasma zinc levels. CONCLUSIONS: Women with fibroadenoma had hypozincemia and positive expression of metalloproteinases.

Magnesium parameters and their association with lipid metabolism markers in obese women

ABSTRACT Background: The objective of this study was to evaluate whether low magnesium concentration is related to increased cardiovascular risk in obese women. Methods: This case-control study included women, who were divided into two groups: case (BMI>35 kg/m2) and control group (18.5>BMI>24.9 kg/m2). Body weight, height, waist, neck and hip circumference were measured according to the methodology described by the Ministry of Health. The analyses of plasma, erythrocyte, and urinary magnesium concentrations were performed using the inductively coupled plasma optical emission spectrometry method. The lipid fractions were analyzed according to the enzymatic colorimetric method using a Cobas Integra automatic biochemical analyzer. Results: Mean plasma and erythrocyte magnesium concentrations were lower in the obese women compared to the control group (p<0.05). The urinary excretion of this mineral showed a significant difference between the two groups (p<0.05), and the obese women excreted a higher amount of magnesium in the urine. With regard to the cardiovascular risk parameters, obese women demonstrated higher values compared to the control group (p<0.05). The study showed a negative correlation between erythrocyte magnesium and systolic and diastolic blood pressure in the control group (p<0.05). Conclusion: These results indicate that obese women exhibit changes in nutritional status with regard to magnesium, with reduced concentrations in plasma and erythrocytes, and increased concentration in the urine. However, the results do not suggest a role of magnesium in protection against cardiovascular risk factors in the patients evaluated in this study.

RESUMEN El objetivo de este estudio fue evaluar si una concentración baja de magnesio está relacionada con un mayor riesgo cardiovascular en mujeres obesas. Métodos: Este estudio de casos y controles incluyó mujeres, que se dividieron en dos grupos: grupo de casos (IMC>35 kg/m2) y control (18,5>IMC>24,9 kg/m2). El peso corporal, la altura, la cintura, la circunferencia del cuello y la cadera se midieron según la metodología descrita por el Ministerio de Salud. Los análisis de las concentraciones de magnesio en plasma, eritrocitos y orina se realizaron utilizando el método de espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente. Las fracciones lipídicas se analizaron según el método colorimétrico enzimático utilizando un analizador bioquímico automático Cobas Integra. Resultados: Las concentraciones medias de magnesio en plasma y eritrocitos fueron menores en las mujeres obesas en comparación con el grupo de control (p<0.05). La excreción urinaria de este mineral mostró una diferencia significativa entre los dos grupos (p<0.05), y las mujeres obesas excretaron una mayor cantidad de magnesio en la orina. En cuanto a los parámetros de riesgo cardiovascular, las mujeres obesas mostraron valores más altos en comparación con el grupo control (p<0,05). El estudio mostró una correlación negativa entre el magnesio de los eritrocitos y la presión arterial sistólica y diastólica en el grupo de control (p<0,05). Conclusión: Estos resultados indican que las mujeres obesas presentan cambios en el estado nutricional con respecto al magnesio, con concentraciones reducidas en el plasma y eritrocitos, y concentración aumentada en la orina. Sin embargo, los resultados no sugieren un papel del magnesio en la protección contra los factores de riesgo cardiovascular en los pacientes evaluados en este estudio.

Nutritional status and vitamin A and zinc levels in patients with kala-azar in Piauí, Brazil

Abstract INTRODUCTION: Malnutrition and kala-azar (or visceral leishmaniasis) are significant public health problems in different parts of the world. Immunity and susceptibility to infectious and parasitic diseases are directly linked to the host's nutritional state, but little is known about the interaction between nutrition and kala-azar. This study aimed to evaluate nutritional status with kala-azar and correlate these findings with the clinical and laboratory manifestations of the disease, and zinc and retinol levels. METHODS: This was a cross-sectional study of 139 patients with kala-azar. Nutritional status classification was performed according to international recommendations. Parametric or nonparametric tests were applied whenever indicated in a two-sided test with a 5% significance level. RESULTS: Weight loss and malnutrition were more frequent in adults. Body mass index-for-age, fat area of the arm, and upper arm muscle area were significantly associated with probability of death. The presence of human immunodeficiency virus, hepatomegaly, and splenomegaly was correlated with nutritional assessment. Blood leukocyte and lymphocyte, serum creatine, and vitamin A levels were significantly higher in adult men. Vitamin A levels were highly associated with the level of hemoglobin and C-reactive protein (CRP) in multivariate analysis. All patients had reduced plasma zinc levels, but this finding had no association with the outcome variables. CONCLUSIONS: Malnutrition was correlated with severe disease and was more prevalent in older people with kala-azar. Vitamin A deficiency was associated with hemoglobin and CRP. Zinc levels were reduced in patients with kala-azar.

The role of selenium in insulin resistance

ABSTRACT In recent years, there has been growing interest in clarifying the pathogenesis of some chronic diseases, such as obesity and type 2 diabetes mellitus. Metabolic alterations in these diseases are characterized by chronic hyperglycemia and insulin resistance. Studies have demonstrated the participation of minerals in the pathogenesis of insulin resistance, more specifically their involvement in the synthesis and regulation of insulin. Selenium is an anti-inflammatory and antioxidant micronutrient that is essential for the activity of selenoproteins. Two selenoproteins (glutathione peroxidase and selenoprotein P) are known to be involved in the insulin signaling pathway. The aim of this review is to provide an update on the role of selenium in insulin resistance mechanisms. Evidence shows that adequate concentrations of selenium play a key role in the secretion and action of insulin, but an excess of selenium in the body is associated with the pathogenesis of insulin resistance and the development of diabetes mellitus.

Role of vitamin D in insulin resistance in obese individuals

BACKGROUND: Vitamin D is a fat-soluble compound responsible for promoting intestinal absorption of calcium, and this, in turn, acts as a signal transmitter or activator as protein in secretory processes and release of hormones. VitaminD receptors are distributed in various tissues of the body and involved in biochemical reactions in the pathogenesis of several diseases, such as obesity. OBJECTIVE: The aim of this article is to provide updated information on the role of vitamin D in insulin resistance inobese individuals. METHODS: It was conducted a search of articles published in PubMED, SciELO, and LILACS database, without limit forthe year of publication, using the keywords"vitamin D","insulin resistance",and "obesity". RESULTS: Excess adipose tissue seems to impair insulin signaling by inhibiting the phosphorylation of its receptor, resultingin insulin resistance. Studies have evidenced role of vitamin D in mechanisms involved in the pathogenesis of insulin resistance in obesity by acting in improving glycemic control both by increasing hepatic and peripheral glucoseup take and by promoting the secretion of this hormone. CONCLUSIONS: Vitamin D exerts a protective effect in the treatment and prevention of insulin resistance in patients with obesity and protects the body against oxidative stress and chronic inflammation, contributing to glycemic control. Unfortunately, current data related to the effects of vitamin D supplementation on insulin resistance are still inconclusive

Hypomagnesemia and its relation with chronic low-grade inflammation in obesity / Hipomagnesemia e sua relação com a inflamação crônica de baixo grau na obesidade

Summary Introduction: The accumulation of visceral fat in obesity is associated with excessive production of proinflammatory adipokines, which contributes to low-grade chronic inflammation state. Moreover, the literature has shown that mineral deficiency, in particular of magnesium, has important role in the pathogenesis of this metabolic disorder with relevant clinical repercussions. Objective: To bring updated information about the participation of hypomagnesemia in the manifestation of low-grade chronic inflammation in obese individuals. Method: Articles published in PubMed, SciELO, LILACS and ScienceDirect, using the following keywords: "obesity," "magnesium" and "low grade inflammation." Results: Scientific evidence suggests that magnesium deficiency favors the manifestation of low-grade chronic inflammation in obese subjects. Conclusion: From literature data, it is evident the participation of magnesium through biochemical and metabolic reactions in protecting against this metabolic disorder present in obesity.

Resumo Introdução: O acúmulo de gordura visceral na obesidade está associado à produção excessiva de adipocinas pró-inflamatórias, o que contribui para o estado de inflamação crônica de baixo grau. A literatura também tem mostrado que a deficiência de minerais, em particular do magnésio, possui papel importante na patogênese desse distúrbio metabólico com repercussões clínicas relevantes. Objetivo: Trazer informações atualizadas sobre a participação da hipomagnesemia na inflamação crônica de baixo grau em indivíduos obesos. Método: Bases de dados Pubmed, SciELO, Lilacs e ScienceDirect, utilizando as palavras-chave: "obesity", "magnesium" e "low grade inflammation". Resultados: As evidências científicas sugerem que a deficiência de magnésio favorece a manifestação da inflamação crônica de baixo grau em indivíduos obesos. Conclusão: É evidente a participação do magnésio, por meio de reações bioquímicas e metabólicas, na proteção contra esse distúrbio metabólico presente na obesidade.

Zinc and metalloproteinases 2 and 9: What is their relation with breast cancer? / Zinco e metaloproteinases 2 e 9: qual é a relação com câncer de mama?

Summary Zinc is the catalytic component of proteins that regulate responses to DNA damage, intracellular signaling enzymes, and matrix metalloproteinases, which are important proteins in carcinogenesis. The objective of this review is to bring current information on the participation of zinc and matrix metalloproteinases types 2 and 9 in mechanisms involved in the pathogenesis of breast cancer. We conducted a literature review, in consultation with the PubMed, Lilacs, and Scielo databases. The zinc and cysteine residues are structural elements shared by all members of the family of matrix metalloproteinases, and these proteins appear to be involved in the propagation of various types of neoplasms, including breast cancer. Moreover, transported zinc is likely to be used for the metalation of the catalytic domain of the newly synthesized metalloproteinases before the latter are secreted. Accordingly, increase in zinc concentrations in cellular compartments and the reduction of this trace element in the blood of patients with breast cancer appear to alter the activity of metalloproteinases 2 and 9, contributing to the occurrence of malignancy. Thus, it is necessary to carry out further studies with a view to clarify the role of zinc and metalloproteinases 2 and 9 in the pathogenesis of breast cancer.

Resumo O zinco é componente catalítico de proteínas que regulam respostas a danos no DNA, enzimas de sinalização intracelular e metaloproteinases de matriz, proteínas importantes na carcinogênese. O objetivo desta revisão é trazer informações atualizadas sobre a participação do zinco e das metaloproteinases de matriz dos tipos 2 e 9 em mecanismos envolvidos na patogênese do câncer de mama. Realizou-se um levantamento bibliográfico, mediante consulta às bases de dados PubMed, Scielo e Lilacs. O zinco e os resíduos de cisteína são elementos estruturais compartilhados por todos os membros da família das metaloproteinases de matriz, as quais parecem estar envolvidas na propagação de vários tipos de neoplasias, incluindo o câncer de mama. Além disso, é provável que o zinco transportado seja utilizado para metalação do domínio catalítico das metaloproteinases recentemente sintetizadas antes de serem segregadas. Nesse sentido, o aumento das concentrações de zinco em compartimentos celulares e a redução desse oligoelemento no sangue de pacientes com câncer de mama parecem alterar a atividade das metaloproteinases 2 e 9, contribuindo para a ocorrência de tumor maligno. Assim, faz-se necessária a realização de novos estudos na perspectiva de esclarecer o papel do zinco e das metaloproteinases 2 e 9 na patogênese do câncer de mama.

Status do Zinco e sua Relação com Biomarcadores de Risco Cardiovascular / Zinc Status of and its Association to Cardiovascular Risk Biomarkers

Fundamento: A ação antioxidante de alguns nutrientes é importante na proteção vascular. O zinco, em particular, tem sido associado a um risco reduzido de aterosclerose, acidente vascular cerebral e trombose.Objetivo: O estudo avaliou o status do zinco e sua relação com biomarcadores de risco cardiovascular em adultos saudáveis. Métodos: Estudo transversal com 186 estudantes universitários de ambos os sexos, com idades entre 20 e 30 anos, selecionados através de amostra por conveniência. As medições dos biomarcadores de risco cardiovascular incluíram o perfil lipídico, o índice de Castelli I e II e circunferência da cintura. O zinco dietético foi avaliado por registro alimentar de três dias utilizando o programa NutWin versão 1.6.0.7. As concentrações plasmáticas e de eritrócitos do mineral foram determinadas por espectrofotometria de absorção atômica com chama. O perfil lipídico foi determinado pelo método enzimático colorimétrico. Resultados: Os valores médios do consumo de zinco estavam superiores à NME (Necessidade Média Estimada) em ambos os sexos. Os participantes apresentaram concentrações médias de zinco no plasma e eritrócitos inferiores aos pontos de corte. Os valores médios do perfil lipídico, índice de Castelli I e II, e circunferência da cintura estavam adequados. Houve correlação negativa entre o zinco dietético e colesterol total e triglicérides. Conclusões: Os participantes têm uma ingestão elevada de zinco e apresentam concentrações plasmáticas e eritrocitárias reduzidas do mineral. Além disso, esse estudo revelou uma associação negativa entre a ingestão de zinco dietético e o colesterol total e triglicérides, biomarcadores do risco cardiovascular, sugerindo a importância do zinco na proteção contra doenças cardiovasculares

Background: The antioxidant action of some nutrients is important in vascular protection. Zinc, particularly, has been associated with reduced risk of atherosclerosis, stroke and thrombosis. Objective: The study evaluated zinc status and its association to cardiovascular risk biomarkers in healthy adults. Methods: Cross-sectional study with 186 university students of both genders, aged between 20 and 30 years, selected using the convenience sampling method. The cardiovascular risk biomarker measurements included the lipid profile, Castelli index I and II, and waist circumference. Zinc analysis was performed by a three-days food record using NutWin program version 1.6.0.7. Plasma and erythrocyte mineral concentrations were determined by flame atomic absorption spectrophotometry. The lipid profile was determined by enzymatic colorimetric methods. Results: The mean values of zinc intake were higher than the EAR in both genders. Participants had mean plasma and erythrocyte zinc concentrations lower than the cutoff points. The mean values of the lipid profile, Castelli index I and II, and waist circumference were adequate. There was a negative correlation between dietary zinc and total cholesterol and triglycerides. Conclusions: The participants have a high dietary zinc intake and reduced plasma and erythrocyte concentrations of this mineral. Additionally, this study showed a negative association between zinc dietary intake and total cholesterol and triglycerides, biomarkers of cardiovascular risk, suggesting the importance of zinc in protecting against cardiovascular disease

Polimorfismo arg213gly na sod3 e aterogênese / Polymorphism arg213gly in sod3 and atherogenesis

A aterosclerose é uma doença inflamatória crônica de origem multifatorial que ocorre em resposta à agressão endotelial e sua progressão está associada com o aumento das espécies reativas de oxigênio na parede vascular. Interações entre fatores ambientais e genéticos resultam em aumento do risco para essa desordem metabólica. Nesse sentido, estudos clínicos e observacionais têm evidenciado o papel de enzimas antioxidantes na proteção vascular, em particular, a superóxido dismutase 3, uma importante enzima altamente expressa na matriz extracelular dos vasos sanguíneos. A presença do polimorfismo Arg213Gly no gene da SOD3 resulta em prejuízo na ligação dessa enzima com a heparina refletindo em um nível antioxidante reduzido no tecido endotelial, e consequentemente, em um aumento do estresse oxidativo e da oxidação de lipoproteínas nas paredes arteriais. Dessa forma, o estudo tem como objetivo trazer informações atualizadas sobre o papel da SOD3 na proteção vascular e as recentes considerações sobre a presença do polimorfismo Arg213Gly no gene dessa enzima como fator contribuinte para a aterogênese. Realizou-se um levantamento bibliográfico, mediante consulta à base de dados PubMed, Scielo e Lilacs. Diversos estudos têm demonstrado associação entre o polimorfismo Arg213Gly na SOD3 com o aumento do risco cardiovascular, incluindo hipertensão, infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral isquêmico, devido à redução da ligação da enzima às células endoteliais com diminuição da sua proteção antioxidante. Nesse sentido, faz-se necessária a realização de novos estudos na perspectiva de esclarecer o papel desse polimorfismo na progressão da aterogênese e no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Influência da hipomagnesemia sobre a homeostase do ferro e estresse oxidativo no diabetes mellitus tipo 2 / Influence of hypomagnesemia on iron homeostasis and oxidative stress in type 2 diabetes mellitus

OBJECTIVE: This review aims to bring updated information about the influence of magnesium deficiency on iron homeostasis and oxidative stress in type 2 diabetics. Data source: A bibliographic search was conducted in the databases Bireme, SciELO, Science Direct, PubMed and Portal.periodicos.Capes using the following descriptors: "diabetes mellitus", "magnesium", "iron", "oxidative stress" and "malondialdehyde". Fifty articles related to this literature were selected. Data synthesis: Several studies have shown the influence of hypomagnesemia on oxidative stress in type 2 diabetics. Deficiency of this mineral seems to be related to the induction of hemolysis, which favors the release of iron with overload of this mineral in the body, allowing an increase of the hydroxyl radical through the Fenton reaction and, consequently, oxidative stress. The increase in free iron contributes significantly to the manifestation of lipid peroxidation, which triggers a sequence of lesions in the cell with loss of selectivity in ion exchange and release of the contents of organelles, such as the hydrolytic enzymes of lysosomes, and the formation of cytotoxic products, such as malondialdehyde. CONCLUSIONS: There is scientific evidence that magnesium deficiency alters iron compartmentalization in the body; however, new studies are needed to bring information that would enable the biochemical understanding of the importance of the balance of magnesium and iron concentrations in protecting against the oxidative stress present in type 2 diabetes

OBJETIVO: Esta revisão visa trazer informações atualizadas sobre a influência da deficiência de magnésio na homeostase do ferro e estresse oxidativo em diabéticos tipo 2. Fonte de dados: O levantamento bibliográfico foi realizado nas bases de dados Bireme, Scielo, Science Direct, periódicos Capes e Pubmed com os seguintes descritores: "diabetes mellitus", "magnésio", "ferro", "estresse oxidativo" e "malondialdeído". Foram selecionados 50 artigos entre os relacionados por essa pesquisa bibliográfica. Síntese dos dados: Diversos estudos têm mostrado a influência da hipomagnesemia sobre o estresse oxidativo em diabéticos tipo 2, sendo que a deficiência desse mineral parece estar relacionada à indução da hemólise dos eritrócitos, que favorece a liberação do ferro com sobrecarga desse mineral no organismo, o que possibilita aumento do radical hidroxila por meio da reação de Fenton e, consequentemente, o estresse oxidativo. O aumento de ferro livre contribui de forma relevante para a manifestação da peroxidação lipídica, que desencadeia sequência de lesões na célula, com perda da seletividade na troca iônica e liberação do conteúdo de organelas, como as enzimas hidrolíticas dos lisossomas e a formação de produtos citotóxicos, como o malondialdeído. CONCLUSÕES: Há evidências científicas de que a deficiência de magnésio altera a compartimentalização do ferro no organismo, entretanto a realização de novos estudos é necessária para trazer informações que permitam o entendimento bioquímico da importância do equilíbrio das concentrações de magnésio e ferro na proteção contra o estresse oxidativo presente no diabetes tipo 2

Participação do selênio no diabetes mellitus tipo 2 / Participation of selenium in type 2 diabetes mellitus

OBJECTIVE: This review aims to bring updated information on the relationship between oxidative stress and the role of selenium as antioxidant nutrient in mechanisms involved in the pathogenesis of type 2 diabetes mellitus. Data source: The bibliographic survey was conducted in PubMed, SciELO and Lilacs, considering the 2002-2014 period, and included the following types of studies: randomized or quasi-randomized controlled trials, cohort, case-control study, case series and case report. Forty-nine pertinent scientific studies were selected. Data synthesis: Several studies have demonstrated the contribution of acute and/or chronic hyperglycemia to the manifestation of oxidative stress in type 2 diabetic patients. Accordingly, selenium has an important participation in controlling this disease due to its antioxidant role in the elimination of free radicals, present in excess, and because it blocks the activation of nuclear transcription factor kappa B, a regulator sensitive to oxidants that stimulates the production of inflammatory mediators (cytokines) and adhesion molecules. CONCLUSIONS: There is convincing experimental evidence demonstrating the involvement of selenium in glycemic control. However, current information is still scarce and inconsistent, and it is necessary to conduct further studies on the subject to determine the selenium intake safety range as well as clarify the influence of this mineral on the manifestation of type 2 diabetes mellitus and its associated disorders

OBJETIVO: Esta revisão visa trazer informações atualizadas sobre a relação entre o estresse oxidativo e o papel do selênio como nutriente antioxidante em mecanismos envolvidos na patogênese do diabetes mellitus tipo 2. Fonte de dados: O levantamento bibliográfico foi realizado nas bases de dados Pubmed, SciELO e Lilacs considerando o período de 2002 a 2014 e abrangeu os seguintes tipos de estudos: ensaios clínicos controlados randomizados ou quase-randomizados, coorte, estudo caso-controle, série de casos e relato de caso. Foram selecionados 49 que se relacionavam com esta pesquisa bibliográfica. Síntese dos dados: Várias pesquisas têm demonstrado a contribuição do estado hiperglicêmico agudo e/ou crônico na manifestação do estresse oxidativo em pacientes diabéticos tipo 2. Nesse sentido, o selênio possui participação importante no controle dessa doença, devido ao seu papel antioxidante na eliminação dos radicais livres, presentes em excesso, e por bloquear a ativação do fator de transcrição nuclear kappa B, um regulador sensível a oxidantes que estimula a produção de mediadores inflamatórios (citocinas) e de moléculas de adesão. CONCLUSÕES: Existem evidências experimentais convincentes que demonstram a participação do selênio no controle glicêmico. No entanto, as informações atuais ainda são bastante escassas e inconsistentes e faz-se necessária a realização de novos estudos sobre o tema a fim de determinar a faixa de segurança de ingestão de selênio, além de obter esclarecimentos acerca da influência do mineral sobre a manifestação do diabetes mellitus tipo 2 e das desordens a ele associadas

Estado nutricional relativo ao ferro e zinco de mães de recém-nascidos de risco / Nutritional status of iron and zinc in mothers of medium risk newborns

Objetivo: O presente estudo avaliou o estado nutricional relativo ao ferro e zinco em m�es de beb�s de risco. M�todos: Foi conduzido em 125 mulheres, que se encontravam no per�odo puerperal, com tempo m�dio de 10,2 dias. O estado nutricional do ferro foi avaliado por meio das concentra��es de hemoglobina, pelo m�todo da cianometahemoglobina, e da ferritina, por ensaio imunoenzim�tico. O zinco foi determinado no plasma e nos eritr�citos, por espectrofotometria de absor��o at�mica. O consumo diet�tico para macronutrientes, ferro e zinco, foi analisado no programa Dietsys, vers�o 4.01. Para compara��o das m�dias, foi utilizado o teste T student, adotando- se 5% como n�vel de signific�ncia. Resultados: A m�dia de hemoglobina nas m�es foi de 10,03�2,31 g/dL. A mediana da ferritina encontrada foi de 38,29 ng/mL, variando de 3,49 a 413,09 ng/mL. A m�dia do zinco plasm�tico foi de 56,20�13,10 ?gZn/dL e, nos eritr�citos, de 49,56�16,48 ?gZn/gHb, sendo, nestes �ltimos, mais elevada nas m�es de beb�s a termo do que nas m�es de prematuros (p = 0,001). Quanto ao consumo alimentar, as m�dias di�rias para energia, zinco e ferro foram de 2043,05�889,64 kcal, 10,73�6,89 mg e 17,66�8,40 mg, respectivamente. O consumo abaixo do recomendado para o per�odo gestacional foi identificado em 56,0% e 73,6% das mulheres, em rela��o ao zinco e ferro, respectivamente. Conclus�es: As baixas concentra��es de hemoglobina encontradas nas pu�rperas n�o refletiram na idade gestacional e no peso ao nascer. As m�dias de zinco nos eritr�citos estavam dentro dos valores de normalidade, sendo mais elevadas nas m�es de rec�m-nascidos a termo do que nas m�es de prematuros.

Objective: The present study assessed the nutritional status of iron and zinc in mothers of infants at risk. Methods: The study was conducted on 125 women, who were in the postpartum period, with a mean of 10.2 days. The nutritional status of iron was evaluated by means of hemoglobin by the cyanmethemoglobin method and ferritin by enzyme immunoassay. Zinc was determined in plasma and erythrocytes by atomic absorption spectrophotometry. The dietary intake of macronutrients, iron and zinc was analyzed using the Dietsys program, version 4.01. The T student test, adopting a 5% significance level, was used for comparison of means. Results: The mean hemoglobin in mothers was 10.03 � 2.31 g / dL. The median ferritin was 38.29 ng / mL, ranging from 3.49 to 413.09 ng / ml. The means of zinc were 56.20 � 13.10 ?gZn / dL in plasma and 49.56 � 16.48 ?gZn / gHb in erythrocytes, with the latter being higher in mothers of term infants compared with mothers of preterm infants (p = 0.001). As for food intake, the daily averages for energy, zinc and iron were 2043.05 � 889.64 kcal, 10.73 � 6.89 mg, and 17.66 � 8.40 mg, respectively. Consumption below recommendations for pregnancy was identified in 56.0% and 73.6% of the women investigated for zinc and iron, respectively. Conclusions: The low hemoglobin concentrations found in the mothers assessed did not affect gestational age and birth weight. The mean of zinc in erythrocytes was within normal range, being higher in mothers of newborns at term than in mothers of preterm newborns.

Obesity, inflammation, and insulin resistance

White adipose tissue (WAT) is considered an endocrine organ. When present in excess, WAT can influence metabolism via biologically active molecules. Following unregulated production of such molecules, adipose tissue dysfunction results, contributing to complications associated with obesity. Previous studies have implicated pro- and anti-inflammatory substances in the regulation of inflammatory response and in the development of insulin resistance. In obese individuals, pro-inflammatory molecules produced by adipose tissue contribute to the development of insulin resistance and increased risk of cardiovascular disease. On the other hand, the molecules with anti-inflammatory action, that have been associated with the improvement of insulin sensitivity, have your decreased production. Imbalance of these substances contributes significantly to metabolic disorders found in obese individuals. The current review aims to provide updated information regarding the activity of biomolecules produced by WAT.

O tecido adiposo branco (WAT) é considerado um órgão endócrino, que, em excesso, é capaz de controlar o metabolismo, pela ação de moléculas biologicamente ativas. A produção desregulada destas substâncias pela disfunção do tecido adiposo pode contribuir para as complicações presentes na obesidade. As pesquisas atuais têm esclarecido fatores e mecanismos envolvidos na atuação de substâncias pró e anti-inflamatórias na modulação da inflamação e da resistência à insulina. Em indivíduos obesos, as moléculas pró-inflamatórias produzidas pelo tecido adiposo têm sido implicadas como fator contribuinte para o desenvolvimento da resistência à insulina e aumento do risco de doença cardiovascular. Por outro lado, as moléculas com ação anti-inflamatória, que atuam na melhora da sensibilidade à insulina, têm sua produção reduzida. O desequilíbrio entre essas substâncias contribui de forma significativa para as desordens metabólicas presente em indivíduos obesos. Assim, esta revisão visa a trazer informações atualizadas sobre a atuação de moléculas secretadas pelo tecido adiposo.

Biochemical parameters of zinc and markers of oxidative stress in soccer players / Parâmetros Bioquímicos do Zinco e Marcadores do Estresse Oxidativo em Jogadores deFutebol

The high intensity physical exercise induces to excessive formation of oxygen reactive species as well as changes in the metabolism of antioxidant nutrients. The zinc, particularly, which is a cofactor of enzymes of antioxidant defense system, seems to have alterations in its metabolic behavior in athletes. This study evaluated the effect of physical exercise on biochemical parameters of zinc and oxidative stress biomarkers of soccer players. A transectional, analytical and experimental study was performed with 20 players from the youth team (basis category sub20) in the first division of the brazilian championship with age between 17 and 19 years, male gender. The analysis of zinc intake, plasmatic and erythrocyte zinc, the activity of superoxide dismutase enzyme, and the plasma malondialdehyde were carried out before and after the match. Players showed zinc intake superior to recommendation. The mean plasmatic zinc was 77.6 ± 9.9 μg/dl pre-match and 68.9 ± 8.2 μg/dl post-match (p<0.05). The mean of erythrocyte zinc did not show significant difference after exercise (p>0.05). The mean plasmatic malondialdehyde was 1.1 ± 0.3 nmol/ml, and 5.5 ± 1.4 nmol/ml pre and post–exercise, respectively (p<0.05). The activity of superoxide dismutase enzyme did not change after 48 hours of the soccer match (p>0.05). High performance athlets like soccer players, show a reduction in zinc concentration and an increase in the plasmatic malondialdehyde. Further investigations using other biomarkers of oxidative stress and/or of inflammation may better clarify the alterations in the metabolic behavior of antioxidant nutrients in soccer players.

O exercício físico de alta intensidade favorece a formação excessiva de espécies reativas de oxigênio assim como distúrbios no metabolismo de nutrientes antioxidantes. O zinco, em particular, que é cofator de enzimas do sistema de defesa antioxidante, parece sofrer alterações no seu comportamento metabólico em atletas. Este estudo avaliou o efeito do exercício físico sobre parâmetros bioquímicos do zinco e marcadores do estresse oxidativo em jogadores de futebol. Estudo transversal, analítico e experimental realizado com 20 jogadores de futebol do time de juniores (categoria de base sub-20) da primeira divisão do campeonato brasileiro com idade entre 17 e 19 anos, do gênero masculino. Foram realizadas análises da ingestão de zinco, zinco plasmático e eritrocitário, atividade da enzima superóxido dismutase e malondialdeído plasmático antes e após a partida. Os jogadores de futebol mostraram ingestão de zinco superior à recomendação. Os valores médios de zinco plasmático foram de 77,6 ± 9,9 μg/dL no período pré-partida e de 68,9 ± 8,2 μg/dL no pós-partida (p<0,05). A média de zinco eritrocitário não mostrou diferença significativa após o exercício (p>0,05). A média do malondialdeído plasmático nos jogadores de futebol foi 1,1 ± 0,3 nmoL/mL e 5,5 ± 1,4 nmoL/mL no pré e pós-exercício, respectivamente (p<0,05). A atividade da enzima superóxido dismutase não alterou após 48 horas da partida de futebol (p>0,05). Atletas de alto rendimento, como jogadores de futebol, apresentam aumento de malondialdeído no plasma e redução nas concentrações de zinco no plasma. Novas investigações utilizando outros biomarcadores do estresse oxidativo e/ou da inflamação podem melhor esclarecer as alterações no comportamento metabólico de nutrientes antioxidantes em jogadores de futebol.

Plasma concentration of IL-6 and TNF-α and its relationship with zincemia in obese women / Concentrações plasmáticas de IL-6 e TNF-α e sua relação com a zincemia em mulheres obesas

OBJECTIVE: In obesity, the excessive adipose tissue increases the synthesis of inflammatory cytokines, which appear to alter the metabolism of minerals, such as zinc. However, the mechanisms involved remain unclear. This study investigated whether the concentrations of interleukin-6 (IL-6) and tumor necrosis factor-α (TNF-α) in plasma can to influence biochemical parameters of zinc in obese women. METHODS: Seventy-six pre-menopausal women, aged between 20 and 50 years, were divided into two groups: the case group, composed of obese women (n = 37) and the control group, composed of non-obese women (n = 39). Analysis of the plasmatic and erythrocytary zinc, and plasmatic cytokines were conducted by flame atomic absorption spectrophotometry and by ELISA, respectively. RESULTS: The plasmatic zinc and concentrations of IL-6 in plasma did not show significant differences between obese women and controls (p > 0.05). The erythrocytary zinc was 36.4±15.0µg/gHb in the case group, and 45.4±14.3µg/gHb (p = 0.025) in the control group. The concentrations of TNF-α in plasma were 42.0±11.9 pg/mL and 19.0±1.0 pg/mL in obese women and in controls, respectively (p < 0.001). The plasmatic zinc had a significant negative correlation with the values of TNF-α (r =-0.44, p = 0.015). CONCLUSION: Obese women presented lower concentrations of erythrocytary zinc than the control group. The study demonstrated a probable influence of the inflammatory process on metabolism of zinc in obese patients.

OBJETIVO: Na obesidade, o excesso de tecido adiposo aumenta a síntese de citocinas inflamatórias que parecem alterar o metabolismo de minerais, como o zinco. Entretanto, os mecanismos envolvidos neste processo ainda não estão totalmente esclarecidos. O estudo investigou se as concentrações de interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral-α (TNF-α) no plasma podem influenciar os parâmetros bioquímicos do zinco. MÉTODOS: Setenta e três mulheres, com idade entre 20 e 50 anos, foram distribuídas em dois grupos: grupo caso, composto de obesas (n = 37) e grupo controle, composto de não obesas (n = 39). Análises de zinco plasmático e eritrocitário e as citocinas inflamatórias plasmáticas foram realizadas pelo método da espectrofotometria de absorção atômica e pelo ELISA, respectivamente. RESULTADOS: O zinco plasmático e as concentrações de IL-6 no plasma não mostraram diferenças significativas entre as mulheres obesas e grupo controle (p > 0,05). O valor do zinco eritrocitário foi 36,4±15,0µg/gHb nas mulheres obesas e 45,4±14,3µg/gHb (p = 0,025) no grupo controle. As concentrações de TNF-α no plasma foram 42,0±11,9 pg/mL e 19,0±1,0 pg/mL nasmulheres obesas e controles, respectivamente (p < 0,001). O zinco plasmático apresentou uma correlação negativa significativa com os valores de TNF-α (r =-0,44, p = 0,015). CONCLUSÃO: Asmulheres obesas apresentaram menores concentrações de zinco eritrocitário em relação ao grupo controle. O estudo mostra uma provável influência do processo inflamatório no metabolismo do zinco em pacientes obesos.

Influência da hipovitaminose D no diabetes mellitus tipo 2 / Influence of hipovitaminose D in type 2 diabetes mellitus

A vitamina D e seus pró-hormônios possuem funções importantes no metabolismo da glicose. A deficiência de vitamina D está associada à resistência à insulina e ao diabetes mellitus tipo 2 em humano..O objetivo desta revisão é trazer informações atualizadas sobre a influência da hipovitaminose D no controle glicêmico. Realizou-se um levantamento bibliográfico, mediante consulta à base de dados PubMed, SciELO e Lilacs. A deficiência de vitamina D é uma epidemia mundial reconhecida entre crianças e adultos e pode ter relevância na patogênese do diabetes mellitus tipo 2. Esta vitamina atua diretamente nas células b-pancreáticas facilitando a secreção de insulina a partir da ligação da 1,25(OH)2D3 ao seu receptor nuclear VDR e indiretamente, por meio da regulação do fluxo de cálcio nessas células, pois alterações nas concentrações desse mineral podem levar à resistência periférica à ação de insulina, a partir da redução da transdução de sinal na atividade do transporte de glicose. Além disso, a hipovitaminose D contribui para o aumento da inflamação crônica de baixo grau associada à resistência à insulina, contribuindo para apoptose das células b-pancreáticas. Assim, novos estudos sobre a participação da vitamina D em mecanismos envolvidos na etiologia do diabetes mellitus tipo 2 poderão esclarecer os benefícios da suplementação com esse nutriente como estratégia terapêutica no controle dessa doença crônica...

Participação da inflamação sobre o metabolismo do zinco na obesidade / Participation of inflammation on zinc metabolism in obesity

This review reports on aspects of zinc metabolism in obesity, as well as the participation of this mineral in disorders that are associated with the disease's pathophysiology. Inflammation, which is present in obese individuals, is directly related to zinc metabolism, and may increase zinc content in hepatocytes and adipocytes at the expense of zinc in blood components. It has been shown that high concentrations of glucocorticoids, which are usual in obese individuals, lead to reduced levels of zinc in plasma and an increased uptake of zinc by the liver. There is an inverse correlation between tumor necrosis factor a and zinc- α2-glycoprotein, which is considered a potential candidate in the modulation of body weight. In obese individuals, changes have also been observed in the compartmentalization of zinc and its relationship with adipocytokines, which are normally present at high concentrations in these patients. Therefore, it is important to understand the possible pathophysiological mechanisms, since zinc may contribute to the control of inflammatory and metabolic disorders that are commonly present in obese patients.

Esta revisión relata aspectos del metabolismo del zinc en obesos, así como la participación de este mineral en disturbios asociados a la fisiopatología de esa enfermedad. La inflamación, presente en individuos obesos, está directamente relacionada con el metabolismo del zinc, pudiendo causar un incremento de su presencia en hepatocitos y adipocitos, en detrimento de su presencia en componentes de la sangre, como el plasma y los eritrocitos. Concentraciones elevadas de glucocorticoides, comunes en individuos obesos, reducen los niveles de zinc en el plasma y aumentan su captura en el hígado. La zinc-α2 glicoproteína, potencial moduladora del peso corporal, está inversamente correlacionada con el factor de necrosis tumoral a. Las adipocitocinas, normalmente presentes en elevadas concentraciones en individuos obesos, están relacionadas con alteraciones en la compartimentación del zinc. Por lo expuesto anteriormente, resulta relevante entender los posibles mecanismos fisiopatológicos de la obesidad, considerando que el zinc puede ayudar a controlar las alteraciones metabólicas e inflamatorias comúnmente presentes en individuos obesos.

Esta revisão relata aspectos do metabolismo do zinco na obesidade, bem como a participação deste mineral em distúrbios associados à fisiopatologia desta doença. A inflamação, presente em indivíduos obesos, está diretamente relacionada ao metabolismo do zinco, podendo aumentar o seu conteúdo nos hepatócitos e adipócitos à custa da redução na concentração do zinco em componentes do sangue como o plasma e eritrócitos. Concentrações elevadas de glicocorticoides, comum em indivíduos obesos, levam à redução nas concentrações de zinco no plasma e aumento da captação de zinco pelo fígado. Existe correlação inversa entre o fator de necrose tumoral a e a zinco- α2-glicoproteína, proteína considerada candidata potencial na modulação do peso corporal. Têm sido evidenciadas alterações na compartimentalização do zinco e sua relação com adipocitocinas, citocinas normalmente presentes em concentrações elevadas em indivíduos obesos. Diante do exposto, percebe-se a relevância de se compreender os possíveis mecanismos fisiopatológicos da obesidade, tendo em vista que o zinco pode contribuir no controle das alterações metabólicas e inflamatórias comumente presentes em pacientes obesos.

Parameters of glycemic control and their relationship with zinc concentrations in blood and with superoxide dismutase enzyme activity in type 2 diabetes patients / Parâmetros do controle glicêmico e sua relação com a zincemia e a atividade da enzima superóxido dismutase em pacientes diabéticos tipo 2

OBJECTIVE: This study assessed the relationship between the parameters of glycemic control, and zinc concentrations in blood and superoxide dismutase enzyme activity in type 2 diabetes patients. SUBJECTS AND METHODS: Seventy-three individuals, aged between 25 and 59 years, were divided into the experimental group (type 2 diabetes patients, n = 36) and control group (n = 37). Plasma and erythrocyte zinc concentrations, superoxide dismutase activity, and parameters of glycemic control were analyzed. RESULTS: Mean plasma zinc concentration was 74.1 ± 10.7 µg/dL and 68.8 ± 9.6 µg/dL, erythrocyte zinc concentration was 48.1 ± 9.5 µg/gHb and 41.2 ± 8.0 µg/gHb, and superoxide dismutase activity was 2248.9 ± 300.0 U/gHb and 2059.6 ± 285.4 U/gHb, in the experimental group and the control group, respectively (p < 0.05). CONCLUSION: Type 2 diabetes patients showed a positive response to oxidative stress due to adequate zinc concentration in blood and increased activity of superoxide dismutase, and the enzyme was influenced by serum insulin.

OBJETIVO: O estudo investigou a relação entre parâmetros do controle glicêmico, a zincemia e a atividade da enzima superóxido dismutase em pacientes diabéticos tipo 2. SUJEITOS E MÉTODOS: Setenta e três indivíduos, de 25 a 59 anos de idade, foram distribuídos em grupo caso (diabéticos tipo 2, n = 36) e grupo controle (n = 37). Foram analisados zinco plasmático e eritrocitário, atividade da enzima superóxido dismutase e parâmetros do controle glicêmico. RESULTADOS: A média de zinco plasmático foi 74,1 ± 10,7 µg/dL e 68,8 ± 9,6 µg/dL; de zinco eritrocitário foi 48,1 ± 9,5 µg/gHb e 41.2 ± 8.0 µg/gHb; e da atividade da superóxido dismutase foi 2248,9 ± 300,0 U/gHb e 2059,6 ± 285,4 U/gHb no grupo caso e grupo controle, respectivamente (p < 0,05). CONCLUSÃO: Os pacientes diabéticos tipo 2 mostram uma resposta positiva ao estresse oxidativo devido à zincemia adequada e ao aumento da atividade da superóxido dismutase, sendo essa enzima influenciada pela insulina sérica.

Aspectos sobre a relação entre exercício físico, estresse oxidativo e zinco / Aspects of the relationship between physical activity, oxidative stress and zinc

Este trabalho visa a contribuir com informações sobre a relação entre exercício físico, estresse oxidativo e zinco. A formação de espécies reativas de oxigênio durante o exercício pode contribuir para danos tissulares e celulares, prejudicando o desempenho do atleta. Podem amenizar esses efeitos alguns minerais, como o zinco, que atuam como cofator da enzima superóxido dismutase e na regulação da síntese da metalotioneína, proteínas importantes no sistema de defesa antioxidante. No exercício físico, ocorrem distúrbios na compartimentalização do zinco, com alterações da concentração desse mineral em compartimentos celulares. No entanto, os mecanismos envolvidos no comportamento metabólico do zinco bem como a participação do mineral na melhora do desempenho físico ainda não estão totalmente esclarecidos. Dessa forma, conclui-se que a distribuição do zinco em organismos submetidos ao estresse oxidativo e os efeitos da deficiência desse mineral na capacidade antioxidante durante o exercício ainda devem ser pesquisados mais profundamente.

The aim of this study is to provide information about the association between physical exercise, oxidative stress and zinc. The formation of reactive oxygen species during exercise may contribute to tissue and cell damage, hindering athletes' performance. Some minerals, such as zinc, mitigate these effects by acting as a cofactor of the enzyme superoxide dismutase and in the regulation of metallothionein synthesis - important proteins of the antioxidant defense system. During physical exercise, zinc compartmentalization may be impaired, that is, changes in the concentration of this mineral occur in cellular compartments. However, the mechanisms involved in the metabolism of zinc, as well as its improvement of physical performance, are not yet fully understood. Thus, further research on the distribution of zinc in organisms subjected to oxidative stress is needed, and also on how zinc deficiency affects the antioxidant capacity during exercise.