Aflatoxina M1 no leite tipo "B" comercializado no Município de Säo Paulo, SP (Brasil) / Aflatoxin M1 in type B milk sold in the municipality of Säo Paulo, SP (Brazil)

No leite tipo "B", comercializado no Município de Säo Paulo, SP (Brasil), foi pesquisada a presença de aflatoxina M1. As amostras de leite analisadas foram provenientes das quatro marcas de maior consumo pela populaçäo, coletadas no período de julho a outubro de 1982. A aflatoxina M1, embora em baixos níveis e em pequena proporçäo (1,8%), fez-se presente nas quatro marcas