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1.
Controle da qualidade na indústria alimentar: a concepçäo moderna / Quality control in food-processing industry: modern concept
Moreira, Juan Manuel Berasain.
s.l; Brasil. Ministério da Industria e Comércio. Secretaria de Tecnologia Industrial; 1985. 196 p. ilus, tab.(MIC. Documentos, 19).
Monografia em Português | LILACS, SES-SP | ID: lil-32363

Assuntos
Controle de Qualidade/normas , Indústria de Processamento de Alimentos/normas , Padrões de Referência , Inspeção de Alimentos
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