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au:"Nunes, Thaise Cristine Fernandes" (1)

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LILACS (Américas) (1)

Assunto principal

Descontaminação (1)

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5 anos

10 anos

1.

Efeito da radiação gama nas propriedades sensoriais, atividade de água e micobiota de arroz / Effect of gamma radiation on sensorial properties, water activity and rice mycobiota

Aquino, Simone; Nunes, Thaise Cristine Fernandes; Corrêa, Benedito.

Conscientiae saúde (Impr.) ; 10(2)30 jun. 2011.

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-720077

Assuntos

Oryza , Descontaminação/métodos , Fungos/efeitos da radiação , Raios gama , Radiação , Micoses , Micotoxinas/efeitos da radiação

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