Actividad antimutagénica de extractos vegetales sobre la Aflatoxina B1 / Antimutagenic activity of vegetable extracts on aflatoxin B1

Se evaluó la capacidad de los extractos de diferentes vegetales (berro, rábano, tomate, zanohoria, lechuga, col, remolacha y pepino) para reducir la mutagenicidad de la aflatoxina B1, por medio del ensayo de Ames. Se tomaron 200 µL del jugo natural de los vegetales y se combinaron con 10(8) células de la cepa TA 98 de Salmonella typhimurium, 50 ng de agflatoxina B1 y 0,5 mL de la mezcla S9. Los resultados indican que el berro fue capaz de reduir la mutagenicidad de la toxina en el 64 por ciento, en tanto el rábano lo hizo en el 36 por ciento, el tomate en el 17 por ciento y la zanahoria en el 15 por ciento; en el caso de los restantes exctractos la reducción fue muy poca o nula

Evaluacion de la Mutagenicidad de Infusiones de Cafe, Chicharo y Trigo Torrefactados / Evaluation of the mutagenecity of toasted coffee, pea, and wheat infusions

Se llevo a cabo la evaluacion mutagenica de las infusiones de las diferentes variantes que se proponen para la produccion de cafe de consumo nacional: cafe cabezo, cafe corteza y cafe espuma, ademas del trigo y el chicharo que se han usado para la produccion de cafe mezclado. Se aplico el ensayo de micronucleos en medula osea de raton. Los tratamientos se realizaron por via oral a una dosis de 50 mL/Kg de peso. En ninguno de los casos se observo la induccion de danos geneticos en los eritrocitos policromaticos

Evaluación de la mutagenicidad de la niclosamida en fluidos corporales / Evaluation of mutagenicity of niclosamine in body fluids

Se estudió la mutagenicidad de la niclosamida, mediante la evaluación de muestras de sangre y orina de voluntarios tratados con las dosis empleadas en la terapéutica, las cuales fueron ensayadas en cepas de Salmonella typhimurium. Los resultados muestran ausencia de actividad mutagénica para dicha droga en las condiciones experimentales empleadas

Ensayo de mutagenicidad de una droga con acción antiparasitaria / Assay of mutagenicity of a drug with parasiticidad action

Se estudió la actividad mutagénica de la pirimetamina, droga empleada para el tratamiento de la toxoplasmosis. Se trabajó con muestras de orina de 10 pacientes que se encontraban bajo tratamiento, las cuales se evaluaron mediante el ensayo de Ames. Los resultados muestran ausencia de actividad mutagénica para el compuesto de interés. Tomando en cuenta el resultado del presente y de anteriores estudios, se hacen algunas recomendaciones para trabajos futuros