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Intervalo de ano
1.
Rev. nutr ; 13(2): 89-97, maio-ago. 2000. ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-341263

RESUMO

Este estudo é uma revisão sobre as mudanças orgânicas que ocorrem na terceira idade e as alterações nutricionais decorrentes. Relata as funções e propriedades da vitamina C, e discute o uso de suplementação como estratégia de intervenção para a prevenção da hipovitaminose C. O envelhecimento populacional no Brasil vem despertando interesse de alguns estudiosos para essa faixa etária. O rápido crescimento previsto para a população idosa, nas próximas décadas, indica a necessidade de se estimular o estudo das alterações orgânicas na terceira idade, no contexto dos países em desenvolvimento


Assuntos
Humanos , Idoso , Idoso , Ácido Ascórbico , Ciências da Nutrição
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