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1.
Hig. aliment ; 32(286/287): 152-152, dez. 2018. ilus
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481889

RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo quantificar a percepção de consumidores em relação a ovos cage free, através da aplicação de um questionário. Os resultados desse questionário demonstram que os consumidores não sabem da tendência de grandes indústrias em adotarem ovos produzidos fora de gaiolas, e também que estariam dispostos em pagar mais caro por produtos que considerassem o bem-estar animal das aves poedeiras.


Assuntos
Humanos , Bem-Estar do Animal , Ingestão de Alimentos , Ovos , Galinhas , Inquéritos e Questionários
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