RESUMO
Introdução: a análise microbiológica das águas em escolas é de suma importância, visto que crianças em idade escolar são extremamente vulneráveis podendo desenvolver doenças por causa das condições do seu sistema gastrointestinal. Objetivo: avaliar os parâmetros microbiológicos da água de bebedouros destinados ao consumo humano de escolas de Alagoa Grande PB. Metodologia: foram realizadas avaliações microbiológicas das águas disponíveis nos bebedouros, analisando a potabilidade, bem como as torneiras destes, fazendo levantamento da quantidade de fungos e bactérias encontrados. Os testes foram realizados nos laboratórios do Centro Universitário Maurício de Nassau Campina Grande. Resultados: 24% das amostras estudadas apresentaram positividade para o grupo coliforme e termotolerante, portanto, não estão em estado potável para o consumo, e que a manutenção da limpeza dos bebedouros que armazenam a água está deficiente, revelando elevado número de microrganismos e presença de contaminação de todos. Conclusão: as higienizações dos aparelhos, bem como o monitoramento da água consumida nas escolas, são essenciais no controle de doenças que obviamente prejudicam o rendimento escolar dos alunos. As escolas em parcerias com instituições de saúde devem se mobilizar no sentido de capacitar e educar os funcionários que realizam a limpeza dos bebedouros, os alunos e a comunidade que os utilizam, visando a colaboração de todos para melhorar a qualidade da água consumida.
Introduction: the microbiological testing of water available in schools is of paramount importance, as school-age children are extremely vulnerable to developing diseases because of their gastrointestinal system conditions, which underscore the importance of water quality in schools and proper maintenance of the same. The water for consumption is that which is called potable water. The water that do not fit into the standards of potability can lead to pathologies to humans through their consumption. The main pathologies carried by the waters are typhoid fever, cholera, salmonellosis, shigellosis, poliomyelitis, hepatitis A, verminoses, amebiasis and giardiasis. The present study aimed to evaluate the microbiological quality of water from drinking fountains intended for human consumption in schools in Alagoa Grande-PB. Metodology: the microbiological analyzes were carried out of the water available in the drinking fountain, analyzing the potability, as well as the taps of these, surveying the amount of fungi and bacteria found. The tests were executed in the laboratories of the Mauricio de Nassau Faculty Campina Grande and it was found that. Resulting: 24% of the samples studied presented positivity to the coliform and thermotolerant group, therefore, were not in the potable state for consumption, and that the cleaning of the water fountains is deficient, revealing presence of a high numbers of microorganisms. The fact that the coliform group and thermotolerants were not detected in the other water samples analyzed does not mean that the water is totally safe, since high numbers of fungal and bacterial colonies were found in the nozzles of the drinking fountains. Conclusion: the results showed that the hygiene of the devices, as well as the monitoring of the water consumed in schools, are essential in the control of diseases that obviously impair the students' school performance. The schools in partnerships with health institutions should mobilize to train and educate water cleaners, students, and the community that use them, in order to collaborate with each other to improve the quality of water consumed.
Assuntos
Humanos , Instituições Acadêmicas , Bactérias , Microbiologia da Água , Água Potável , Coliformes , Fungos , Estudos de Avaliação como AssuntoRESUMO
O Brasil tem uma situação hídrica privilegiada, cerca de 12% da água doce do mundo percorre o território brasileiro. No entanto, boa parte das águas brasileiras estão concentradas nas regiões menos habitadas. Em regiões urbanas, o aumento populacional seguido do crescimento das cidades nas margens dos rios e a degradação cada vez maior das águas superficiais, tem afetado a disponibilidade de água superficial com risco de escassez desse recurso em diferentes regiões do pais. Essas condições tornam-se necessárias políticas de preservação e monitoramento constante dos corpos hídricos urbanos. O presente estudo visa desenvolver uma avaliação ambiental do córrego Ribeirão Preto, localizado em quase sua totalidade no município de Ribeirão Preto-SP, inserido na bacia hidrográfica do rio Pardo. O córrego Ribeirão Preto é um dos cursos de água superficial mais importante do município e vem sendo afetado pela ação do homem, podendo mobilizar agentes químicos e microbiológicos que apresentam um grande risco a saúde pública e ambiental. Foram realizadas quatro campanhas de amostragem, duas no período de seca (julho-setembro, 2014) e duas no período chuvoso (março-maio, 2015), em 11 pontos ao longo de todo o córrego, desde a nascente até a confluência no Rio Pardo. As leituras de parâmetros limnológicos (pH, Temperatura, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica e turbidez) foram realizadas in situ. Análises bacteriológicas (Coliformes totais e E.coli) foram realizadas pela técnica de tubos múltiplos em substrato cromogênico e as análises parasitológicas pelo método de sedimentação com quantificação por Câmara de Sedgwick Rafter, no Laboratório de Ecotoxicologia e Parasitologia Ambiental na EERP- USP. Análises de Cd, Cr, Cu, Hg, Mn, Pb e Zn tanto em água quanto em sedimento foram realizadas por Espectrofotometria de Absorção Atômica no Setor de Metais do Laboratório de Pediatria do HCFMRP-USP. Dentre os parâmetros limnológicos, unicamente condutividade elétrica apresentou valores superiores aos recomendados pela CETESB (>100uS/cm) próprio de corpos hídricos impactados por cargas poluidoras. A concentração de Coliformes totais variou de 4,9E+04 a 1,1E+07 e de E. coli de <1,8 a 1,1E+06. Unicamente o ponto da nascente do córrego atendeu os critérios da Resolução CONAMA 357/2005 para E. coli. Houve baixa detecção e quantificação de parasitas. Analisando a concentração de metais, foram encontrados valores acima do preconizado pela Resolução CONAMA 357/2005 em águas superficiais para Cu e em sedimento para Cr, Cu e Zn. A avaliação sazonal mostrou diferenças estatisticamente significantes para temperatura, oxigênio dissolvido, coliformes totais e cobre. (p<0,05). Na Análise de Agrupamento Hierarquico (HCA), o grupo 1 está mais próximo aos centros urbanos e o grupo 2 à áreas agrícolas. A análise temporal demonstrou melhora das condições físico-químicas do córrego mediante os resultados obtidos dos parâmetros limnológicos e dos metais em águas nos anos de 2014/2015 quando comparadas aos de 2008/2009. Destaque-se no presente estudo, uma diminuição nas concentrações de Hg e Pb e aumento dos níveis de oxigênio dissolvido. O monitoramento do principal córrego que atravessa a cidade de Ribeirão Preto pode auxiliar na tomada de decisão e gestão pública desse corpo hídrico, evitando riscos para a saúde humana e ambiental
Brazil has a water availability very privileged, with about 12% of the fresh water of the world runs into brazilian territory. However, a good amount of these waters are concentrated in the less populated areas. With the population increase followed by the growth of the cities surrounding the rivers and superficial water quality getting worse every year, the hydric crises and the risk of scarcity of this resource are affecting the water availability in many regions of the country and making necessary a preservation and constant monitoring of the urban waterbodies. The current research aims at the environmental assessment of the Ribeirão Preto Stream, located almost entirely in the Ribeirão Preto city, which belongs to the Pardo river watershed. The Ribeirão Preto Stream is one of the most important watercourse of the city and has been affected by the human action, it can mobilize chemical and microbiological agents who show a big risk to the public and environmental healthy. Four samplings campaign were made, two in the dry season (july-september, 2014) and two in the rainy season (march-may, 2015), in eleven spots along the whole stream, since the source until its confluence in the Pardo river. The limnological parameters (pH, temperature, dissolved oxygen, eletric conductivity and turbity) were analysed in situ. Bacteriological analysis (total coliforms and E.coli) were carried out by the multiple tubes technique with chromogenic substract and parasitological analysis by the sedimentation method with Sedgwick Rafter´s chamber, in the Laboratory of Ecotoxicology and Environmental Parasitology / EERP-USP. Cadmium, Pb, Cu, Cr, Mn, Hg and Zn analysis, both in water and sediment, were carried out by Spectrophotometry Atomic Absorption in the Pediatrics Laboratory, Metal Sector, University Hospital of School of Medicine at Ribeirão Preto, University of São Paulo HCFMRP-USP. Among the limnological parameters, only electric conductivity showed values above the recommended by CETESB (>100uS/cm) typical of waterbodies that were impacted by pollutant loads. The concentration of total coliforms varied from 4,9E+04 to 1,1E+07 and E.coli from<1,8 to 1,1E+06. Exclusively the source spot of the stream attended to the rating criteria of the CONAMA 357/2005 resolution to E.coli. There was a low detection and quantification of parasites. By metals concentration analysis, values higher than the expected were found in the CONAMA 357/2005 resolution in superficial waters for Cu and in sediments for Cr, Cu and Zn. The sazonal assessment showed statistically significant differences for temperature, dissolved oxygen, total coliforms and Cu (p<0,05). The Hierarchical Clustering Analysis (HCA) showed that group 1 is near to the urban centers and the group 2 to the rural areas. The temporal analysis demonstrated improvement in the phisical and chemical conditions of the stream, based on the results obtained from the metals and limnological parameters in water during 2014/2015 when compared to the results of 2008/2009. Stands out in the research a decline of the Hg and Pb concentrations and also a increase of the dissolved oxygen levels. The monitoring of the main watercourse in the Ribeirão Preto city might help on decision-making and public administration of this stream. Thus, decreasing the human and environmental health risks
Assuntos
Humanos , Microbiologia da Água , Saúde Ambiental/legislação & jurisprudência , Análise Multivariada , ColiformesRESUMO
Neste trabalho são apresentadas planilhas eletrônicas construídas em software Microsoft Excel® quepossibilitam avaliar as estimativas de limite de decisão (CCα) e capacidade de detecção (CCβ) nas regiõesdo limite de detecção e do Valor Máximo Permitido (VMP). As estimativas são realizadas a partir decurvas analíticas lineares e homoscedásticas construídas em procedimentos de calibração segundo asnormas ISO e recomendações IUPAC. Após a validação por processamento manual dos dados, as planilhaseletrônicas foram utilizadas nas determinações de nitrito em águas envasadas (VMP = 0,02 mg/L) e defluoreto em águas de abastecimento público (intervalo de conformidade = 0,6 a 0,8 mg/L). Na análise defluoreto, em que existe um valor mínimo requerido (0,6 mg/L) e um valor máximo aceitável (0,8 mg/L)para a concentração, a planilha calcula a concentração crítica em ambos os limites com uma probabilidadede erro tipo I igual a 0,05. Desta forma, as planilhas eletrônicas permitem efetuar a rápida decisão entreconforme e não conforme na interpretação dos resultados...
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Humanos , Microbiologia da Água , /métodos , Limite de Detecção , Estatística como Assunto , Validação de Programas de ComputadorRESUMO
A água contaminada associada à falta de saneamento básico mata anualmente cerca de 1,6 milhões de pessoas no mundo.A falta da potabilidade da água nem sempre é perceptível à visão ou olfato, sendo necessária uma análise laboratorial paradetectá-la. Torna-se importante o controle microbiológico da água devido sua característica de veículo de transmissão debactérias, dentre estas, coliformes totais e termotolerantes, protozoários, vírus e fungos causadores de inúmeras doençasao homem. Esses micro-organismos são responsáveis pela ocorrência de diarreias, disenterias, hepatites, cólera, entreoutras enfermidades graves. Esta pesquisa teve por finalidade analisar a presença de coliformes totais e termotolerantesem amostras de água mineral engarrafada e água tratada. No presente estudo foram selecionados 50 locais para coleta deágua para consumo humano, todos localizados em uma instituição de ensino na cidade de Maringá-PR. Das amostras coletadas,13 foram provenientes de bebedouros de água mineral natural engarrafada e 37 amostras de bebedouros de pressãode água tratada na própria instituição de ensino. A metodologia empregada para pesquisa de coliformes foi o métodode fermentação em tubos múltiplos. O resultado deste trabalho revelou, por meio de análise microbiológica, que as amostrasde água tratada dos bebedouros de pressão apresentaram-se próprias para consumo humano. Entretanto, 15,38% dasamostras de água mineral apresentaram-se contaminadas por coliformes totais. Esses resultados demonstraram que a águatratada com cloro apresentou melhor qualidade microbiológica quando comparada à água mineral natural engarrafada.
Contaminated water associated with poor sanitation kills about 1.6 million people worldwide annually. Lack of potabilityin water is not always perceptible to the sight or smell, requiring laboratory analysis to detect it. Because of that it is importantto control microbiologically water since it is a vehicle of transmission of bacteria such as total and fecal coliforms,protozoa, viruses and fungi that cause numerous humans diseases. These microorganisms cause diarrhea, dysentery, hepatitis,cholera, among other serious illnesses. This research aimed at examining the presence of total and fecal coliformsin samples from bottled mineral water and treated water. In the present study 50 sites of drinking water were selected, alllocated in an educational institution in Maringá-PR. 13 of the collected samples were from water drinker dispensers withbottled natural mineral water and 37 samples were from water dispensers with water treated in their own institution. Themethodology used for detecting coliforms was the method of Multiple Tube Fermentation. The result of this study revealed through microbiological analysis that the samples of treated water were fit for human consumption. However, 15.38%of the analyzed mineral water samples were contaminated with total coliforms. These results showed that water treatedwith chlorine showed better microbiological quality when compared to bottled natural mineral water.
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Humanos , Aqua Petra , Cloro , Coliformes , Água Potável , Microbiologia da ÁguaRESUMO
Neste estudo foram realizadas as contagens de coliformes totais e de E. coli por meio de três metodologias(fermentação em tubos múltiplos - FTM, Colilert e Colitag) em amostras de água coletadas de três diferentes pontos (abastecimento, bica e rio). O desempenho analítico dessas metodologias foi comparado analisando-se 90 amostras de água. Nas contagens de coliformes totais em amostras de água provenientes de bica e de abastecimento e nas contagens de E. coli em amostras de água coletadas de abastecimento, bica e rio, as técnicas Colilert e Colitag mostraram resultados equivalentes aos da metodologia FTM. Nas análises de coliformes totais em amostras de água do rio, a técnica de FTM apresentou diferenças significativas quando comparada aos testes rápidos. Esta diferença pode ter ocorrido pela presença de Aeromonas nas amostras ou, possivelmente, pela maior capacidade das técnicas Colilert e Colitag em recuperar as células danificadas. Dessa forma, nos casos em que as técnicas rápidas forem equivalentes à metodologia convencional, dá-se preferência ao uso dos primeiros testes, por serem mais rápidos, práticos e de menor custo.
The total coliform and E. coli counts were performed using three methodologies (Multiple-TubeFermentation - MTF, Colilert and Colitag) in water samples collected from three different points (watersupply, spout and river). The performances of three methodologies were compared analyzing ninety watersamples. In the analysis of total coliform of water samples from spout and supply and analysis of E. coliof water samples from supply, tap and river, Colilert and Colitag techniques were equivalent to MTF in counting these bacteria. However, for analyzing the total coliform in water samples collected from river, the MTF technique differed significantly from those rapid tests. This significant difference may be due to the presence of Aeromonas in water samples, or possibly because of the increased capacity of Colilert andColitag techniques in recovering the injured cells. Thus, in event of the rapid technique were equivalent to conventional ones, the former should be used, as they are fast, practical and inexpensive.
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Amostras de Água , Coliformes/análise , Escherichia coli , Água/análiseRESUMO
Foram analisadas amostras de águas de abastecimento público da regiäo de Campinas, localizada no estado de Säo Paulo, entre os anos de 1991 e 1999, procedentes da rede pública de abastecimento (água näo tratada, 10 por cento). Das 8174 (90 por cento) amostras de água analisadas que sofreram tratamento convencional, 41 por cento estavam em desacordo com a legislaçäo vigente. Das 519 (6 por cento) amostras provenientes de nascentes, o índice de condenaçäo foi de 14 por cento, e das 385 (4 por cento) de cloro residual, nitratos, ferro, sulfatos, clorestos, sólidos totais dissovidos e fluoretos. A maioria das amostras estava em descordo com a legislaçäo vigente devido ao teor de fluoreto (59 por cento. A condenaçäo pelo cloro residual aparece em segundo lugar (29 por cento). A partir dos reultados obtidos, concluiu-se que o bastante importante como medida de saúde pública. Os parâmetros atualmente contemplados neste programa säo adequados para a garantia da qualidade das águas de abastecimento, porém verificou-se que é importante que se avalie os resultados de análises físico-químicas realizadas anteriormente, para que o controle da qualidade das águas de consumo humano contemple às características locais da região. (AU)
Drinking water samples from the public supply in the Campinas region, located in the stateof São Paulo were analysed from 1991 to 1999. Ninety percent of the samples were from the public supplysystem (treated water) and 10% were from wells and fountains (non-treated water). Of the 8,174 treatedwater samples analysed , 41% did not meet current legal standards. Of the 519 (6%) samples originatingfrom fountains the contamination index was 14% and of the 385 (4%) from wells, 7.1% were not in compliance.The physical-chemical criteria analysed were: colour, turbidity, pH, total hardness, residual chlorine, nitrates,iron, sulphides, chlorides, total dissolved solids and fluorides. The majority of samples were not incompliance with current legislation due to fluoride contents and residual chlorine. These results led to theconclusion that the continuous monitoring of the public water supply proposed by " Programa PRO-ÁGUA" is important as a public health measure. The criteria under current use by this program aresufficient to identify inadequately treated water. However it is important to evaluate the physical andchemical analyses already performed in other areas of São Paulo state in order to select appropriate testingcriteria specific for each region. (AU)