RESUMO
RESUMEN Objetivo. El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento de juveniles de tilapia roja (Oreochromis sp.) frente a los posibles microorganismos probióticos aislados del tracto gastrointestinal del pez panche (Hypostomus plecostomus). Materiales y métodos. En la fase de evaluación del probiótico, se seleccionaron 120 juveniles de Tilapia roja (Oreochromis sp) con un peso promedio de 1.28±0.22 g y una longitud promedio de 2.99±0.27 cm. Se formularon tres tratamientos experimentales teniendo en cuenta las necesidades nutricionales de la tilapia roja (Oreochromis sp.). El modelo estadístico que se empleó fue un diseño completamente al azar. Resultados. Las tres cepas del género Lactobacillus (Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus, Lactobacillus rhamnosus) aisladas del tracto digestivo del H. plecostomus, dieron resultados diversos en las variables biométricas consideradas, así como en la TCE, TEP, EA y CA. Conclusiones. Los mejores reportes en cuanto a ganancia en longitud fueron para el tratamiento con el probiótico nativo y se deduce que se establecieron con facilidad en el intestino del pez (Oreochromis sp.) se determinó que si existen diferencias significativas en los resultados de ganancia de longitud, para Concentrado Control (CC) vs., Concentrado más Probiótico Nativo (CPN) para Tilapia roja (Oreochromis sp.) en la etapa de juveniles por un período de 30 días.
ABSTRACT Objective. The aim of this study was to assess the behavior of red tilapia juveniles (Oreochromis sp.) in presence of the possible probiotic microorganisms isolated from the gastrointestinal tract of panche fish (Hypostomus plecostomus). Materials and methods. During the phase of assessment of probiotics, 120 red tilapia (Oreochromis sp) juveniles were selected, with average weight of 1.28±0.22 g and average length of 2.99±0.27 cm. Three experimental treatments were formulated taking into account the nourishment needs of red tilapia (Oreochromis sp.). The statistical method employed was a completely random design. Results. The three strains of Lactobacillus genus (Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus, Lactobacillus rhamnosus) isolated from the digestive tract of H. plecostomus, yielded diverse results in the biometrical variables considered, as well as in the SGR, PER, AE, AC. Conclusions. The best rapports regarding the gain in length were for the treatment with native probiotics, and it is deduced that they were easily settled in the intestines of the fish (Oreochromis sp.). It is also determined that there are significant differences in the results or gain in length for the Control Concentrate feed (CC) against Concentrate feed plus Native Probiotic (CNP) for red tilapia (Oreochromis sp.) in the juvenile stag for a 30 day time span.
RESUMO
Both the increasing demand of grains for food and the recent ethanol crisis have an economic impacton swine producers in many countries, including Colombia. The continuous increase in grain and cornprices push swine nutritionists everywhere to search for alternative energy feedstuffs in order to provideadequate feed to pigs. Colombia, where a variety of crops are grown, lacks effective alternative feedstuffsto replace corn, which is widely used as the main energy ingredient in common animal diets. The majorlimitations presented by those crops or products and their derived materials are usually their high water orhigh fiber contents, or both, particularly in the way they are made available from agricultural productionand the food industry.
Tanto la creciente demanda de granos para la alimentación humana, como la reciente crisisgenerada por la producción de etanol a partir de maíz en el principal productor mundial del grano, estánacorralando a los porcicultores en muchos países, incluido Colombia. Los altos precios del maíz obligana los formuladores de alimento a buscar fuentes energéticas alternativas para alimentar los cerdos. Apesar de que en Colombia se produce una gran variedad de cosechas durante todo el año, no hay muchasalternativas para reemplazar efectivamente al maíz. Las limitaciones presentadas por los potencialesingredientes alternativos y sus derivados son, principalmente, sus altos contenidos de agua y/o fibra.
A crescente demanda de grãos para a alimentação humana, bem como a recente crise gerada pelaprodução de etanol a partir do milho, estão encurralando suinocultores de muitos países, incluindo aColômbia. Os altos preços do milho obrigam os fabricantes de alimentos a buscar fontes alternativasde energia para alimentar os suínos. Apesar da Colombia produzir uma grande quantidade de colheitasdurante todo o ano, não há muitas alternativas para substituir de forma efetiva o milho. As limitaçõesapresentadas pelos potenciais ingredientes alternativos e seus derivados são, principalmente, seus altosteores de água e/ou fibra.