Control de la calidad y ensayos de rendimiento de CromoCen® SALM según la norma ISO 11133:2014/Amd. 1: 2018 / Quality control and performance testing of CromoCen® SALM according to ISO 11133: 2014 / Amd.1: 2018

Introducción: En Cuba, se desarrolló un medio de cultivo cromogénico y fluorogénico, para la detección, aislamiento y diferenciación de Salmonella de otras bacterias Gram negativas. El método que emplea el medio fue validado y su uso se adoptó en una norma cubana. El aseguramiento de la calidad y el control del rendimiento de los medios garantizan la confiabilidad de los resultados analíticos. La norma ISO 11133 establece criterios mínimos y métodos para evaluarlos. Objetivo: Evaluar los criterios de control de la calidad y de rendimiento de CromoCen® SALM, establecidos en la ISO 11133:2014/Amd.1:2018, para demostrar su fiabilidad para el análisis microbiológico de los alimentos de consumo humano. Métodos: Se evaluaron los indicadores de calidad físico-químicos de tres lotes y se definió un conjunto de ellos que caracteriza la calidad del medio antes y después de terminado, así como la consistencia entre lotes. Para el ensayo de rendimiento se seleccionaron 10 cepas de diferentes géneros. Se determinó la relación de productividad, el factor de selectividad y la electividad de CromoCen® SALM, según la ISO 11133. Resultados: La evaluación físico-química mostró una consistencia entre lotes en color, homogeneidad, apariencia del polvo y del medio preparado. Los valores de contenido de humedad y pH se encontraron dentro de los valores establecidos para este producto. La relación de productividad de CromoCen® SALM con respecto al agar triptona soya, fue superior al 50 por ciento, mientras que el factor de selectividad resultó de 4. Se demostró que en el medio de cultivo se puede diferenciar un grupo representativo de géneros microbianos de Salmonella. Conclusiones: CromoCen® SALM cumple con los requisitos de calidad establecidos para este tipo de productos, según la ISO 11133 vigente. La correcta formulación de los lotes, así como el cumplimiento de los requisitos de calidad aseguran el funcionamiento adecuado para lo que fue diseñado(AU)

Introduction: In Cuba, a new chromogenic and fluorogenic culture medium was developed for the detection, isolation and differentiation of Salmonella from other Gram negative bacteria. The method and medium were validated and their use was adopted as a Cuban standard. Quality assurance and control of media is essential and mandatory to ensure the reliability of the results of the analysis in which they are used. ISO 11133 establishes minimum criteria and methods to evaluate them. Objective: To evaluate the quality and performance criteria of CromoCen® SALM, as recommended in ISO 11133:2014/Amd.1:2018 to demonstrate its reliability for the microbiological analysis of food for human consumption. Methods: The physical-chemical quality indicators of three batches were evaluated and a group of them was defined to characterize its quality before and after finishing, as well to evaluate the consistency between batches. For the performance test, 12 strains of different genera were selected. The productivity ratio, the selectivity factor and the electivity of CromoCen® SALM were determined. Results: The physico-chemical evaluation showed a consistency between batches in color, homogeneity, appearance of the powder and of the prepared medium. The moisture content and pH values ranged within the established values for this product. The productivity ratio of CromoCen® SALM with respect to tryptone soy agar was greater than 50 percent, while the selectivity factor was 4. It was shown that in the culture medium a representative group of Salmonella microbial genera can be differentiated. Conclusions: CromoCen® SALM meets the quality requirements established for this type of products, according to the current ISO 11133 standard. The correct formulation of the batches, as well as the fulfillment of the quality requirements ensure the proper functionality and match the design purpose(AU)

Development and validation of an analytical method by HPLC-DAD for determination of caffeine in products based on guarana extracts (Paullinia cupana)

Abstract Guarana (Paullinia cupana) is a native plant from the Amazon whose seeds contain a high concentration of caffeine. Aqueous extract of guarana is widely used in the world. In this study, the objective was to develop and validate a High-Performance Liquid Chromatography method for the determination of caffeine in extracts and commercial beverages based on guarana. A sensitive, simple, and viable high performance liquid chromatographic method without the need of an analyte extraction procedure was developed and validated according to Brazilian and international requirements. The method presented high performance, fulfilling Brazilian and international requirements, in addition to allowing product compliance tests. Results confirmed high selectivity and linearity (>0.999) between 5 to 135 ug/mL, with no significant matrix effect. Detection and quantification limits were 0.02 µg/mL and 2 µg/mL, respectively. Precision was less than 4 %, and accuracy varied from 99.9-120 %. Applicability of the method was demonstrated by conducting a limited evaluation in products containing caffeine. Commercial extracts showed quite different caffeine levels, while carbonated drinks follow Brazilian and American recommendations. Our results indicate that the developed method can be used to evaluate the quality of the guarana extract and of products containing caffeine

Value Flow Map: application and results in the disinfection center / Mapa de la Cadena de Valor: aplicación y resultados en el centro de desinfección / Mapa de Fluxo de Valor: aplicação e resultados na central de desinfecção

ABSTRACT Objective: To identify and eliminate steps that do not add value for customers in the disinfection center. Method: We applied the Lean tool: Value Flow Map, using the concepts of gemba and kaizen in the work process of the disinfection unit for ventilatory care materials, aiming at improving such process. After performing a training with the team on the Lean concepts described above, applying the Value Flow Map in the gemba, analyzing the opportunities for improvement, and approving the changes, the Value Flow Map of the future state was devised and changes were implemented. Result: The time of the disinfection process was reduced in 2h37 and the financial resources required also decreased, in R$ 809.08/month. Conclusion: The application of Lean concepts presented positive results for the elimination of wastages in the disinfection center.

RESUMEN Objetivo: identificar y eliminar los pasos que no agregan valor para los clientes en el centro de desinfección. Método: aplicamos la herramienta Lean: mapa de la cadena de valor, conceptos de gemba y kaizen, en el proceso de trabajo de la unidad de desinfección para materiales de asistencia ventilatoria con el objetivo de mejorar el proceso. Después de realizar una capacitación con el equipo sobre los conceptos Lean descritos anteriormente, aplicamos el Mapa de la cadena de valor en el gemba, analizamos las oportunidades de mejora y aprobamos los cambios; se diseñó el Mapa de la cadena de valor del estado futuro y se implementaron los cambios. Resultado: el tiempo del proceso de desinfección se redujo en dos horas y treinta y siete minutos, y los recursos financieros requeridos también disminuyeron en R$ 809,08/mes. Conclusión: la aplicación de los conceptos Lean presentó resultados positivos para la eliminación de desperdicios en el centro de desinfección.

RESUMO Objetivo: identificar e eliminar as etapas que não agregam valor ao cliente na central de desinfecção. Método: foi aplicada a ferramenta Lean: Mapa de Fluxo de Valor, utilizando os conceitos Gemba e Kaizen no processo de trabalho da unidade de desinfecção de materiais para uso na assistência ventilatória com o intuito de melhorar o processo de trabalho. Foi realizada a capacitação da equipe em relação aos conceitos Lean descritos acima, foi aplicado o Mapa de Fluxo de Valor no Gemba, foram analisadas as oportunidades de melhoria e, após, aprovação das alterações, foi desenhado o Mapa de Fluxo de Valor do estado futuro e implementadas as mudanças. Resultado: obteve-se redução de tempo em 2h37 no processo de desinfecção e redução de recursos financeiros em R$ 809,08 reais/mês. Conclusão: a aplicação de conceitos Lean apresentou resultados positivos na eliminação de desperdícios na central de desinfecção.

Quality assessment program for blood smear examination of health laboratories in Thailand.

OBJECTIVE: Evaluate laboratory performance on blood smear examination among public and private health laboratories. MATERIAL AND METHOD: External Quality Assessment Scheme (EQAS) for blood smear examination was organized by the Department of Medical Sciences. The scheme was run in 2005 by sending out six blood smears with normal and various abnormal types of blood cells. Participants were from 731 public and 181 private hospitals with hematology laboratories throughout Thailand RESULTS: Analysis showed good performance on identification and differentiation of leukemic blast cells and atypical lymphocytes. In addition, good performance was found in platelets reports. However, unsatisfactory performance was found on identification of red blood cells morphology. CONCLUSION: The present study suggested that the error reported of red blood cell morphology should be further investigated and the problems for improving laboratories performance solved.

Curso de Gestión de la calidad para laboratorios. Módulo 10. La satisfacción del cliente-usuario / Course quality management for laboratories. Module 10. Customer satisfaction-user

Medicina & Laboratorio ha recibido los derechos de publicación de la Organización Panamericana de la Salud, para reproducir en su totalidad el ®Curso de Gestión de Calidad para laboratorios¼, una excelente herramienta para el mejoramiento continuo del desempeño de los laboratorios. La vigilancia de la salud tanto individual como de la población general, el desarrollo de un número creciente de técnicas de laboratorio y la mejora continua de los métodos diagnósticos requieren la adopción de herramientas de gestión para su óptima implementación en los sistemas y laboratorios de salud. Por estas razones, entre otras, el concepto universal de calidad y el estudio de sus procesos se han extendido de la industria de la manufactura a las ciencias médicas. No sólo lo anteriormente mencionado, sino también el buen servicio y la satisfacción del cliente -o de los usuarios- son objetivos primordiales para los hospitales y laboratorios que tratan de establecer un sistema de gestión de la calidad que se adapte tanto a las necesidades operativas y fiduciarias de su organización, como a los requisitos prácticos de los usuarios: pacientes, médicos, epidemiólogos, autoridades sanitarias y comunidad entre otros.El objetivo de este curso es brindar capacitación en los principios básicos necesarios para la gestión de la calidad en los laboratorios. El contenido de los módulos incluye una información apropiada que, junto a la terminología descrita, permite la familiarización del participante con los conceptos básicos sobre las principales áreas de un sistema de gestión de la calidad.

Curso de gestión de la calidad para laboratorios / Course of management of the quality for laboratories Module 6. Equipment and materials

Medicina & Laboratorio ha recibido los derechos de publicación de la Organización Panamericana de la Salud, para reproducir en su totalidad el ®Curso de Gestión de Calidad para laboratorios¼, una excelente herramienta para el mejoramiento continuo del desempeño de los laboratorios. La vigilancia de la salud tanto individual como de la población general, el desarrollo de un número creciente de técnicas de laboratorio y la mejora continua de los métodos diagnósticos requieren la adopción de herramientas de gestión para su óptima implementación en los sistemas y laboratorios de salud. Por estas razones, entre otras, el concepto universal de calidad y el estudio de sus procesos se han extendido de la industria de la manufactura a las ciencias médicas. No sólo lo anteriormente mencionado, sino también el buen servicio y la satisfacción del cliente -o de los usuarios- son objetivos primordiales para los hospitales y laboratorios que tratan de establecer un sistema de gestión de la calidad que se adapte tanto a las necesidades operativas y fiduciarias de su organización, como a los requisitos prácticos de los usuarios: pacientes, médicos, epidemiólogos, autoridades sanitarias y comunidad entre otros.El objetivo de este curso es brindar capacitación en los principios básicos necesarios para la gestión de la calidad en los laboratorios. El contenido de los módulos incluye una información apropiada que, junto a la terminología descrita, permite la familiarización del participante con los conceptos básicos sobre las principales áreas de un sistema de gestión de la calidad.

[ application of management's new theories in nursing care]

This paper investigate the application of some management's new theories in nursing care in order to determine the similarities between management and nursing. The need of Health Services to be effectively managed was a prominent features of developed countries health policy in the 1980 s and early 1990. In the recent years, four management's new theories has identified: organizational excellence, total quality management, organizational culture and empowerment. Each of these new theories has key role in nursing care. This paper identifies similarities and convergences between management profession with nursing care, using application of management's new theories. The comparison between nursing care and management's new theories has been provided the collaboration and cooperation between nurses and management professions to deliver health care services to patients effectively

ISO9000 and the quality management system in the digital hospital / 华中科技大学学报（医学）（英德文版）

ISO9000 quality management system (ISO9000QMS) emphasize on the customer-oriented, managers' leadership and all staff's joining, adopt the process method and system management, spread the taking facts as a basis to make decision and improve consistently, and establish win-win relation with the suppliers. So, the digital hospital can adopt the ISO9000QMS. In order to establish the ISO9000QMS, the digital hospital should: (1) Design integrally, including analyzing the operation procedure, clarifying the job duties, setting up the spreading team and setting the quality policy and objectives: (2) Learning the ISO9000 quality standards; (3) Drawing up the documents, including the quality manual, program files and operation guiding files; (4) Training according the documents; (5) Executing the quality standard, including the service quality auditing, quality record auditing and quality system auditing; (6) Improving continually. With the establishment of ISO900QMS, the digital hospital can appraise more accurately, analyze quality matters statistically and avoid the interference of artificial factors.

El consultorio una empresa: el dentista su gerente / The office, an enterprise. The dentist, its manager

La Odontología, como cualquier otra carrera, tiene que ser manejada de una manera empresarial, aceptando conceptos como Marketing, Reingeniería y Calidad total como parte del trabajo diario. Sólo así será posible tratar al paciente de manera eficiente

ISO 9002 no Centro de Terapia Intensiva Pediátrico do Hospital Israelita Albert Einstein / ISO 9002 in Pediatric intensive Therapy Center of \"Hospital Israelita Albert Einstein\"

A implantação do programa de qualidade no CTI-P, do HIAE, iniciou em Jan/96, visando melhoria contínua da assistência à criança e família e o desenvolvimento profissional. Utilizamos como ferramenta a Norma ISO 9002/94, que necessitou ser interpretada para a realidade hospitalar. Definimos o cronograma de trabalho, a política de qualidade norteada pela missão da Instituição e consolidada na finalidade de trabalho do serviço. Atendendo aos vinte itens da Norma, procedemos a documentação, através da elaboração do Manual da Qualidade, da revisão e padronização de rotinas e procedimentos. A equipe multiprofissional foi sensibilizada e envolvida a participar de todo o processo de implantação e avaliação do programa de Qualidade. Em Mar/98, após auditoria pela British Standards Intitution foi conferido ao CTI-P - HIAE certificado ISO 9002. Ressaltamos a importância do papel do enfermeiro como líder em todo este processo. Cabe à equipe o desafio permanente da manutenção do programa de qualidade.

Regras de ouro para você, além de conquistar clientes, encantá-los / Rules of gold for you, yonder conquer client, enchant

Se você já se familiarizou com o significado e importância do Markenting, procure memorizar estas regras e praticá-las no dia a dia de sua profissäo. Note que as mudanças devem começar dentro de você!

Elementos conceptuales utiles para la implementacion de los sistemas de calidad / Useful conceptual elements for the implementation of quality systems

Resulta un texto de gran utilidad para la familiarizacion de los especialistas del sector de la informacion con un tema de tanta repercusion y vigencia permanentes com el de la calidad en los servicios de informacion. Los documentos analizados se obtuvieron mediante busquedas bibliograficas en las bases de datos Medline y Lisa y en el Centro de Documentacion de la UNESCO en Cuba. Los sistemas de calidad constituyen subsistemas que se forman en el contexto de la organizacion con el objetivo de garantizar el ejercicio de la gerencia de la calidad. Esta es la actividad directiva que posibilita a la organizacion cumplir sus objetivos y metas, asi como la satisfaccion de las necesidades y requerimientos de sus clientes a partir de tres funciones basicas: el control y aseguramiento, perfeccionamiento y planeamiento de la calidad. El sistema de calidad incluye todas las actividades pertinentes a la identificacion inicial de las necesidades hasta el analisis y el perfeccionamiento del producto o del servicio, de sus procesos y de la organizacion en general. Los circulos de calidad constituyen, por su parte, un mecanismo organizacional de caracter participativo de enorme importancia para el funcionamiento de los sistemas de calidad. La implementacion de los sistemas de calidad en las instituciones de informacion, aunque de reciente introduccion, por su acelerado desarrollo es posible pronosticar su generalizacion en la gerencia del sector