Detalles de la búsqueda
1.
The addition of whole soy flour to cafeteria diet reduces metabolic risk markers in wistar rats.
Lipids Health Dis
; 12: 145, 2013 Oct 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24119309
2.
Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats.
Arch Latinoam Nutr
; 61(2): 135-42, 2011 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22308939
3.
Influence of package and health-related claims on perception and sensory acceptability of snack bars.
Food Res Int
; 101: 103-113, 2017 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28941673
4.
Sorghum, germinated millet and chia cookies: development, chemical composition and sensory analysis
Arch. latinoam. nutr
; 71(3): 218-227, sept. 2021. tab, graf
Artículo
en Español
| LILACS, LIVECS | ID: biblio-1353317
5.
Desenvolvimento de sorvete de kefir com polpa de manga: avaliação sensorial, físico-química e de bactérias ácido láticas / Development of kefir ice cream with mango pulp: sensory evaluation, physico-chemistry and lactic acid bacteria
Semina cienc. biol. saude
; 40(1): 109-118, jan./jul. 2019. Tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-1223618
6.
Fortificação de massas de pizza com farinha integral de soja do novo cultivar 'UFVTN 105AP' / Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar 'UFVTN 105AP'
Ciênc. rural
; 44(9): 1678-1685, 09/2014. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-725382
7.
Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar UFVTN 105AP / Fortificação de massas de pizza com farinha integral de soja do novo cultivar UFVTN 105AP
Ci. Rural
; 44(9): 1678-1685, Sept. 2014. tab, graf
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-27226
8.
Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar UFVTN 105AP / Fortificação de massas de pizza com farinha integral de soja do novo cultivar UFVTN 105AP
Ciênc. rural (Online)
; 44(9): 1678-1685, Sept. 2014. tab, graf
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: biblio-1479604
9.
NÉCTAR DE CAGAITA (Eugenia dysenterica DC. ): DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL, QUÍMICA E ESTUDO DA ESTABILIDADE / CAGAITA NECTAR (Eugenia dysenterica DC.): DEVELOPMENT, MICROBIOLOGICAL, SENSORY AND CHEMICAL CHARACTERIZATION, AND STABILITY STUDY
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
; 31(01): 125-138, jan. 2013.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-986289
10.
Comportamento do consumidor em relação ao uso da linhaça na alimentação / Views on the consumers opinion in using the linseed in diets
R. Inst. Adolfo Lutz
; 70(1): 23-27, jan.-mar. 2011. tab, graf
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-8518
11.
Comportamento do consumidor em relação ao uso da linhaça na alimentação / Views on the consumers opinion in using the linseed in diets
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 70(1): 23-27, jan.-mar. 2011. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-616840
12.
Tratamento térmico adequado proporciona melhoria da qualidade nutricional de farinhas de soja elaboradas a partir de novos cultivares destinados à alimentação humana / Adequate heat treatment improves the nutritional quality of soybean flours from new cultivars for human consumption purpose
R. Inst. Adolfo Lutz
; 69(4): 537-544, out.-dez. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-8799
13.
Qualidade proteica e eficiência alimentar de farinhas integrais de linhaça obtidas de sementes cruas e submetidas a tratamento térmico / Protein and food qualities of brown flaxseed whole flour from the raw and heattreated seeds
R. Inst. Adolfo Lutz
; 69(4): 531-536, out.-dez. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-8798
14.
Tratamento térmico adequado proporciona melhoria da qualidade nutricional de farinhas de soja elaboradas a partir de novos cultivares destinados à alimentação humana / Adequate heat treatment improves the nutritional quality of soybean flours from new cultivars for human consumption purpose
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 69(4): 537-544, out.-dez. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-595173
15.
Qualidade proteica e eficiência alimentar de farinhas integrais de linhaça obtidas de sementes cruas e submetidas a tratamento térmico / Protein and food qualities of brown flaxseed whole flour from the raw and heattreated seeds
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 69(4): 531-536, out.-dez. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-595174
16.
Influência do processamento na qualidade proteica de novos cultivares de soja destinados à alimentação humana / Influence of processing on the protein quality of new soybean cultivars intended for human food
Rev. nutr
; 23(3): 389-397, maio-jun. 2010. tab
Artículo
en Portugués
|
LILACS-Express
| ID: lil-561433
17.
Farinhas mistas de trigo e de soja agregam valor nutricional e sensorial em pães / Wheat-soybeans mix flours improve the bread nutritional and sensorial characteristics
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 68(2): 209-214, maio-ago. 2009. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-544601
18.
Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar 'UFVTN 105AP'
Ci. Rural
; 44(10)2014.
Artículo
en Inglés
| VETINDEX | ID: vti-760404
19.
Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar 'UFVTN 105AP'
Ciênc. rural (Online)
; 44(10)Oct. 2014.
Artículo
en Inglés
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479536
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