Detalles de la búsqueda
1.
Effects of gamma irradiation on the sensory and metabolic profiles of two peach cultivars.
J Sci Food Agric
; 103(13): 6362-6372, 2023 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37199063
2.
Assessment of the Efficiency of Technological Processes to Modify Whey Protein Antigenicity.
Foods
; 12(18)2023 Sep 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37761071
3.
Combination of 1-methylcyclopropene treatment and controlled atmosphere storage retains overall fruit quality and bioactive compounds in mango.
J Sci Food Agric
; 92(4): 821-30, 2012 Mar 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21969219
4.
Peanut Can Be Used as a Reference Allergen for Hazard Characterization in Food Allergen Risk Management: A Rapid Evidence Assessment and Meta-Analysis.
J Allergy Clin Immunol Pract
; 10(1): 59-70, 2022 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34438104
5.
Comparison of different analytical methods to evaluate the heat shock protein (HSP) response in fruits. Application to tomatoes subjected to stress treatments.
Curr Res Food Sci
; 3: 329-338, 2020 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33364606
6.
Isolation and characterization of the main small heat shock proteins induced in tomato pericarp by thermal treatment.
FEBS J
; 274(24): 6447-55, 2007 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18021250
7.
Uso del colorante azul brillante en cerezas en conserva / Use of brilliant blue dye on canned cherries
Rev. esp. nutr. comunitaria
; 22(2): 0-0, abr.-jun. 2016. tab, graf, ilus
Artículo
en Español
| IBECS (España) | ID: ibc-165111
8.
Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales / Electrophoretic and immunochemical methods for the detection of milk, soy and egg proteins in commercial mix products
Rev. chil. nutr
; 41(4): 412-419, dic. 2014. tab
Artículo
en Español
| LILACS | ID: lil-734785
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