Detalles de la búsqueda
1.
Scale-up and fed-batch cultivation strategy for the enhanced co-production of microbial lipids and carotenoids using renewable waste feedstock.
J Environ Manage
; 339: 117866, 2023 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37030236
2.
Sensory characteristics and volatile composition of a cereal beverage fermented with Bifidobacterium breve NCIMB 702257.
Food Sci Technol Int
; 20(3): 205-13, 2014 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23744118
3.
Production of potentially probiotic beverages using single and mixed cereal substrates fermented with lactic acid bacteria cultures.
Food Microbiol
; 30(1): 239-44, 2012 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22265307
4.
Crystallization of Lactose-Protein Solutions in the Presence of Flavonoids.
J Agric Food Chem
; 70(8): 2684-2694, 2022 Mar 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35175029
5.
Investigation of the factors influencing the survival of Bifidobacterium longum in model acidic solutions and fruit juices.
Food Chem
; 129(3): 1037-44, 2011 Dec 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25212334
6.
Mutarotation and solubility of lactose as affected by carrageenans.
Food Res Int
; 142: 110204, 2021 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33773679
7.
Understanding the Biosynthetic Changes that Give Origin to the Distinctive Flavor of Sotol: Microbial Identification and Analysis of the Volatile Metabolites Profiles During Sotol (Dasylirion sp.) Must Fermentation.
Biomolecules
; 10(7)2020 07 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32708695
8.
Physicochemical and Sensory Characteristics of a Chagalapoli Fruit (Ardisia compressa) Beverage Fermented Using Saccharomyces cerevisiae.
Int J Food Sci
; 2019: 9687281, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31737651
9.
Ultrasound-assisted crystallization of lactose in the presence of whey proteins and κ-carrageenan.
Ultrason Sonochem
; 42: 714-722, 2018 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29429722
10.
Characterization of a Microbial Consortium for the Bioremoval of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Water.
Int J Environ Res Public Health
; 15(5)2018 05 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29757264
11.
Editorial: The role of food processing in the production and bioavailability of bio-compounds critical for boosting the immune system.
Front Nutr
; 9: 1011211, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36211504
12.
Levels and Distribution of Pollutants in the Waters of an Aquatic Ecosystem in Northern Mexico.
Int J Environ Res Public Health
; 14(5)2017 04 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28441345
13.
Ultraviolet Irradiation Effect on Apple Juice Bioactive Compounds during Shelf Storage.
Foods
; 5(1)2016 Feb 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28231106
14.
Efectos fisiológicos de los péptidos bioactivos derivados de las proteínas del lactosuero en la salud: Una revisión / Physiological health effects of whey protein-derived bioactive peptides: A review
Rev. chil. nutr
; 46(2): 205-214, abr. 2019. tab
Artículo
en Español
| LILACS | ID: biblio-1003695
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