Perfil Sociodemográfico e Nutricional de Pacientes Oncológicos em Terapia Nutricional Enteral / Sociodemographic and Nutritional Profile of Oncological Patients in Enteral Nutritional Therapy / Perfil Sociodemográfico y Nutricional de Pacientes Oncológicos en Terapia Nutricional Enteral

Introdução: Os pacientes oncológicos apresentam alto risco nutricional, sendo a desnutrição e a caquexia comumente observadas nesses indivíduos. A terapia nutricional enteral (TNE) é uma terapêutica que pode oferecer inúmeros benefícios. Objetivo: Identificar o perfil sociodemográfico e nutricional de pacientes oncológicos relacionando-os aos efeitos da TNE com estado nutricional e à evolução clínica desses pacientes. Método: Estudo clínico retrospectivo com revisão de prontuários eletrônicos de pacientes admitidos, no período de setembro de 2016 a abril de 2017, em um hospital oncológico público e privado, no município de Juiz de Fora - MG. As análises estatísticas foram por meio de frequências e proporções e média e desvio-padrão a depender das variáveis, sendo p<0,05. Resultados: Entre os 96 prontuários analisados, 68,75% eram do gênero masculino, 54,16% idosos, 52,1% ex-tabagistas, 39,6% ex-etilistas e 46,9% apresentavam câncer de cabeça e pescoço. Destes, 44,8% apresentavam suspeita de desnutrição e 39,6% estavam desnutridos. A média do índice de massa corporal (IMC) foi de 19,44±4,83 kg/m² e o peso 52,91±12,97 kg antes da TNE, e 18,76±4,47 kg/m² e 51,01±12,69 kg após sete dias em TNE, não apresentando diferença significativa entre os valores obtidos antes e após a TNE. A classificação do percentual da perda de peso no início da TNE evidenciou 88,5% com perda de peso grave e, após sete dias de terapia, houve uma redução nesse percentual para 46,9%. Conclusões: A maioria dos pacientes oncológicos apresenta um comprometimento progressivo do estado nutricional. A TNE contribuiu de modo positivo para o retardo da perda de peso desses pacientes.

Introduction:Cancer patients are at high nutritional risk, with malnutrition and cachexia being commonly observed in these individuals. Enteral nutritional therapy (ENT) is a therapy that can offer numerous benefits for these. Objective: To identify the sociodemographic and nutritional profile of cancer patients, relating to the effects of ENT with nutritional status and clinical evolution of these patients. Method: Retrospective clinical study with review of electronic medical records of patients admitted from September 2016 to April 2017 at a public and private oncology hospital in the city of Juiz de Fora - MG. Statistical analyzes were by means of frequencies and proportions and means and standard deviations depending on the variables, being p <0.05. Results: Among 96 charts analyzed, 68.75% were males, 54.16% were elderly, 52.1% were former smokers, 39.6% were ex- and 46.9% had head and neck cancer. Of these, 44.8% were suspected of malnutrition and 39.6% were malnourished. The mean BMI was 19.44 ± 4.83 kg / m² and the weight was 52.91 ± 12.97 kg before the ENT and 18.76 ± 4.47 kg / m² and 51.01 ± 12.69 kg after seven days in ENT, showing no significant difference between the values obtained before and after ENT. The classification of the percentage of weight loss at the beginning of ENT showed 88.5% with severe weight loss and after seven days of therapy there was a reduction in this percentage to 46.9%. Conclusions: Most cancer patients present with progressive impairment of nutritional status. ENT was a therapy that contributed positively to the delay of weight loss in these patients

Introducción: Los pacientes oncológicos presentan alto riesgo nutricional, siendo la desnutrición y la caquexia comúnmente observadas en esos individuos. La terapia nutricional enteral (TNE) es una terapéutica que puede ofrecer innumerables beneficios para estos. Objetivo:Identificar el perfil sociodemográfico y nutricional de pacientes oncológicos relacionando a los efectos de la TNE con estado nutricional y evolución clínica de esos pacientes. Método: Estudio clínico retrospectivo con revisión de prontuarios electrónicos de pacientes admitidos en el período de septiembre de 2016 a abril de 2017 en un hospital oncológico público y privado en el municipio de Juiz de Fora - MG. Los análisis estadísticos fueron a través de frecuencias y proporciones y medias y desviaciones estándar a depender de las variables, siendo p <0,05. Resultados: Entre 96 prontuarios analizados, el 68,75% eran del género masculino, 54,16% ancianos, 52,1% ex tabaquistas, el 39,6% etilistas y el 46,9% tenían cáncer de cabeza y cuello. De estos 44,8% presentaban sospechosos de desnutrición y 39,6% desnutridos. El promedio de IMC fue de 19,44 ± 4,83 kg / m² y el peso 52,91 ± 12,97 kilogramos antes de la TNE y 18,76 ± 4,47 kg / m² y 51,01 ± 12,69 kilogramos después de siete días en TNE, no presentando diferencia significativa entre los valores obtenidos antes y después de la TNE. La clasificación del porcentaje de la pérdida de peso al inicio de la TNE evidenció un 88,5% con pérdida de peso grave y después de siete días de terapia hubo una reducción en este porcentual para el 46,9%. Conclusiones: La mayoría de los pacientes oncológicos presentan un compromiso progresivo del estado nutricional. La TNE fue una terapia que contribuyó positivamente al retraso de la pérdida de peso de estos pacientes.

Nutrição enteral em pacientes oncológicos: diferenças entre o que é prescrito e administrado / Enteral nutrition in cancer patients: differences between what is prescribed and administered

Introdução: A terapia nutricional enteral é uma terapêutica essencial para a recuperação e/ou manutenção do estado nutricional. Esta pode ser interrompida por inúmeros fatores que comprometem a sua infusão. Objetivo: Analisar a adequação da terapia nutricional enteral, comparando volume, calorias e proteínas prescritas e infundidas até o sétimo dia de terapia e correlacionar com as complicações gastrointestinais e intercorrências relatadas. Métodos: Estudo clínico retrospectivo com revisão de prontuários eletrônicos de pacientes admitidos no período de setembro de 2016 a abril de 2017 em um hospital oncológico público e privado do município de Juiz de Fora - MG. A análise estatística foi realizada por meio do software SPSS Statistics 17. Resultados: 68,75% dos pacientes eram do gênero masculino, 54,16% idosos, 65,2% receberam a terapia de forma precoce, 95,8% receberam dieta normocalórica normoproteica com fibras, 70,8% apresentavam a via de acesso por sonda nasoentérica e 100% dos pacientes não atingiram em sete dias de terapia nutricional enteral o volume, calorias e proteínas prescritas, apresentando diferença significativa entre valores prescritos e infundidos. Dentre as complicações gastrointestinais e intercorrências, náusea e obstrução da sonda foram as mais frequentes, 29,2% e 11,5%. O tempo médio de uso da terapia nutricional enteral foi de 34,66 ± 22 dias e 42,7% dos pacientes foram a óbito. Discussão: A maior prevalência de câncer em homens e idosos também é relatada por outros estudos, assim como a inadequação de dieta enteral prescrita e administrada, o que pode interferir negativamente no estado nutricional e evolução do paciente, sendo óbito frequentemente relatado. Conclusão: A maioria dos pacientes não receberam os volumes, calorias e proteínas prescritas, supostamente por influência das interrupções da terapia e a ocorrência de complicações gastrointestinais e intercorrências

Introduction: Enteral nutritional therapy is an essential therapy for recovery and/or maintenance of nutritional status. This can be interrupted by numerous factors that compromise your infusion. Objective: To analyze the adequacy of enteral nutritional therapy by comparing volume, calories and proteins prescribed and infused up to the seventh day of therapy and correlate with gastrointestinal complications and reported complications. Methods: Retrospective clinical study with review of electronic medical records of patients admitted from September 2016 to April 2017 at a public and private oncology hospital in the city of Juiz de Fora - MG. Statistical analysis was performed using the software SPSS Statistics 17. Results: 68.75% of the patients were male, 54.16% were elderly, 65.2% were treated early, 95.8% received a normocaloric diet 70.8% presented nasoenteric catheter access and 100% of the patients did not reach the volume, calories and proteins prescribed in seven days of enteral nutritional therapy, presenting a significant difference between prescribed and infused values. Among the gastrointestinal complications and intercurrences, nausea and obstruction of the catheter were the most frequent, 29.2% and 11.5%. The mean time of use of enteral nutritional therapy was 34.66 ± 22 days and 42.7% of the patients died. Discussion: The higher prevalence of cancer in men and the elderly is also reported by other studies, as well as the inadequacy of prescribed and administered enteral diet, which may negatively interfere with the nutritional status and evolution of the patient, and death is frequently reported. Conclusion: Most of the patients did not receive the prescribed volumes, calories and proteins, supposedly due to the influence of the interruptions of the therapy and the occurrence of gastrointestinal complications and intercurrences

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