Enseñanza y aprendizaje de la Biología Celular en la educación superior en contexto de virtualidad en la pandemia de COVID-19 / Teaching and learning of Cell Biology in higher education in the context of virtuality in the COVID-19 pandemic

El objetivo de este trabajo fue determinar y comparar las estrategias de enseñanza aprendizaje implementadas en la enseñanza de la Biología Celular en la Universidad Nacional de Córdoba (UNC)-Argentina y en la Universidad de Granada (UGR)-España, con el fin de realizar revisión y ajuste curricular de la oferta académica en la Facultad de Odontolgia UNC y comparar las condiciones académicas de alumnos, en los ciclos lectivos 2020 y 2021, en ambas universidades. Las estrategias que se implementaron para continuar con los estudios superiores, de modalidad virtual, no son suficientes para que los alumnos comprendan y aprendan destrezas, conceptos y actitudes requeridas para los estudios universitarios. Si bien la modalidad híbrida, es decir el dictado de los conceptos teóricos en modalidad virtual y las prácticas de modalidad presencial, permitiría acceso a los estudios superiores a alumnos que tienen condiciones económicas desfavorables

Efecto de carboplatino sobre malondialdehído como marcador de lipoderoxidación en glándula submandibular de ratas / Effect of carboplatin on malondialdehyde as a marker of lipoderoxidation in the submandibular gland of rats

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de carboplatino (Cp) en homogenato de glándula submandibular de ratas Wistar a través de la determinación de los niveles de malondialdehido (MDA), como principal producto final de la lipoperoxidación, en un modelo experimental. Se utilizaron 16 ratas Wistar macho de tres meses de edad, alojadas en jaulas individuales, con temperatura e iluminación controlada y dieta libre. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado y se establecieron dos grupos experimentales: 1) Control (C), administrándose una dosis intraperitoneal de solución salina durante un día, n: 8, 2) Animales tratados con carboplatino (Cp) aplicándose una dosis i.p. de 100 mg/Kg de peso corporal durante un día, n: 8. Los animales fueron ayunados por 24 horas y posteriormente anestesiados. Seguidamente se extirparon ambas glándulas submandibulares. Se analizaron los niveles de malondialdehido en homogenato de glándula submandibular en ambos grupos experimentales. Las variaciones entre los grupos analizados se evaluaron mediante prueba T de Student para muestras apareadas, fijando un p-valor <0,05 para significación estadística. Proyecto aprobado por CICUAL. Facultad de Ciencias Médicas (UNC). El grupo de Ratas C mostró una concentración de 7.32± 0.48µmol/mg de glándula. El grupo Cp tuvo una concentración de 12.57 ± 0,71 µmol/mg de glándula, expresando una disminución significativa respecto del grupo control p<0.0006. Cp en la dosis ensayada provocaría una disminución de la lipoperoxidación en glándula submandibular de ratas. Posiblemente la batería antioxidante glandular neutralizaría el estrés oxidativo de las células acinares. Estos resultados sugieren evaluar a futuro la actividad de superóxido dismutasa (SOD) y niveles de ácido úrico (AU)

Characterization of Chronic Mechanical Irritation in Oral Cancer.

Objective. Oral mucosa could host many lesions originated by chronic mechanical irritation (CMI) from teeth or dentures, and it has been proposed as risk factor for oral cancer. Nevertheless, the features of CMI factors in oral cancer and other lesions are not assessed. The aim of this study is to describe CMI features regarding type (dental, prosthetic, and/or functional), localization, and time span. Materials and Methods. Three groups were studied in this cross-sectional study: Oral Cancer (OC); Chronic Traumatic Ulcer (CTU); and Benign Irritative Mechanical Lesions (BIML). All sources of mechanical irritation were included: dental, prosthetic, and functional. Results. 285 patients (176 females, 109 males) were studied: OC = 38, CTU = 44, and BIML = 203. The most frequent CMI factor was dental, followed by functional and prosthetic in all groups; 76.5% (n = 218) presented functional factors. Buccal mucosa (45%) and tongue (42%) were the most affected sites. Time of action of CMI displayed statistically significant differences between BIML, CTU, and OC groups, with a mean of 21, 33, and 49 months, respectively. Conclusions. CMI should be properly recorded with as much detail as alcohol and tobacco consumption. CMI associated lesions are produced by dental or prosthetic factors, usually in relation to functional factors, involving mainly tongue and buccal mucosa.

Creatine metabolism: detection of creatine and guanidinoacetate in saliva of healthy subjects / Metabolismo de creatina: detección de creatina y guanidinoacetato en saliva de sujetos sanos

Creatine (Cr) plays an important role in storage and transmissionof phosphate-bound energy. Cerebral creatine deficiencysyndromes comprise three inherited defects in Cr biosynthesis andtransport. The aim of this study was to investigate whether Cr andGuanidinoacetate (GAA) can be detected in saliva of healthysubjects and to establish the relationship between salivary andplasma levels of these molecules. An adapted gas chromatography(GC) method is described for the quantification of Cr and GAAbiomarkers in saliva. Reference values were established for GAAand Cr in saliva. These values were age dependent (p= 0.001). Nodifference between genders was observed. We detected a differencebetween GAA and Cr concentrations in saliva and in plasma. TheGC method for simultaneous determination of GAA and Cr inhuman saliva is fast, reliable, sensitive, non-invasive and preciseto use as a biochemical approach in early detection of cerebralcreatine deficiency syndromes.

La creatina (Cr) juega un importante rol en el almacenamiento y el transporte de energía unida al fosfato. Los síndromes de deficiencia de creatina cerebral comprenden tres defectos genéticos en la biosíntesis y transporte de creatina. Es propósito de este estudio investigar si el guanidinoacetato (GAA) y la Crpueden ser detectados en saliva de sujetos sanos e investigar la relación entre los valores de GAA y Cr en saliva con los niveles en plasma de estas moléculas. Se describe un método modificado de cromatografía gaseosa para la cuantificación de los biomarca -dores, Cr y GAA en este biofluído. Se establecieron valores de referencia para GAA y Cr. Estos valores dependen de la edad (P=0.001). No se observaron diferencias entre género. Se detectóuna diferencia entre la concentración de GAA y Cr en saliva con respecto al plasma. El método adaptado de cromatografía gaseosa para la determinación simultánea de GAA y Cr en saliva humana es fácil, seguro, sensible, no invasivo y preciso para utilizar como aproximación bioquímica en la detección temprana de lossíndromes de deficiencia de creatina cerebral.

Characterization of maxillary central incisor: novel crown-root relationships.

OBJECTIVES: The periodontal biotype includes crown features of the maxillary central incisor (MCI), whereas root measures have been less studied. The aim of our study was to morphologically characterize MCI and search relationships between crown and root measures. MATERIAL AND METHODS: One hundred-fifty MCIs were used. On each tooth, several crown and root reference points were marked and the following measures were done: On crown: mesio-distal (MD = major, md = minor), axial (crown length, cervical convexity) and buccolingual diameters (Cbl); On root: mesio-distal (Rmd) and buccolingual diameters (Rbl); and tooth length. A ratio between md and MD was made in order to assess dental forms. Root diameter prediction was assessed by means of multiple and single linear regression analyses, with variable selection by backward method. Reliability of measurements was estimated by the Pearson correlation coefficient. RESULTS: Dental form groups were: Stout type 56.67 %, Intermediate type 22.67 %, and Strangled type 20.67 %. A significative association was found between Rbl and Cbl (p = 0,000), Rmd with md (p = 0.000), and Rmd with MD (p = 0.000). The results allow predicting root diameters through crown measures. CONCLUSIONS: There is a direct relationship between crown and root features, which allows the prediction of root diameters with a high accuracy (95 %), regardless of tooth form. CLINICAL RELEVANCE: The morphometric data assess tooth diameters more accurately and could improve treatment planning, offering a more comprehensive approach to the periodontal biotype concept.

Revisión sistemática sobre factores de riesgo genotipico de desordenes potencialmente milignos bucales y cáncer bucal / Systematic review of genetic risk factors of oral potentially milignos disorders and oral cancer

El OBJETIVO de esta tesis fue identificar los cambios genéticos más relevantes en el desarrollo de los Desórdenes Orales Potencialmente Malignos (DOPM) y Cáncer de Cabeza y Cuello (HNC) para construir un modelo de polimorfismos de riesgo de cáncer de cabeza y cuello mediante revisión sistemática de estudios observacionales en pacientes adultos. MÉTODOS: revisión sistemática de estudios originales de polimorfismos genéticos casos-control en pacientes adultos de ambos géneros, con edades entre 25-80 años, con cáncer de cabeza y cuello diagnosticados según ICD-10C00-C14 WHO u otra fuente especificada, en MEDLINE, Scopus, Cochrane y CancerLit -Enero de 2007 a Enero de 2013. RESULTADOS, se identificaron 2287 estudios potencialmente relevantes, de los cuales, solo 21 cumplían con los criterios establecidos. El número total de casos fue 8834 y de controles 10138. El número total de sujetos del género masculino fue mayor que los del género femenino. En dos de los estudios solo se recogieron datos de varones. La edad promedio varió entre 50-60 años en ambos grupos. Se identificaron un total de 20 genes-polimorfismos y 97 genotipos estudiados en pacientes con cáncer. Los genotipos que presentaron asociación significativa fueron los relacionados a procesos inflamatorios o que participan en procesos celulares de proliferación, diferenciación y sobrevida de las células. CONCLUSION, los polimorfismos relacionados a un incremento de riesgo de HCN se pueden mencionar CYP1A1, TNFα, TNFβ, NFKB1 y NFKIA1, miRNA499 y el polimorfismo CRYAB (Alpha B-Crystallin) C802G (rs14133) y de mutaciones del OGG1 mientras que tienen un efecto protector los polimorfismos ADH7A92G y DEC1 -606 T>C. En las DOPM los polimorfismos del gen XRCC3 17893G y exón10+837T>C rs5275 del gen COX-2 resultan beneficiosos porque se asocian a una disminución en el riesgo de DOPM.

SUMMARY: The OBJECTIVE of this thesis was to identify the most relevant genetic changes in the development of Oral Potentially Malignant Disorders (DOPM) and Head and Neck Cancer (HNC) to build a model of polymorphisms risk of head and neck cancer by systematic review observational studies in adult patients. METHODS: A systematic review of genetic polymorphism case-control studies in adult patients, both genders, aged 25-80 years, with head and neck cancer diagnosed according to ICD- 10C00 -C14 WHO or other specified criteria, searching MEDLINE, Scopus, and Cochrane CancerLit -January 2007 to January 2013. RESULTS 2287 potentially relevant studies were identified, of which only 21 met the criteria. The total number of cases was 8834 and controls were 10138. The total number of male subjects was higher than the female. In two of the studies only male data were collected. The age range was 50-60 years in both groups. A total of 20 genes, polymorphisms and genotypes studied in 97 patientswith cancer were identified. The genotypes showed significant association were related to inflammatory processes or processes involved in cell proliferation, differentiation and survival of cells. CONCLUSION , polymorphisms associated with increased risk of HCN can be mentioned CYP1A1, TNFa, TNFß, NFKB1 and NFKIA1, CRYAB miRNA499 and polymorphism (Alpha B crystallin) C802G (rs14133 ) and OGG1 mutations have an effect while protecting the ADH7A92G and DEC1 -606 T> C polymorphisms In DOPM polymorphisms and exón10 XRCC3 gene 17893G +837 G > C rs5275 of the COX-2 gene are beneficial because they are associated with a decreased risk of DOPM.

Revisión sistemática sobre factores de riesgo genotipico de desordenes potencialmente milignos bucales y cáncer bucal / Systematic review of genetic risk factors of oral potentially milignos disorders and oral cancer

El OBJETIVO de esta tesis fue identificar los cambios genéticos más relevantes en el desarrollo de los Desórdenes Orales Potencialmente Malignos (DOPM) y Cáncer de Cabeza y Cuello (HNC) para construir un modelo de polimorfismos de riesgo de cáncer de cabeza y cuello mediante revisión sistemática de estudios observacionales en pacientes adultos. METODOS: revisión sistemática de estudios originales de polimorfismos genéticos casos-control en pacientes adultos de ambos géneros, con edades entre 25-80 años, con cáncer de cabeza y cuello diagnosticados según ICD-10C00-C14 WHO u otra fuente especificada, en MEDLINE, Scopus, Cochrane y CancerLit -Enero de 2007 a Enero de 2013. RESULTADOS, se identificaron 2287 estudios potencialmente relevantes, de los cuales, solo 21 cumplían con los criterios establecidos. El número total de casos fue 8834 y de controles 10138. El número total de sujetos del género masculino fue mayor que los del género femenino. En dos de los estudios solo se recogieron datos de varones. La edad promedio varió entre 50-60 años en ambos grupos. Se identificaron un total de 20 genes-polimorfismos y 97 genotipos estudiados en pacientes con cáncer. Los genotipos que presentaron asociación significativa fueron los relacionados a procesos inflamatorios o que participan en procesos celulares de proliferación, diferenciación y sobrevida de las células. CONCLUSION, los polimorfismos relacionados a un incremento de riesgo de HCN se pueden mencionar CYP1A1, TNFα, TNFβ, NFKB1 y NFKIA1, miRNA499 y el polimorfismo CRYAB (Alpha B-Crystallin) C802G (rs14133) y de mutaciones del OGG1 mientras que tienen un efecto protector los polimorfismos ADH7A92G y DEC1 -606 T>C. En las DOPM los polimorfismos del gen XRCC3 17893G y exón10+837T>C rs5275 del gen COX-2 resultan beneficiosos porque se asocian a una disminución en el riesgo de DOPM.(AU)

SUMMARY: The OBJECTIVE of this thesis was to identify the most relevant genetic changes in the development of Oral Potentially Malignant Disorders (DOPM) and Head and Neck Cancer (HNC) to build a model of polymorphisms risk of head and neck cancer by systematic review observational studies in adult patients. METHODS: A systematic review of genetic polymorphism case-control studies in adult patients, both genders, aged 25-80 years, with head and neck cancer diagnosed according to ICD- 10C00 -C14 WHO or other specified criteria, searching MEDLINE, Scopus, and Cochrane CancerLit -January 2007 to January 2013. RESULTS 2287 potentially relevant studies were identified, of which only 21 met the criteria. The total number of cases was 8834 and controls were 10138. The total number of male subjects was higher than the female. In two of the studies only male data were collected. The age range was 50-60 years in both groups. A total of 20 genes, polymorphisms and genotypes studied in 97 patientswith cancer were identified. The genotypes showed significant association were related to inflammatory processes or processes involved in cell proliferation, differentiation and survival of cells. CONCLUSION , polymorphisms associated with increased risk of HCN can be mentioned CYP1A1, TNFa, TNFß, NFKB1 and NFKIA1, CRYAB miRNA499 and polymorphism (Alpha B crystallin) C802G (rs14133 ) and OGG1 mutations have an effect while protecting the ADH7A92G and DEC1 -606 T> C polymorphisms In DOPM polymorphisms and exón10 XRCC3 gene 17893G +837 G > C rs5275 of the COX-2 gene are beneficial because they are associated with a decreased risk of DOPM.(AU)

Human temporomandibular joint disc: anatomy and measurements in prenatal development.

The objective of this study was to determine morphological characteristics and measurements of the temporomandibular joint (TMJ) disc in human fetuses between 16 and 20 weeks of intrauterine life, and correlate it with oral-facial neuro-muscular maturing. Scanner images were used to record the length of the disc (D) and the thickness of its anterior middle and posterior bands in TMJ anteroposterior vertical sections from human fetuses of 16, 18 and 20 weeks of intrauterine life (WIL). Mean disc length was 1.98 mm, 2.69 mm and 2.90 mm at 16, 18 and 20 WIL respectively, and measurements differed significantly between those ages. The thicknesses of the anterior, middle and posterior bands also differed significantly. The results give normal morphological data for D between 16 and 20 WIL. TMJ anatomy and measurements appear to be related and agree with the neuro-muscular maturation time at which sucking and swallowing reflexes begin before birth. It is known that these functions, as well as the neuro-muscular capacity to perform prenatal mandibular movements (opening and closing), begin at 14 to 15 weeks of prenatal development and are fully attained at about 20 weeks of development. Knowledge of this reference pattern may be of major importance to future research, for assessing jaw biomechanics and detecting alterations of TMJ and prenatal development of a vital human function - suckling in preterm infants.

Alterations of the oral ecosystem in children with celiac disease.

UNLABELLED: The aim of this work is to evaluate the alterations of the oral ecosystem in symptomatic children with celiac disease (CD), to establish a particular pattern of oral markers that can be used as presumptive diagnosis of CD. MATERIAL & METHODS: A sample of n=52 children with CD diagnosis according to the modified criteria of the European Society of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (ESPGAN), 1990, was studied. A dental clinical evaluation of soft and hard tissues was performed. Saliva samples were obtained; in which buffer capacity, total proteins, calcium and phosphate were measured and SDS PAGE 12% electrophoretic profiles were performed. In addition, oral mucosa smears were collected by brushing. RESULTS: Low frequency of enamel structural alterations was found, particularly in the permanent teeth of children with CD. These alterations had characteristics of chronological coherence (31.7%), bilateralism (26.8%) and symmetry (29.23%). The celiac smears in the celiac group (20%) showed signifcant presence of polymorphic nuclei and free nuclei. The celiac group had significant differences in buffer capacity, IgA levels, minute volume, calcium and Ca/P ratio (p<0.05). The protein profiles of CD children showed the absence of bands of low, medium and high molecular weight. CONCLUSION: Our results enable us to develop an alteration pattern corresponding to the oral ecosystem of CD children. In the CD patients, the most relevant variables were tooth enamel alterations, oral mucosa morphology, and modifications of salivary parameters, which would enable the dentist to refer these patients to specialist physician.

Early phenotypic and genotypic alterations in submandibular gland oncogenesis in rats

Se evaluaron modificaciones del fenotipo y genotipo en glándulas submandibulares durante el desarrollo temprano de la tumorogénesis. Glándulas submandibulares de ratas macho fueron inyectadas con una solución de 0.5 por ciento de 9,10 dimetil 1,2-benzathracene (DMBA) diluida en acetona. Muestras de glándulas fueron analizadas mediante técnicas histológicas, bioquímicas, inmunocitoquímicas y por PCR a los 0, 7, 30 y 150 días postinyección. Para los estudios histopatológicos se utilizó la técnica de hematoxilina-eosina. Se determinó la concentración de proteínas totales por el método de Lowry y se realizaron corridas electroforéticas en gel de poliacrilamida SDS-PAGE al 12 por ciento para determinar el perfil proteico. Se realizó inmunomarcación para Bcl-2 con oro coloidal-plata y para p53 por streptavidina-biotina. Todos los animales tratados desarrollaron cambios similares a carcinomas a los 30 y 150 días. La concentracióan de proteínas totales aumentó significativamente (p<0,05) a los 7, 30 y 150 días en relación a los controles. En glándulas inducidas la inmunomarcación fue positiva para la proteína p53 en núcleos de células neoplásicas a los 30 y 150 días. En las mismas glándulas, la marcación citoplasmática de Bcl-2 fue positiva a los 7, 30 y 150 días(p=0,0015) y en relación a los controles (p<0,0001). No se observaron mutaciones de p53, mientras que se observó una mutación puntual, C A del gen bcl-2 a los 7, 30 y 150 días que generó un cambio de aminoácidos en la proteína (thre asn). Nuestros resultados sugieren que los cambios histopatológicos tempranos corresponden a modificaciones cuantitativas y cualitativas de las proteínas. Las modificaciones observadas a nivel histopatológico, bioquímico, inmunocitoquímico y genético en la carcinomgénesis experimental de glándula submandibular de rata podrían representar parámetros reproducibles de transformaciones malignas transferibles al ser humano, dada la alta homología de estos oncogenes entre rata, ratones...

Early phenotypic and genotypic alterations in submandibular gland oncogenesis in rats

Se evaluaron modificaciones del fenotipo y genotipo en glándulas submandibulares durante el desarrollo temprano de la tumorogénesis. Glándulas submandibulares de ratas macho fueron inyectadas con una solución de 0.5 por ciento de 9,10 dimetil 1,2-benzathracene (DMBA) diluida en acetona. Muestras de glándulas fueron analizadas mediante técnicas histológicas, bioquímicas, inmunocitoquímicas y por PCR a los 0, 7, 30 y 150 días postinyección. Para los estudios histopatológicos se utilizó la técnica de hematoxilina-eosina. Se determinó la concentración de proteínas totales por el método de Lowry y se realizaron corridas electroforéticas en gel de poliacrilamida SDS-PAGE al 12 por ciento para determinar el perfil proteico. Se realizó inmunomarcación para Bcl-2 con oro coloidal-plata y para p53 por streptavidina-biotina. Todos los animales tratados desarrollaron cambios similares a carcinomas a los 30 y 150 días. La concentracióan de proteínas totales aumentó significativamente (p<0,05) a los 7, 30 y 150 días en relación a los controles. En glándulas inducidas la inmunomarcación fue positiva para la proteína p53 en núcleos de células neoplásicas a los 30 y 150 días. En las mismas glándulas, la marcación citoplasmática de Bcl-2 fue positiva a los 7, 30 y 150 días(p=0,0015) y en relación a los controles (p<0,0001). No se observaron mutaciones de p53, mientras que se observó una mutación puntual, C A del gen bcl-2 a los 7, 30 y 150 días que generó un cambio de aminoácidos en la proteína (thre asn). Nuestros resultados sugieren que los cambios histopatológicos tempranos corresponden a modificaciones cuantitativas y cualitativas de las proteínas. Las modificaciones observadas a nivel histopatológico, bioquímico, inmunocitoquímico y genético en la carcinomgénesis experimental de glándula submandibular de rata podrían representar parámetros reproducibles de transformaciones malignas transferibles al ser humano, dada la alta homología de estos oncogenes entre rata, ratones...(AU)

Early phenotypic and genotypic alterations in submandibular gland oncogenesis in rats

Se evaluaron modificaciones del fenotipo y genotipo en glándulas submandibulares durante el desarrollo temprano de la tumorogénesis. Glándulas submandibulares de ratas macho fueron inyectadas con una solución de 0.5 por ciento de 9,10 dimetil 1,2-benzathracene (DMBA) diluida en acetona. Muestras de glándulas fueron analizadas mediante técnicas histológicas, bioquímicas, inmunocitoquímicas y por PCR a los 0, 7, 30 y 150 días postinyección. Para los estudios histopatológicos se utilizó la técnica de hematoxilina-eosina. Se determinó la concentración de proteínas totales por el método de Lowry y se realizaron corridas electroforéticas en gel de poliacrilamida SDS-PAGE al 12 por ciento para determinar el perfil proteico. Se realizó inmunomarcación para Bcl-2 con oro coloidal-plata y para p53 por streptavidina-biotina. Todos los animales tratados desarrollaron cambios similares a carcinomas a los 30 y 150 días. La concentracióan de proteínas totales aumentó significativamente (p<0,05) a los 7, 30 y 150 días en relación a los controles. En glándulas inducidas la inmunomarcación fue positiva para la proteína p53 en núcleos de células neoplásicas a los 30 y 150 días. En las mismas glándulas, la marcación citoplasmática de Bcl-2 fue positiva a los 7, 30 y 150 días(p=0,0015) y en relación a los controles (p<0,0001). No se observaron mutaciones de p53, mientras que se observó una mutación puntual, C A del gen bcl-2 a los 7, 30 y 150 días que generó un cambio de aminoácidos en la proteína (thre asn). Nuestros resultados sugieren que los cambios histopatológicos tempranos corresponden a modificaciones cuantitativas y cualitativas de las proteínas. Las modificaciones observadas a nivel histopatológico, bioquímico, inmunocitoquímico y genético en la carcinomgénesis experimental de glándula submandibular de rata podrían representar parámetros reproducibles de transformaciones malignas transferibles al ser humano, dada la alta homología de estos oncogenes entre rata, ratones...(AU)

Oral health and salivary factors in rural schoolchildren.

The aim of the present study was to assess the association between some salivary factors and the oral health status of rural schoolchildren of Córdoba (Argentina). The study involved 19 students (aged 5-14 years) who attended 8 rural schools of the region. We determined indices (r)dmf-t, (r)DMF-T and S-OHI. pH, salivary flow (vol/min), protein concentration, calcium and phosphate levels and the molar Ca/P ratio were evaluated in stimulated saliva. The arithmetic mean and standard error were assessed for each of the parameters. We employed the Principal Component Analysis (PCA) to assess the similarities and differences between salivary components for the splits (r)dmft = 0, (r)dmft > 0, (r)DMFT = 0 and (r)DMFT > 0. We observed a positive correlation (Spearman's coefficient, p < or = 0.05) between the concentration of proteins, calcium, phosphate and salivary flow. The mean values for the salivary parameters evaluated evidence differences in the oral health status between the different schools under study. In five of the schools evaluated, the variables that best explain the condition of caries disease were concentration of proteins, calcium, phosphate, and the Ca/P molar ratio. The variation observed in the oral health indicators, volume/minute and salivary components between schools evidences the need to perform individual studies for each school and consider the needs and possibilities of each community when designing programs to promote oral health.

Oral health and salivary factors in rural schoolchildren

El propósito del presente trabajo fue evaluar la asociación entre algunos factores salivales y el estado de salud bucodental de escolares rurales de Córdoba (Argentina). El estudio incluyó 199 alumnos entre 5 y 14 años de edad, asistentes a 8 escuelas de la región, determinándose los índice ceo-d(r) y CPO-D(r) y el índice IHO-S. En saliva estimulada se evaluó: pH, flujo salival (vol/min), concentración de proteínas, de calcio y de fosfato y la relación molar Ca/P. Para cada una de las variables se determinó media aritmética y error estándar. Se aplicó el análisis de componente principal (ACP) para explorar las similitudes y diferencias entre los componentes salivales para las categorías ceo-d(r) = 0, ceo-c(r) > 0, CPO-D(r) = 0 y CPO-D(r)>0. Se obsevó correlación positiva (coeficiente de Spearman, p>- 0.05) entre las concentraciones de proteínas, calcio, fosfato y flujo salival. Los valores medios de las variables salivales estudiadas muestran diferencias entre las distintas comunidades escolares, relacionadas con el estado de salud dental de las mismas. En cinco de las ocho excuelas investigadas las variables que mejor explican la condición de enfermedad de caries son concentración de proteínas, calcio, fosfato yla retención molar Ca/P. La variabilidad observada en los indicadores de salud dental, en el volúmen/minuto y en los componentes salivales entre escuelas, evidencia la necesidad de realizar análisis individualizados para cada escuela al momento de diseñar programas de promoción de salud bucal, que respeten las necesidades y posibilidades de cada comunidad.

Oral health and salivary factors in rural schoolchildren.

The aim of the present study was to assess the association between some salivary factors and the oral health status of rural schoolchildren of Córdoba (Argentina). The study involved 19 students (aged 5-14 years) who attended 8 rural schools of the region. We determined indices (r)dmf-t, (r)DMF-T and S-OHI. pH, salivary flow (vol/min), protein concentration, calcium and phosphate levels and the molar Ca/P ratio were evaluated in stimulated saliva. The arithmetic mean and standard error were assessed for each of the parameters. We employed the Principal Component Analysis (PCA) to assess the similarities and differences between salivary components for the splits (r)dmft = 0, (r)dmft > 0, (r)DMFT = 0 and (r)DMFT > 0. We observed a positive correlation (Spearmans coefficient, p < or = 0.05) between the concentration of proteins, calcium, phosphate and salivary flow. The mean values for the salivary parameters evaluated evidence differences in the oral health status between the different schools under study. In five of the schools evaluated, the variables that best explain the condition of caries disease were concentration of proteins, calcium, phosphate, and the Ca/P molar ratio. The variation observed in the oral health indicators, volume/minute and salivary components between schools evidences the need to perform individual studies for each school and consider the needs and possibilities of each community when designing programs to promote oral health.

Oral health and salivary factors in rural schoolchildren

El propósito del presente trabajo fue evaluar la asociación entre algunos factores salivales y el estado de salud bucodental de escolares rurales de Córdoba (Argentina). El estudio incluyó 199 alumnos entre 5 y 14 años de edad, asistentes a 8 escuelas de la región, determinándose los índice ceo-d(r) y CPO-D(r) y el índice IHO-S. En saliva estimulada se evaluó: pH, flujo salival (vol/min), concentración de proteínas, de calcio y de fosfato y la relación molar Ca/P. Para cada una de las variables se determinó media aritmética y error estándar. Se aplicó el análisis de componente principal (ACP) para explorar las similitudes y diferencias entre los componentes salivales para las categorías ceo-d(r) = 0, ceo-c(r) > 0, CPO-D(r) = 0 y CPO-D(r)>0. Se obsevó correlación positiva (coeficiente de Spearman, p>- 0.05) entre las concentraciones de proteínas, calcio, fosfato y flujo salival. Los valores medios de las variables salivales estudiadas muestran diferencias entre las distintas comunidades escolares, relacionadas con el estado de salud dental de las mismas. En cinco de las ocho excuelas investigadas las variables que mejor explican la condición de enfermedad de caries son concentración de proteínas, calcio, fosfato yla retención molar Ca/P. La variabilidad observada en los indicadores de salud dental, en el volúmen/minuto y en los componentes salivales entre escuelas, evidencia la necesidad de realizar análisis individualizados para cada escuela al momento de diseñar programas de promoción de salud bucal, que respeten las necesidades y posibilidades de cada comunidad. (AU)